A reteknek a testre gyakorolt ​​előnyei és kárai igen változatosak. A gyökér jótékony hatással lehet az egészségre, de ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki, tudnia kell a retek tulajdonságait.

A retek összetétele és tápértéke

A tompa és kis méretű gyökérzöldség nagyon gazdag kémiai összetételű. Tartalmaz:

• kálium és mangán;
• vas, fluor és nátrium;
• monoszacharidok és diszacharidok;
• hamu és keményítő;
• króm és lítium;
• nikkel, kalcium, jód, kobalt, foszfor;
• szerves savak;
• diétás rost;
• cink.

A tápérték szempontjából minden tápanyag jelen van a gyökér összetételében. A legtöbb szénhidrát retekben - körülbelül 3, 4 g, 1, 2 g mennyiségben fehérjék vannak jelen, és a zsírok 0, 1 g-ot foglalnak el.

Milyen vitaminok vannak retekben

Reteket és esszenciális vitaminokat tartalmaz az emberi test számára. Először is, C-vitamin, sok a zamatos gyökérnövényben. Retekben is van egy teljes B-vitamincsoport, A, E, PP és D vitaminok.

Kalória retek

Retek - egy alacsony tápértékű termék. A 100 grammonkénti kalória friss retek csak 20 kcal, így a félelem nélkül használhatja a saját karcsúságát.

Retek glikémiás indexe

A retek kevés természetes cukrot tartalmaznak, így glikémiás indexe csak 15 egység. A termék használata nem vezet éles ingadozásokhoz a glükózszintben, és a gyökérnövény nem veszélyes a magas cukorral rendelkező emberek számára.

Milyen hasznos retek az emberi test számára?

A retek előnye az emberi test számára nagyon nagy. Ha gyökérzöldséget eszik mérsékelten, akkor retek:

• javítsa az étvágyat és hozzájáruljon az erő helyreállításához betegség után;
• védi a testet a vírusoktól és megfázásoktól a magas C-vitamin-tartalom miatt, és az influenza, az ARVI, a mandulagyulladás és a mandulagyulladás megelőzésére szolgál;
• az anyagcsere javítása és a sejtek megújulásának aktív folyamatainak elindítása, ezáltal segítve a fiatalok és a szépség megőrzését;
• beállítja az idegrendszert, javítja az alvást és segíti a figyelmet;
• erősítsék a véredényeket és a kapillárisokat, rugalmasabbá tegyék falaikat, és így védjék a hajókat és a szíveket a veszélyes betegségek ellen;
• eltávolítja a felhalmozott toxinokat és salakokat a testből, és segít megszabadulni a nehézfémek radionuklidjaitól és sóitól;
• diuretikus és koleretikus hatása van, kiküszöböli az ödémát;
• javítja a köszvény és más ízületi betegségek állapotát;
• megszünteti a hányinger tüneteit;
• enyhe fájdalomcsillapító hatású lesz a gyulladásos folyamatokban.

A gyökérzöldség étkezése hasznos, ha hajlamos a túlsúlyra, ez segít fenntartani az egészséges testtömeget.

Milyen hasznos retek a női test számára?

Először is, a retek hasznosak a nők számára, mert segít megelőzni az onkológia fejlődését. Az étkezés hasznos az emlőrák megelőzésében, különösen a középkorban, amikor a betegség kockázata nő. A gyökér is képes javítani az állapotot és helyreállítani a fájdalmas időszakokban és a menopauza alatt.

A retek étkezése jó, ha fiatal és gyönyörű marad. A gyökérnövénynek kedvező hatása van a bőrre - javítja rugalmasságát, elősegíti a sima ráncokat, megszünteti az arc duzzanását. A gyökérnövény gondozását mind belső, mind külső módon használják.

Lehet terhes retek

Nagyon hasznos retek fogyasztása a gyermek hordozása közben, segít a vitaminok és a nyomelemek normális egyensúlyának fenntartásában a testben. Fontos a folsav jelenléte a gyökér összetételében, amely nem csak erősíti az anya egészségét, hanem segít a magzat rendellenességeinek elkerülésében is. Ha a folsav elegendő mennyiségben jut be a szervezetbe, csökken a gyermek veleszületett betegségének kockázata vagy a szülés során fellépő szövődmények.

