Egy igazán ízletes tuskó előkészítése szokatlanul hasznos északi bogyókkal, ezért gondosan meg kell vizsgálni a téli áfonya recepteket. A finom, lédús gyümölcsök nagy számú hasznos anyaggal kiváló desszertek lesznek az ebédlőasztalon, minden háziasszony büszkesége.

Hogyan készítsünk felhősöket a télre

A sütemények főzése nem sok időt vesz igénybe, de végül kiderül, hogy egy finom desszert, tápanyagban gazdag. A télre való felkészülés a legkedveltebb édesség, amely megvilágítja a hideg esteket páratlan ízlésével, ízletes aromájával.

Hogyan tisztítsuk meg a szedereket

A téli áfonya tányérok különbözőek, de a főzés megkezdése előtt elő kell készítenie a gyümölcsöt. Először is tisztítsa meg őket levelektől, száraktól, alaposan öblítse le, rendezze, megszabaduljon a sérült példányoktól.

Sokan úgy vélik, hogy a tuskókat hosszabb ideig tárolják. Megszabadulhat tőlük a bogyók őrlésével egy szitán.

Hogyan dörzsölje át a szitákat egy szitán

A mogyoróbogarak ideálisak gyermekmenüre. Az elkészítéshez használjon kis szűrőt. A folyamat megkezdése előtt adott esetben hozzáadhat cukrot, és hagyja, hogy néhány órán át áztassa. A nagyon érett feketeborsóból készült vagy vízzel előfűzte.

Mit csinál?

Az északi bogyó jól megy a tejtermékekkel, mint a joghurt, túró, tejszín tölteléke. A híres séfek húst, halételeket használnak. Szibériában számos hagyományos étel készült gyógynövényből, és Svédországban ízesítő erősítővel egészítik ki a reggeli pirítósokat, fűszeres sajtos ételeket és gombákat. Norvégiában és Finnországban az alkoholos italok bogyókból készülnek.

Milyen fűszerek mennek a pelyhekkel

A kifejezett sav miatt a gyümölcs sok fűszerrel kombinálható. Ideális megoldás a lekvár, a lekvár, a fahéj, a gyömbér és a más, fűszeres, édes ízű fűszerek hozzáadása.

Felhők: tél receptek

A télen a házi bogyós gyümölcsöket a lehető legrövidebb idő alatt készíthetjük el, és a végén egy igazán csodálatos ízlés érhető el.

Télen meg kell ismernie a zabpehelyek arany receptjeit, válassza ki a legmegfelelőbb előkészítési módot.

Hogyan kell cukorral felhúzni

Sok lehetőség van egy üres cukor létrehozására. Az egész bogyót szirupban töltheted, és a burgonyapürével, édesített, bankokba öntött állapotba hozhatod. A cukortartalmú süteményeket főzés nélkül is elkészítheti, ez a módszer gyors, könnyen előkészíthető.

A cukorral borított szeder

A cukorban lévő tésztafélék a télhez viszonylag egyszerűek, és nem célja a hosszú szakaszok végrehajtása. A felkészítéshez tudnia kell, hogyan készítsük el ezt a felkészülést a télre. A technológia magában foglalja a gyümölcsök dörzsölését homogén tömegre, rövid főzésre, zárva a bankban.

Összetevők listája:

• 1 kg bogyók;
• 700 gramm cukor.

Lépésről lépésre recept:

1. Óvatosan szedje le a bogyókat és fektesse le őket egy külön serpenyőben.
2. Tedd főzni alacsony hőmérsékleten, időnként keverd.
3. 15 perc elteltével távolítsa el a tűzhelyről, átmegy egy szitán.
4. Öntsünk homogén tömegű cukrot és forraljuk fel, ne felejtsük el keverni.
5. Tartsa még 5 percig, öntsön bankokba, parafa.
6. Hűtés után küldje el a hűtőszekrénybe, vagy tartsa hosszabb ideig a pincében.

Van még egy módja annak, hogy elkészítsük a cukortartalmakat a téli időszakban, amely szerint nagyon édes, illatos. A recepthez használt üres elemek gyártásához az előzőtől eltérően nem kell a bogyókat apróra vágni. Meg kell főzni a szirupot, főzzük a gyümölcsöt néhány percig.

összetevőből áll:

• 1 kg északi bogyók;
• 1 kg cukor;
• 100 ml vizet.

Receptkészítés:

1. Keverje össze a cukrot vízzel és főzzük, amíg a szirup meg nem alakul.
2. Öntsük a bogyókat a forró szirupba és tartsuk alacsony hőmérsékleten kb. 10 percig.
3. Öntsük a bankokat és a parafát.

