Az egészséges italok betakarítása a télen már régóta a legtöbb háziasszony hagyománya. Egy ilyen termék, mint a galagonya-kompót, sok hasznos anyagot tartalmaz, amellyel gazdagíthatja a testét egy italt tartalmazó itallal és egy pohár finom itallal.

A galagonya-kompót előnyei és kárai

A bogyós italokat gyakran gyógyászati ​​célokra használták korábban, amikor a gyógyszeripar nem volt ilyen fejlett. A galagonya-kompót használata számos betegségben segít, mert:

• a szív- és érrendszer erősítése;
• megszünteti az idegrendszert;
• normalizálja a vérnyomást;
• csökkenti a koleszterint;
• javítja a bőr állapotát;
• pozitívan befolyásolja az immunrendszert;
• a vírusos és fertőző betegségek kockázatának megszüntetése;
• tisztítsa meg a méreganyagok testét.

A termék pozitív tulajdonságai mellett negatív tulajdonságok is vannak, így a használat előtt, annak érdekében, hogy ne károsítsák a testet, meg kell vizsgálni a galagonya-kompót kontraindikációit. Az ital túlzott vagy helytelen használatával megsérülhet a gyomor-bélrendszer, valamint a nyomás és a szív romlása.

Fontos! Ne vegye be a készítményt a szervezet allergiás reakciója, valamint a terhesség, a szoptatás és a 12 év alatti gyermekek esetében. A felnőtt kompót napi maximális dózisa nem lehet több, mint 150 ml.

Hawthorn Compote: Receptek minden nap

A naponta előforduló galagonya-kompót nem igényel komoly időigényt, így minden nap kis mennyiségben főzheti. Számos főzési módszer létezik.

Az első esetben szükséges, hogy az előkészített terméket vízzel öntsük, és tegyük tűzre, a fajta esetében apróra vágott bogyókat adjunk hozzá. Forraljuk és főzzük 5 percig. Szűrjük le a kapott masszát, és élvezzük az egészséges bogyók csodálatos ízét. Adjunk hozzá cukrot, ha szükséges.

A következő recept lejátszásához a cukrot vízzel kell összekeverni, és forralni kell. Öntsük a kapott galagonya tömegét és főzzük, amíg a termék lágyul. Ezenkívül a galagonyát vízzel öntsük 10 percig forraljuk, cukrot adunk, hagyjuk feloldódni és törzset adni. A friss galagonya kompót gyógyszerként és csak ízletes és illatos italként lehet használni.

Hogyan készítsünk galagonya kompótot télen

Annak érdekében, hogy a galagonya-kompót a tél számára kellemes ízű, szép színt kapjon, és a szervezetnek csak az egészséget károsító előnyökkel járjon, néhány titkot tudnia kell a házi készítés során:

1. A galagonya bogyók kompótra történő kiválasztásakor figyelmet kell fordítani azok minőségére - különböző érettségűek, sűrűségük és látható sérülések nélkül. Fontos tudni, hogy a zsugorodott és szárított gyümölcsök nemcsak az ital megjelenését, hanem ízét is rontják.
2. A főzés során ajánlott minden recepthez hozzáadni egy olyan összetevőt, mint a citromlé vagy a citromsav. Ez maximalizálja a galagonya előnyeit.
3. A kompót egész télen való megőrzése érdekében csak tiszta üvegedényeket kell használni, amelyeket előzetesen mosni és sterilizálni kell. A borítók csak sterilizáltak.
4. A főzés során nem ajánlott alumínium konyhai eszközök használata, mivel ez a kémiai elem az oxidáció során mérgező anyagokat bocsát ki. A főzési folyamathoz zománcozott fazék vagy rozsdamentes acél tartály szükséges.

Egy egyszerű galagonya kompót recept télen

A téli állomány népszerűsége egyszerű és gyors előkészítés, és a termék minősége nem érinti ezt.

Az összetevők listája:

• 200 g galagonya;
• 350 gramm cukor;
• 3 liter vizet.

A receptre vonatkozó műveletek sorrendje:

1. Sorolja fel a folyóvíz alatt egy szűrőedényben öblített gyümölcsöket, és hagyja leereszteni.
2. Készítse elő a szirupot. Ehhez vegyünk egy serpenyőt, öntsünk vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, és várjunk, amíg teljesen feloldódik, miközben zavarja.
3. Töltsük fel az előkészített galagonyát egy üvegbe, és öntsük bele a cukorszirupot.
4. Zárja le a fedelet, és fejjel lefelé fordítva tegye teljes hűtésbe, csomagolva vastag, meleg takaróba kb. 2 napig.