Ezen kívül a retek segítenek megbirkózni a terhesség alatt a duzzanattal és székrekedéssel, erősíti az immunrendszert és harcol a gyulladás ellen. De szükséges, hogy kis mennyiségben egy gyökérnövényt enni, mert a retek többlete káros.

Lehet szoptató anya retek

A retek szoptatása károsabb lesz, mint hasznos. Gyermekek testében erősen felszívódik, és valószínűleg kóliákat, gázt és puffadást okozhat egy gyermeknél. A nőknek a gyökérzöldséget a táplálkozásban legkorábban a kézbesítéstől számított hat hónapon belül vissza kell adniuk, és nagyon kis mennyiségben.

Milyen hasznos retek a férfiak számára?

Retek is hasznos a férfi test számára. Először is, a gyökérnövény védi az ereket és a szívét - eltávolítja a koleszterint, megakadályozza az atherosclerosis, az ischaemia és más veszélyes betegségek kialakulását.

A retek hasznosak a húgyúti rendellenességek kezelésére. Az aszkorbinsav magas tartalma miatt a gyökérzöldség segít enyhíteni a gyulladást és a fájdalmat. A retek jótékony hatással vannak a hatásosságra, és segít fenntartani az egészséges szexuális aktivitást.

Milyen korból lehet retek a gyerekeknek

Gyermekek számára a retek is hasznos lehet - a gyökérnövény erősíti az immunrendszert és szabályozza az emésztési folyamatokat. De először 2 évnél rövidebb időre kínálhat a gyermeket. A zöldséget az érzékeny gyomor keményen felszívja, és irritálja a bél belsejét. Emellett a kisgyermekek gyakran nem szeretik a gyökérnövények keserű ízét.

Először a csecsemőnek nem lehet több, mint egy kis retek egynegyede. Ha a negatív reakció nem következik be, a napi árfolyam fokozatosan növelhető napi 40-50 gramm zöldségre heti 2-3 alkalommal.

Figyelem! Mivel a gyökérnek számos szigorú ellenjavallata van, konzultálnia kell egy gyermekorvossal, mielőtt zöldséget ajánl a gyermeknek.

A retek előnyei a test számára

A retek előnyös tulajdonságai különösen népszerűek néhány krónikus betegségben. Ha megfelelően használjuk a gyökérzöldséget, ez segít az egészség javításában és a súlyosbodások megelőzésében.

ha köszvény

A retek a tényből fakadnak, hogy kvalitatívan eltávolítja a káros anyagokat a szövetekből és ízületekből, beleértve a húgysav sókat is, amelyeket köszvényben helyeznek el.

Ezen kívül a retekben lévő vitaminok hozzájárulnak a fokozott kollagéntermeléshez és erősítik a porcszövetet. Ez is segít megelőzni a súlyosbító köszvényeket.

A szív- és érrendszer számára

A friss retek erősíti az ereket, csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a koleszterin plakkok lerakódását. Ennek következtében a gyökérnövény a veszélyes szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál - stroke és szívroham. A zöldség rendszeres használatával a pulzus normalizálódik és javul a vérkeringés.

Légúti betegségekkel

A retek sok C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak. A termék használata a megfázás megelőzésére és kezelésére egyaránt hasznos. A gyökérnövény megvédi a szervezetet a vírusoktól és fertőzésekektől, segít a hígításnak, segít gyorsan megszabadulni a hörghurutról és a torokfájásról.

Az emésztőrendszer számára

A reteknek erős tisztító hatása van, először is ez az oka annak, hogy a gyomor és a belek hasznára válnak. A gyökérnövény megakadályozza a székrekedés kialakulását, eltávolítja a test salakjait, javítja az élelmiszer emészthetőségét.

A zöldség kedvez a májnak és az epehólyagnak, mert csökkenti a bilirubin szintjét a vérben, és szabályozza az epe és enzimek termelését. Amikor zöldségeket eszik, csökken a máj terhelése, és megkezdődik a szerv helyreállításának folyamata.