A cukorral meghintjük, a sütőben főzve készült recept

A recept szerint a kemencében található északi bogyó a cukorral telített, amennyire csak lehetséges, nagy mennyiségű lé lesz.

Készítménykészlet:

• 1 kg gyümölcs;
• 500 g cukor.

A receptre vonatkozó műveletek sorrendje:

1. A sütőlapon bogyókrétegekben elterjedt.
2. Helyezze a sütőben 15–20 percig, amíg a cukor meg nem olvad.
3. Vegye ki a sütőből, öntsön tégelybe.
4. A kupakot hagyjuk kihűlni.

A téli felkészülés nagyon édes, ízletes, illatos lesz.

Borsó-cukormentes

Azok a borostyánfélék, amelyek esetében a téli készítmények még egy fiatal háziasszony számára is megvalósíthatók, a saját gyümölcsléjükben is cukrot nem adnak. Ehhez csak akkor kell a gyümölcsöt apróra vágni, ha egy élelmiszer-feldolgozó, szitát használ.

Ahhoz, hogy ezt a készítményt készítsük, alaposan le kell mosni 1 kg gyümölcsöt. A pereteret után a kapott masszát egy szitán vagy több gézrétegen át vezetjük. Desszert készen áll a bankokra, parafa fedélre. A cukor helyett újabb, még hasznosabb édesítőszert, például mézet adhat hozzá.

A télen főzés nélküli sütemények

Lehet, hogy a tégelyben cukortartalmú süteményeket télen hőkezelés nélkül télen télen. A folyamat sokkal gyorsabb, és nem igényel hosszú tartózkodást a lemez közelében. Ahhoz, hogy egy ilyen zabpehelyet télen főzés nélkül készítsen, a bogyókat össze kell vágni, cukorral kombinálnia, elalszik a bankokban.

Összetevők és arányok:

• 1 kg gyümölcs;
• 500 g cukor.

Lépésről lépésre recept a téli időszakban:

1. A bogyókat 3 percig forrásban lévő vízben blancáljuk, szitával töröljük le.
2. Keverjük össze cukorral, jól keverjük össze.
3. Fedjük le fedéllel, hagyjuk 6 órán át.
4. Küldje el a tömeget a bankoknak, és várjon, amíg hűvös lesz.

Sárgabaracklé

Télen sok egyszerű áfonya recept van. A gyümölcslevek népszerűek, mert az íze kiemelkedő, és értékét értékelik.

Terméklista:

• 1 kg gyümölcs;
• 150 gramm cukrot.

Receptkészítés:

1. A bogyók forró vízben elhomályosodnak.
2. Töltse le a vizet, hűtse le a gyümölcsöt, préselje ki a gyümölcslét egy facsaróval.
3. A nagyobb átláthatóság érdekében, ha szükséges, átmegy a maradékot.
4. Küldj egy mély edénybe, tedd egy lassú tűzre, forralj, ne forralj.
5. Adjunk hozzá cukrot, főzzük még 5 percig.
6. Öntsük sterilizált üvegbe, tekerjük fel.

Pácolt sütemények receptje fotóval

A sütemények főzésének és pasztőrözésének technológiája egyszerű. Az északi bogyók erjesztéséhez csak egy üvegben, hordóban, vízzel kell tölteni, hagyjuk egy ideig az alagsorban, pincében. A vízben kis mennyiségű cukrot készíthet édességek számára.

A recept a következőket tartalmazza:

• 1 kg északi kultúra;
• 1 liter víz;
• 200 g cukrot.

A munkadarab receptje fokozatosan:

1. Mossa és mossa meg a gyümölcsöt.
   

2. Forraljuk a vizet cukorral, távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kihűlni.
   

3. Öntsük a bogyókat a szirupba.
   

4. Fedjük le egy fedéllel, küldjük el a tésztát egy sötét, hűvös helyre az erjedéshez.

Az áfonya megőrzése

A téli áfonya-tányérok igen változatosak. Ezt a bogyót nagyszámú kulináris kísérletnek vetették alá, és ez volt az oka annak a következtetésnek, hogy belőle sokféle különböző darabot hozhat létre, például gyümölcslé, lekvár, vagy csak zárja be a bogyót a saját gyümölcsléjében. A cukorkákban lévő cukorkák mindig nagy desszertet jelentettek minden nyaraláshoz.

