A brojler pulykák közül a tenyér a világon a brit Egyesült pulyka 6-os számú húsa.
A 6-os nagy pulykák fajtája, míg a többi, később brojler pulyka keresztezéssel nyer. Amikor összehasonlítjuk a Big 6-ot az Euro FP Hybridrel, kiderült, hogy a BYuT Big 6 nőstényei és férfiak magasabb élősúlyt szereztek, mint a hibridek. Nem volt szignifikáns különbség a takarmánykonverzióban mindkét fajtájú férfiak között, de a Big 6 pulyka szignifikánsan alacsonyabb konverziós arányt mutatott, mint a hibrid pulyka.
A pulykafajták közötti vágóhús-kibocsátás kissé különbözött, de a hizlalási időszak 147 napja után történő levágásakor a hibrid férfiak több fehér húst termeltek, mint a 6 nagy pulykát.
Húsként nem volt szignifikáns különbség e brojlerfajták között.
A tanulmány után azt a következtetést vontuk le, hogy az Euro FP Hybrid még nem érte el a BYuT Big 6 termelékenységét, és nem javasolható a Big 6 helyett.
A sífutó Big 6 leírása
Nagy 6 - nehéz keresztmetszetű pulykák. A férfiak súlya akár 25 kg, pulykák akár 11. A pulyka fehér tollazatú, ami előnyösebb a termékek értékesítésekor, mivel a fehér kender nem látható tisztességes bőrben.
A nagy 6 pulykák nagyon gyorsan nőnek, három hónapos korban 4, 5 kg-ot kapnak, fél évvel a pulykák teljesen nőnek, és a növekedés megáll. A testzsír miatt további súlygyarapodás következik be.
Hús levágása a pulykából a Big 6 80%. A kecses gerinc gyakran nem tartja fenn az ilyen testtömeget, és a brojler pulykák a csontokkal kapcsolatos problémákkal küzdenek.
Az Amerikai Baromfi Szövetség tanulmányai kimutatták, hogy az ilyen hatalmas egyének tenyésztése következtében az örökletes betegségek felhalmozódtak a brojler pulyka genotípusában, és most a brojler pulykák nem annyira csontbetegségekben szenvednek, hanem szív- és érrendszeri betegségek is (túl sok súly nemcsak az emberekre káros). Emellett a brojlercsirkék a 6-os Big 6-mal csökkentették a patogén mikroorganizmusok elleni immunitást, ami a baromfitermelők bizalmának oka a nagy pulyka-pulykák „szeszélyességében és hatékonyságában” 6.
Figyelem! A pulykamellák leggyakoribb fertőzése nagyon fiatal korban fertőzött, amikor egy inkubátorban lévő inkubátorból származó tojásokat keltenek. Ez megmagyarázza az 1 és 30 napos kor közötti nagymértékű mortalitást.
Az örökletes betegségek miatt a pulykahús-termelők súlyos veszteségeket szenvednek. Ezeket a problémákat nem lehet rendes választással megoldani, ezért folyamatban van a török genom megfejtése. A pulyka genom dekódolása és a szalmonellózisra, influenzára és E. coli-ra rezisztens madarak genetikai információinak felhasználása lehetővé teszi számukra, hogy egészségesebb madarat termeljenek. És a genofóbok megfosztják az étkezési pulykahúst.
A genetikai információ felhasználható a csontváz csontjainak erősítésére is, amely ma a brojler kereszt 6 gyorsan növekvő izomtömege alatt deformálódik, és nem lépést tart az izmok növekedésével.
Ezeknek a problémáknak a megoldása azonban több mint egy évet vesz igénybe, de a gazdálkodóknak most már dolgozniuk kell azzal, amit rendelkeznek, és megpróbálják optimalizálni a Big 6 tartalmát.
Hogyan növekszik a pulyka Big 6 egy privát udvarban
A nagy 6-os pulyka évente akár 100 tojást is elhelyezhet. Ez jó eredmény, figyelembe véve, hogy a csákányok aránya meglehetősen magas.
A nagy 6-os tenyésztésről két ellentétes vélemény van a magán tanyákban. Vannak, akik azt gondolják, hogy jobb, ha egy nehéz pulyka vonalat egy könnyebb hímrel áthaladnak, mert úgy vélik, hogy majdnem 30 kg brojler pulyka fájdalmat okoz egy sokkal könnyebb pulyka. Ebben az esetben nem a legnagyobb pulykát kapjuk. De kevesebbet esznek a hizlalási folyamatban.
A második módszer a nagy izomtömegű pulyka megszerzése egy könnyű vonalú pulyka keresztezésével egy nehéz brojler hímrel. Ebben az esetben a brojler pulyka már 4 hónapon keresztül akár 14 kg élősúlyú, az élősúly 70% -os vágási súlya és a hasított test 95% -os biztonsága. 1 kg tömegre 2 kg táplálékot fogyaszt.
Növekvő pulykamell
Az egynapos pulykamelleket 30 ° C hőmérsékleten hörcsögben tartjuk. A legjobb lehetőség, ha a BYT cég brojler keresztezését növekszik a brojlercsirkék indító takarmánya.