Recept galagonya kompót csontokkal

Ízletes és illatos kompót ad az emberi testnek a megfázás, az influenzaszerű betegségek, mindenféle mikrobák ellen. Védje vírusok és baktériumok ellen az immunrendszer erősítésével.

Összetevők receptje:

• 500 g galagonya;
• 400 g cukrot;
• 700 g vizet.

Hogyan kell főzni:

1. A szirupot a víz és a cukor kombinálásával főzzük.
2. Adjunk mosott és szárított galagonyát forró szirupba, és néhány percig főzzük.
3. Oszd el a két bank bogyó összetételét, amelynek térfogata 3 liter.
4. Forraljuk fel a vizet, és az edény tartalmát forró vízzel hígítsuk.
5. Hajtsa fel a bankokat.

Hasznos kompót a galagonya mag nélküli

A recept alapján a házi galagonyából készült kompót rendkívül ízletes, tápláló és nagyon hasznos. Télen gyorsan felmelegszik és élénkíti.

Szükséges alkatrészek 3 literes üvegben:

• 1 kg galagonya;
• 2 liter víz;
• 200 g cukrot.

A főzési recept a következő folyamatokat tartalmazza:

1. Vágja le a mosott gyümölcsöket, és távolítsa el tőlük a csontokat.
2. Pulzáljon egy szűrőedénybe és öblítse le folyó víz alatt, várja meg, amíg a csatorna le nem ürül.
3. 5–10 percig készítsünk szirupot vízzel forralva.
4. A kapott cukorszirupot 80 ° C-ra hűtjük, és a cellulózzal együtt 12 órán át hagyjuk.
5. Ezután távolítsa el a bogyókat a szirupból és csomagolja bankokban.
6. Szűrjük meg a szirupot, és küldjük a kályhába, és forraljuk fel a közepes hőt.
7. Öntsük a konzervdobozok tartalmát forró készítménybe, fedjük le őket. Küldje sterilizálásra 15-30 percig, a konténerek méretétől függően.
8. Akkor parafa, forduljon és egy takaróba csomagolva várjon, amíg teljesen lehűlnek.

Télen almával és galagonyával töltött alma

A galagonya gyümölcsében és almájában megtalálható tápanyagok kölcsönhatásba lépnek egymással, és ennek következtében gyógyító erejük megduplázódik. A galagonya és az alma kompótja a téli kedvező hatással van az emberi testre, erősíti az immunrendszert és gazdagítja a komplexet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Összetevők és arányok 3 literes üvegben:

• 300 g galagonya;
• 200 g alma;
• 2, 5 liter víz;
• 300 g cukor;
• 2 csipetnyi citromsavat.

Hogyan készítsünk vitamin italt a recept szerint:

1. Mossuk le a gyümölcsöket, és engedjük le őket. A mosott almából távolítsa el a magot, a magokat és vágja szeletekre.
2. Hajtsa össze az elkészített alkatrészeket egy üvegben, öntsön szirupot, amely vízből, cukorból és citromsavból készül.
3. Fedjük le az edényt egy fedéllel és küldjük egy forró vízzel egy serpenyőbe. Sterilizálja az edényt a forrástól számított 15 perces tartalommal, majd dugja le, és teljesen lehűl, és hűvös helyiségben tárolja.

Télen szőlő és galagonya

A két természeti kompót kombinációja kifinomult ízű és finom illatú. Télen ez a készítmény különösen hasznos lesz, mivel a hideg által gyengített szervezethez és a napfény hiányához szükséges vitaminok maximális mennyisége jellemző.

Komponens összetétele:

• 700 g galagonya bogyó;
• 3 szőlőfürt;
• 500 g cukor;
• 3 liter vizet.

A gyógyító ital gyártásának fő folyamatai:

1. A galagonya bogyókat mossa le a szárból. Mossa le a szőlőt és hagyjon csomó formájában. A tiszta gyümölcsök kiszárítása, miután letette őket egy törülközőre, amely elnyeli a túlzott nedvességet.
2. Vegyünk vizet egy serpenyőbe, és küldjük a tűzhelyre, amint a tartalom forralásra kerül, öntsük a cukrot, és tartsuk a tűzön, amíg teljesen fel nem oldódik körülbelül 3-5 percig.
3. Tegyük a galagonyát a sterilizált korsó aljára, majd szőlőfürtöket és öntsük fel az előkészített forró szirupot a tetejére úgy, hogy a folyadék lefedje az összes gyümölcsöt és hagyja el 5 percig, ezáltal a felesleges levegő menekülhet. Ezután öntsük a szirupot a tetejére.
4. Hajtsa fel, fordítsa fejjel lefelé, és meleg takaróba csomagolva hagyja hűlni 2 napig.

