A málna a növények közé tartozik, melynek gyümölcsét az emberiség örökös idők óta használta. A régészek felfedezték magjait a kő- és bronzkori emberek ősi helyszínein. A vad málna Európában, Ázsiában, Észak-Amerikában él. Elosztása főként az európai és amerikai kontinensek északi részével van összekapcsolva, általában általában fagyállóbb, mint az aszály ellenálló kultúra.

A málna fokozatosan a hegyvidékekről és az erdőkből az emberi lakásokba költözik, ma mindenhol mérsékelt éghajlaton termesztik, sok fajta alkalmas az északnyugati régiók számára. Megpróbáljuk a legjobb málnafajtákat saját területünkön ültetni.

A málna biológiai leírása

A málna a Rosus családba tartozó Rubus nemzetségbe tartozik. A nemzetség csaknem másfél ezer fajból áll. Az ország szinte mindenütt növekvő kerti málna nővérei a szeder, a hercegnő, a málna, a cumaníks, a sárgarépa és más kevésbé ismert fajok.

A legtöbb faj az északi félteke mérsékelt vagy hideg övezeteiből származik, de egyesek a déli félteke trópusi hegyvidékein, az óceáni szigeteken túlnyúlnak a sarkvidéki körön.

A modern fajták eredete

A málna, a fajták, amelyekhez hozzászoktunk a hátsó udvarunkba, a következő fajokból származnak:

• Európai málna piros;
• Amerikai málna fekete;
• Amerikai málna ízesített;
• Amerikai málna piros;
• Ázsiai málna purpurea;
• Ázsiai málna sárga;
• Dél-amerikai faj Glencourt (Mora).

A főbb, nagy hozamú és kiváló ízű fajták, amelyeket az európai vörös málna más fajokkal való átlépésével nyertek. Megtartották a nagy gyümölcsű és jó minőségű gyümölcsöket.

A modern tenyésztés feladatai

A hibrid utódokban különböző típusú gének birtokában a modern málna színe, mérete, a bogyók ízlése változik. A termelékenység, az aszályállóság, a fagyállóság, a tüskék mérete és száma is különbözik. Korai és közepes érlelésű fajták, málna, ősszel gyümölcsös és javító (újra gyümölcsös).

Új fajták és hibridek létrehozásakor a tenyésztők feladata a következő tulajdonságokkal rendelkező málna létrehozása:

• Nagy gyümölcs. A bogyók tömege nem lehet kevesebb, mint 5 g.
• A szárak megtartásának sűrűsége a száron. Mi a jó minőségű bogyók használata, ha az érés után azonnal leesnek a földre.
• Magas íze és táplálkozási tulajdonságai.
• A hajtások mechanikai szilárdsága.
• Jó szállíthatóság. A málna bogyók gyengédek, könnyen összegyűltek, a tenyésztők hosszú távú szállításra alkalmas fajtákat próbálnak létrehozni a kereskedelmi minőség elvesztése nélkül.
• Betegségek, kártevők, kedvezőtlen időjárási viszonyok.
• Nagy hozam.

Málna bokor

A növekedés jellege és a gyümölcsös málna a cserje bogyós növényekre utal.

A gyökerek

A málna jól elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, fő tömege a talaj felső rétegében található, főleg 30-40 cm mélységben, csak kis számú gyökér mélyebbre hatol (legfeljebb 1 méter), elsősorban a könnyű homokos talajokon. Vízszintes irányban 2-3 m-rel nőnek, de a legtöbb 50-60 cm sugarú körben helyezkedik el.

Az erős málna gyökérrendszer hozzájárul az erős hajtások kialakulásához, jó hozamot biztosít. Az egyes bokrok tartósságát meghatározza az idő, amíg a cserélő hajtások a rizómák rügyéből nőnek.

Tipp Az ültetvényen lévő évelő régi bokrokat a gyökérrügyek rovására újra cseréljük.

szára

A málna száraknak kétéves fejlesztési ciklusuk van. A fajta növekedésének erősségétől, a bokor korától, a növekedési feltételektől, a tápanyagok és nedvesség biztosításától függően az első fejlődési évben a hajtások 1, 5-3, 0 m-re nőhetnek. Ebben az évben nem ágak (ami nem vonatkozik a málna javítására). Egyes fajtákban a szárak egyenesek, másokban bizonyos torzítással nőnek.

