receptek, Lehet 2022

Bell bors lecho paradicsommal

Nálunk és az összes európai országban népszerű az, hogy valójában egy nemzeti magyar étel. Elterjedt a kontinensen, sok változáson ment keresztül. Hazánkban a lecho egy forró szalonna edény, paradicsom, paprika és hagyma. A németek feltétlenül füstölt kolbászokat vagy kolbászokat adnak hozzá. Bulgáriában ez egy csav

Adjika az uborkából

A háziasszonyok között mindenféle uborka-étel nagy igény van. Ez az egyszerű és szeretett zöldség tökéletes az ünnepi asztalra. A receptek különböző helyszíneken találhatók, a cikkünkben csak a legfinomabbakat gyűjtöttük össze. A főzési uborka adjika Az uborkából származó adjika különféle receptek szerint készíthető. Egyesíti őket az uborka fő összetev

Adjika főtt paradicsomból: receptek

Az Abháziából származó pásztoroknak köszönhetően az asztalunkon megjelenő Adjika nemcsak ízletes, hanem télen is sokszínűvé teszi az étrendet. Serkenti az emésztést, fokozza az anyagcsere folyamatokat, és a fokhagymás és a vörös forró paprika jelenléte miatt megbízható védelmet nyújt a vírusokkal szemben. Mint minden olyan étel, amel

Adjika a paradicsomtól és a paprikától a téli időszakban

A kaukázusi népek hagyományos ízesítése - az adjika számos változáson ment keresztül az orosz hagyományban, amelyek elsősorban a természeti adottságok, a téli időszakban a zöldség feldolgozott formában való megőrzésének szükségessége és a fűszerek fűszeres ízének lágyítása iránti igény. Ezért más zöldségeket adtunk az ad

Adjika a paradicsom téléért

Az abházi fordításból az adjika egyszerűen sót jelent. Grúzia népeinek konyhájában egy pasztaszerű masszát képvisel, amely vörös borssal, gyógynövényekkel és fokhagymával rendelkezik, sóval ízesítve. A paszta színe vörös vagy zöld színű lehet az alkalmazott bors színétől függően. Szokásunk van egy csípős fűszere

Recept lecho a téli időszakban

Az a szokás, hogy a lechót bolgár konyha ételeinek hívják. Ez azonban tévedés, sőt, a hagyományos receptet Magyarországon találták fel, és a saláta kezdeti összetétele nagyon különbözik attól, ahogyan azt láthattuk. A mai napig rengeteg receptet hozott létre erre az ízletes snackre, a saláta összetétele teljesen egzotikus összetevőket tartalmazhat, például szőlőlé. Az oroszok hagyományosan sütik a

Cékla Ajika

Bármely háziasszonynak, különösen egy kezdőnek, az adzhika főzése egyfajta készségvizsgálat. Végül az adjika, az élessége miatt, az emberiség erős fele mártásnak számít. És ha a családban élő férfiak, mint a munkadarab, meg kell őrizniük a receptet, majd végtelenül kísérletezni kell vele, biztosítva, hogy az adzhika ízlése univerzális legyen, és kivétel nélkül mindenki szeretne. Bár az adjika elsődlegesen kaukázusi f

A bors egy multicookerben

A háziasszonyok körében mindig sokféle zöldségfélék készülnek a téli időszakban. De talán pontosan lecho a köztük van. Talán ez a helyzet az étel elkészítéséhez használt receptek sokfélesége miatt alakult ki. Bár a legegyszerűbb klasszikus változatban, amikor a lecho csak édes paprikát, paradicsomot és hagymát tartalmaz, ez az étel a téli és tavaszi menübe hozza a forró nyár aromáit és a gazdag ősszel. Nemrégiben a konyhai munkát megkönnyít

Kaukázusi adzhika: a tél receptje

A kaukázusi konyhák a fűszerek széles választékával, valamint a főtt ételek élességével foglalkoznak. A kaukázusi adzhika nem kivétel. Érdemes megjegyezni, hogy a receptben nem találja a szokásos paradicsomot, sárgarépát vagy paprikát. Az adzhiki a hegyektől származik, nem szükségesek. A fő összetevők a külön

Adjika Zamaniha: a tél receptje

Ritkán milyen fajta háziasszony fog ellenállni egy új, szokatlan receptnek, különösen akkor, ha a tél üres. Végtére is, ősszel, amikor sok gyümölcs és különösen zöldség van, nemcsak a piacokon, hanem a saját kertjükben is, a természet számos ajándékát szeretném használni. Csak néhány hónapig tart, é

