Az általunk ismert receptek többsége nem szokványos főzési lehetőségek, amelyek idővel javultak. Most mindenféle zöldség hozzáadódik ehhez a salátához (padlizsán, sárgarépa, cukkini), valamint alma, bab és még rizs. Ennek az üresnek a klasszikus változatában csak bolgár paprika és érett, lédús paradicsom volt jelen. Ez a saláta sokkal könnyebb

Ma az akut adjikát nemcsak a Kaukázusban, hanem az orosz nyílt terek minden családjában is főzik. Ez a forró fűszeres torta, melyet főtt torma, a következő betakarításig tárolható. A torma adjika különleges ízét és fűszerét adja. Adjika torma - sós mártással, melyet minden ételhez (desszertek kivételével) szolgálnak fel. Számos receptet kínálunk kü

A konzervdobozok sterilizálása a védelem előkészítésének egyik legfontosabb szakasza. A sterilizálás módszerei sok. Gyakran erre a célra használja a sütőket. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan egyszerre több dobozot is melegíthessen. Tapasztalt háziasszonyok tudják, mennyi idő alatt sterilizálják a tartályokat vízben vagy gőzben. Hogyan történik az ilyen st

A sütőben lévő dobozok sterilizálása számos háziasszony kedvenc és bevált módszere. Hála neki, nem kell egy hatalmas vízforraló közelében állni, és attól tartani, hogy valamilyen bank újra felborul. Manapság a legtöbb már modernebb sterilizálási módszerekre váltott, és nagyon elégedettek az eredményekkel. Vizsgáljuk meg, hogy nem csa

Lecho nemzeti magyar étel. Ott gyakran szolgálják fel forró és füstölt húsokkal főzve. Természetesen a tenyésztéshez a növényi lecho-t szüretelik. Fő összetevője a bolgár paprika paradicsommal kombinálva. Sok lehetőség van a különböző adalékanyagokkal. Az orosz háziasszonyok is szívesen készítik el ezeket a konzervárukat télen, számos lecho recept segítségével. Cook Leko és Bulgáriában. Ez az ors

Egyre népszerűbbé válik, hogy a különböző gyümölcsökből és zöldségekből származó konzerveket önmagukban télen tegyék. Ennek oka nem csak az, hogy lehetősége van arra, hogy bizonyított és nagyon ízletes receptekkel készítsen ételeket, hanem azt is, hogy biztos lehet abban, hogy összetevői biztonságban vannak, különösen, ha gondosan termesztették saját kezével. De mint egy tapasztalt háziasszony,

Nem valószínű, hogy bárki azzal érvelne, hogy a konzervek télre történő sterilizálása a legfontosabb. Végtére is, köszönhetően ezeknek a jól vezetett eljárásoknak, biztos lehet benne, hogy a munkáját nem vesztegeti el, és télen a szeretteitek együtt élvezhetik az igazán ízletes és egészséges termékeket. Ez a cikk az edények fertőtle

Nyáron és ősszel minden háziasszony igyekszik a lehető legnagyobb mértékben beszerezni a különböző konzerveket és zöldségeket télen. Végtére is, azok a konzervek, amelyeket a boltokban értékesítenek, és még inkább a piacokon, nem mindig felelnek meg az ízlésnek és még hasznosabb tulajdonságoknak, amit a hideg téli időszakban fogunk enni a családunkban. És ha a háziasszony rendelkez

Lecho az egyik olyan ételre utal, amelyet kevesen tudnak ellenállni, kivéve, hogy egy személy allergiás a paradicsomra vagy az édes paprikára. Végtére is, ezek a zöldségek alapvető fontosságúak a receptblokkokban. Bár eredetileg a magyar konyhából jöttünk hozzánk, összetétele és főzési receptjei időnként megismerhették a változást. Oroszország nehéz éghajlati

A sokféle mártással és fűszerrel, amelyeket a télen készen áll a lelkiismeretes hostessek, az adjika különleges helyen áll. Enélkül nehéz elképzelni a mindennapi ebédet és az ünnepi asztalot. Ráadásul olyan elképzelhetetlen mennyiségű recept létezik, amilyen sokan már nem emlékeznek arra, hogyan kezdődött el, és milyen igazi klasszikus adjika. De az adzhika, mint elsődle