Hogyan készítsünk kompótot a galagonya citrommal való téléhez

Ez a gyógyító galagonya kompót citrommal nagyon egyszerű előkészíteni. A recept elbűvöli az igazi ínyenceket, mind a finom ízlés, mind a citrusfélék finomságával.

Fő összetevők:

• 1 evőkanál. galagonya;
• 1 liter víz;
• 150 gramm cukor;
• 3 citrom ék.

A galagonya-kompót létrehozásának lépésről lépésre vonatkozó utasításai:

1. Távolítsuk el a csontokat, a szárakat és szárítsuk ki a mosott gyümölcsökről papír vagy törölköző segítségével.
2. Elkészített bogyók dobozba csomagolva és forró vizet öntsünk.
3. Hagyjuk 30 percig infundálni, majd öntsünk egy külön edénybe, adjunk hozzá cukrot, citromos szeletet és forraljuk fel újra.
4. Az így kapott összetétel öntjük a gyümölcsöt, eltömítjük, és meleg hűtő takarót csomagolunk a hűtés előtt.

Recept, hogy a téli galagonya-kompótot cukor nélkül készítsék el

Ez a főzési módszer magában foglalja a gyümölcs elkészítését és az ital elkészítését, ami nem sok időt vesz igénybe, de a költségek teljes mértékben igazolódnak a kész kompót gazdag ízével és színével. Bizonyított recept, amelyet ősi korunkban használtak. Ezekben a napokban a cukrot nem használták italok készítésére, helyettesítve a bogyók édességével.

Szükséges összetevők:

• 200 g galagonya;
• 3 liter vizet.

Hogyan készítsünk galagonya kompótot télen:

1. A magzat mellszobor, mossa és küldje el a bankot.
2. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a bogyókat, hagyjuk 30 percig hagyni.
3. Az idő után, amikor a vizet leeresztettük, forraljuk fel újra, és töltsük ki az edény tartalmát, parafát.

Hogyan készítsünk narancsos galagonya téli kompótját?

A galagonya és a narancssárga kompót recept segít abban, hogy házi készítésű készítményeket készítsen, amelyek nemcsak a hideg téli estékben megkönnyítik Önt, hanem segítenek az influenza és a megfázás esetén is.

Hozzávalók:

• 150 gramm galagonya;
• 150 g dogróz;
• 2 narancs szelet;
• 150 gramm cukor;
• 700 g vizet.

Lépésről lépésre az ital elkészítéséhez:

1. Hajtsa össze az összes összetevőt egy kvarchengerben. Használhatja a másik kötet kapacitását a recept összetevőinek számának növekedésével arányosan.
2. Öntsünk forró vizet, fedjük le, és hagyjuk 15 percig infúzióba vinni.
3. A vizet külön edényben leöntjük, forraljuk fel és adjunk hozzá cukrot. Folytassa addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. Töltse fel az edényt a kapott szirup tartalmával, parafával és takaróval, hagyja kihűlni.

Recept galagonya kompót és szilva a téli időszakban

A recept szerint a fekete galagonya és a szilva főzőkompótja megkülönbözteti a színpadok egyszerűségét, ezért még a kezdő háziasszonyok is kiváló eredményeket érhetnek el először.

Kötelező termékek:

• 300 g galagonya;
• 300 g szilva;
• 250 g cukor;
• 2, 5 liter vizet.

Lépésről-lépésre szóló recept:

• A fő összetevő, hogy rendezze, mentes a törmelék, és mossa. Távolítsa el a gödröt szilva.
• Adjuk hozzá az előkészített alkatrészeket az üveghez, öntsük a cukrot és töltsük fel kétszer forró vízzel.
• Hermetikusan zárja le a tartályt.

Felkészülés a téli galagonya kompót citromsavval

A recept citromsav használatára szólít fel, amely a galagonya kompótja a szükséges savasságot és megtartja gazdag színét. Az édes-savanyú íz, a finom illat és a csodálatos szín köszönhetően az ital a család kedvelt finomságává válik.

