A nyílt területen a sóska telepítése és gondozása egyszerű feladat. Ez az egyik legegyszerűbb kerti növény, néha vadon élő, és savas talajokon növekszik, mint gyom. A sóska tavaszán az egyik első kezd zölddarab felépítésére.

Ma az ételt főleg az első zöld levelek fogyasztják, a tél után a vitaminok és nyomelemek hiányát pótolják. Ezután a kultúrát leggyakrabban a következő szezonig elfelejtik. A közelmúltban Oroszországban levő levest, ételeket és sütőipari tölteléket fiatal zöldekből készítettek. Gyakran használják a francia francia konyha sóskaját - omlettek, mártásokba helyezik. A legnépszerűbb az „egészségügyi leves” - potage sante.

Sólyom leírása

Mivel a táplálékkultúrát a Hajdina családba tartozó savanyú vagy közönséges répát (Rumex acetosa) termesztik. Élelmiszer, gyógyászati ​​és technikai évelő növény. A fajtától és a tenyésztési körülményektől függően 15-40 cm magasságot ér el, virág virág nyílával együtt - 100 cm.

A növényi szár gyökere, nagyszámú oldalsó folyamat. A talp emelkedő, egyszerű vagy elágazó szár. Ha a levelek folyamatosan levágódnak, és nem engedik a virágzást, rövid és majdnem észrevehetetlen lesz. A felesleges takarmányok, különösen a foszfátok, vagy a levágás nélkül maradt sóska fogása egy nyilat hajt, ami miatt a szárat kihúzzák.

Legfeljebb 20 cm-es, lándzsás alakú, hosszú petiolákon. A szár csúcsán lándzsaforma van, és a rögzítés helyén egy szakadt fólia foglalat van. A közvetlenül a lövésen elhelyezkedő levelek ritkák, kicsi, csekélyek.

Július-augusztusban jelentéktelen, zöldes vagy vöröses virágok jelennek meg, amelyeket laza pánikba gyűjtenek. Szeptember-októberig apró, fényes magok érnek, ami egy barna háromszög alakú dióhöz hasonlít.

A legnépszerűbb fajták, az úgynevezett spenót. Nagy levelekkel, magas karotin és C-vitamin tartalommal jellemezhető. A spenót sóska 1, 5-szer több fehérjét tartalmaz, mint a normál, és 3-szor kevesebb savval.

Ha sóska ültetése a nyílt talajba magvakkal történik

Egy helyen a kultúra 3-tól 5 évig nő. Az első évben egy kis termést ad, ezért érdemes új kerti ágyat ültetni a régi eltávolítása előtt. A sóska telepítési feltételei saját belátása szerint választhatók. A magokat vetőmagban vetik el kora tavasszal, amint a hó elolvad, nyáron és késő ősszel hűvös és mérsékelt éghajlattal rendelkező régiókban.

Tipp Délen az ültetés a növények közepén a szezon kell elhagyni - gyengéd hajtások elpusztítja a hőt.

Milyen talajt szeret a sóska

A legtöbb kerti növénytől eltérően, a sóska a savas talajt kedveli. Enyhén savas talajreakcióval is jól nő. A semleges fejlődés lassan következik be - a levelek kicsik, a betakarítás kicsi lesz. De sóska - nem a zöldek, amelyeket naponta és nagy mennyiségben fogyasztanak. Ha nem szándékozik süteményeket sütni, vagy télen fagyasztani, akkor tucatnyi bokor általában elég a saját fogyasztásra, ezért a kertészek ritkán gondolják semleges reakcióval a talaj savasodását.

Fontos! A lúgos talajokon a kultúra nem nő.

De ha sok zöldre van szüksége, például eladásra, és a talaj savassága "nem éri el" a sóska követelményeit, mesterségesen megnövekszik. Ehhez használja a lovas (piros) tőzeget. Emellett növeli a talaj áteresztőképességét és javítja annak szerkezetét.

A növény a szerves anyagokban gazdag termékeny talajon termeli a legnagyobb hozamot. De saját fogyasztásukhoz nem szükséges különösképpen gazdagítani az ágyakat humusz vagy komposzt. Csak akkor készülnek, ha valóban szüksége van egy csomó zöldre, vagy a gazdaságban lévő szerves anyag bőséges minden növény esetében.

