A több ezer éve gyakorolt és termesztett mogyoró- és mogyorófajta termesztése ipari szinten az enyhe éghajlatú országokban történik. Hideg régiókban kisebb mogyorókkal voltak elégedettek, Európa-szerte, a Közel-Keleten és a Kaukázusban bőségesen növekszik az erdők és erdők. A 20. század második felében megjelentek a mogyorófajták, amelyek képesek voltak az észak-nyugati területeken is.
A mogyoró botanikus leírása
A Hazel (Corulus) vagy a Hazel egy lombhullató cserjék vagy a Birch (Betulaceae) családhoz tartozó kis fák. 20 fajból áll, melyek közül 7 nő a volt Szovjetunió országaiban. A mogyorófajtákat mogyorónak nevezik, saját kertben ültetik, és az ipari ültetvényeket, mint egy dióféléket. A természetben a mogyoró dugványon vagy aljnövényzeten keresztül növekszik, és áthatolhatatlan bozótot alkot.
A Hazel nemzetség magában foglalja a 2-7 m magas, vagy akár 10 m-es kis fákat, világos fa, sima kéreg és rugalmas ágakat. A típustól függően a korona talajkötő vagy tömörített, kompakt. A mogyoró levelek meglehetősen nagyok, kerekek vagy szélesen oválisak, egyszerűek, a szél mentén fogazottak, gyakran karcsúak. A hegy éles, és a vénák világosan meg vannak határozva és depressziósak, aminek következtében a felület hullámosodik.
Minden mogyorófaj egynemű növények, különböző nemű virágokkal. A férfi fülbevaló a levelek axiljein található. A folyó évben június-júliusban termesztett mogyoró hajtásokon jelennek meg, de az új szezonig nem virágoznak. Az éves ágak oldalán vagy tetején található rügyekben női virágzat alakul ki, amelyekből csak rózsaszínű pisztoly néz ki.
A mogyoró virágzás kora tavasszal történik, mielőtt a levelek virágoznak. A régiótól függően a dió júliustól szeptemberig érik. Gömb alakú vagy hosszúkás formájúak és különböző árnyalatú barna színűek lehetnek - szinte sárga és sötét csokoládé között. A diót egy köpenyes ágy körülveszik, egyedül nőnek, vagy 2-5 db.
Fontos! A legnagyobb hozam az a terület, ahol több mogyoró- vagy mogyorófajta nő.A kultúra egyenetlenül viseli a gyümölcsöt. A termés évek váltakoznak az évszakokkal, amikor nagyon kevés dió van. A fajtájú mogyoró és a vadon élő mogyoró bokrok erősen kiterjednek, ezért nehezen kezelhető. Ezért egy ipari ültetvény átlagos élettartama 75 év.
Népszerű fajok és fajták
A mogyoró egy, az Észak-Amerikában, Ázsiában és Európában széles körben elterjedt cseresznye és fafaj. A különböző fajok meleg éghajlaton nőnek, és elérik a sarkvidéket. A mogyoró, amely a mogyoró nagy termésű termesztett formája, többnyire déli országokban és régiókban ültettek el, de a modern tudomány új hidegálló fajtákat hozott létre.
A mogyoró típusai
Hazai kertészek számára, akik érdeklődnek a mogyoró, hűvös éghajlaton, vagy mogyorófajták létrehozására használják. Oroszország több faj természetes élőhelye. Mindegyik ehető diót termel, és ipari ültetvényeken és saját kertekben termelhető, néhányuk endémiás.
Közös mogyoró vagy mogyoró
Ez a fajta mogyoró széles választéka van - Olaszországban és Norvégia északi részén növekszik, és minden éghajlaton jól érzi magát. Ez egy lombhullató, többszörös, 5 m magas cserje, melynek fényes szürke sima kéregében és a hátoldalon sűrű, nagy lágy levelekkel borított rugalmas ágakban különböznek.
A Dél-Hazel Orchid virágzik februárban, Szentpétervár közelében - április végétől vagy május elejétől. Gömb alakú vagy ovális, összeszerelt 2-5 darab, egy nagy pocsolyában rejtve, augusztus vagy szeptemberig 18 mm hosszú és legfeljebb 15 mm széles barna dió.
A mogyoró 90 évig él, 1 hektárból kb. 900 kg gyümölcsöt használnak a díszítő kertészetben. A mogyoró legelterjedtebb fajtáiból származik.
Mogyoró nagy vagy Lombard anya
Ez a hő-szerető faj részt vett számos mogyorófajta létrehozásában. Természetes körülmények között a Hazel Coarse növekszik Dél-Európában és Kis-Ázsiában, nagyszerűnek érzi magát a Krím-félszigeten és a Transkaukáziában.
Ez egy 3-10 m magas fa cserje, hamu kéreg és vöröses-zöld serpenyő fiatal hajtások. Dió Mogyoró Durva - hengeres vagy ovális, akár 2, 5 cm hosszú, márciusban virágzik, szeptemberig érik.
