A bogyókból származó holdfény - egyedülálló termék. Széles körű alkalmazása nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetikában, a farmakológiában is alkalmazható. Sokféle változata van ennek az italnak, de a recept fontos és szerves része a klasszikus főzési technológia. Megvan a saját jellemzői, amelyeken a méhfény otthonról való eltarthatósága függ.
Hasznos tulajdonságai a eperfa tinktúrának a holdfényben
Mulberry nő a Közel-Keleten, Iránban és Afganisztánban. Az államok közötti gazdasági kapcsolatok javulása befolyásolta az eperfa további terjedését. Most Oroszországban legfeljebb 100 különböző növényfajt termesztenek.
Összetételük szerint a leghasznosabbak a következő fajták: „Fekete”, „Fehér méz”, „Smuglyanka”, „Fekete bárónő”, „Ukrán-6”.
Az eperfaból származó holdfény receptjét nagyobb mértékben használják az otthoni gyógyászatban. És ez nem meglepő, mert ez a legegyszerűbb, költséghatékony eszköz, amely könnyen elkészíthető otthon, miközben megtartja a kívánt termék előnyös tulajdonságait.
Ebben az esetben a kompozíció a következőket tartalmazza:
- vitaminok (A, B, C, PP);
- nyomelemek (kalcium, magnézium, kálium, kalcium, nátrium);
- cukrok (mono- és diszacharidok);
- szerves savak;
- alkohol;
- béta-karotin.
Ezeknek az anyagoknak az összetett hatása, amely a eperfa fákon alapuló holdfény széles spektrumát okozza.
Érdemes ragaszkodni a holdfényhez az eperfa esetében a teljesen különböző betegségek kezelésében és megelőzésében. Az ital hatása a testre:
- Az influenza és az ARVI megelőzéséhez elegendő, ha naponta egyszer használjuk az eperfa tinktúrát. Segíteni fogja az immunrendszer erősítését. Ezen túlmenően, az alkohol tinktúra sikeresen megbirkózik a felső légutak különböző gyulladásaival, hallásszervekkel, szájüreggel.
- A házi készítésű eperfa házi készítésű receptjét a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére és megelőzésére használják. Az eperfa is segít normalizálni a vesék és a húgyúti rendszer működését.
- Tegye a holdfényt az eperfa szükségletéből és azokból, akik csak a súlyt akarják elveszíteni. Kis mennyiségben, mint további aktív adalékanyag, felesleges zsírt éget.
- Kis mennyiségben is az eperfa alkoholos tinktúráját használják "könnyű" idegrendszeri betegségek kezelésére. Az eperfa ebben az esetben csökkenti a stressz hatását egy személyre.
- A cukorbetegek számára eperfa és egyéb eperfa származékokat használhat, mivel a termék segít csökkenteni a vércukorszintet.
Kis mennyiségben a holdfényben lévő eperfa felhasználható az idősek számára az izom-csontrendszer hatékonyságának növelésére.
Hogyan készítsünk holdfényt az eperfa
Mielőtt részletesen megvitatnánk a mézeskalács holdfényének klasszikus technikájának lépéseit, fontolja meg néhány árnyalatot.
Egy kicsit az alkoholtermék sajátosságairól
Valójában az eperfa alapján a holdfény az örmény brandy mellett van. Kaukázusi családokban élesztő, cukor és egyéb adalékanyagok nélkül készül. Azonban az Orosz Föderáció területén elterjedt kis elosztás miatt sokan megváltoztatják a főzés fő módját, miközben nagyon megtakarítják a bogyókat. Függetlenül attól, hogy ez jó vagy rossz, függ a bogyók különféle fajtájától: néhány keserű, mások savanyú ízűek, mások nem változtatják meg a minőségüket, míg mások nem befolyásolják a termék állapotát.
Tipp A házi készítésű termékek esetében jobb, ha fekete eperfa kerül.A mézfényből származó holdfény egy zöldes-sárga színű (hosszú expozíció miatt) és a gyógynövények aromája. A vár különböző: 40-80%.
Az egyéb összetevők hozzáadása az eperfa rostélyának elkészítéséhez mind az ital ízét és minőségét javíthatja, mind az emberi testet károsíthatja. Néhány pont, amire emlékezni kell:
- Ha legfeljebb 24 órán át szükség van a jövőbeni eperfa holdfény kivonatára, akkor ebben az esetben „egyenletes” főtt burgonyát kell hozzáadni (2, 5 kg / 3 liter a kapott oldathoz).
- Az erősség növeléséhez hozzá kell adni körülbelül 1 kg borsót (10 liter oldatra), amelyet korábban hideg vízben áztattunk. Ugyanezen célból búzacsíra kerül felhasználásra.
- Az erdei erjesztés során a mézesfehérje habának csökkentése erjedt tejtermékek hozzáadásával érhető el.
- Ne használjon citrusterméket adalékanyagként - lelassítja az erjedést, amikor a holdfényt eperfa alapján készítjük el.
- Az alkohol felesleges szagát eltávolíthatjuk az erjesztési folyamat vége előtti babérlevél hozzáadásával.
Lehet fogyasztani eperfa holdakat, mind tiszta formában, mind különféle hús-, hal- és növényi ételekkel, desszertekkel együtt.
A tinktúrát széles körben használják a kozmetológiában és az orvostudományban:
- A bőrápoló kenőcsök és krémek része.
- Alapján készítsen tömörítőket és krémeket égési és felszíni sebekre, valamint a bőrön fekvő fekélyekre.
- Gyermekek számára a szirupot a holdfény alapján készítik el az eperfa sokféle gyulladásos betegségéből.