A vényköteles termékek listája:

• galagonya bogyók;
• ½ tl citromsav;
• sziruphoz 300 g cukor 1 liter vízben.

Hogyan készítsünk egy egészséges italt recept mellett:

1. A növény gyümölcsei törülközővel rendezhetők, moshatók és száríthatók.
2. Töltse fel az edényt a vállakkal az elkészített bogyókkal és töltse fel vízzel.
3. Töltse le a vizet, és mérje meg a mennyiséget, kiszámolja a cukor adagját, majd forralja a szirupot, adjon hozzá citromsavat, forralja fel.
4. Óvatosan öntsük be a galagonyát a szirupba, töltsük fel a tartályt a tetejére. Fedjük le fedéllel, parafával. Flip, wrap és clean, amíg teljesen lehűlt.

Eredeti galagonya-kompót recept körte és fűszerek

A recept további elemei fűszerek és fűszernövények formájában kellemes és frissítő ízt adnak a télnek. Az italt olyan egészségügyi problémákra ajánljuk, mint az avitaminózis, a katarrális betegségek és a szívbetegségek.

A termékek receptje:

• 1 kg galagonya;
• 3 darab körte;
• 2 citromos ék;
• 500 g cukor;
• 1 fahéjbot;
• 0, 5 tl. őrölt szegfűszeg;
• 2 levél menta friss;
• 1 teáskanál vanillin;
• 3 liter vizet.

Főzési módszer a recept szerint:

1. A mosott galagonya gyümölcsből a csontok kivonatáig. Mossuk ki a körteit, vágjuk nagy szeletekre, távolítsuk el a magot és a magokat.
2. Hajtsa össze az elkészített gyümölcsöt egy külön tartályba, és adja hozzá a receptben feltüntetett fűszereket és fűszernövényeket.
3. Vegyünk egy másik edényt, és készítsünk benne szirupot, öntsük a szükséges mennyiségű vizet, és főzzük hozzá cukrot. Teljesen fel kell oldani.
4. Öntse a kész szirupot az előkészített komponensekkel ellátott tartályba, küldje el a tűzhelyre, és minimálisra kapcsolja a hőt, 35 percig főzzük, amíg a gyümölcs meg nem puha.
5. Ezután vegye ki a tűzhelyből, fedje le és fedje be.
6. Öntsük a főzött italt a korsóba, miután óvatosan beragadtuk a bogyókat és gyümölcsöket az alján egy kanállal, hosszú fogantyúval.
7. Hajtsa fel, fordítsa meg, húzza fel a tésztát a teljes hűtéshez, majd hűvös helyen vegye ki.

A galagonya-kompót, alma és fekete gyümölcs receptje

Egy ilyen hasznos kompót a télen valóban megtalálni fog, ráadásul nagyon egyszerűen készül, és nem igényel hosszú távú sterilizációt. Az ital kiegyensúlyozott ízű, mérsékelten édes. A főzéshez használt alma jobb, ha édes és savanyú.

Komponens szerkezete:

• 100 g galagonya;
• 100 g fekete rovar;
• 250 g alma;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 1 liter víz.

A galagonya-kompót, alma és fekete gyümölcs receptje:

1. Hawthorn, fekete chokeberry a válogatás és mosás, az almát 4 részre vágva, eltávolítva a magot és a magokat.
2. Előkészített összetevők egy edénybe, és forró vizet öntsünk, majd fedjük le, és 5 percig félretesszük.
3. Ezután ürítse ki a vizet, adjon hozzá cukrot, és forralva forralja fel a készítményt 3 percig.
4. Öntsünk forró szirupot az üvegbe és a parafaba. Fordítsa fejjel lefelé, és hagyja kihűlni.

Hawthorn kompót a télhez, fekete chokeberry és fűszerekkel

Ez az eredeti ital kiváló alternatívája a közönséges teáknak. Az íze kifejezett fűszerekkel - szegfűszeggel, kardamonnal és mandulával történik. Több illatanyagot kap a szegfűszeg hozzáadásával. Ez az eredeti ital a bemutatott recept szerint nemcsak élénk színekkel, hanem élénkséggel is szolgál.

Összetevő összetétele:

• 2 evőkanál. galagonya;
• 1 evőkanál. fekete ashberry;
• 1 rügy szegfű;
• 3 doboz kardamom;
• ½ csillag csillag;
• szirup esetében: 300 g cukor 1 liter vízben.