Ahogy a tollazatú pulykák hőmérsékletét csökkentettük. Ellentétben azzal a meggyőződéssel, hogy a brojlerek szeretik a hőt, és magas levegőhőmérsékleten kell tartaniuk, valójában a már elárasztott pálcák optimális hőmérséklete 20-25 ° C. 35 ° C feletti hőmérsékleten a brojlerek növekedése lelassul, és akár hőhatásból is meghalhatnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pulyka gyors növekedésével az anyagcsere gyorsul, és a gyorsított anyagcserével a pulyka teste sok hőt termel. Ha ez a hőség sehol sem megy, mivel a levegő hőmérséklete majdnem megegyezik a pulyka testhőmérsékletével, akkor a problémák megkezdődnek. A madár nem tud izzadni, és a nyílt csőrön keresztül történő hőreguláció nem elég ahhoz.
A tenyésztett pulyka a fogságba kerül. Ezek tartalmazzák őket, mint a padlón lévő felnőtt pulykák. A csontvázakkal kapcsolatos problémák elkerülése érdekében a pulykáknak rengeteg hely szükséges a gyalogláshoz. Az egyetlen módja annak, hogy ma valahogy erősítsük meg a csontokat és a szalagokat, amelyek nem lépnek fel az izomtömeg növekedésével - a leghosszabb sétaidővel. Valószínűleg ez nem fogja megmenteni a pulykákat, de a lehető legkisebbre csökkenti a görcsök számát.
A tanyán lévő tehenek jelenlétében a tulajdonosok gyakran nem tudják megnézni a tejet, a túrót és más tejtermékeket, így baromfiknak adhatók. „Eszik túrót, leányt, enni, még csirkét dobni” - egy igazi másolata a falusi szeretőnek, akinek nem volt lehetősége tej értékesítésére. Lehet, hogy a csirkék nem fogják értékelni az ilyen gondozást, és a brojler pulykák jól reagálnak a fehérjében és a kalciumban gazdag élelmiszerekre.
A tenyésztett pulykamellek kezdhetik nedves mártással a korpa és a derti, savó vagy tej hozzáadásával. Ott keverjük össze a túrót is. Csak akkor szükséges biztosítani, hogy a megadott adag 15 percen belül megtörténjen, különösen akkor, ha nyáron történik. Egy ilyen mash után alaposan mossuk az adagolókat, mivel a tejtermékek a hőben nagyon gyorsan romlanak.
A víz pulykáknak mindig kell lenniük. Annak érdekében, hogy nem válik savanyúvá, miután a pulykák a takarmányozás után öblítik a csőrüket, naponta kétszer kell cserélni. Ugyanakkor biztosítani kell, hogy a pulyka ne ürítse ki a vizet. Nem fognak úszni, mint a kacsák, de a tartályba vízzel felborulhatnak. A nedvesség ellenjavallt a pulyka esetében, ezért az ivóknak vagy zárva kell lenniük, vagy kizárni kell a megfordulás lehetőségét.
A pulyka baromfiban bármilyen korú madaraknak egy kagyló és durva homok kell lennie. A kis kavicsok segítenek a pulykáknak, mint bármelyik madárnak, hogy emésztik a kemény gabonát.
Fűrészpor vagy szalma használják a pulyka ágyneműjének. Ezt hetente kétszer kell megváltoztatni. Az alom vastagságának elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a pulyka, még az alváshoz való lyukra is, ne érje el a hideg padlót. De nem is szabad túl sűrűvé tenni, mivel a túl vastag alomréteg növeli a pulykák tartásának költségeit.
A helyiségnek jól szellőztethetőnek kell lennie, hogy a falakon ne keletkezzen kondenzáció.
Amikor a pulyka inkubációs tojást kap, meg kell adni egy hosszú, fényes napot fénycsövekkel.
Hogyan kell főzni a takarmányt
Az orosz nyílt terekben valóságos az a helyzet, amikor a település távoli fekvése vagy a finanszírozás hiánya miatt a brojler pulyka speciális takarmánya nem szerezhető be. Ebben az esetben önmagában elkészítheti a brojler pulykák takarmányát.
Elméletileg egyszerűen elegyítheti az összes alkatrészt, de szem előtt kell tartanunk, hogy a teljes kiőrlésű gabonák rosszul felszívódnak, ezért jobb, ha szemcséjükben őröljük. Általában a gazdálkodók gyorsan megszerezik ezt a hasznos eszközt.
A szükséges takarmány előkészítéséhez:
- búza - ⅓ az összes tervezett takarmányból:
- kukorica és szójabab - a térfogat; -ával;
- vitamin- és ásványi előkeverék - a teljes térfogat 0, 15-ével
- halétel - 1/10 rész;
- shell rock;
- őrölt tojáshéj.
A krétát nagyon óvatosan kell adni, vagy héjjal és héjjal, mivel a kréta összeilleszkedhet a csomókba és eltömítheti a beleket.
A búza árpával történő cseréjével a pulyka tömeggyarapodása gyorsabb lesz, de elhízáshoz vezethet.