Hogyan lehet sóska magokat ültetni a földbe

A legegyszerűbb módja annak, hogy a tavaszi sóstartalmat a bokor több részre osztja. Itt csak a leginkább pályázati és ízletes zöldek nyerhetők a magvak vetésével.

Mi a növény a sóska mellett

Az ilyen tenyészetek mellett ültetőt ültetünk:

• egres és fekete ribizli bokrok között;
• a málna szélén;
• a kerti szamóca közelében;
• növényi növények ültethetők retekkel, sárgarépával, káposztával;
• csak a menta és a melissa jól fog érezni a sóska melletti fűszeres aromás növényeket.

Nem lehet olyan kultúrát ültetni, amely közel van:

• hüvelyesek - kölcsönösen elnyomják egymást;
• paradicsom;
• a fentiekben felsoroltaktól eltérő gyógynövények.

Leszállás előkészítése

A magot a sóska ültetéséhez a nyílt talajban magvakkal előzetesen elő kell készíteni. Ideális esetben ők felemelik a telket, és hagyják, hogy 2 hétig letelepedjen. De nem mindig lehetséges, hogy a szabályok miatt mindent megtehessenek az idő hiánya vagy más okok miatt. Ezután a sóska számára tervezett ágyat lazítják és öntözik, és másnap vetik magukat.

Az ásatás során a savanyú tőzeget és a szerves anyagot szükség esetén készítsük el. A humusz és a komposzt gazdagítja a talajt alapvető tápanyagokkal. Ha a talaj gyenge, és nincs extra szerves anyag, ásványi műtrágyákat kell használni. Nem tartalmazhatnak foszfort, mivel ez az anyag hozzájárul a csavarozáshoz. A nitrogén bármilyen formában adható meg, de a káliumban gazdag hamut nem lehet hozzáadni a sóskahoz - deoxidizálja a talajt.

Vetőmag előkészítése

Az ültetéshez szükséges káposzta magokat opcionálisan készítik el. + 3 ° C hőmérsékleten csíráznak, bár az optimális érték + 20 ° C. A kora tavasszal és a késő őszi növényekkel a vetőmag előkészítése azt eredményezheti, hogy nem a megfelelő időben csírázik, és a palánták meghalnak.

Magyarázat! Növekedési folyamatok már futnak a duzzadt sóska diójában. A száraz magok „alkalmazkodnak” a külső körülményekhez, és a hajtások csak akkor jelennek meg, ha semmi sem fenyegeti őket. A tél előtt ültetett rétegződésen esett át, és erős hajtásokat termeltek, természetesen edzettek, ellenállóak a kedvezőtlen tényezőkre.

Lehetőség van az ültetési anyagok áztatására és stimulálására késő tavasszal, nyári ültetéssel és filmes borítás alatt, vagy üvegházban. Ezután a szelíd hajtások már nem félnek az időjárási katasztrófáktól.

A csírát a palántákon keresztül lehet termeszteni, de nincs értelme.

Hogyan kell sóstolni

A koromot előzetesen elkészített ágyakon vetik. Először sekély hornyokat készítenek, bőségesen vízzel átszúrják. Ritkán vetjük magokat és elaludsz 2 cm-es talajt. További nedvességre nincs szükség, a talaj nedvessége elegendő a csemeték csírázásához.

A sorok közötti távolság kb. 15-20 cm. m ültetés körülbelül 1, 5 g magot költ.

Lehetséges a sóska átültetése

Szükség esetén a növényt át lehet ültetni vagy egy másik helyre áthelyezni. Könnyen szaporodik tavasszal vagy ősszel osztva, gyorsan gyökerezik. De a kultúra magról könnyen növekszik, és a fiatal növények zöldsége sokkal ízletesebb, mint a régi bokorból.

Jó értelme a ritka vagy díszes fajták megosztását terjeszteni. Ezt tavasszal kell megtenni, amint a sóska a nyár végén vagy kora ősszel elkezd növekedni, miután a hő visszaszorult.

