A fekete paradicsom a közelmúltban tenyésztett fajta, de népszerűsége a kertészek körében gyorsan növekszik. A tenyésztők kísérleti munkájának köszönhetően a fekete-gyümölcsös paradicsom jellemzői a korábban tenyésztett fajták tulajdonságaihoz képest jobbak. Az üzem potenciálja érdekes mind az amatőrök, mind a szakemberek számára. A fenntartható növénytermesztés megszerzéséhez meg kell ismernünk a paradicsom termesztési és ápolási szabályait.
A paradicsom fekete ínyenc leírása
Minden paradicsomfajta meghatározó és határozatlan. Paradicsomfajták A fekete gourmet korlátlan a növekedésben, elérheti a 2, 5 m magasságot, ezért a második csoporthoz tartozik. A fiatal növény törékeny és gyengéd, de idővel a szár vastagabbá, durvábbá és fokozatosan csomósodik. A bokrot 1 - 2 szárban kell kialakítani, eltávolítva az extra gyermeket. Erre azért van szükség, hogy a növény nem csökken, a növény nem sűrített és teljesen tápanyagokkal van ellátva. A Black Gourmet fajta szára húsos, lekerekített formájú, kifejezett "paradicsom" aromával, borús szőrszálakkal borítva. A paradicsomot rendszeresen erős támasztékhoz kell kötni, különben a növény nehezen fog ellenállni a gyümölcs súlya alatt.
A paradicsomlevelek fekete ínyenc alternatíva, spirálon a szárra helyezve, méretük a termesztési körülményektől és a talaj termékenységétől függ, 50 cm hosszúságot, szélességet - 30 cm-t, a paradicsom levelei sötétzöld színűek, több lebenyből, felületből mirigyes hajjal borított.
Virágok fajtái Fekete ínyenc csúnya, sárga, 10-12 darab kefékben gyűjtött. A virágzat minden harmadik levél tengelyeiben alakul ki. A paradicsom az önporzítók közé tartozik, a virágokban mind a női, mind a férfi szervek vannak.
Ez egy magas, erőteljes, erős gyökérrendszer, amely 1 m mélységig terjed.
A fekete paradicsom a szezon közepére utal, a gyümölcsök a csírázás után 110-120 nap múlva érik el a technikai érettséget.
Gyümölcsleírás
A paradicsom gyümölcsök sima, lekerekítettek. Az éretlen állapotban a szár közelében található a smaragd színű folt, amely az érlelés után az árnyalatot barnare változik. A gyümölcs szokásos színe sötétvörös, gránátalma vagy csokoládé. A súlya 80-110 g, de a vélemények és fotók szerint azokról, akik a Black Gourmet paradicsomot ültették üvegházaikba, a gyakorlatban a gyümölcsök elérik a 200-300 g-ot. A teljes érlelés után a paradicsom húsos, puha, sok kamerával rendelkezik, gyümölcsös aromájú és édes . Úgy tartják, hogy a paradicsomfajták fekete ínyenc saláta rendeltetési hely. Bár a gyümölcs héja gyengéd, de általában konzerválva, nem tört ki. A paradicsom fagyasztható, gyümölcslé, burgonyapüré, ketchup, növényi kaviár és más ételek és készítmények készíthetők.
A paradicsom fekete ínyencének jellemzői
A Black Gourmet fajta az orosz tudósok Poisk nagy tenyésztő cég munkájának eredménye. 2015-ben az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába került, az üvegházakban történő termesztésre vonatkozó ajánlással. Ilyen körülmények között a paradicsom egyaránt jól fejlődik Közép-Oroszországban, Szibériában és délen.
A "Poisk" cég több mint 500 új fajtát és zöldséghibridet fejlesztett ki. Paradicsom fekete ínyenc - a legjobb tulajdonságokkal rendelkező hazai paradicsom keresztezésének eredménye.
A négyzetméterenkénti hozam kb. 6 kg, de a számadatok változhatnak a növekvő körülményektől és gondosságtól függően.
A paradicsomfajta leírása szerint a fekete ínyenc a szezon közepére utal, a gyümölcstárolás a csírázás után 115 nappal történik. Az érlelési idő hosszú - nyár közepétől októberig. A déli régiókban a fajta termesztése nem korlátozódik ezekre az időszakokra, és egész évben tarthat.
Fekete ínyenc - paradicsom, magas ellenállással a levélfoltra, a szürke penészre, a vírusos betegségekre és kártevőkre, a mezőgazdasági gyakorlatok betartása mellett.
Szükséges megkülönböztetni a Search cég által létrehozott fajtát a jól ismert agrofirm Aelita Black Gourmand F1 paradicsomától. Az utóbbi hibridje korábban érlelődik, nagyobb gyümölcsökkel és magas hozammal rendelkezik. De jelentős hátránya az, hogy a magvak nem képesek összegyűjteni: évente meg kell vásárolni a vetőmagot a vetőmagokra.
Az előnyök és hátrányok értékelése
A fekete paradicsom színe különböző árnyalatokkal rendelkezik - a könnyű csokoládétól a lila színig. Ezt a színt a lila és a piros pigmentek okozzák. A vörös színt a karotinoidok és a likopinok alkotják, ezek a különböző paradicsomok. A lila árnyalat antocianinokat ad, amelyek sokan padlizsán, vörös káposzta. A paradicsomfajták színének köszönhetően a fekete ínyenc számos funkcióval rendelkezik:
- különleges íz a magas cukortartalom miatt;
- antioxidánsok jelenléte, amelyek segítik a test tisztítását;
- az antocianinok segítik az erek megerősítését;
- Az A-vitamin jótékony hatással van a látásra;
- nagy mennyiségben a likopin megakadályozza a daganatok kialakulását.