Klasszikus adzhika paradicsom

Az Adjika classic egy kaukázusi étel. Kezdetben előkészítése költséges volt. Először a borsot a napra lógották, majd kövekkel egyenletesen őrölték. A fokhagyma és a fűszerek hozzáadódtak az edényhez. A folyamat egyszerűsítése lehetővé teszi húsdaráló vagy turmixgép használatát. Az adzhika fő összetevője egy

Adjika a paradicsompüréből télen

A recept adjika minden hostess szakácskönyvében van. Ez a snack nagyon népszerű a lakosság körében. Leggyakrabban éles íze van, így hússal és baromfival együtt használják. A paradicsompüréből származó Adjika sok rajongót tartalmaz. Egyes háziasszonyok nem teszik túlságosan fűszeresnek az ételeket, akkor még gyerekeknek is adható. Tél esténként az alábbi rec

Házi lecho

Nem csoda, hogy a télhez tartozó lecho-t egy olyan ételnek nevezik, amely a nyár színeit és ízeit tárolja. A legfinomabb és legfényesebb zöldségeket, amelyek a kertben növekszik, használják felkészítéséhez. Természetesen vásárolhat paradicsomot a boltban, de nem adnak annyi melegséget és kedvességet, ahogy önmagukban termesztik. Különböző zöldségek és r

Sterilizálás a gáz sütőben

A nyár második fele ugyanolyan fontos időszak a kertészek és kertészek számára. A kirakodások nem igényelnek nagy figyelmet tavasszal és nyár elején. A betakarítás azonban érlelődik. És fontos, hogy ne csak időben távolítsuk el, hanem tartsuk meg. A zöldségek, bogyók és gyümölcsök sajnos nagyon korlátozott tárolási idővel rendelkeznek. Ezért csak a feldolgozás és a

Tüskés mártás, télen adjikával

Adjika már régóta megszűnt tisztán kaukázusi fűszerezésnek. Az oroszok szeretették éles ízüket. Az első ízesítés forró paprikából, gyógynövényekből és sóból készült. Az adjika szó azt jelenti: "sóval valamivel". A modern adjikában évszázados gyártás során a fő összetevők maradtak, de sok adalékanyag jelent meg. Ami nem teszi ezt az ízletes forró már

Adjika torma nélküli recept

Az Adjika ma már nemzetközi ízesítéssé vált hússal, halételekkel, levesekkel és tésztaival szinte minden családban. A forró és illatos mártás főzésének módjai nagyon sok. Amivel csak a zöldségek és gyümölcsök nem főznek adjikát. De az alapja még mindig forró paprika és fokhagyma, néha torma. Ma kínálunk recepteket a külön

Adzhika recept torma nélkül paradicsom nélkül

Adjikát a Kaukázus lakói találták fel. A húst és a halételeket forró fűszerek nagy rajongói. Az adjika szó azt jelenti: "sóval valamivel". Az első esetekben forró paprika, gyógynövények, fokhagyma és só volt jelen. Abban az időben nem volt hűtőszekrény, így nem fűztek sót a fűszerezéshez. Ez az étel fokozatosan más

A dobozok sterilizálása otthon

Leggyakrabban 0, 5–3 literes üvegtartályokat használunk a házi készletekhez. Könnyen tisztítható, olcsó, és az átláthatóság mellett biztosítja a termék jó láthatóságát. Természetesen senki nem tiltja meg a nagyobb vagy kisebb bankok csavarjait, csak a leggyakrabban használt méreteket jeleztük. De nem lehet használni a

Lecho a téli időszakban: "Lick fingers" receptek

Lecho ma nagyon népszerű Oroszországban. Egy banális európai ételből gyorsan egyedülálló snack lett. Télen dobozokban zárva, ízletes ételként, salátaként vagy öntetként is használható. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk lechót a bolgár borsról a télen „Nyisd ujjaidat”. A főzés lecho alapjai Ez az étel eredetileg Magyarországról származik, és Oroszországban akklimatizálódott. A receptek változatosak az összetevők sz

Mikrohullámú sterilizálás

A megőrzés meglehetősen munkaigényes folyamat. Ráadásul sok idő nemcsak a készítések előkészítése, hanem a csomagolás elkészítése is. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében számos különböző módszert találtak ki. Néhányan sterilizálják az üvegeket a sütőben, mások - a lassú tűzhelyen. De a leggyorsabb módszer a dobozok st