Minden évben egyre több új fajtája és hibridje van a kerti növényeknek, gyümölcsözőbbek, stabilabbak, ízletesebbek. Ezért a modern ágyakon növekvő régi fajták különösen meglepőek. Az egyik ilyen kultúra a múlt század elején tenyésztett moszkvai késő káposzta. Annak ellenére, hogy „régisége” van, a fajták folyamatosan magas hozamokkal, nagy rugalmas fejekkel, jó ízléssel és magas hideg- és betegségállósággal rendelkeznek.

A cikkben részletes leírást találunk a különböző káposzta Moszkváról. Itt az osztály minden előnyeiről, valamint arról, hogy hogyan kell felnőni a helyes felépítését.

Jellemző fajta

Moszkva káposzta Később 15 - a fajta teljes neve, melyet 1943-ban az állami nyilvántartásba vettek. A fajtát az orosz tudományos kutatóintézetben választották már 1939-ben, és a helyi káposztát Pyshkinskaya-t használták „szülőnek”.

Moszkva késői káposzta termesztésére a központi régiók, az ország északnyugati részén és a Távol-Keleten ajánlott. A fajták nagyszerűek a Moszkva közelében található kertek és nyaralók számára.

Figyelem! A fehér káposzta késői érlelését főleg pácolásra és friss fogyasztásra használják a téli szezonban. Moszkva késő fajtája kiválóan alkalmas ezekre a célokra, ízletes és tartós tárolást tesz lehetővé.

A moszkvai káposztafajta a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• a káposzta teljes érése az első hajtások megjelenését követő 120-140. napon történik;
• ajánlott a növények termesztése nyílt terepen;
• Rozetta levél ragyog, átmérője 100-110 cm;
• a levelek nagyok, kerekek, ráncosak, szürke-zöldek, viaszos bevonattal vannak bevonva;
• a káposztafejek kerek vagy lapos kerekek;
• a fej mérete nagy - az átlagos súly 4-6 kg, de mindegyik 10-15 kg-os példányt tartalmaz;
• a moszkvai káposzta sűrű, lédús, krémfehér a szekcióban;
• a belső szár rövid és a külső szár 30 cm hosszúságot ér el;
• a moszkvai késő nagy fajta hozama körülbelül 6-10 kg / négyzetméter vagy legfeljebb 1000 centner hektáronként;
• Az összegyűjtött fejek 90-97% -a értékesíthető, így a fajta gyakran ipari méretben növekszik;
• Moszkva késő nagyon jó friss, tökéletes a pácoláshoz és a pácoláshoz;
• a betakarítás hosszú ideig tárolható - legfeljebb hat hónapig alkalmas körülmények között;
• a szállíthatóság átlag;
• az első fagy után ajánlott káposztát gyűjteni;
• a fajta sajátossága a köpeny, a kártevő és a repedezett fejek alacsony százalékos aránya;
• Moszkva változatossága szerény a talaj összetételéhez, nem igényel gondos karbantartást és nagy figyelmet a kertész.

Fontos! Kicsit később a leírt fajtából és annak alapján a tenyésztés után a Moszkva 9-es káposztát tenyésztették, melyet még jobban ellenáll az ilyen veszélyes betegségnek, mint a gerincnek.

Erősségek és gyengeségek

Az ország kertészei nagyon gyakran választják a késői érett moszkvai fajtákat a telkek számára. Nem meglepő, hogy ez a káposzta oly sok évtizede a népszerűség csúcsán maradt, mert nagyon jelentős előnyei vannak.

A fajta előnyei közül érdemes megjegyezni:

• magas terméshozam;
• kiváló friss ízű és savanyú, savanyú, konzerv káposzta;
• nagy méretű fejek;
• a leggyakoribb "káposzta" betegségekkel szembeni rezisztencia;
• ellenállás alacsony hőmérsékletekkel szemben;
• az aszkorbinsav és a jótékony cukrok magas tartalma magas, ami télen nagyon fontos;
• a növény hosszú távú tárolásának és szállításának lehetősége;
• szép bemutató.

Természetesen a moszkvai fajta leírása hiányos lesz, ha nem azt mondják a káposzta hátrányairól. A kertészek megjegyzik a következő hátrányokat:

• a fej fejének az első fagyra való tartásának szükségessége (különben a betakarítás nem lesz megfelelően tárolva);
• egy nagyon magas külső szár, ami miatt a káposztafejek gyakran az oldalra esnek.

Ezek a hátrányok első pillantásra csak súlyosnak tűnnek, de valójában könnyen megoldhatók. Ha a káposzta már megérett, és a fagyok nem jönnek, akkor megragadhatja a fejét a kezedben, és megfordíthatja. Ezek az intézkedések segítenek levágni az ételt és megállítani a káposzta fejének növekedését - a káposzta a kertben marad, de nem lesz túlérett és nem reped. A fagy kezdetével a betakarítást egyszerűen le kell gyűjteni.

A második problémát nem könnyű megoldani - időt és energiát kell töltenie. A magas csöveknek állandóan meg kell pörögniük, fel kell emelniük a földet a káposzta bokrokhoz. Súlyos esetekben a kertészek csapokat vagy más tartókat használnak, amelyek problémás növényeket kötnek össze.