Hazel Pontic
Ez a hőre kedvelő faj a török, kaukázusi és a délkelet-európai mogyorófajták vezetőjeként szerepel a listán. A Hazel Pontus egy bokor, melynek kerek lapjai és nagy, lapított anyaga van. 6 m-re nő.
Mogyoró levél
Egy többszárú dió cserje 1, 5-2 m magas, elterjedt a Távol-Keleten, ovális vagy gömb alakú koronával. A mogyoró tolerálja az árnyékolást, az alacsony hőmérsékletet és a különböző talajokon, köztük a gyenge vagy sűrű.
A dió felülről lekerekített, sűrű bőrrel van körülvéve, nagy, bársonyos réteggel körülvéve, a fiatal ágak végén 2-3 összegyűjtött. Átmérőjük kb. 1, 5 cm, kora tavasszal virágzik, kb. Egy hónappal a levelek virágzása előtt, a dió szeptemberben érik.
Leshchina Manchu
Ez egy 4 méteres cserje, gyakori Primorsky és Khabarovsk, Amur régióban. Természetes körülmények között a Manchuk Hazel egyedül a kefe formájában növekszik. Egy kultúrában egy magas bokrot képezünk, amely egyenes ágakkal és ovális levelekkel rendelkezik. A Hazel -45 ° C-ig fagyos hőmérsékletet állít fel.
A vékony héjú hegyes dió csöves réteggel van körülvéve, sokkal nagyobb, mint a gyümölcs mérete. Szeptemberben betakarított mogyoró termés.
Hazel Treeline vagy Bear anya
Ez egy olyan fa, amelynek magassága több mint 20 m, és egy törzs, amelynek átmérője kb. 50 cm. A mogyoró egyedi példányai elérhetik a 30 m magasságot és 90 cm vastagságú, könnyű kéreggel, keskeny koronával. A Hazel Treeline gyakori a hegyvidéki régiókban és a Kaukázus, a Transkaukázia és a Kuban folyó felsõ részén.
Lassan nő, későn gyümölcsös, 200 évig él, ritkán megbetegszik, de rossz termést ad. A mogyorót 3-8 darabba gyűjtik, oldalról lapolják, és nagyon kemény vastag bőrük van. Plyuska serdülő, nagy.
Ez a faj fafeldolgozó kultúraként és tenyészanyagként érdekes. A Leshchina közönséges és nagy gyümölcsű mogyoróval való átkeléskor kiváló fajtákat hoznak létre, amelyek kiváló minőségű dióféléket biztosítanak.
Mogyorós fajták
A mogyoró nem egyfajta mogyoró, hanem nagy gyümölcsű fajtáinak közös neve. Ezek a magasabb hozamok típusaihoz képest különböznek. A hőszerető fajták több mint 2 ezer éve ismertek. A közelmúltban alacsony hőmérsékletre ellenállóvá váltak, amelyek lehetővé teszik a mogyoró-termesztést Közép-Oroszországban és még az északnyugatban is. Vannak formák vörös és zöld levelekkel.
Circassian 2
A helyi Adyghean mogyorófajta, amelyet 1949-ben hoztak létre. Az 1959-ben az Állami Nyilvántartásban elfogadott FSBNU "Észak-Kaukázus szövetségi kertészeti, borászati és borászati tudományos központja" volt.
Ez a mogyoró korán érik, a kártevőkkel, betegségekkel, fagydal és aszályokkal szembeni ellenállás közepes. Termesztett fajta az észak-kaukázusi régióban.
A mogyoró egy erős, terjedő cserje, amely 4 m magas, 6 m szélességű. Az univerzális anyák laposak, hegyesek, átlagos súlya 1, 6 g, nagy egész réteg és vékony barna héj.
Az ízérték 4, 5 pont, a maghozam 45, 2%, a mogyoró hozama 22, 3 c / hektár. Az osztályt ipari termesztésre ajánljuk.
Kontorta
Dísznövényfajta, amelyet 1860-ban Kenon Ellacombe angol kertész izolált egy véletlenszerűen mutált közös mogyorós bokorból. A további kiválasztás célja az volt, hogy biztosítsa a hajtások eredeti alakját, figyelmen kívül hagyva a dió betakarítását.
A Kontort mogyorófajta 1, 5-2, 5 m magas, vagy 4, 5 m-ig terjedő, 1, 5-2, 5 m átmérőjű, sűrű gömbgörbével rendelkező fa. A csavart és csavart hajtások egymással összefonódnak. A mogyoró aszimmetrikus, sötétzöld levelei ráncosak, deformálódtak, különféle ereklyékkel, ősszel színe sárgare változik. A fajta növekedési üteme lassú, a bokor évente 25 cm-rel nő.
Gyümölcsös ritka, ehető dió. A fajta árnyékolást tesz lehetővé, bármilyen talajon nő. A mogyoró leszállása és gondozása A kontort csak savas talajon lehetetlen. Az összetett ellátásban a fajtát ajánljuk erős metszésre.
