A Sunberry egy európai fekete éjszaka, melyet afrikai "relatív" -jával átléptek. A bogyók ragyogóan fekete, a cseresznye mérete fekete áfonya. Nagy hozamú, szerény gondoskodás, kiváló ízlés. Fontos tudni a Sunberry-ből származó bor receptjét, amely egyedülálló gyógyító és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.

A bort a sunberryből származó előnyök és károk

A fekete áfonyából készült Sunberry borokat a népi gyógyászatban használják különböző betegségek kezelésére és megelőzésére. Az ital szinte az összes csodálatos bogyós gyümölcs előnyös tulajdonságait tartalmazza, amelyeknek csodálatos gyógyító tulajdonságaik miatt van ilyen. A Sunberry borának terápiás hatása gazdag kémiai összetételének köszönhető:

• a szelén megakadályozza az életkorral kapcsolatos változásokat a szervezetben, megakadályozza a rákos megbetegedések előfordulását;
• mangán erősíti a védőfunkciókat;
• kálium;
• kalciumot;
• az ezüst antibakteriális hatású;
• vasat;
• a réz szabályozza a vércukorszintet;
• a cink jó hatással van az agyalapi mirigy működésére;
• a C-vitamin immunitást hoz létre a szervezetben, támogatja az endokrin és az idegrendszer működését;
• a karotin tisztító hatással van a testre;
• fruktóz;
• laktóz;
• az antocianinok tisztítják a vért, javítják annak összetételét;
• A pektinek eltávolítják a szervezetből a toxinokat.

A könnyen emészthető fruktóz tartalmának köszönhetően a kis mennyiségű napraforgó bor a cukorbetegek számára is hasznos lesz. Egy ilyen ital megtisztítja és rugalmasvá teszi az edényeket, javítja a vérkeringést, energiát és energiát, felemeli a szellemeket. A Sunberry borát étkezés előtt kell itatni. Az ital segít a testnek a normális élethez szükséges mikroelemekkel való telítettségében, javítja az emésztést. A Sunberry borának gyógyító tulajdonságai vannak:

• hashajtók;
• vizelethajtó;
• parazitaellenes;
• antiszeptikus;
• helyreállítja a látást;
• megakadályozza a prosztatarák kialakulását;
• felgyorsítja a prosztata adenoma kezelését;
• enyhíti a fejfájást, a migrént;
• erősíti a szív-érrendszert;
• növeli a vérerek rugalmasságát;
• javítja az élelmiszer emésztését, kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer munkáját;
• pozitív hatás a májra, urogenitális rendszerre;
• a szezonális betegségek megelőzése.

Figyelem! A napraforgóból származó bor csak akkor hasznos, ha terápiás dózisban kerül bevételre gyógyszerként, mindig üres gyomorban.

Hogyan készítsünk bort a bogyókból

Házi készítésű bor elkészítéséhez nem csak a szőlőt, hanem a többi bogyót is használhatja. Az ilyen ital mérsékelt fogyasztásával a testet a szükséges mikroelemekkel, vitaminokkal és egyéb tápanyagokkal pótolhatja. A felnőttek átlagos napi adagja 50-70 ml legyen.

Az utóbbi években az otthoni bortermelés lendületes. És ez nem meglepő. Az otthon készült bor, saját kezével, a természetes bogyók gazdag ízét hordozza, és nagyszerű hangulatot kölcsönöz.

Ha a bor gyártása során nem fogják használni a különleges borélesztőt, akkor jobb, ha nem mossuk a bogyókat, hogy ne veszítsék el a gyümölcs bőrén fészkelő természetes mikroflórát. Ön is hozzáadhat egy maroknyi mazsolát. Ez biztosítja az erjedési folyamatot, és az italt nemes érintéssel adja a szájpadra.

Ha az összes intézkedés nem eredményezte a kívánt hatást, akkor hozzáadhat egy kis kenyér élesztőt. Ellenkező esetben az ital savanyú. A sörélesztő itt nem ajánlott, nem fognak ellenállni a magas alkoholtartalomnak, és gyorsan megszűnik a fermentáció.

A sunberryből készült borhoz 10-15 literes palackra van szükség, amelyet 2/3 térfogatig kell megtölteni. A nyakát dugóval kell lezárni, hogy a levegő áthaladjon. A borok erjedésének folyamatában aktívan szabadul fel a szén-dioxid, és nagy nyomás alakul ki. Ezért a gázt el kell távolítani, de annyira óvatosan, hogy a napraforgóból készült bor ne kapjon oxigént, ami aktiválja az alkoholt ecetsavvá alakító baktériumok létfontosságú aktivitását.

Használhatja:

• pamut gyapjú;
• gumi kesztyű (tűs lyukak tűvel);
• vízzár

Egy üveg bort a sunberryből egy olyan helyen, ahol nem lesz közvetlen napfény, de nem egészen sötét.

Sunberry bor recept

Vegyünk egy 10 literes palackot. A bogyós gyümölcsöket a tolkushki segítségével, vagy bármilyen más módon szedjük össze.

összetevők:

• Sunberry - 3, 5 kg;
• granulált cukor - 3 kg;
• a víz.

Tegye az elkészített bogyótömeget az üvegbe, adjon hozzá cukrot, adjon hozzá vizet a legtöbb fogashoz. Viseljen gumikesztyűt a nyakon, és erjesztésre helyezze. A bor körülbelül egy hónap múlva készen áll. Amikor a kesztyű leesett, akkor már lehet palackozni és egy hideg tárolóhelyre, például pincébe vagy pincébe küldeni. Az étkezés előtt este 50 ml-t kell bevenni.

Recept almával

A bor készítéséhez elnyomja a sunberry bogyókat egy habarcsban. Az alma jobb, ha illatos, édes és savanyú fajtákat készít. Tökéletesen alkalmas a szaporítók számára, mivel enyhén savanyú és tartós ízűek. Ők is keverőgépben vagy húsdarálóban őrölnek. Mindkét komponenst egyenlő arányban keverjük össze.

Helyezzen megfelelő edénybe, például zománcozott vödörbe vagy valami másba. Ebben a formában hagyja 4 napig. Ahhoz, hogy felgyorsítsuk a napraforgóból származó bor erjesztési folyamatát, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot minden egyes gyümölcstömeg kilogrammra, keverjük össze.

összetevők:

• bogyók (sunberry) - 1 kg;
• Alma (Rannet) - 3 kg;
• granulált cukor - 2 kg;
• víz - 10 l.

Ezután az egész vizet öntsük, adjunk hozzá cukrot. Helyezzen egy üvegbe, zárja le vízzárral. A Sunberry kész borja körülbelül 2-2, 5 hónap.

A tárolás feltételei

A sunberry borát hűvös, sötét helyen kell tárolni, hogy közvetlen napfényben ne veszítse el a gazdag telített színét, az ital aktív összetevőit nem pusztítják el. Ennek a legmegfelelőbb tartálya egy üveg. Amikor a napraforgó bor készen áll, azt palackozni és hideg helyre kell helyezni.

következtetés

A napraforgóból származó bor receptje némileg eltérő lehet. Opcionálisan hozzáadhatja saját összetevőit is. Ebben az esetben a kreativitás teljes szabadsága van, de fontos figyelembe venni a bor előkészítésének főbb technológiai szempontjait.