Van egy világméretű adatbank, ahol a pulykafajtákra vonatkozó információk kerülnek be. Ma már több, mint 30. A hazánkban 13 fajt tenyésztünk, ebből 7-et közvetlenül Oroszországban tenyésztettek. Victoria Victoria egy vidéki ország, amelyet az észak-kaukázusi kísérleti állomás orosz tenyésztői kaptak baromfitenyésztésre. Az Orosz Föderációban csak ez az intézmény foglalkozik tenyésztési és tenyésztési munkával a pulykákkal.
A hegyvidéki pulykák tenyésztéséhez Victoria-t nagy fejű férfiak választották ki, akiknek fejlett izomzata volt. Gyorsan növekedtek. A pulykákat magas tojástermeléssel és precocity-vel választottuk ki. A keresztet a fehér széles mellkas fajtája alapján hozták létre.
A Victoria és Victoria Victoria hús- és kövér pulykák minőségének vizsgálata
2014-ben a Victoria pulykákat eltávolító szakemberek tanulmányt készítettek a kereszt húsának és zsírjának minőségéről. A vizsgálathoz 100 naponta pulyka pultot vettünk, és 140 napos korig növesztettük.
A fehér tömegből (a kis pectoralis izomból) és vörösből (a gastrocnemius izomból) származó mintákat 5 pulykaból és azonos számú nőstényből vettünk a teljes tömegből.
A laboratórium a következő húsmutatókat vizsgálta:
- nedvességtartalom;
- zsír;
- fehérje;
- teljes nitrogén;
- izom- és kötőszövetfehérjék;
- általános toxicitás.
A vizsgálat eredményei megerősítették a Victoria Cross izomtömeg magas biológiai értékét.
A zsírvizsgálatok azt mutatják, hogy sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a termék kiváló minőségű. Ezt megerősíti a zsír alacsony olvadáspontja - 31, 7 fok. Azt is bizonyították, hogy a Victoria cross pulykák zsírszövetét könnyen emésztik és jól emésztik az emberek. A termék sok zsíros, többszörösen telítetlen savat tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a zsír kiváló biológiai értékkel rendelkezik.
A biotesztelés az általános toxicitás szintjének meghatározására az első megengedett mértéket mutatta (index 0, 20-ig), ami azt jelzi, hogy a kereszt húsában és zsírjában nincs toxikus tulajdonság. Ez a termék környezetbarát.
A Victoria Cross jellemzői
Victoria Crossot nem ipari tenyésztésre szánták: kisüzemekben vagy otthon.
A pulykák súlya a „készenlét” idején (nőstényeknél - 20 hét, férfiaknál - 22) eléri a 13 kg-ot, a pulykákat - 9 kg. A Victoria Cross képviselői kompakt testet, jól fejlett izmokat és mellkasi lábakat tartalmaznak.
A kereszt leírása megtekinthető a videón:
Törökország hetente 4-5 tojást fúj, ami körülbelül 85 darab a szaporodási időszak alatt. Ugyanakkor 97% (azaz 82 tojás) megtermékenyítésre kerül - nagyon magas érték. Egy tojás súlya 87 gramm.
A 16 hét alatti csirkék túlélési aránya is meglehetősen magas: az összes kikelt csirke 94% -a, és a csecsemők halálának oka több sérülés volt, mint a betegségek.
A jó precocity, a tojástermelés, a tojástrágyázás és a csirke túlélése mellett ennek a keresztnek a pulyka nagy ellenállása a stressznek. Mind a táplálkozás, mind a fogvatartás körülményei ellenállóak és szerények. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a Victoria kereszt pulykákat az utcán lehet termeszteni, egy gabonát táplálva.
A felnőtt pulykák lehetnek olyan helyiségekben, amelyek nem fűtöttek, és jól érzik magukat, mert ellenállnak a külső káros hatásoknak, és jó veleszületett immunitásuk van, amely megvédi a pulykákat a fertőzések ellen.
A hím és nőstény hasított testrészek aránya a képen látható:
A vágáskori Victoria cross pulykák húsában a hús súlya 5, 6 kg, pulykák - 3, 7 kg.
A razvodchikov-i vélemények a Victoria kereszt pulykairól, a madarak tartósságáról, szépségükről és a hús ízéről kiemelkedőek.
A Victoria kereszt pulyka tartásának feltételei
Annak ellenére, hogy ennek a sífutónak a pulyka a fogvatartás körülményeihez nem szükséges, meg kell értenie, hogy minél jobb az ellátás, annál nagyobb lesz a madarak termelékenysége.
A Victoria pulykák hétköznapi házban élhetnek, különleges hőmérsékleti feltételek nélkül (kivéve a pulykamellákat). A lényeg, hogy száraz legyen, elég könnyű, és nincsenek huzatok.