Red Majestic
Red-leaf dekoratív fajta által létrehozott hibridizációja Közös Hazel és nagy. 3 m-ig növekszik, sűrű terjedő korona átmérője eléri a 3 mt. A fajta mogyoró ágai íveltek és csavartak. A levelek a nap vörös-lila, az árnyékban - zöld, lila árnyalattal.
A mogyoró dió apró, vörös-barna, ehető, magányos vagy 2-4 darab, összegyűjtött egy vörös csőszerű pluszba, szeptember-októberben érik. Ajánlatos más fajtákkal vagy mogyoró- és mogyorófajtákkal történő beporzás.
A fajta télig tartós, a hőmérséklet -34 ° C-ra csökken, a menedéket csak az ültetés utáni első években kell elvégezni. A fiatal hajtások csúcsai egy különösen kemény tél után kissé fagyaszthatók, de tavasszal gyorsan helyreállnak.
A mogyoró ültetése és gondozása A Red Majestic-t jól elvezetett talajokon ajánljuk, mint egyetlen fókuszüzemet, vagy nagy és kis tájcsoportok részeként.
Trebizond
A mogyorófajta megfelel a legmagasabb nemzetközi szabványoknak, már régóta ismert, de az állami nyilvántartást 2017-ben fogadták el. Kezdők - Volkov V. G. és Fursenko R. V.
A Trapezund mogyoró 3-3, 5 m magas, egy átlagos sűrűségű koronával képződő, egyenes cserje. Nagy, egydimenziós, lapos alapú, diófélék, amelyek átlagos súlya átlagosan 4 g-ot ér el. A mogyoróhús két nagy részéből álló, szorosan a gyümölcsöt borítja.
A dió sűrű krémpépe édes, 5 pontot kapott. A mag hozama 48%, a hozam körülbelül 25 centner hektáronként. A mogyoró ültetése A Trapezund az Orosz Föderáció egész területén ajánlott.
Hogyan lehet mogyorót ültetni
A mogyoró egy olyan szerény termés, amely jól fejlődik és gyümölcsöt visel a különböző talajokon. A mogyorónak nevezett, nagy termésű fajtájú fajtái szintén nem igényesek a talajon vagy a telepítési helyeken.
Leszállási dátumok
Tavasszal és ősszel a helyszínen mogyorót ültethet. A lényeg az, hogy ebben az időben a talaj meleg és nedves volt. A mogyoró tavasszal ültetését egyidejűleg vagy egy kicsit később, a terepmunka megkezdésével végezzük el, hogy a levelek a nyitás idejére gyökereznek. Ősszel a földmunkákat legkésőbb az első fagy előtt 20 nappal be kell fejezni, különben nem lehet túlélni a mogyorót.
Fontos! A hideg vagy mérsékelt éghajlatú területeken a mogyorót tavasszal jobbra kell helyezni a helyszínre. Délen előnyben részesítjük a mogyoró ültetését az ősszel.A leszállási terület kiválasztása és előkészítése
Más növényekkel ellentétben a mogyoró és a mogyoró kevésbé igényes a talajra vagy a megkönnyebbülésre. Teraszok létrehozása, vagy egyszerűen lyukak ásása után is meredek lejtőkön lehet termeszteni. A mogyorók telepítéséhez használja a nyugati, északnyugati, északi, északkeleti és keleti lejtőket. A déli oldal a növények termesztésére nem alkalmas - ott a mogyoró a nedvesség, a tavaszi fagyok és az idő előtti virágzás hiányában szenved.
A mogyoró ültetéséhez és gondozásához nyitott talajban minden talaj alkalmas, kivéve a száraz homokos, mocsaras vagy sóoldatot. A preferencia kultúra azonban humusz-karbonát talajt ad. A felszín alatti víz nem lehet 1 m-nél magasabb a felszíntől.
Gondoskodni kell a mogyoró erős szélektől való védelméről. Bár a mogyoró gyökérzete felszíni, elég erős és elágazó, hogy a hegy lejtőin maradjon, és a romló időjárási körülmények között nem kerülhessen ki. De a nyílt, a szél zavarja a mogyoró beporzását, megöli a petefészkeket és a diót.
A mogyoró termesztésekor a telkek megfelelő megvilágítása nagyon fontos. Az árnyékban a bokor nem fog elpusztulni, de rosszul virágzik, és kevés diót termel. A mogyoró mogyorófajta fajtái dekoratívak.
A mogyoró növesztésekor a korábbi növények nem számítanak. Amikor tavasszal ültetik a talaj ősszel, és fordítva. Ha a mogyorót 10 ° -nál nagyobb meredekségű lejtőn helyezik el, akkor 1–1, 5 m mélységű és legalább 6 hónapos mélységű lyukakat terjesszen ki. Nem lehetnek vízszintesek, hanem 3-8 ° -os fordított lejtővel kell rendelkezniük. Ültetési gödrök mogyoró vagy mogyoró ültetésére lapos ásási mélységű területeken és legalább 50 cm átmérőjű.