A húgyúti rendszer

A friss retek jótékony hatással vannak a húgyúti gyulladásra, mivel segít a fertőzések elleni küzdelemben. A gyökérnövények használata esetén a fájdalmas érzések lecsökkennek, az állapot gyorsan normalizálódik. Ezen túlmenően, a retek eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, ami szintén nagy előnyökkel jár a vesék és a húgyhólyag számára.

Az immunitásért

A retek összetételében az aszkorbinsav, valamint a növényben jelenlévő antocianinok hozzájárulnak az immunrezisztencia erősítéséhez. Ez nem csak a szezonális megfázás és a vírusok elkerülését szolgálja, hanem az onkológia fejlődésétől való védelemben is, és a rák a sérült immunitás hátterében is előfordulhat.

Bőrre

A retek összetétele cinket, foszfort, B-, A- és E-vitamint tartalmaz. Mindez a gyökérnövény nagyon értékes a bőr számára, a retek étkezése segít megőrizni az epidermisz normál víz-só egyensúlyát, simábbá és rugalmasabbá teszi a bőrt. A rendszeres étrendben lévő retek képesek megbirkózni a pattanásokkal és a bőr gyulladásával, és elősegíti a kisebb sebek, égési sérülések és vágások gyógyulását.

Ha fogy

Az alacsony kalóriatartalmú retek számos étrend része. A zöldség hatékonyan segít a fogyásban, mivel a megnövelt mennyiségű rosttartalmú rostanyag segít eltávolítani a felesleges hulladékot a szervezetből. A gyökérnövény is felgyorsítja az anyagcserét, így a testzsír felhalmozódása elvileg csökken.

Ha hetente legalább kétszer reteket használ a súlycsökkenéshez, és más egészséges egészséges termékekkel kombinálja, havonta akár 3 kg-ot is elveszíthet.

Fontos! A diétánál a retek étkezésekor kövesse az elővigyázatosság szabályait, nem lehet nagy mennyiségben fogyasztani és üres gyomorban.

Cukorbetegség esetén

A retek rostja hozzájárul a szénhidrátok szétválásához, így ha egy gyökérnövényt eszik, a vérben lévő glükózszint nem okoz hirtelen változásokat. A gyökér ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, elősegíti a fogyást, serkenti az emésztést és megakadályozza a székrekedés kialakulását. Ezen kívül a retek természetes inzulint tartalmaznak, ami a hasnyálmirigy normális működéséhez szükséges.

Mindezen okok miatt a cukorbetegséggel rendelkező gyökérzöldség nagy előnyökkel jár. Nem csak a cukor szintjét, hanem a testtömeget is szabályozza, és védi a testet a veszélyes szövődmények kialakulásától.

Milyen hasznos retek teteje

A kezeléshez és a főzéshez nemcsak a retek gyökereit, hanem a retek leveleit is használják, vagy inkább a tetejét. Nem szükséges eldobni a leveleket, vitamin-összetétele majdnem megegyezik a gyökérnövényekkel. Gyógyszerek a topok segítségével:

• székrekedés;
• urolithiasisban;
• katarális betegségek;
• fejfájás;
• idegrendszeri rendellenességek és memória-problémák;
• köszvény és radiculitis.

Amikor az ízületi betegségek és a migrén friss, tiszta retek levelei alkalmazhatók külsőleg a fájdalmas foltokhoz, mint egy tömörítés. Használhatja a belső felületeket is.

Mivel tiszta formában nem mindenki kedvelni fogja, általában a gyökérzöldségek tetejét hozzáadjuk a zöldségsalátákhoz vagy a smoothie-hoz, és levelein alapuló főzetet és infúziót is készítenek.

Hogyan használjuk a retek leveleit

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a retek felső részének széles körű betegségekkel szemben. Sok népszerű recept van, amely a topok használatát javasolja.