Lehet-e fagyasztani a fagylaltokat

Télen a fagyasztott szeder a vitaminok forrása. Normál körülmények között a bogyókat hosszú ideig tárolják, ezért az egészséges termék megőrzése érdekében kiválóan alkalmasak arra, hogy elkészítsék a terméket a téli fagyasztáshoz, ahol a gyógyító gyümölcsök nem veszítik el ízük jellemzőit és megtartják szinte az összes hasznos tulajdonságot.

Hogyan fagyasztható a fagylalt a tél

A téli időszakban frissen fagyasztható a fagylalt, és a hideg évszakban kóstolhatja meg a bogyókat, vagy a téli ünnepekre különféle ételeket készíthet. A fagyasztott málna nem különbözik más bogyók fagyosodásától. Mielőtt az alapfolyamatokat a receptnek megfelelően folytatná, meg kell szabadítani a szepalok és a szárak termékét.

Ezután döntse el, hogyan kell fagyasztani a terméket, egész bogyókat, hozzáadni cukrot vagy őrölni egy burgonyapürével. Az első esetben a bogyókat egy rétegre kell rakni egy raklapra és enyhén fagyasztani. Egy műanyag zacskóba vagy egy speciális, fedéllel ellátott tartályba való áthelyezés után küldje el a fagyasztóban. A gyümölcsök cukorral történő fagyasztásához előzetesen össze kell őket keverni cukorral, és azokat egy tartályba kell küldeni. A püré fagyasztásához először a homogenitáshoz hozza a tömeget, öntjük tartályba, majd tegye a fagyasztóba.

Mit lehet készíteni fagyasztott áfonyából

A fagyasztott áfonyákból származó receptek nem különböznek a frissektől, mert a kiolvasztás után a bogyó gyakorlatilag nem veszíti el eredeti megjelenését, és nagyon alkalmas sok étel elkészítésére.

Használható töltelékként pite, rakott és más házi sütéshez. És ettől is salátákat készítenek, és meg is szakítják a gyümölcslé, smoothie. A szakácsok gyakran bogyókat használnak a kulináris remekműveik díszítésére.

Szárított piskóta

Ha nem akarja megvédeni a megőrzést, egyszerűen szárítsa meg a terméket. A legfontosabb dolog az, hogy megfelelően figyeljük meg a szárítás lépéseit, gyakran ellenőrizzük, hogy van-e rothadás, penész. Ehhez meg kell bontani a bogyókat egy rétegben tiszta papíron vagy száraz ruhával, száraz helyen, a közvetlen napsugarak megütése nélkül. Gyorsabb bogyó szárad a kemencében, de amikor a sütőben a hőmérsékletet nem haladja meg az 50 fokot, különben a bogyó gyümölcslé termelését, a saját levében sütni kezd.

Lehetõség van a szeszesbab szárítására

Szárítás után természetesen megváltozik a termék íze, valamint hasznos tulajdonságai. A részlegesen illat elvész. Ennek ellenére a szárított bogyó a desszertek elkészítéséhez vagy sok étel elkészítéséhez használható.

Mi lehet szárított felhősből készült

A szárított gyümölcsökből kompótot készíthet más szárított gyümölcsök hozzáadásával, hozzáadhatja a teát, hogy javítsa az ízeit. A termék kiváló kiegészítője a reggeli zabpehelynek, pirítósnak, különféle kulináris remekművek díszítésének.

Bogyó mártással

Egy csomó különböző édes és sós ételeket készíthet a pelyhekből. Például a halszósz. Az éttermekben gyakran szolgálják fel a legkiválóbb ételeket.

Összetevők listája:

• 150 g északi gyümölcs;
• 150 g tejföl;
• 1 teáskanál méz;
• só az ízlés szerint.

Fokozott recept:

1. Sorolja fel a bogyókat, mossa meg, szárazon törölje szárazra.
2. A homogén tömeget egy szűrővel őröljük.
3. Adjunk hozzá tejföllel, mézzel és sóval, jól keverjük össze.
4. Küldje a hűtőszekrényben 2-3 órát, hogy a mártást infundálja.

Mit kell tenni az áfonyás magvakról?

A csontok nagy mennyiségű létfontosságú anyagot tartalmaznak, nevezetesen az antioxidánsokat, az omega-zsírsavat. Ezek közül általában olajat készítenek - az egyik legértékesebb termék, hiszen olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek fontosak az emberi élet számára, és ilyen mennyiségben nem találhatók ilyen termékben.

következtetés

A téli áfonya receptjeinek meg kell vizsgálniuk minden háziasszonyot, hogy felkészüljenek a drága északi bogyók finom, illatos finomságaira. A magas színvonalú természetes termékek a gyermekek, felnőttek körében vonzóak, hideg téli esteket készítenek, hangulatos, fényes.