Savas talaj mész 500 g / 1 négyzetkilométerenként. m A csernozjomot a mogyoróhomok és a humusz alatt kell végezni a levegőzés javítása érdekében.
Csemetek előkészítése
A zárt gyökérrendszerrel rendelkező mogyorós palánták jobban gyökereznek. Sokkal többet vásárolnak, mint az ásottak, de minden tavasszal vagy ősszel beültethetők, még akkor is, ha virágzik, vagy nincs idő a leeséshez.
A mogyoró palántákat nyitott gyökérrendszerrel vásárolva jobb, ha jelen van a ásáskor. Ha ez nem lehetséges, figyeljen arra, hogy a vesék alvó állapotban vannak - így valószínűbb, hogy a mogyoró minden gond nélkül gyökerezik. Gondosan meg kell vizsgálnia a mogyoró gyökerét. Frissnek, épnek, jól fejlettnek és nagy számú rostos folyamatnak kell felhalmozódnia.
Fontos! Az 1 m magas, 1 m magas mogyorós csemeték és másfél méteres kétévesek jól gyökereznek.A konténer ültetése előtt megnedvesítették, de nem sokat, és így könnyen eltávolítható volt. Egy nyitott gyökérmogyoró csemetét legalább 3 órán át fekete talajjal vízben áztatunk. Dip azt az agyag talker nem lehet. Ha a mogyoró gyökere megsérült, az egészséges szövetre vágódik. Túl hosszú folyamatok lerövidülnek.
Fontos! A mogyoró szállítása során a gyökér vagy a földgolyó fóliával vagy nedves ruhával van csomagolva.Hogyan lehet mogyorót ültetni
A mogyoró ültetése előtt készítsünk termékeny keveréket a talaj és a humuszból. A savas adalékban mész, homok javítja a sűrű talajokat. A mogyoró ültetése során nincs semmi bonyolult:
- A 2/3 nappal a földmunkák megkezdése előtt 2 héttel a leszállópálya műtrágyával kevert leszállási keverékkel - 150 g szuperfoszfát és 5 g kálium-só.
- Az árok előestéjén a mogyoró teljesen tele van vízzel.
- A gödör közepén egy dombot helyeztek, kissé oldalra hajtanak egy csapot.
- A dombon a mogyoró csemete van, kiegyenesedik a gyökerek és elalszik a telepítési keverékkel. Szükséges, hogy a közeli szárú kör a talajszint alatt legyen, de ne gyengítse a gyökér nyakát.
- A talaj tömörödik, minden mogyorós bokor alá 2-3 ásványvízre, mulcsra öntik.
- A csemete metszett, 5-6 rügyet hagyva.
Mogyoró ültetési minta
A mogyoró-termesztés technológiája 8x8 vagy 8x7 m-es ültetési mintázatot biztosít, meredek lejtőkön - 6x6 vagy 5x5 m, és csak fokozatosan. Megengedett a megadott tervtől való eltérés. Gazdag talajokon a mogyoró nagy táplálkozási területet hagyhat a szegényekre - kevésbé.
FIGYELEM! Dekoratív fajtákat ültetnek a tájtervezés szerint.
Hogyan kell gondozni a mogyorót
A mogyorófélék jól illeszkednek a különböző éghajlati zónák természeti adottságaihoz. A mogyoró diófajták termesztésekor a kultúra szeszélyes lett, de továbbra is a „lusta növény”.
A mogyoró gondozásában nagy jelentőségű a talaj lazítása. Nem szabad elfelejteni, hogy a legtöbb gyökér 10-35 cm mélységben fekszik, csak néhány esés 1 m-re. A 3 cm-nél vastagabb folyamatok nem folytatódnak rosszul. Ezért a lazításnak rendszeresnek kell lennie, de a pristvolny köröket legfeljebb 6-8 cm mélységben kell feldolgozni.
Öntözés és a mogyoró táplálása
A mogyorónak rendszeres öntözésre van szüksége. E nélkül sok üres dió képződik, a kernel százalékos aránya csökken, és a hozam felére csökken. Szenvedő és termékminőség.
A régiótól és az időjárástól függően a mogyoró víz havonta 1-2 alkalommal öntözik. Kötelező víz újratöltése szezonban többször történik:
- közvetlenül a virágzás után;
- májusban;
- júniusban;
- júliusban kétszer, amikor a mogyorómagok magjait betöltik és a következő év gyümölcstagjait helyezik el;
- a levelek lehullása után.
A levegő páratartalma nagy jelentőségű a mogyoró számára - magasnak kell lennie. Ha a helyszínen szórás vagy ködképződés történik - nincs probléma. A kertészek egy része hetente egyszer öntsön mogyorót egy tömlőből. Szükséges, hogy a folyadékot oly módon permetezzük, hogy a víz nyomása ne üsse le az anyákat, délután vagy felhős időjárás esetén megszórjuk.