• Infúzió az emésztőrendszer és a gyulladás javítására. A termék előkészítéséhez öblítse le 20 g friss tetejét, szárítsa meg papírtörlővel, és apróra vágja. A nyersanyagok egy pohár forró vizet öntsenek, kb. Egy óráig ragaszkodnak, majd a hajtogatott gézen keresztül szűrték. Az infúziót naponta háromszor, 50 ml-t kell inni, és ezt teljes gyomorban kell elvégezni.
• A migrén és az ízületi fájdalmak kompressziója. Először elő kell készítenie a klasszikus főzést a növény friss tetején. Ezután az infúzióban megnedvesítették egy darab szövetet, vagy hajtogatott gézzel, nyomni, és a fájdalmas foltra kell alkalmazni. Felülről a tömörítést polietilénnel kell zárni, kötéssel rögzítve, meleg sállal vagy sállal borítva. Az egész tömeget egész éjjel megtarthatja, a tápanyagok a tetejék infúziójának összetételében csökkentik a gyulladást és a fájdalmat.
• Öblítse le anginával és hörghurutdal. A levelek infúzióját a légzőszervi betegségek kezelésére használják. Például naponta 5-ször lehet szúrni az anginával készített infúziót, az eszköz segít a fertőzés kezelésében és a gyulladásos folyamat megszüntetésében. Nem árt, és az infúziót belsejében - a szerszám segít a hörghurut megszüntetésében és a köhögés megszüntetésében.

Az aprított levelekből származó friss fűrészáru ajánlott a vágások és a gyógyító égések kezelésére. A rovarcsípések is előnyösek, mivel enyhíti a viszketést, a duzzanatot és felgyorsítja a gyógyulást.

Fontos! A retek botwe-t otthoni kozmetikában használják, a maszkok friss levelei erőteljes öregedésgátló hatást fejtenek ki.

A retek magjainak palántáinak előnyei és kárai

A reteknek az emberi test számára nyújtott előnyei és károsodása nem korlátozódik a gyökérnövényekre. A növényi magokat csíráztathatjuk, mint szinte minden vetőmag-kultúrát. A hajtások különösen nagy mennyiségű rostot, vasat, káliumot és foszfort, valamint C-, A- és B-vitaminokat tartalmaznak.

A retek palánta előnye, hogy a hajtások:

• serkentik a perisztaltikát és segítenek a székrekedés enyhítésében;
• csökkenti a koleszterint és javítja a szív és az agy munkáját;
• felgyorsítja az emésztést és segít a gyomorhurutban, csökkentett sósav-termeléssel;
• erőteljes tisztító hatása van, és nagy előnyökkel jár a köszvényhez;
• hozzájárulnak a májsejtek helyreállításához, és védik a szervezetet a hepatitis és a cirrózis kialakulásától.

A retek hajtások szendvicsekkel vagy saláták részeként használhatók. Figyelembe kell azonban venni az óvatosságot is - túlzott mennyiségben a hajtások több kárt okoznak, mivel a légutat és a hasmenést okozhatják.

Korlátozások és ellenjavallatok

A retek egészségügyi előnyei függenek az ellenjavallatok rendelkezésre állásától. Egy gyökérzöldség fogyasztása nem ajánlott:

• gyomornedv fokozott termelésével;
• akut pancreatitis és peptikus fekély;
• bél colitis;
• pajzsmirigy betegségek;
• szoptatás;
• a gyomorégés iránti hajlam.

Lehetetlen reteket adni a kisgyermekeknek, az egyéni allergia a gyökérzöldségre is abszolút ellenjavallat. A zöldség napi adagja nem haladhatja meg a 15 kis reteket, és jobb, ha a terméket nem minden nap, hanem háromszor vagy kétszer hetente használják.

Tipp A csípős retek nem ajánlott az éhgyomorra enni - ez a nyálkahártya irritációját okozhatja.

következtetés

A reteknek a testre gyakorolt ​​előnyei és károsodása a személyes egészségtől és a zöldségfogyasztás normáitól függ. Ha nincsenek abszolút kontraindikációk a retek bevételére, akkor kis mennyiségben nagyon hasznos lesz, ha a diétába is belefoglalják, jótékony hatással lesz majdnem minden testrendszerre.