Általában datolyaszilva eszik, amint a boltból vagy a piacról hozjuk. Vannak, akik még nem szenvednek haza az utat - a tömegközlekedésben enni a pultnál. Az egzotikus gyümölcsök drága, így hazánk legtöbb lakosa nem készít kompót a datolyaszilva. De előfordul, hogy a délen élő rokonok vagy ismerősök átadják az „istenek ételének” dobozát, és így fordítják le a nevet a görög. Már a család evett, és elég gyümölcsöt hozott a fagyasztóba, de mindenki nem ér véget.
Cook lekvár - csak azért, hogy elrontja az egészséges, már ízletes gyümölcsöt, de a datolyaszilva kompótját - pontosan mit kell. Könnyen előkészíthető, csak az időben kell az ünnepi asztalhoz, vagy beállítani a hangulatot.
Emellett a datolyaszilva kiválasztása most komolyan foglalkozik Oroszországban, Ukrajnában, Kanadában. Erőfeszítéseik célja olyan fajták és hibridek létrehozása, amelyek erős éghajlaton növekedhetnek. Már tenyésztett növények, amelyek 20 ° C alatti hőmérsékletet képesek ellenállni. Az interneten időről időre vannak jelentések arról, hogy a gyümölcsöt a külvárosokban termesztik, gondosan lefedve télen. Valószínűleg ez egy mese, de szeretném remélni, hogy hamarosan igaz lesz, és a datolyaszilva kompótja szokásos étrendünkbe kerül.
Az ital előnyei és jellemzői
Először is finom, a második - egészséges. Vagy fordítva? Rögtön azt mondjuk, hogy nem érdemes a datolyaszilva kompótot télen megtenni, rosszul tárolja. De ez a gyümölcs késik. Vannak olyan fajták, amelyek a fagy előtt érik, és vannak olyanok, amelyeknek a betakarítás után le kell feküdniük, hogy ízletesek legyenek.
"Az istenek étele" nagyon hasznos, sok vitamint, ásványi anyagot, tannint és más anyagot tartalmaz. Ez kiváló antioxidáns.
Érdekes! A termék nagy mennyisége ellenére a termék 100 g-jában csak 62 kcal van.
Datolyaszilva a következők kezelésére használatos:
- endokrin betegségek;
- magas vérnyomás;
- érelmeszesedés;
- anémia;
- vérhas;
- bronchitis.
Thaiföldön a férgeket gyümölcsökkel távolítják el, és az ókori perzsaban a vágott gyümölcsöt sebekre és égésekre alkalmazzák.
A datolyaszilva kompótja nem a hosszú távú hőkezelés meghosszabbítása. Még nem is főzheted, és ragaszkodhatsz hozzá. Sőt, ha a tartály feldolgozása nem megy el.
Datolyaszilva kompót
Egyszerű és nagyon finom recepteket kívánunk ajánlani.
Klasszikus recept
Ez egyszerű. Minden datolyaszilva gyümölcs esetében vegyen egy pohár vizet és 2 evőkanál cukrot. Gyümölcsmosás, tetszőleges szeletekre vagy szeletekre vágva. Forraljuk a vizet cukorral, adjunk hozzá gyümölcsöt, főzzük 5 percig. Tálaljuk hűtve.
Áfonyával
A datolyaszilva és a vörösáfonya gazdag íze, szép színe van.
összetevők
Szükséged lesz:
- datolyaszilva - 2 db;
- áfonya - 2 pohár;
- víz - 4 csésze;
- cukor - 1 csésze.
előkészítés
Tegye az áfonyákat a vízbe, és tegye tűzre.
Amikor 10-15 perc múlva elkezd felrobbanni, adjon hozzá cukrot.
Mossuk le a gyümölcsöt, hámozzuk, távolítsuk el a csontokat, vágjuk.
Adjuk hozzá a kompóthoz, főzzük 5 percig.
Ragaszkodjon 3-4 óráig, igyon hűtve.
Bor és gyömbér
Ez egy ünnepi alacsony alkoholtartalmú datolyaszilva. A recept főzés nélkül készül.
összetevők
Vegyünk:
- datolyaszilva - 1 kg;
- citrom - 1 db;
- cukor - 1 csésze;
- gyömbérgyökér - ízlés szerint darab;
- rizsbor (kedvéért) - 0, 5 csésze;
- ásványvíz (gáz nélkül) - 4 csésze.
Próbáljon meg italt készíteni a receptünk szerint, majd az ízlés szerint módosítsa a termékek számát. Sokak számára túlságosan telítettnek tűnhet.
előkészítés
Gyömbér tiszta, dörzsölje vagy apróra vágja.
A citrommal távolítsa el a héjat, nyomja össze a gyümölcslé.
Mossa le a datolyaszilva, távolítsa el a magokat, vágja szeletekre.
Forraljuk a vizet cukorral, adjunk hozzá gyömbért, héjat.
Forraljuk 10 percig, törzs.
Add hozzá a citromlé és a kedvéért.
Töltsön alkoholos szirup darabokat az istenek ételéből, fedje le az edényeket.
Ragaszkodjon 3-4 óráig hűvösre.
Az almalé a tél
Egy kilogramm datolyaszilva mosás, héj és héj.
Kis darabokra vágjuk, steril edényekbe helyezzük.
Nyomja össze az almából a lé, forraljuk, öntsük a gyümölcsöt.
Tekerje fel a konzervdobozokat ónfedelekkel, fordítsa meg őket és tekerje fel.
következtetés
Mint látható, a kompótok különféle formái lehetnek datolyaszilva. Mindegyik nagyon ízletes és részeg hűtött. Bon étvágy!