A szezon kezdetén a hajtások intenzíven növekszenek, napi 4 cm-es vagy annál nagyobb növekedéssel, annál nagyobbak és vastagabbak, annál jobb málna betakarításra számíthatunk a következő szezonban. A tápanyagok és a nedvesség feleslegéből a szárak csaknem 2, 0 m magasságban tudnak növekedni. A fagy előtt még nincs idő az érettségre és fagyasztásra vagy fagyasztásra, ami minden bizonnyal negatív hatással lesz a hozamra. Emellett a rácsok nélküli málna termesztése során a hajtások esnek, ami szintén nem a legjobb módja a bogyók minőségének és mennyiségének befolyásolására.

Tipp Az ilyen gondok elkerülése érdekében a tapasztalt kertészek a málna málnát tanácsolják, ami először jelent meg.

A tavalyi málna szárait gyümölcsös hajtásoknak nevezik, nem nőnek magasságban vagy vastagságban. A vegyes rügyekből a gallyak levelekkel és virágzatokkal alakulnak ki. A málna termése után fokozatosan elpusztulnak késő ősszel, és teljesen meghalnak. Az öregedés során a vizet és a tápanyagokat kihúzzák a talajból. A talaj felszínére kell időben vágni.

Rügyek és levelek

A málna rügyek az éves hajtásokon a levelek axiljein helyezkednek el. A legtöbb fajtában kettőben alakulnak ki - az egyik a másik felett. Általában a felsőbbek fejlettebbek, a jövőben nőnek a gyümölcsgombák és az alsó rügyek - a levelek rozettái. Úgy történik, hogy mindkettő egyformán fejlett, a felső bimbó károsodása esetén a levelek nem alakulnak ki az alsó rügyből, hanem gyümölcse, bár gyenge, kis gyümölcsökkel.

A tenyésztési időszakban a hajtáson levő málna egymás helyett akár 40 levele is nőhet. Formációjuk tavasszal kezdődik és általában nyár végéig tart, minden levél körülbelül 30 napig él.

FIGYELEM! A málnafajták javítása gyümölcsöket hordoz a folyó év ágain.

virágok

A málna virágai biszexuálisak és beporoznak. Bár ez a növény öntermékeny, a legjobb hozamot egy ültetvény adja, ahol 2-3 különböző fajta nő. Málna virágzat gyümölcságazatban, 3-5 virágcsokorban gyűlt össze, és nem nyílik meg egyszerre. Először is, a felső nyitott, majd alacsonyabb, így a virágzás általában 25-30 napig tart.

gyümölcs

A málna gyümölcse egy kollektív hüvely - a kis lédús drupes gyűjteménye, amely összeolvadt. A gyümölcsöket szilárd, nem fogyasztható száron alakítják ki és tartják fenn, amely a fajtától függően a bogyó teljes tömegének 7-15% -át teszi ki.

A gyümölcs alakja lehet:

• kerek;
• ovális;
• kúpos (csonka kúp);
• hengeres.

A málna színezése általában rózsaszíntől gazdag bordóig változik. Nagyon édes, de alacsony aromájú sárga desszertfajták és fekete, leggyakrabban feldolgozásra használtak.

A málna gyümölcsének nagysága elsősorban a fajtától függ, de a talaj termékenységének és vízrendszerének fontosságától. Az első gyűjtemény bogyói általában a legnagyobbak. A málna gyümölcsöt tartalmazhat:

• kicsi - 1 g-n belül;
• közeg - 2-3 g;
• nagy - 4-5 és 6-8 g között.

A bogyók minőségét, az íz és a méret kivételével, az egyes kövek tapadásának erőssége, kapcsolatuk sűrűsége, a hús sűrűsége határozza meg.

A betakarítás egyenetlen. Az egyik bokor bogyóit 5-10 fogadással érik el, a fajtától és az időjárástól függően. A virágzás kezdetétől a bogyók érésének idejéig átlagosan 30 nap.

