A sütőben lévő dobozok sterilizálása számos háziasszony kedvenc és bevált módszere. Hála neki, nem kell egy hatalmas vízforraló közelében állni, és attól tartani, hogy valamilyen bank újra felborul. Manapság a legtöbb már modernebb sterilizálási módszerekre váltott, és nagyon elégedettek az eredményekkel. Vizsgáljuk meg, hogy nem csak az üres dobozokat, hanem az üres lapokkal ellátott tartályokat is megfelelően végezzük.

A dobozok sterilizálása a sütőben

A sütőben nagyon kényelmes és könnyű sterilizálni az üres tartályokat. És nem számít, milyen méretűek. A sütőben több tárolóedényt lehet behelyezni, mint egy mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben. Néhány hostess így is sterilizálja a fémburkolatokat.

A bankok először egy száraz törülközővel mosják meg, és a vizet pohárba hozzák. Ezután tegye a tartályt a sütőlapra a nyakán. A dobozokat csak a rácsra helyezheti. A tűzhely közvetlenül a tartály behelyezése előtt bekapcsol. Vagy közvetlenül a bankok behelyezése után.

Figyelem! A kemencét 150 ° C hőmérsékletre melegítjük.

Közvetlenül a sütő kívánt hőmérsékletre való felmelegítése után szükséges az idő kimutatása. Fél literes dobozok esetében legalább 10 percig tart, az egy literes tartályokat kb. 15 percig sterilizálni kell, két literes tartályokat hagyni kell a sütőben 20 percig, és három literes tartályokat fél órán keresztül. A dobozok közelében helyezze el a szükséges fedeleket. De nem lehetnek gumi alkatrészek.

Sokan ezt a sterilizálási módszert tekintik a legkényelmesebbnek. De mi van, ha a receptet az üveget az üresen kell melegíteni? Még ebben az esetben is segíthet a sütő. Az alábbiakban látni fogja, hogyan kell helyesen csinálni.

A sütőben lévő üres elemek sterilizálása

Az előző esethez hasonlóan a bankokat mosószerrel és szódával kell mosni. Ezután törölközőn szárítják, hogy a víz teljesen üveg legyen. Ezt követően a tartályt kész salátára vagy lekvárra öntik. Az ilyen roll-in feldolgozása a következőképpen történik:

1. A Tara hideg vagy enyhén meleg sütőbe kerül.
2. Elterjedt az elkészített sütőlapra vagy maga a grillre.
   

3. Felülről minden konténer fém fedéllel van borítva. Egyszerűen nem fonódnak.
4. Állítsa a hőmérsékletet 120 ° C-ra.
5. Miután a sütő felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, tartsa a tartályt a szükséges ideig. Figyelembe kell venni az időt attól a pillanattól kezdve, amikor a buborékok elkezdenek megjelenni a felületen. A receptben meg kell határozni, hogy a munkadarab feldolgozása mennyi legyen. Ha nincs benne ilyen információ, akkor az üres elemeket annyira sterilizáljuk, mint az üres tartályt.
6. Ezután óvatosan távolítsa el a tömítéseket a sütőből. Ehhez győződjön meg róla, hogy konyhai kesztyűt és törölközőt használ. A tartályt két kézzel kell tartani. Ezután a varrást egy száraz törülközőre tesszük. Ha egy kicsit nedves, a korsó megrepedhet a hőmérséklet csökkenéséből.

Figyelem! A sütőben egyidejűleg 6-8 dobozból is felmelegedhet (liter és fél literes tartályokról beszélünk).

Hogyan kell sterilizálni a sapkát

Először is, meg kell vizsgálnia a burkolatokat a károkért. A nem használható burkolatokat eldobják, és a jó feldolgozást a további feldolgozásra hagyják. Ezt különböző módon teheti meg. Néhány háziasszony csak a bankokkal tette őket a sütőbe. Mások úgy vélik, hogy a legjobb, ha egyszerűen egy kis serpenyőben főzzük őket.

Fontos! A kupakokat 10 percig sterilizáljuk.

Tehát bármilyen módon kezelheti a fedeleket az Ön számára. A legfontosabb az, hogy ellenálljunk a szükséges időnek. Forraljuk fel, vagy tartsuk a sütőben, nagyon óvatosan kell őket szedni. Ehhez használja a húshoz használt konyhai fogókat.

Mit kell megfontolni

Ahhoz, hogy az egész folyamat sikeres legyen, emlékeznie kell néhány szabályra:

1. A hőtartályok különböző hőmérsékleteken, 100 és 200 fok között lehetnek. A tartályok tartási idejét a hőmérséklet függvényében kell változtatni, ha a hőmérséklet magas, akkor az idő ennek megfelelően csökken.
2. A tartályt óvatosan ki kell venni a sütőből. Ezt követően nem lehet hosszú ideig tartani a szobában. A tél készenlétben tartása azonnal forró edényekbe öntik. Ha a tartály lehűl, a hőmérséklet csökkenése következtében felrobbanhat.
3. Hideg tekercselés esetén először hűlni kell, és csak akkor töltse ki a tartalmat.

Egyesek úgy vélik, hogy a fedél nem fűthető a sütőben. Ezekhez a célokhoz semmi esetre sem használható mikrohullámú sütővel. A legjobb, ha csak vízben forraljuk 15 percig. De a bankok a mikrohullámú sütőben sterilizálhatók. Nem kevésbé kényelmes, mint a sütőben. Az ilyen módszerek legfontosabb előnye, hogy a szobában nem lesz párolgás. Ön kényelmesen érezni fogja magát, és egyáltalán nem fog fáradni, mivel nem fog levegőt lélegezni.

következtetés

Mennyire jó, ha a télre való megőrzés előkészítése nem fárad, és nem okoz kényelmetlenséget. A sütőben lévő üres elemek sterilizálása pontosan ez. Nincs szükség hatalmas edényekre és sok vízre. A kemencében a téglalap hőmérsékletének 100 ° C-nál nagyobbnak kell lennie. Sterilizált üvegek gyorsan, legfeljebb 25 perc. Ha ez egy fél literes tartály, akkor általában csak 10 perc. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy mindenki megpróbálja!