Minden kulináris szakember számára a mártás előkészítése, sőt még inkább a tél előkészítése szinte a legfontosabb a kulináris folyamatok közül. A Tkemali mártás a grúz konyha tipikus képviselője, és gyártásához több olyan összetevőre van szükség, amelyek csak Grúzia területén és délen nőnek. De ez nem jelenti azt, hogy Oroszorszá

Szószok nélkül nehéz elképzelni egy teljes értékű ételt a modern világban. Végül is nemcsak az ételeket vonzóbbá teszik a megjelenés és az ízlés, az aroma és a textúra. A szószok segíthetik a háziasszonynak, hogy diverzifikálja az azonos típusú termékekből készült előkészített ételek számát. Ezen túlmenően a szószok használata

Grúzia már régóta híres fűszerezéséről, amelyben sok különböző növényzet található. Ezek közé tartozik a satsivi, a satsibeli, a tkkali, a bazi és a tkemali szószok. A grúzok ezeket a fűszereket sós ételekkel használják. Meg kell jegyezni, hogy Grúzia messze távolról főzni ezeket a szószokat otthon nem fog működni. Végül is, az orosz nyílt terekbe

A Lecho ecet nélkül lehet főzni, tégelyekbe hengerelve és télen tárolva. Ez a finom snack ma az egyik legnépszerűbb darab. Ez a lehetőség talán a legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes, mint a többi. A télen ecetet nem tartalmazó Lecho az alábbi receptek egyikével készíthető. Néhány szó a lechóról Az ízletes lecho snack egy európai étel, amelyet Magyarország születési helyének tartanak. Mindazonáltal ma szereti Európában

Minden gyógynövény vitaminokban gazdag. Nem csoda, hogy sok országban hagyománya van minden étkezéshez, és mindig friss. A zöldek képviselői közül a petrezselyem hasznos tulajdonságok nyilvántartója. A fűszeres fű egyedülálló vitamin- és ásványi összetétele elengedhetetlen a napi menüben. Kis kalóriatartalom és sz

A Tkemali szósz egy grúz étel. Előkészítéséhez használjon azonos nevű vad szilva. Oroszországban egy ilyen mosogató szinte lehetetlen. Ezért a háziasszony különböző összetevői lehetnek ennek az összetevőnek a cseréjére. Az eredeti tkemali savanyúnak kell lennie. Éretlen egres csak egyébként. Javasoljuk, hogy otthon tu

Ki nem kedveli a kebabot! De a lédús, illatos füstölt hús öröme nem lesz teljes, ha nem mártással fűszerezik. Megteheti a szokásos ketchupot. De az igazi ínyencek a cseresznye szilvát kedvelik a húshoz. A megvásárolt mártás nem rossz. De sokkal ízletesebb főtt tkemali mártás a cseresznye szilvából otthon. A háziasszony egyénisé

Grúz adjikát a diófélékkel töltött forró paprika téléért és ezek nélkül ma nemcsak Grúziában, hanem az egész poszt-szovjet térben is elkészítik. Bármely étel ízesítésének szokatlan íze és illata van, mely fűszeres borsot és fűszeres gyógynövényeket ad. Az abháziák és a grúzok közötti vita nem csökken: minden nemzet próbál bizonyítani, hogy ők voltak, akik először sok évszázaddal ezelőtt tették az első fűszeres fűszereket húsra. De ez nem a lényeg: a legfontosabb, hogy az adjika ha

Abháziai és grúz konyha - ez az, amit órákról beszélhetünk. Az edények legalább egyszer megpróbálnak közömbös maradni. Marha, bárány, baromfi az a hús, amelyből a legfinomabb hagyományos ételeket készítik. De ha az adjikával együtt használják, akkor új színekkel fognak játszani. Fontolja meg a legérdekesebb

Sok kezdő hostess számára a dobozok sterilizálása bizonyos nehézségeket okoz: hogyan kell sterilizálni, melyik módszer jobb választani, és mennyi ideig tart az eljárás? Mindezen kérdésekre adott válaszokat a cikk későbbi részében találja meg. A fenti információk mindenképpen hasznosak lesznek minden háziasszony számára, és lehetővé teszik Önnek, hogy elkészítse a legmagasabb minőségű tégelyeket a konzervek számára télen. A dobozok elkészítésének általános sza