A fenti előnyök mellett a Black Gourmet fajta előnyei:
- szerény gondozás;
- betegségállóság;
- nincs repedési tendencia;
- kényelem a konzerválás során - a gyümölcs átlagos mérete miatt;
- lehetősége a csecsemő és a diétás ételek fogyasztására.
A Black Gourmet fajta hátrányai a következők:
- megnövekedett mennyiségű cukor, ami a gyümölcs lágyulásához vezet;
- a paradicsom érésének lehetetlensége, ha hideg éghajlatú területeken termesztik.
Növekvő szabályok
Annak érdekében, hogy gazdag paradicsom termést termeljen, néhány egyszerű szabályt kell követnie:
- figyelje a vetési időt;
- erős palántákat termesztenek;
- használjon hamu ültetéskor;
- a paradicsom legközelebbi 60 cm-es távolsága;
- víz csak az első héten;
- a petefészek megjelenése után kezdje el a táplálékot;
- periodikusan pasynkovanie, 1 - 2 szárú bokrot alkotva;
- sárga vagy festett levelek az eltávolításhoz;
- ha öntözéskor ne nedvesítse meg a paradicsom leveleit;
- július közepén csípje meg a fej tetejét;
- amint az első kefe gyümölcsei érik, távolítsuk el az alsó leveleket.
Vetőmag vetés a palánták számára
A jó termés garantálása a minőségi palánták. Ehhez:
- Készítse elő a talajt a tőzeg (2 rész), a kerti talaj (1 rész), a komposzt (1 rész) és a homok (0, 5 rész) keverésével.
- Szitáljuk a talaj keveréket és fertőtlenítsük.
- Készítsünk tartályt a palánták számára, végezzük a fertőtlenítést.
- Ellenőrizze a magokat csírázással sóoldattal, keményítse meg őket.
- 50 nappal az üvegházhatást megelőzően az üvegházban 1, 5 cm mélységig vetjük a magokat.
- Fedjük le a talajt fóliával és helyezzük a dobozokat meleg helyre.
- A csírázó magok hőmérséklete nem lehet +25 ⁰⁰ alatt.
- A csírázás után a hőmérsékletet +16 - +18 ⁰⁰-ra kell csökkenteni.
- Annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak, szükség van a további világítás megrendezésére a napi 14-16 órában.
- Az öntözést óvatosan, a gyökér alatt kell végezni, figyelemmel a mérséklésre.
- Az első igazi szórólap megjelenése után megfejteni a palántákat.
- Lazítás egy idő után az öntözés után.
A palánták átültetése
A fekete ínyenc paradicsomfajták fényes termékeny talajt igényelnek, tőzeg és humusz. Az erdők és a kertföldek pozitív hatással vannak a terméshozamra. Tavasszal és ősszel ásni a talajt, biztosítva, hogy a talajban lévő kártevők és lárvák fagynak.
A magas paradicsom nagyon igényes a táplálkozásra, így hiányában érdemes a talajra műtrágya hozzáadni: az első alkalommal - a telepítés során, a gyökérrendszer gyors gyökerezéséhez és fejlődéséhez.
Az üvegházba történő átültetést +20 ⁰C hőmérsékleten, talajon - legalább +13 leastС-ban végezzük. Az éjszakai mutatók nem lehetnek alacsonyabbak, mint +16 ° C.
Közép-Oroszországban a paradicsom becsült ültetési ideje az üvegház típusától függ:
- áprilisban és májusban átültetett fűtésben;
- fűtetlen - májusban - június elején.
A megfelelő illeszkedéshez:
- Ahhoz, hogy lyukak lépcsőzetesen legyenek: 4 négyzetméter.
- Adjunk hozzá minden kúthoz hamu, keverjük össze.
- Öblítse ki a gyenge kálium-permanganát oldatot.
- Óvatosan, a gyökérrendszer zavarása nélkül távolítsa el a palántákat a dobozokból, edényekből.
- A palánták ültetése, a szár megemelése legfeljebb 2 cm-nél.
- Távolítson el néhány alsó oldalt.
- Öntsön még egyszer meleg vízzel.
Gondozási szabályok
A paradicsomfekete ínyenc íze határozatlan, és gyorsan növekszik. Amint eléri a 0, 5 m magasságot, a paradicsomot meg kell kötni. A jövőben ezt legalább két hetente egyszer kell megtenni, hogy a gyümölcs éréskor erősen támogassa a növényt. Ez azért fontos, mert az Interneten közzétett Tomato Black Gourmet videóból kitűnik, hogy a gyümölcsök sokkal nagyobbak lehetnek, mint az átlag.
A növekedés folyamán a paradicsomot rendszeresen legeltetni kell, és 1–2 szárban egy bokrot kell kialakítani. Az eljárást fertőtlenített késsel vagy ollóval végezzük havonta kétszer.
Az öntözés mérsékelt, hetente háromszor, reggel vagy este. A nedvesség megóvása és a talaj megóvása érdekében a gyomokból szántani kell, és tőzeggel, fűvel, szalmával, lombokkal őrölni.
A paradicsom felöltözése akkor történik, amikor a gyümölcsöt kötik, és 2-4 hét alatt, szerves és univerzális műtrágyák alkalmazásával.
következtetés
A fekete paradicsom ínyenc lehet bármilyen üvegházhatású dísz, és az asztalon eredeti. Az ízlésének köszönhetően a gyermekek és a felnőttek, mint a paradicsom, különböző célokra használhatók - konzervek, saláták, gyümölcslevek. A „fekete” fajták népszerűsége növekszik, és a „Gourmand” nem az utolsó közülük.