Széna vagy szalma gyakran használatos az ágyneműhöz, amelyet rendszeresen ki kell cserélni.
A gyaloglás fontos a jó egészség és az elhízás megelőzése érdekében Victoria Cross pulykákban. A gyaloglás helyét magas kerítéssel kell ellátni, és menedéket kell biztosítani az esőtől.
Ahhoz, hogy a lehető legnagyobb számú tojást kapjon, a pulykáknak egy kényelmes fészket kell biztosítaniuk. Helyenként nem lehet több, mint 5 Victoria pulyka. A fészek fölött tetőre van szükség, lehetőleg lejtős, hogy a madarak ne ülhessenek rajta. Annak érdekében, hogy a Victoria keresztkötője nyugodtan feküdjön le vagy üljön a tojáson, a fészket egy pulykaháló helyére kell telepíteni, ahol csendes és sötét lesz.
Annak érdekében, hogy a pulykák nyugodtan, harc nélkül, ételt fogyasztanak, legalább 20 cm-es személyes helyet kell biztosítani az adagolóban. Az iváshoz - legalább 4 cm-ig A vályúkban lévő vizet mindig tisztanak kell lenni, és éjjel-nappal elérhető a pulyka.
Szükséges egy homok-hamu keverék doboz telepítése a pulykaba, hogy a Victoria kereszt pulyka tisztítsa meg - ez a paraziták jó megelőzése.
A madárházat lakásokkal kell biztosítani - a pulykák aludni fognak rájuk.
A pulyka táplálkozásának szervezése
A hizlalás során a súlygyarapodás kilogrammonként 3, 14 kg takarmányt fogyasztanak.
A Victoria Cross pultjainak etetését nagyon óvatosan kell figyelni, mivel nagyon gyorsan nőnek a születés utáni első 8 héten, és energiára van szükségük.
10 napig az újszülöttek 2 óránként kapnak ételt, az idő múlásával csökkentve a táplálékfelvétel mennyiségét, hogy naponta 5 alkalommal, 30 napos korig táplálkozzanak.
14 napig a Victoria Cross pulyka pálcáit csak nedvesíteni kell. A táplálkozás megkezdése előtt fél órával kell elkészíteni őket.
Fontos! Ha a nedves mashot 35 percen belül nem eszik, akkor azt az adagolóból kell eltávolítani.15 napos korától száraz ételeket kell hozzáadni a burgonyapüréhöz, amelyet folyamatosan kell tartani a pulyka hozzáférési zónájában.
Egy évszakban, amikor a zöldek nőnek, a pulyka pálcákat 2 hónapos korától kezdve legeltetésre szabad fel kell szabadítani. Csökkenti a Victoria Cross pulykák etetésének költségeit is.
A felnőtt pulykákat a következő takarmánytípusoknak kell megadni:
- gabona: borsó, köles, árpa, lencse, torta, zab, korpa, kukorica, búzahulladék és étkezés.
- állat: hal és húscsont lisztje.
- lédús: fehérrépa, cékla, fehérrépa, sárgarépa, stb.
A gabonafélék egy része helyettesíthető szilázs vagy főtt burgonyával.
A sütemények és az étkezés (napraforgó, szójabab) fehérjékben gazdag, a pulyka-takarmányban lévő összetételük a teljes tömeg 20% -áig terjedhet.
A Victoria keresztény pulyka-vitaminainak megszerzéséhez fontos, hogy friss zöldeket (csalán, zabcsírák, lucerna és mások) és káposztát adjunk az étrendhez. Naponta kétszer por alakú formában adjon meg, lehetőleg külön adagolóban.
Annak érdekében, hogy a pulyka esszenciális ásványi anyagokkal, fehérjével és vitaminokkal legyen ellátva, be kell illesztenie az élelmiszerbe: tej (sovány), tejsavó, túró, joghurt, író.
Figyelem! A tejtermékeket nem szabad horganyzott vastartályba öntenie - nagy a cink-oxid mérgezés kockázata.
Mint ásványi öltözködés, a Victoria cross pulykákat héjnak, kis tojáshéjnak és krétának kell adni a napi takarmány 3-5% -ában.
Télen a lóhere vagy lucerna (vagy széna liszt) és fenyő tűkből származó széna be kell vezetni az étrendbe. A vitaminizációhoz élesztőt, szintetikus vitaminokat és halolajat kell hozzáadni.
következtetés
Oroszországban növekvő növények számára a Victoria cross pulykák ideálisak, mert elviselik az alacsony hőmérsékletet. A kétségtelen előnyök közé tartozik a gyors növekedés fiatal korban, a csibék túlélési aránya és a magas minőségű hús.