Fontos! A moszkvai káposztafajta sokáig volt az egyetlen, amelyből előkészítették a „Provensal” első osztályú savanyú káposztát. Nem meglepő, hogy ezt a fajtát pácolásra és pácolásra ajánljuk.

Leszállás szabályai

A középső sávos káposzta Moszkva későn mind a palántákon keresztül, mind közvetlenül a talajba vethető. A palánták esetében a késői érlelésű fajtákat általában április tizedik után vetik be. Mire a palántákat a földre szállítják, 30-35 napon belül „meg kell felelnie”. Április utolsó napjaitól kezdve elkezdheti vetni a magokat a film alatt.

A késői moszkvai káposzta termesztése során figyelembe kell venni az alábbiakat:

1. Káposzta palántáknak kell merülniük, de azonnal magvethetik a magokat egyéni konténerekben. Ez utóbbi esetben általában két magot vetnek, majd eltávolítják a gyengébb növényt.
2. A késői káposzta jó táplálkozásra szorul, különösen azért, mert a bokrok és a moszkvai fajták fejének mérete meglehetősen lenyűgöző. Ennek a fajta ültetési rendszernek 60x70 cm-nek kell lennie, vastagabb ültetési káposzta nem értelme. A telepeket a növények között 8x8 cm-es magasságban ültetjük.
   

3. Annak érdekében, hogy a káposzta palánták erősek és egészségesek legyenek, ne nyúljanak ki, és ne üljenek le a földön, a hőmérséklet-szabályozást meg kell figyelni. A napsütéses napokon a hőmérőnek 16 fokosnak kell lennie, felhős időben megengedhető, hogy a hőmérsékletet 13-ra, éjszaka - 7 fokosra csökkentsék.
   

Figyelem! Káposzta palánták gondozása A moszkvai késő a rendszeres öntözésből és legalább egy műtrágyából áll, összetett ásványi anyagokkal.

Közvetlenül a káposzta ültetése előtt a talajba ajánljuk, hogy keményítsük meg - egy rövid időre, hogy a palántákat az utcára vagy az erkélyre vigye.

Gondozási szabályok

Késői fajták valamire és szeretetre, hogy gyakorlatilag nem kell gondoskodniuk. A korai érett káposztával ellentétben a moszkvai késő ritkán beteg, és nem igényli a kertész állandó jelenlétét.

A káposztaágyak gondozásához így kell:

1. Víz az aszályos időszakokban, különálló melegvízzel. Öntözés a gyökéren történik, a legjobban az esti órákban történik, amikor a hő elhagy. A káposzta kialakulásakor az öntözés mennyisége felére csökken, hogy megakadályozzák a káposzta repedését.
   

2. A káposzta szereti a megtermékenyített talajt, a szerves anyagokat a legjobban érzékeli - a tehén trágya vagy a vízben termesztett madár ürülék. A nyáron háromszor kell megtermékenyíteni a növényt: 20 nappal a palánták ültetése után, két héttel az első etetés után, további 10-12 nap.
3. Jól észlelt Moszkva késő mulcsozás. A talajt humusz vagy komposzt réteg borítja, ezáltal tovább telít, és megakadályozza a repedést.
4. A betegségek és kártevők megelőző intézkedésként inszektofungicidet használhat, vagy hagyományos módszereket alkalmazhat, mint például a fa hamu, dolomitliszt, paradicsom teteje, fokhagyma, hagyma és üröm.
5. A káposztaágyak közötti gyomokat rendszeresen eltávolítják, nemcsak a növényi erőket vonják be, hanem hozzájárulnak a rovarok és a csigák reprodukciójához is.
   

6. A káposzta bokrokat rendszeresen megpörkölni kell, a talajt a gyökerekhez kell emelni. Az ilyen taktikák segítenek megakadályozni a fejek összeomlását az oldalukon és a talajjal való érintkezésüket.
7. Ha a hilling nem segít, az összeomlott káposztát támaszokkal vagy csapokkal erősítik.
8. Betakarítson Moszkvát késő időben - amikor az első fagy. A káposzta fejét óvatosan vágjuk egy éles késsel, és hajtogatják, és nem károsítják a felső leveleket. Szükséges, hogy a tetejét a gyökérrel (ha szükséges, egy lapáttal, villával) kinyerjük és távolítsuk el a helyszínről.

Fontos! A terményt hűvös helyen kell tárolni, magas hőmérséklet és alacsony páratartalom mellett.

A következő szezonban a káposzta palántákat egy másik helyre ültetik, a földnek legalább két-három évre kell „pihennie” e kultúrából.

következtetés

A „fejlett” kora ellenére a káposztafajták Moszkva későn sem rosszabbak a korszerűen hibridekhez. Ez a termés magas hozamú, ellenáll a betegségeknek, kártevőknek és hidegnek, a helyi éghajlatnak megfelelően. Moszkva hatalmas elasztikus fejei nemcsak szépek, hanem szokatlanul ízletesek is - a fajta az erjedés egyik legjobbja.

Nem nehéz késői káposztát termeszteni, elég csak az ágyak vízzel történő kiszáradása, amikor a talaj kiszárad, rendszeresen eltávolítja a gyomokat és a szezon során néhányszor szerves anyaggal táplálja a talajt.