1. Régi bokor ásni.
2. Rázza meg a gyökereket a felesleges talajon.
3. Egy éles késsel több részre van osztva, eltávolítva a régi, beteg vagy károsodott területeket.
4. A túl hosszú gyökerek rövidítése.
5. Az előkészített talajban a sekély gödrök egymástól 10 cm távolságban vannak. A soroknak 15-20 cm-es védelemben kell részesülniük.
6. Delenki ültetett, tömörített talaj, bőségesen öntözött.

Hány sóska emelkedik

Száraz magok vetésekor és + 3 ° C feletti hőmérsékleten 2 hét múlva kezd válni a sóska. Ha filmfóliát épít, az első hajtások 5-8 nap alatt jelennek meg. Szintén a sóska gyorsabban fordul elõ, ha a magokat egy növekedési stimulátorban vagy közönséges vízben áztatja, de nem kora tavasszal vagy késõ őszi ültetvényeken.

A sóska gondozása

Növekvő sóska és gondoskodás a nyílt területen nem tart sok időt. Talán ez a legegyszerűbb kerti termény, melyet akár részleges árnyékban is lehet ültetni, és csak betakarításra. De ha gondoskodik a növény minimális gondosságáról, akkor a kora tavasztól késő őszig biztosíthatja magát friss vitaminokkal. Használja saláták, levesek, fagy és sütés.

Vékony csemeték

A sóska telepítésének és gondozásának fontos lépése a palánták vesztése. Nem számít, milyen nehéz a kertészek, hogy ritkán próbálják a vetőmagokat a talajban vetni, mégis néhány fiatal növényt el kell távolítani.

A bokrok nem nőhetnek egymás közelében - így nem tudnak normálisan fejlődni, és minőségi termény nem fog működni. Amikor az ültetés sűrűsödik, az élelmiszerterület csökken, a levelek fényesen átfedik egymást, kedvező feltételeket teremtve a betegségek kialakulására és a kártevők reprodukciójára.

Amint 2-3 valódi levél jelenik meg, a hajtások áttörnek, 5-10 cm-t hagynak a bokrok között a sorokban. A távolság a talaj és a fajta tápértékétől függ.

Öntözés és etetés sóska

A zabot nem az aszály ellenálló növényeknek tulajdonítják, de a déli részen is, részleges árnyalatban ültetve, képes meleg forrást elviselni. Természetesen az üzemet szezononként többször is meg kell öntözni, de több talajt kell lazítani, mint a vizet. A nedvességhiány miatt a sóska valószínűleg nem hal meg, de levelei kicsi és kemények lesznek, a fiatalok a teljes metszés után is megállnak.

Annak érdekében, hogy sok növényzet alakuljon ki, kora tavasszal a kultúrát nitrogénnel táplálják, függetlenül attól, hogy ásványi vagy szerves eredetű. Miután megismételjük az egyes tömegmegmunkálási eljárásokat. Augusztus végén vagy szeptember elején a bokrok káliummal megtermékenyülnek, és abbahagyják a nitrogén előállítását. Ebben az esetben a hamu nem használható, mivel csökkenti a talaj savasságát.

A foszfort általában ki kell zárni a sóska „étrendjéből” - ez elősegíti a virágzást. Amint megjelenik a nyíl, a fiatal levelek megállnak, és a növény összes erőt magvakba küldik.

Ha egyáltalán nem szaporodik sóska, az ültetés utáni első évben még mindig sok növényzetet ad. A következő évszakokban csak a tavaszi levelek gyűjteménye lesz kielégítő.

Lazítás és mulcsozás

A talaj meglazítása fontos lépés a termés gondozásában. Rendszeresen kell elvégezni, ami lehetővé teszi, hogy a sóder gyökérrendszere elég oxigént kapjon, megakadályozza a gyomok megjelenését és csökkenti az öntözés mennyiségét.

A mulcságyak opcionálisak. A kultúra számára ez nem igazán számít, de elősegítheti az ellátást. A legjobb, ha savanyú tőzeget használnak - a talaj reakcióját a sóska igényeihez vezetik. A földet papíron, humuszon lehet lefedni. Néhány kertész fekete agrofizálból termeszt.