Если при посадке лещины яма была заправлена удобрениями, подкармливать ее начинают через 3 года. Каждую осень приствольный круг мульчируют компостом или перегноем с добавлением золы. Весной в грунт под каждый куст заделывают 100-150 г нитроаммофоски, а в период формирования завязей фундук дополнительно удобряют мочевиной.
На черноземах и богатых питательными веществами грунтах дополнительные дозы азота не вносят – это вызовет бурный рост надземной части в ущерб плодоношению. К тому же побеги фундука не успеют вызреть до конца сезона и обязательно подмерзнут. Все необходимые элементы лещина получит с органикой и золой.
На слишком бедных почвах имеет смысл проводить дополнительную подкормку не мочевиной, а навозной жижей. Ehhez:
- Бочку на 1/3 заполняют свежим навозом.
- Доливают воду.
- Оставляют смесь на солнце бродить 2 недели.
- Содержимое бочки ежедневно размешивают длинной палкой.
- Перебродившую жижу разбавляют в 2 раза водой и поливают фундук. На каждый взрослый куст расходуют 3-4 ведра.
Хороший результат дает опрыскивание по листьям лещины мочевиной или другими азотными удобрениями. Это называется быстрой подкормкой, ее можно проводить каждые 2 недели до конца июня – начала июля.
Vágás és alakítás
Смысл формирующей обрезки фундука заключается в том, чтобы получить куст, который имеет 8-10, но не больше 12 скелетных стволов, растущих как можно дальше друг от друга. Они должны равномерно размещаться во всех направлениях.
Обычно у качественного саженца лещины куст формируется самостоятельно, задача садовода – своевременно удалять слабые и загущающие скелетные ветки. Если на 2-3 год после посадки фундука корневые побеги образуются слабо, всю надземную часть срезают на уровне 6-8 см от земли. На следующий сезон появляется множество паростков, которым дают свободно расти, а на вторую-третью весну удаляют лишние, оставив наиболее сильные и удачно расположенные.
Fontos! После посадки выращенного из семян фундука полная обрезка побегов – обязательный агротехнический прием.Дальше обрезка лещины заключается в удалении лишних побегов, появляющихся у основания куста и сухих побегов. Укорачивание однолетних веточек проводить нельзя – именно на них формируются мужские сережки и женские цветки, обеспечивающие урожай фундука следующего года.
К омоложению лещины приступают, когда снижается урожайность. Обычно это происходит не раньше, чем через 20-25 лет, даже при отсутствии ухода. Тотальную обрезку проводят только на сильно разросшихся и запущенных орешниках. Ухоженную лещину омолаживают постепенно.
Fontos! Обрезку проводят весной – после цветения, но до распускания листьев.Védelem betegségek és kártevők ellen
Главная защита фундука от болезней и вредителей – правильная агротехника и профилактические опрыскивания коллоидной серой и медьсодержащими препаратами. Загущенные посадки лещины – рассадник заразы, за ними неудобно ухаживать, невозможно обрабатывать химикатами.
Чаще всего фундук болеет:
- lisztharmat;
- бурой пятнистостью листьев.
Из вредителей лещины следует выделить:
- ореховый долгоносик;
- ореховый усач;
- сережковая галлица;
- levéltetvek;
- Pajzstetű;
- клопы.
Поражают фундук и другие вредители в период массового размножения. Для защиты орешника следует обязательно весной и осенью рыхлить приствольные круги на 6-8 см. Междурядья нуждаются в более глубокой обработке. Уничтожить насекомых-вредителей на фундуке можно с помощью инсектицидов.
Fontos! Народные средства могут дать эффект только на молодом орешнике.Felkészülés a télre
Лещина обладает хорошей морозостойкостью, если выращивается в регионах, климат которых похож на естественную среду обитания видов. В укрытии она не нуждается.
Если сажать сорта фундука в соответствии с зонами их морозостойкости и согласно правилам агротехники, утеплять саженцы нужно только в первый год. Для орешника страшны не столько отрицательные температуры зимой или во время цветения, сколько даже небольшой минус после опыления. Для сохранения завязей фундука проводят дымование, укрывают посадки агроволокном или лутрастилом.
Особенности выращивания и ухода за лещиной в разных регионах
Легче всего выращивать фундук в регионах с теплым климатом. Уход там минимален, а выбор сортов – огромен.
Выращивание лещины на Урале
Лещина обыкновенная и другие зимостойкие виды, распространенные в холодных регионах России, растут на Урале безо всяких проблем. А вот у сортов фундука могут подмерзать мужские сережки – формируются они в июне или июле предыдущего года, зимуют на молодых побегах, а раскрываются весной. Если мороз повреждает побеги, восстанавливаются они быстро, а цветки пыльцы уже не дают.