Alapvető receptfolyamatok:

1. A növények gyümölcseinek rendezése, a gallyak eltávolítása a berkenye kefékből, a galagonya gyümölcsök levágása, öblítése, szárítása és az üveget a térfogatának 1/3-át kitölteni.
2. Adjunk hozzá forró vizet a tartalomhoz, fedjük le és fedjük le 30 percig.
3. Töltse le a folyadékot egy külön tartályban, adjon hozzá cukrot, fűszereket, az ízre összpontosítva és forralja fel.
4. Töltsük fel az üvegeket bogyókkal a tetejére egy forró vegyszerrel, parafával.
5. Fordítsa meg az üveget, húzza ki és hagyja kihűlni.

Recept hasznos kompót a galagonya és a csipkebogyó téléhez

Annak érdekében, hogy a hideg évszakban az immunrendszert a vírusokkal szemben támogassuk, a maximális vitaminmennyiséget kell fogyasztani. Télen a friss gyümölcsök és zöldségek állandó áremelkedése miatt nehéz teljes mértékben biztosítani az ételt. A házi készítés erre a receptre a galagonya és a csipkebogyó kompót formájában segít kitölteni a vitaminhiányt.

Komponensek 3 literes üvegben:

• 2 evőkanál. galagonya gyümölcs;
• 2 evőkanál. csipkebogyó;
• sziruphoz 300 g cukor 1 liter vízben.

Főzési lépések a recept szerint:

1. Rose bogyók és galagonya mellszobor, vágja a gallyakat, mossa és száraz.
2. Töltse fel az edényt az előkészített összetevőkkel, hideg vizet öntsön a víz fölé, majd ürítse ki és forralja ki a szirupot, az arányokat a recept szerint tartva.
3. Öntsön forró szirupral a korsó tartalmát a tetejére.
4. Fedjük le egy fedéllel, fordítsuk át, és meleg hűtőszekrény alá kell hűteni.

Tipp A csipkebogyó és a galagonya alapján az ital sterilizálása nem ajánlott, mivel ebben a folyamatban a hasznos anyagok nagy része megsemmisül.

Nyugtató galagonya kompót gyerekeknek a téli időszakban

Gyermekek imádják a finom gyümölcsleveket és különböző szódákat, de sokkal hasznosabb, ha a gyermek teste természetes gyöngykompótot használ, amelyet gyorsan és egyszerűen készíthet. Ráadásul ez nem rosszabb a boltból származó italokhoz, és hasznos tulajdonságai nemcsak a szomjúságot, hanem a megfelelő növekedést és fiziológiai fejlődést is elősegítik, és nyugtatják az idegrendszert, a pulzusszámot.

Összetevők és arányok a recepthez:

• 200 g galagonya bogyó;
• 350 gramm cukor;
• 3 liter vizet.

A nyugtató ital elkészítésének módja:

1. Érett gyümölcsök száraktól mentesen és mosva.
2. Hajtsa be a sterilizáláshoz szükséges bankokat.
3. Készítsen szirupot a vízből és a cukorból, és öntsön rá gyógyító bogyókat. Ezután zárja be, és fejjel lefelé fordítsa a szőnyeget a hűtés befejezéséhez.

A galagonya 7 napos kompótja egy gyönyörű vörös-vörös színt kap, és 60 nap után intenzív ízű lesz.

Fontos! Gyermekorvos konzultáció nélkül szigorúan tilos a galagonya-kompótot használni, különösen, ha a baba alacsony vérnyomást vagy a gyomor-bélrendszeri betegségeket szenved.

Tárolási szabályok

A galagonya-kompótot tartalmazó tárolóedényeknek legfeljebb 20 fokos helyiségekben kell lenniük, közvetlen napsugárzás nélkül. Ennek az állapotnak a figyelmen kívül hagyása a tárolás során azt eredményezi, hogy a termék elveszti minden hasznos tulajdonságát, és fogyasztásra alkalmatlanná válik. Ha követed a receptet és az előkészítési technológiát, akkor egy ilyen házi készítménnyel akár 2 évig is tárolhatod.

Fontos! A galagonya oszcikával való kompótja nem tárolható több mint egy éve, mert végül felhalmozódnak hidrogén-cianid.

következtetés

A Hawthorn kompót az egyik népszerű házi készítésű termék, amelynek receptjei lehetővé teszik az eredeti italok elkészítését. Csak a rendelkezésre álló fűszerek, aromás fűszernövények, valamint a különböző gyümölcsök, bogyók és gyümölcsök kombinációja segítségével kulináris remekművet kaphat.