A málna előnyei

Emellett a málna ízletes, gyümölcslevek, szirupok, lekvárok, lekvárok, borok, tinktúrák készülnek. Szárítva, fagyasztva, hozzáadódik gyümölcssalátákhoz és kompótokhoz. A málna értékes méznövény, és a szárított levelek a tea helyettesítésére szolgálnak.

A málna bogyók cukrot tartalmaznak, illóolajok, fehérjék, pektinek, nyálka, szerves savak, alkoholok, A, B, C vitaminok, tanninok. Magjai 22% zsíros olajat tartalmaznak.

A málna gyümölcseit és leveleit széles körben használják a hagyományos gyógyászatban, számos gyógyászati ​​gyűjteményben szerepelnek, amelyek hatékonyságát hivatalos gyógyszerként ismerik el. Jelenleg a málna levelek gyógyító tulajdonságait aktívan tanulmányozzák. Amint azt a legutóbbi tanulmányok is mutatják, olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek hatása hasonló bizonyos hormonok hatásához, de nem okoz mellékhatásokat.

Málna fajták

A málnafajták és -fotók leírását kínáljuk, hogy megkönnyítsük a nagyszámú meglévő fajták navigálását. A legkisebb helyszínen akár többféle érettségű málnafajtát is beültethet, és ősszel élvezheti az ízletes, egészséges gyümölcsöket.

Fontos! Egy pohár málna naponta kielégíti a szervezet napi vitamin-szükségletét.

Korai fajták

Természetesen a korai málnafajták bármelyik helyen kívánatosak. Egy évig vártuk ezt a bogyót, örülünk az első betakarításnak. A korai málna a legdrágább, így olyan fajtákat adunk, amelyeket ipari méretben lehet termeszteni, csak nagy parcellákon, és eladni.

FIGYELEM! A legegyszerűbb a leghosszabb szárú málnafajták gyűjtése.

Novokitaevskaya

Korai fajtája, rendkívül produktív, 150-200 centner hektáronként ipari méretben termelhet. Téli és aszály ellenálló málna, ellenáll a szár károsodásának. A 2-2, 5 g súlyú vörös tompa gyümölcsök magas fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek.

Cascade Bryansky

A Sredneroslye, a sredneraskdistye málna bokrok átlagosan körülbelül 2, 5 g súlyú bogyókat adnak, amelyek tompa alakúak és málna színük van. Ez a fajta kis karbantartást igényel, nagy ültetvényeken lehet termeszteni, ahol hektáronként mintegy 80 centnert hoznak létre.

meteor

Ez a málnafajta korábban érlelődik, mint mások, továbbá hideg éghajlaton való termesztésre szánt. A málna színeivel akár 3 g savanyú bogyós gyümölcsök is, amelyek édes és édes ízűek. Termelékenység - akár 80 kg / ha, a betegségekkel szembeni ellenállás és az aszály - magas.

Középszezon fajták

Az étvágy kielégítése után folytathatja a málna készítményeit. A nyár második felében érlelődő fajták általában feldolgozásra kerülnek.

Félénk lány

A viszonylag alacsony növekvő málna bokrok télen tartósak, míg az aszálytűrés átlaga, hektáronként akár 100 centnert is elérve. A kúpos, enyhén savanyú, 3-4 g-os bogyók mindegyike sötétkék színű, gyenge aromájú.

díj

A közepes vagy magas, magas hideg és szárazság ellenálló cserjékkel rendelkező fajta 100-140 c / ha hozamot eredményez. Sötétvörös, tompa bogyók 3, 0-3, 5 g nagyon finom, édes és savanyú.

balzsam

Ebből a fajtából álló, egyenes, tüskés málna-bokor 1, 8 m magas és jó téli tartóssággal rendelkezik. A sötét lila bogyók a feldolgozáshoz legmegfelelőbb 2, 5-2, 8 g-ot érnek el. Termelékenység - átlagosan 60-80 c / ha.

óriás

E fajta termése nagyon magas - átlagosan 4-6 kg-ot tud biztosítani egy bokorból, kedvező időjárási viszonyok között pedig 8-ig. Nagy gyümölcsű, akár 18 g hosszú vöröses málna, hosszúkás sűrű bogyókkal édes-savanyú ízű. Ez a fajta másik neve - Oroszország büszkesége. Téli keménységű málna - jó, de az északi részen menedéket kell biztosítani.