Чтобы такого не случалось, нужно выбирать сорта фундука, устойчивые к холоду. Из внесенных в Госреестр это:
- Академик Яблоков;
- Ивантеевский Красный;
- Кудрайф;
- Московский Раннмий;
- Московский Рубин;
- Первенац;
- Пурпурный;
- Сахарный;
- Тамбовский Ранний;
- Трапезунд.
Чтобы произошло опыление любой ценой нужно сохранить мужские цветки. Для этого ветки фундука с мужскими сережками осенью пригибают к земле и закрепляют. Можно просто положить на ветку камень. Снег накроет побег, и сережка выживет.
Весной груз убирают, гибкая ветка фундука распрямляется и принимает прежнее положение. Правда, существует опасность, что снега не будет, или сережка в укрытии выпреет. Но для опыления не нужно много мужских цветков. Достаточно наклонить несколько веток с сережками у каждого сорта фундука – тогда вероятность, что сохранится хоть что-то повышается.
Fontos! Пригибать следует только молодые ветки – старые при приложении к ним усилия могут сломаться.В остальном посадка и уход за фундуком на Урале от других регионов не отличается.
Как вырастить фундук в Сибири
В Госреестре есть сорта фундука, рекомендованные к выращиванию на всей территории России. Таких, что предназначены конкретно для Сибири там нет. Лещина Обыкновенная, ставшая прародительницей большинства сортов фундука, там в естественных условиях не растет.
Осуществлять посадку и уход за Лещиной Обыкновенной в Сибири вообще нерационально. Там есть свои виды, например, Манчжурская и Разнолистная, которые дают достаточно орехов и растут без проблем.
Сортовой фундук в Сибири долгое время был привозным продуктом. Но в последнее время барнаульский НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко и садовод-опытник из Бийска Шаров Р. Ф. создали специально предназначенные для региона сорта:
- Алида;
- Лентина;
- Бийский Зеленолистный;
- Бийский Краснолистный;
- Бийский Шарова.
В Сибири посадку и уход за лещиной осуществляют под защитой заборов или построек, в местах, где зимой лежит много снега. Главной проблемой при выращивании в этом регионе фундука заключается не в том, что кусты не переживут зиму, а в вымерзании сережек. Сохранить их можно способом, рекомендованным для Урала.
Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье
Лещина и фундук в Подмосковье растут вообще без проблем. По какому-то странному капризу природы столица и ее окрестности являются островком пятой зоны морозостойкости в окружении более холодной четвертой. Там не будут расти только самые южные сорта фундука. Те же, что живут под Киевом, перезимуют, и требуют такого же ухода в Подмосковье.
Опылители фундука
Началом вегетации лещины считается цветение, наступающее до распускания листьев, когда температура поднимется до 12° С. Сережки фундука удлиняются, пыльники лопаются и желтая пыльца с помощью ветра оплодотворяют женские цветки.
Если во время цветения температура снижается до -6° С, это не влияет на урожай лещины. Но после оплодотворения похолодание до -2-3° С является губительным для завязей.
Для получения хорошего урожая, фундук должен опыляться другими сортами или лещиной. Даже в частных садах рекомендуется сажать 3-4 разновидности, несмотря на то, что культура формирует довольно большие кусты.
Главным образом, это связано с тем, что часто мужские и женские цветки одного сорта фундука раскрываются не одновременно. И тогда даже при благоприятных условиях опыления не происходит.
A mogyoró déli fajtáira jó univerzális beporzó:
- Cherkesskii-2;
- Furfulak;
- Kudryavchik;
- Lombard piros vagy fehér.
A mérsékelt vagy hideg éghajlattal rendelkező területeken érdemes egy közös mogyorós bokrot termeszteni a kertben, amely tökéletesen beporozza a fajtájú mogyorókat. Egy kis kertben egyszerűen csak egy csontvázra nézhet.
Ha van lehetőség és idő, a mogyoró beporzása kézzel végezhető el. Például tartsa a polleneket a férfiak fülbevalójából 0 ° C körüli hőmérsékleten, és amikor a női virágok kibontakoznak, vigyük őket puha kefével.
Előfordul, hogy a férfiak és a női virágok egyidejűleg nyitottak, de az időjárás nyugodt. Akkor segíthet a mogyorónak az ágak rázásával.
Mikor mogyorót termel
A vegetatív szaporítással a mogyorófajták 3-4 év után kezdnek gyümölcsöt termeszteni, magvakból - 6-7 év után. A mogyoró teljes betakarítása 8 vagy 10 év. A csontváz ág 2-2, 5 évtizede él, akkor meghal, vagy kivágják. Hazel bokor képes megújítani a hajtásokat 80-90 évig, kedvező körülmények között a déli régiókban - akár 150-180 évig.
aratás
Potenciálisan a mogyorónak évente gyümölcsöt kell viselnie. A déli régiókban ez történik - a betakarítási évszakok felváltva vannak azokkal, amikor kevés dió van. Az északi régiókban 6-7 évente gyakran bőséges gyümölcsös mogyoró fordul elő. Ennek oka főként a virágbimbó fagyasztása vagy a hím és női virágok egyidejű közzététele.