Virág nyilak eltávolítása

Virágzás kimeríti a sóst, elősegíti a gyökér öregedését, megakadályozza a fiatal levelek kialakulását. A nyilak csak akkor maradnak, ha saját magukat akarják. Ehhez válasszon néhányat a legjobb bokrok közül, mivel az összes növény virágzása egyszerűen nem értelme.

A többi növényen a nyilak azonnal megjelennek. Ezzel egyidejűleg jobban vágják le, mint hogy kézzel tépjenek le.

Hogyan kezeljük a kártevőktől származó sókot

A magas savtartalom ellenére a kultúrának kártevői vannak:

• oxálsavú levéltetű, a levétől a lé beszívásával;
• sóska levél;
• sawfly pályák

A betegségek közül kiemelni kell:

• hamis, lisztharmat, sóska, fehér lapok formájában, a leveleken;
• rozsda, amelyben zöld foltok jelennek meg a zölden;
• a túlfolyásokból eredő rothadás, különösen a sűrű talajokon.

A hamu használatával kapcsolatos problémák megoldása - amint sok forrás azt tanácsolja - lehetetlen - ezt az anyagot hozzáadva, amely felbecsülhetetlen értékű a legtöbb kultúrában, a talajoxidáció, amely károsítja a sóst. A szappanoldat, amelynek használata már kétséges, tiszta formában lúgos, csak vízzel hígítva.

Habár a sóska kártevői elnyomják a kultúrát, és ezek elleni küzdelem zavaró, a vegyi anyagok használata nem ajánlott. Jobb, ha a fokhagymát, az üröm, a keserű borsot infúziókkal kezeljük. A növényi foszporin permetezésével végzett betegségekből.

Megelőzésként tanácsot adhat:

• az öntözéshez, a sóska nem igényel sok vizet;
• rendszeresen lazítsa meg az ágyakat;
• vékonyítsa ki a leszállást.

aratás

A zabkása citromsavban és almasavban gazdag, savanyú ízű, fehérjék, kálium, vas és C-vitamin. A kora tavasszal megjelenő első zöld levelek különösen értékesek.

Érdekes! Káros a szervezetre, mert a kalcium-oxálsav ízét frissen képes kötni.

A zöldekben lévő oxálsav jelenléte miatt sok kertész megkerüli ezt a szerény és korai növekedést. De elfelejtik, vagy egyszerűen nem tudják, hogy a fiatal levelek teljesen újrahasznosulnak a növekedés folyamatában. A sav kizárólag a régi kemény és durva leveleken halmozódik fel, amelyek könnyen megkülönböztethetők a puha, finom frissektől.

A nyár folyamán a bokrokat kétszer teljesen le kell vágni. A régi levelek eltávolítása stimulálja a fiatalok állandó megjelenését, ami lehetővé teszi, hogy a kora tavasztól késő őszig fogyasszon vitaminokat.

Ha szükséges, egyszerűen vegye fel a fiatal közönséges sóskaot, amely a kivezetés közepén növekszik. De nem szabad elfelejteni, hogy tisztítsa meg és dobja el a régi komposztot.

Intenzív termesztéssel 1 négyzetből. m a szezonra gyűjteni 2-2, 5 kg zöld. A termés a második és harmadik évben a hajtások megjelenése után a legnagyobb terméshozamot eredményezi.

Fontos! Gyűjtsük össze a sóska leveleit körülbelül egy hónappal a fagy kezdete előtt.

15

Mi lehet ültetni a sóska után

A sóska után bármilyen növényt lehet ültetni, kivéve más, a hajdinahoz tartozó növényzetet és növényeket.

következtetés

A nyílt terepen fekvő sóska telepítése és gondozása nem okoz bajt a leginkább lusta kertésznél. Egy tucatnyi bokrot egyszerűen beültethet, és kora tavasszal elfogyaszthatja az első pályázati leveleket, amikor a szervezetnek vitaminokra és nyomelemekre van szüksége. Ezután más kultúrák érkeznek időben, és a sóska a következő tavaszig elfelejthető.