Késői fajták

Ha nincs javítási fokozat a telekon egy vagy másik ok miatt, a késői málna megment.

brigantin

E fajta kompakt bokrok 1, 8-2 m-re és télen jól növekszik, és 55 c / ha-os hozamot eredményeznek. Kerek kúpos bogyók 3, 0-3, 2 g tömegű, fényes vörös, feldolgozásra alkalmasak.

Heracles

A málna erősen felálló hajtásokkal rendelkezik, amelyek nem igényelnek harisnyakötőt. Augusztustól a fagyig gyümölcsei, amelyek a termés 70% -át adják. Bogyók - 5-10 g, rubin színű, édes és savanyú.

Remontny osztályok

A javító málna olyan biológiai jellemzővel rendelkezik - nyáron gyümölcsöt visel a tavalyi szárakon, és ősszel - a folyó év hajtásainak felső részén. A következő nyáron ugyanazon ágakon a bogyók nyári szüretét alakítják ki.

Indiai nyár

Alacsony, erős, jól elágazó hajtásokkal, málna bokrokkal, fagyig tartva gyümölcsöt, hektáronként legfeljebb 40 fős, jó gondossággal 70-ig. Ennek a fajta nagyon finom, 2, 5-3 g tömegű bogyóinak csonka kúpos alakja van.

Zev

Az erős sredneroslye bokrok 50 c / ha vagy annál nagyobb hozammal rendelkeznek. A 2, 5-2, 7 g tömegű ragyogó, hosszúkás bogyók nagyon ízletesek. A svájci tenyésztés változatossága.

Brusvyana

Remontáns fajta, az első termés nagyon korán, a második - augusztus közepétől a fagyig. Legfeljebb 7 kg nagyon ízletes, de legfeljebb 15 g savanyú málna bogyókat gyűjtöttünk össze egy bokrából. A gyümölcsök a szállítás során jól tartják alakjukat.

Monomakh kalap

Ez a fajta kis bokor olyan, mint egy fa. A hosszúkás rubin bogyók kb. 7 g, délen 5, 5 kg-ot hoznak létre egy bokorból, északi szélességi körökben nincs érési idő és a termés fele - akár 2, 5 kg.

Sárga fajták

A legfinomabb desszertfajták a legjobban a friss fogyasztásra. Sajnos az íz nem hasonlítható össze a vörös málnával.

Sárga óriás

Ez a fajta a legnagyobb, a bogyók elérhetik a dió méretét. A fagy nagyon jól működik, hajtásai elérik a 2, 5 métert.

Narancssárga csoda

Ezt a fajtát a szerénységgel szemben ellenálló, jó téli tartósság jellemzi. A kúpos hosszú bogyók világos narancssárga, sűrűek, jól tolerálhatóak a szállításra, súlyuk 4, 5 és 6 g között van.

Fekete fajták

Ez a málna Amerikából származik, és szinte nincs gyökérrügyük, ami megkönnyíti az ápolást.

Cumberland

A málnafajták leírása nem teljes, ha nem említjük a "Cumberland" -t. Ez a legelterjedtebb és leggyakoribb fajta fekete málna, ami egyáltalán nem, mivel egyesek szederhibrideket követelnek. Nagyon ellenálló a betegségekre és a fagyos bokorra kötelező harisnyakötő, hosszú ideig viseli a gyümölcsöt, nem törik össze. Valaki azt hiszi, hogy ez a málna nagyon édes és túl nagy csontokkal rendelkezik, de a legjobb, ha befagyasztja - a bogyók megtartják formájukat és nem terjednek el. Termelékenység - 4-7 kg-ban a bokortól.

szén

A hazai tenyésztés változatossága, korai érett, télbiztos, hosszúkás bogyók, amelyek legfeljebb 3 g súlyúak, és 2 m-ig növekvő hajtások.

következtetés

Málna - egyike azoknak a bogyóknak, amelyeket az oroszok teljes mértékben élvezhetnek, a hátsó udvarban növekszik. Végül is, Oroszország a világpiacon elismert vezetője ennek a kultúrának a gyártásában. Könnyen gondoskodik róla, és sok téli fajtáról is hideg éghajlaton.