Teljesen érett dió betakarítása
A mogyoró betakarítása a dió érése után történik. Ez akkor fordul elő, ha a plusz (burkoló) sárgára változik, és a gyümölcsök leesnek. Ha a mogyorófákat egy fáról választja, nagy a valószínűsége, hogy nincs időük az éréshez, és hosszú ideig nem tárolódnak. Ezen túlmenően az éretlen mogyoró nem kap elég zsírt, szénhidrátot, fehérjét. Az ilyen dió magjai íztelenek és kicsiek. A mogyorók betakarításának késedelme tele van azzal a ténnyel, hogy a gyümölcsöket madarak, rágcsálók és más "segítők" vesznek el. A legrosszabb esetben a földön elesett dió elkezd rothadni.
A betakarítás megkönnyítése érdekében a mogyoró vagy a mogyoró alatti területet eltávolítják a növényi törmelékektől és egyéb törmelékektől. Lehet, hogy a földön egy ponyvát csiszol.
A mogyoró egy kis termését a pluszról kézzel kell tisztítani, ami jelentős - cséplés.
Gyűjtse össze a dió műszaki érettségét
A mogyorót a technikai érettség szakaszában manuálisan eltávolíthatja a bokorról, amikor a pluisk már barna lett, és az anya színe világosbarna vagy sárga színű volt, de nem volt ideje megromlani. Ezt több passzon is megteszik, levágva a gyümölcsöt a csomagolóanyaggal együtt.
Ráadásul a mogyorót nem távolítják el a diófélékből, de felhalmozódnak a cölöpökbe, ahol érik és erjednek. Ezután a burkolatból származó tanninok oxidálják a héjat, és sötétbarnavá válnak, és a magok jellegzetes ízűek.
Diószárítás
A mogyoró gyümölcsöket 1-2 hétig szellőztetett helyiségben szárítják, vékony rétegben szétszórva. Egy napra árnyékolt helyre vigyük őket, és éjszaka tisztítsuk meg őket, hogy ne kerüljenek nedvesek.
A dió készen áll a tárolásra, ha a páratartalom nem haladja meg a 12-14% -ot. Ezt a hang határozza meg - egy maroknyi mogyorót rázzunk össze, ha kopogás történik, papírzsákokban van csomagolva. 3–12 ° C hőmérsékleten száraz helyiségben egy évig tárolják. A 0-3 ° C-on lévő tartalom megnöveli a mogyoró eltarthatóságát 3-4 évre.
A pörkölt dió előállításához a sütőt 110 ° C-on szárítjuk.
Hogyan terjesszük a mogyorót
A mogyoró és a mogyoró vegetatív vagy vetőmag útján szaporodik. A dió ültetésénél a fajtatulajdonságok nem tarthatók fenn, vagy nem kerülnek teljesen átadásra.
Elosztó bokor
Privát telken a vakcinázatlan mogyoró tenyésztésének legegyszerűbb módja, megtartva a fajta összes jellemzőjét. Egy régi bokor van ásva, metszve az összes hajtást 15-20 cm magasra, részekre osztva. Mindegyiknek legalább egy csonkot és a gyökér egy részét kell tartalmaznia.
a réteg
Ez a módszer megőrzi a fajta jellemzőit, ha a mogyorót nem oltották. Nem sokkal bonyolultabb, mint az előző, de időbe telik. A mogyoró elrendezése háromféle lehet.
Rendszeres vágások (fogantyúk)
Egy rugalmas mogyorós lőből 30 cm-re a tetejétől távolítsa el a 2 cm-t a vesével ellentétes kéregtől, vagy készítsen egy bemetszést, amelybe illeszkedik. A sebfelületet egy növekedési stimulátorral porítják, és a sérült oldalt 8–15 cm mélységre húzzák le, a talajt tömörítik és öntözik, a felső rész egy csaphoz van kötve. A következő szezonban a mogyoró csemete állandó helyre kerül.
Függőleges rétegzés
A mogyorós bokor kora tavasszal teljesen kivágásra kerül, 8 cm kendert hagyva, az új hajtások növekedni fognak, fokozatosan betakarnak a talajjal, így a felsők a felületen maradnak. Amikor a halom 20 cm-es magasságot ér el, a föld megáll. Az egész szezon alatt a mogyorós bokrot bőségesen öntözik, és a következő ősszel megosztják és ültetik.
Vízszintes elrendezések
Tavasszal, mielőtt a levelek virágoznak, egy 120-150 cm magasságú, 6-8 mm vastag mogyorós lövés kerül levágásra a vízszintesen 8-10 cm mélységű horonyba, a talaj nem töltődik fel talajjal, de az ág több helyen van rögzítve. A rügyek kezdnek növekvő hajtások, amelyek fokozatosan borított föld. A szezon végéig kb. 10 cm magas halom képződik, majd a következő év őszén a mogyoró hajtás feltáródik és darabokra oszlik, amelyek mindegyike egy hajtásból és egy maculáris gyökérből áll.
Gyökér hajtások
A mogyoró és a mogyoró növekedése az ültetés után 3–3 évig tart, állandó helyen. Az élettartama alatt a bokor 80-140 gyökér-testvérből állhat. Gyenge a vágás, az erőteljes elmozdulás és a mogyoró növekedése, de felhasználható a mogyoró szaporodásához.
Ehhez válassza ki a legkiválóbb 2-3 éves utódot, amely a szülő bokortól egy fejszével vagy lapáttal elválasztva, kivágja a földből. Ezek gyökérrendszere általában gyenge, a palántákat egy iskolába helyezik, hogy növekedjenek. A privát kertekben a mogyoró szárakon azonnal elhelyezhetjük őket 2-3 darab egy állandó lyukban.
döfés
Annak érdekében, hogy a mogyorót oltással szaporítsuk, bizonyos tapasztalatokra van szükség: a kadmiumnak van egy vékony tenyésztési rétege. Készletként Leshchinu rendes, változatos levél és treelike (medve dió) kerül felhasználásra. Az ősszel betakarított és hóviharokban tárolt dugványok.
Tavasszal vakcináztak, hasítottak, dugtak és kéregek. Nyáron megcsinálhatja a szem-kopulációt, míg a graftot a művelet előtt legfeljebb 24 órával le kell vágni. A vakcinázási helyet kerti pálya fedi, kötve és műanyag alá borítja. Az állomány felhalmozódása után először távolítsa el a celofánt, és 2 hét elteltével - a szövetet.
Minden hajtást eltávolítunk, az oltási hely alatti hajtásokat vágjuk.
Zöld dugványok
Ez a mogyoró tenyésztésének legbizonytalanabb módja. Fáradságos és nagyon alacsony túlélési arányt biztosít. A zöld dugványok felső vagy középső részét 10-15 cm-es darabokra vágjuk, az alsó leveleket eltávolítjuk, gyökérképződéssel stimuláljuk, és hideg üvegházba ültetjük.
Hogyan növekszik a mogyoró-dugványok oltására szolgáló állomány
A mogyoró oltása a mogyoróra lehetővé teszi különösen értékes fajták tenyésztését, de nem növelheti a déli fajták fagyállóságát. Még akkor is, ha a gyökér sérületlen marad, a fülbevalók télen befagynak, és ez már régóta megakadályozta a kultúra északi mozgását.
A mogyorófajta ideális alanya a Hazel Treeline, gyakorlatilag nem ad hajtásokat, ami nagyban megkönnyíti a gondozást. De a hideg éghajlatban a faj rosszul nő. Ezért célszerű ilyen oltásokat csak a déli régiókban végezni.
A közös mogyoró jó graft, amelyet Oroszország európai részében, meleg vagy meleg ázsiai területeken lehet használni. Az északi és az uráliai éghajlat sajátosságai miatt a Leshchina Diverse Leaf-nél előnyösebb (de nem szükséges) a mogyoró-oltások.
Fontos! Ha nincs vadon élő mogyoró, akkor a beoltást nem termelékeny, vagy csak extra mogyorós palántákon végezzük.A legjobb graft egy olyan csemete lesz, amelyet a kertben fekvő terület anyájából termesztenek.
Fontos! Lehetetlen a csak átültetett mogyoró vakcinázása - egyszerűen nincs erõssége, hogy egyszerre gyökerezzen és összekapcsolja az állományt és az alanyot.Növekvő mogyoró, mint vállalkozás
A mogyoró ipari termesztése más növényekre alkalmatlan területen lehetséges. A mogyoró meredek lejtőkön jól érzi magát, és ha elegendő szélességű teraszt készít, gépesített tisztítás lehetséges. Egy nagy ültetvényen jobb, ha 5-6 fajtát ültetünk, és minden 10 sorban egy közös mogyorószalagot ültetünk a keresztporzáshoz.
A szántóföldek megtakarítása mellett a szántóföldi növényekben növekvő mogyorónak számos előnye van:
- könnyű tárolás és hosszú élettartam;
- a mogyoró átlagos hozama hektáronként körülbelül 20 centner;
- a növekvő és az alacsony költségek könnyűsége;
- mind a lakossági, mind a feldolgozó vállalkozásoktól a mogyoró iránti magas kereslet;
- a dió magas költsége.
következtetés
A mogyoró, amely gondozása és termesztése nem bonyolult, hét diót biztosíthat, vagy kis jövedelmekké válhat még kis területeken is. Bármely kertész könnyedén megbirkózik ezzel a terméssel és tisztességes betakarítást kaphat.