- Számos farmakológiai hatóanyag lényegében tartalmazza ezt a terméket. Szinte minden testrendszer betegségeinek kezelésére szolgálnak.
Mulberry holdfény kivonatot adunk a tablettákhoz kis dózisokban különböző idegrendszeri betegségek esetén.
A fő összetevők kiválasztása
Ideális esetben az eperfa rózsaszínnek kell lennie, de kis mennyiségben nő. Ezért egy fekete eperfa jó analóg lesz.
A cukor tömegét 1:10 arányban számítják ki a bogyók számához viszonyítva.
Javasolt a bor élesztő használata.
A házi mobshine receptje
A technológia egyszerű.
összetevők:
- növényi bogyók - 10 kg;
- víz - 16 l;
- cukor - 2-3 kg.
előállítás:
- Menjen át a bogyókon, távolítsa el a szemetet. Nem kell mosni.
- Nyomja össze a lé.
- Helyezze a keveréket egy edénybe, adjon hozzá cukrot és vizet 30 fokos hőmérsékleten. Keverjük.
- Zárjuk le vízzáróval, és tegyünk sötét hűvös helyre 15-45 napig 17-26 ° C hőmérsékleten. Ez idő alatt az oldatnak meg kell élnie. Egy csapadék jelenik meg, talán keserű íz.
- Overtake 2-szer.
- Áztassa be hűvös, sötét helyen legalább hat hónapig.
A cukor ebben az esetben eltávolítja a savas bogyókat.
lepárlás
Ezt a folyamatot megelőzően a cellulóz jobban összenyomódik, és csak egy gyümölcslé-oldatot hagy.
A lepárlást 2 alkalommal végezzük, a látogatások között egy hét különbséggel. 7 napig a folyadéknak sötét, hűvös helyen kell lennie.
szakaszból áll:
- A lepárlás teljes egészében az alkohol összes szagának eltűnéséhez vezet. Kívánatos, hogy a helyiség hűvös legyen: a hőmérsékletnek 15 és 18 fok között kell lennie. A kész ital erőssége körülbelül 30-35%.
- A desztilláltnak frakcionáltnak kell lennie, a folyadékot színnel és szaggal elválasztva. Javasoljuk, hogy ezt az eljárást szobahőmérsékleten végezzék. Itt 70% -ig terjedő erősségű oldatot kap.
Ebben az eljárásban az aromához más bogyók és menta, jázmin és kamilla levelei is hozzáadhatók.
Az eperfa tinktúra kivonata a holdfényben
Az eperfa magas minőségű holdfényének megszerzéséhez szükséges, hogy a kapott oldatot 6–12 hónapig tartsuk speciális fahordókban, előfőzve.
A keserűség csökkentése érdekében adjunk hozzá az eperfa faforgácsot a ködhöz. Először elő kell készíteniük:
- Vágja le a nagy ágakat egy fáról.
- 0, 005 m átmérőjű (0, 01 m hosszú) rudakra oszlik.
- 2 óra szakács vízfürdőben.
- Légszáraz.
- Helyezzük a sütőbe (közepes hőre), amíg barna és világos köd jelenik meg.
Az ilyen zsetonoknak szüksége lesz egy kicsit: 2-3 darab.
FIGYELEM! Az ágakat szárazon kell gyűjteni.Ellenjavallatok
Minden kedvező tulajdonsága ellenére az eperfa alapú holdfény káros és mérgező vegyületté válhat.
Tehát óvatosan kell alkalmazni a cukorbetegek számára. Bár az eperfa csökkenti a vércukorszintet, az alkohol káros hatással lehet a gyomor-bélrendszer működésére.
Különös figyelmet kell fordítani a mézeskalács felhasználásakor a terhes nőknek és a szoptató anyáknak. Az alkohol káros a magzat fejlődésére. Emellett nagy koncentrációban a holdfény megváltoztathatja az anyatej ízét és tulajdonságait.
Három év alatti gyermekek számára nem ajánlott a mulberry holdfény használata. 3 és 14 év közötti korban az adagot kor szerint kell kiszámítani: hígítsunk annyi csepp oldatot egy pohár vízben, mint a gyermek életkora.
Az eperfa levele ellenjavallt olyan személyeknél, akik egyéni intoleranciát mutatnak a termék összetételének összetevőivel szemben. A következmények katasztrofálisak lehetnek.
Az idősebb embereknek nem szabad túlságosan buzgónak lenniük a méhfényből származó holdfény használatával. A szívinfarktus és a stroke kockázata fennáll.
Túladagolás esetén a mulberry holdfény hashajtó hatású. Súlyos esetekben kiszáradáshoz vezet.
Nem ajánlott ilyen eperfa holdfényt kombinálni pszichotróp gyógyszerekkel. Ez csak súlyosbítja a beteg személy állapotát.
A tárolás feltételei
Az öregedés következtében az eperfa holdfényének a zöldes sárga és a sötét fekete szín között kell lennie. A megoldás elég világos. Erő: 30-70%.
A hűtőszekrényben a holdfényt rövid ideig, 2-3 hétig tároljuk.
De egy sötét hűvös szobában, például egy pincében, egy üvegedényben az ital eltarthatósági ideje 2-3 évre nő.
következtetés
A mézeskalács holdfénye meglehetősen egyszerű főzési sémával rendelkezik. Minőségi termék megszerzéséhez figyelembe kell venni az összes konkrét szempontot és árnyalatot: válassza ki a házi eperfa megfelelő alkatrészeit, szigorúan tartsa be a receptkészítési technikát, és hozzon létre minden feltételt az ital hosszú ideig tartó megőrzéséhez. Az illat és a különféle ízek érdekében más fűszernövényeket és bogyókat is hozzáadhat.