Az a személy, aki holdfényt birtokol, előbb-utóbb valami különlegeset akar hozni a termékébe. Ideális megoldás a különböző tinktúrák készítése a hazai főzésre. Sok recept van a tinktúrákra - a gyümölcsökre, bogyókra, gyógynövényekre és fűszerekre. Az otthoni sörfőzési közösségekben felmerülő viták arról, hogy melyik összetevő a legjobban használható, egy percig nem áll meg. A házi sörgyártásra szakosodott fórumokon különösen népszerű a mandula tinktúrája a holdfényben.

A házi tinktúrák gyártásának helyes megközelítése olyan terméket hoz létre, amely nem alacsonyabb a minőségben és az ízben a drága alkoholfajtáknál. A megfelelő választású mandula és a kiváló minőségű házi készítésű holdfény a leírhatatlan íz kulcsa. A holdfény előkészítése a mandula magokra megköveteli az egyértelmű szabályok betartását és az összetevők szigorú betartását. Érdemes megjegyezni, hogy az összetevők enyhe növekedése, nevezetesen a gödrök száma, túlzottan csípős szaggal és szörnyű ízléssel infúzióvá válhat.

Hasznos tulajdonságai a mandula tinktúrájának

Illatának köszönhetően a mandulák már régóta elismerték a különböző főzési területeken. A professzionális szakácsok számos salátához, süteményhez és desszerthez adják hozzá. A mandula használata az otthoni sörfőzésben lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű terméket kapjon, amelyet az erős italok szerelmesei értékelnek majd.

A mandula tinktúrát nemcsak a hazai ünnepek közvetlen fogyasztására készítik. Kis mennyiségben ez az alkoholos ital kedvező hatással lehet a testre. A mandula magok nagy mennyiségű hasznos antioxidánsot tartalmaznak. A tinktúra segít a szív-érrendszer javításában, és kis adagokban még a májbetegségek kezelésében is segít. Az ilyen tinktúra egy speciális hatással van a megfázás kezelésére - néhány evőkanál enyhítheti az orr-torlódást és a fejfájást.

összetevők

Amint már említettük, a mandula tinktúrájának tiszteletben tartása szükséges a főzés során. A tökéletes ital elkészítéséhez:

• 1 l holdfény az erőd 50% -át;
• 5-7 darab mandula mag;
• 10 g vörös mazsola;
• 5 g tölgyforgács;
• 1-2 evőkanál cukrot.

Minden alkatrésznek magas minőségűnek kell lennie.

Mandula holdshine recept

A tinktúra készítése mandulára nem igényel további speciális eszközöket. A jövőbeni italok minőségének fő kritériuma a jó, házi készítésű holdfény, mivel pontosan tudja, hogy mi az ital, és győződjön meg róla, hogy nincsenek káros szennyeződések. A kompozíció otthon készíthető egyszerű összetevők segítségével. A Moonshine szakértők egy egyszerű recept követését javasolják:

1. Először tölgyforgácsot kell készítenie, vízzel öntenie - nem szabad túl sok vizet. Ha a zsetonokat egy napra hagyjuk, az lehetővé teszi, hogy a víz felszívja a tölgy ízét. Érdemes megjegyezni, hogy a víz nem lehet több, mint 50 gramm, mivel ez jelentősen csökkenti az ital mértékét.
   

2. Az így kapott infúziós szűrő sajttálon keresztül történik. Öntsük a holdfénybe, és adjunk hozzá cukrot. Hagyjuk 4 órán át főzni.
3. Öntsük a holdfényt egy nagy üvegbe, adjunk hozzá mazsolát és mandulát. Rázza meg jól az üveget, szorosan zárja le, és 3 hétig küldje sötét helyre. A helyiségben, ahol a tinktúrát tárolják, a hőmérséklet körülbelül 20 fok.
4. Szükséges gondosan szűrni a holdfényt több réteg gézzel. Szűrés után a holdfény kb. 4 héttel a teljes készenlétig.

Almond készen áll.

Figyelem! Szamogont kell önteni a vízbe, és nem fordítva - mintha vizet adnának az alkoholhoz, akkor sötétebb lesz.

Szabályok a holdfény használatára a mandulákon

A holdsütés mandulával történő fogyasztása nem más, mint más erős italok fogyasztása. A legjobb megoldás az ital kiszolgálására egy gyönyörű üvegbefúvó, amely kiemeli a tinktúra gazdag színét. Továbbá az alkoholt az eredeti palackban is felszolgálják, ami hangsúlyozza az ital egyediségét. Az áramlási hőmérsékletnek szobahőmérsékleten kell lennie, mivel erős lehűléssel lehetséges kicsapódás.

Nem ajánlott egyszerű vodka szemüveget használni. Hagyományosan a tinktúrát kis, átlátszó szemüvegbe kell önteni egy kis szárra. Egy gyönyörű minta a szemüvegen kiemeli az ital fényes árnyékát. Erős holdfény a mandulánál, mint a vodka, egy gulpban. Az ilyen termék nem fogadható el.

Természetesen a nagy dózisú alkohol káros, még akkor is, ha biztos benne a termék minőségében. Ezért komolyan kell venni a részeg alkohol mennyiségét. Minden mérsékelten hasznos.

Ellenjavallatok

Természetesen az alkohol ellenjavallt gyermekek és terhes nők esetében. Ezen túlmenően, a tinktúrák, valamint bármely más erős alkohol használata szigorúan ellenjavallt a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása, valamint a májelégtelenség esetén.

Fontos! Nagy figyelmet kell fordítani az ital használatára veseelégtelenségben szenvedők számára - a tinktúra összetevői súlyosbíthatják a betegséget.

Egy külön tétel szükséges azon személyek azonosításához, akiknek teste allergiás reakciókat okoz a különböző növényi összetevőkre. A mandulával szemben allergiás személy azonnal meg fogja érezni a növény jegyeit, ami elkerülhetetlen reakciót eredményez. Vannak olyan esetek is, amikor a negatív tünetek allergiásak a többi növényre. A betegség jelenlétében jobb, ha mindig egy antihisztamint hordoz.

A tárolás feltételei

A 40 fokos és annál nagyobb erősségű alkoholnak általában nincs eltarthatósági ideje. De a tinktúrák tárolása a további összetevők jelenléte miatt gondosabban kezelendő. A megfelelően elkészített italt 6 hónaptól évig tárolhatja üvegpalackban. Egy tölgyfahordóban tárolva az ital eltarthatósága hűvös helyen 2-3 év.

FIGYELEM! A tinktúra hosszú mandzsettán való tárolásának előfeltétele a teljes szorítás - a csapdázott levegő az ital oxidációjához vezethet.

Soha nem tárolható tinktúrák műanyag palackokban. A tapasztalt holdfestők tanácsa szerint, amikor az alkohol műanyaggal reagál, a szervezetbe ártalmas anyagok kerülnek a holdfénybe. Az ital szállításához csak műanyag palackok rövid idejű használata lehetséges.

következtetés

A holdfényben a mandula tinktúrája meglepheti az alkoholban járatos személyeket. Finom fűszeres illat és torta íze nem hagyja közömbösnek mindenkit. Ne feledje, hogy alkohollal kombinálva a mandula valóságos csodákra képes. Az ital ízlése emlékezetessé és egyedülállóvá válik. Ezen túlmenően ennek a tinktúrának a kis adagjai kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre.