Tartlets avokádóval és garnélarákkal, sajt, hal

Kiváló és finom snack - tartlets avokádóval. Díszítse az ünnepi asztalt, töltse ki a pikniket, vagy váljon egy családi vacsora részévé. Rendelkezésre álló összetevők és egyszerű recept.

Hogyan készítsünk tartleteket

Szolgáljon salátát vagy étvágyat ehető kosarakban. Eladja őket szupermarketekben, cukrászdák üzleteiben. A következő összetevőkből főzhet:

  • liszt - 280 g;
  • vaj - 140 g;
  • tojássárgája - 2 db;
  • hideg víz - 3 evőkanál. l.;
  • só - ½ teáskanál.

Vegyünk egy száraz, nagy tálat. Öntsük a lisztet egy szitán. Előre szitálhat és fokozatosan hozzáadhat. Só és keverjük össze. A hideg vaj liszttel hozzáadásával késsel apróra vágva. Az egyenletes konzisztencia eléréséhez villával vagy tolkushkoy-val gyúrjuk.

Kezek fray lisztet vajjal, öntsük tojássárgája és gyúrjuk. Kis mennyiségben vizet adunk hozzá. A kész tésztát ragasztófóliába csomagolják és 40-60 percig a hűtőszekrénybe helyezik.

A tésztát 20 golyóba osztjuk. A formákat olajozzák, és a tésztát egyenletesen elosztják a falakon. A villát vagy a kést minden nyers tartlet alja átgyújtja. Nyissa ki az űrlapot egy sütőlapon, és küldje a sütőt 7-10 percig 200 fokos hőmérsékleten.

Vegye ki a serpenyőt, és hagyja kihűlni. Óvatosan távolítsa el a szerszámot, hogy ne sértse meg az éleket. A késztermékek saláták és harapnivalók kiszolgálására szolgálnak.

Az avokádó tartlets töltése

Szokatlan gyümölcs, zsírokban és nyomelemekben gazdag, beleszeretett a háziasszonyba. Az egzotikus gyümölcsökkel ellátott snack tartlets vonzó megjelenéssel, eredeti ízléssel és textúrával rendelkeznek.

Kiegészítő adalékként kaviárt, halat, gyümölcsöt és tenger gyümölcseit használnak. Az egyik termék különböző összetevőket tartalmaz. Az avokádó tartletekhez hasonló receptek megtalálhatók a különböző országok éttermeiben.

Tartok avokádóval és garnélarákkal

Ez egy ízletes ehető csészék, amelyekkel az asztalhoz snack is tartozik. A főzés után azonnal tálaljuk. Az ünnepi vacsora kiemelkedik a garnélarák, avokádó és a sajtok. Szükség lesz rá:

  • nagy avokádó - 1 db;
  • garnélarák - 300 g;
  • túró - 180 g;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • mész - ½ db;
  • só, zöldek - ízlés szerint.

Fokozott fokhagymás szegfűszeg. Egy serpenyőt helyeztek a tűzhelyre, és felmelegítették, öntsük az olajba és dobják a zúzott szegfűszeget. Sütjük 1, 5 percig, majd távolítsuk el. Garnéla öntjük a vajba és sárgásbarna színűre sütjük.

A gyümölcsöt hámozzák, vágják és hozzáadják a turmixgép tálához. Nyomja össze a mészlét, öntsön 2/3 garnélarákot, sajtot. Kapcsolja be a turmixgépet, és tegyen tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá sót vagy borsot. A tartleteket tészta, garnélarák, zöldek díszítik.

Tartlets avokádóval és túrós sajttal

Ha a büfé egy eredeti snack, akkor ez egy jó lehetőség. A főzéshez használja:

  • nagy avokádó - 1 db;
  • túró - 300 g;
  • vörös kaviár - 1 doboz;
  • só - 1 csipet.

A pelyhes gyümölcs elrontja az étel ízét és benyomását, érettnek és frissnek kell lennie. Tisztítják és eltávolítják a csontot. Finoman vágjunk és tegyük a túrós keverő tálba.

Figyelem! A gyártók a sajtok, a gombák, a fűszernövények ízének köszönhetően nagy mennyiségű adalékanyagú sajtot kínálnak. Jobb, ha nem ízesítőszereket használunk, eredeti.

Az összetevőket burgonyapürével, sózva és tartletsban elterjedt. Egy teáskanál kaviár, és adjunk hozzá egy zöld leveleket.

Tartok avokádóval és vörös halakkal

Egy egyedülálló recept a vacsorát éttermi étkezéssé teszi. A halakkal és avokádóval ellátott tartletek étvágygerjesztőek:

  • 1-2 avokádó;
  • túró - 100 g;
  • vörös hal (enyhén sózva) - 70 g;
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • uborka - 1 db;
  • só - egy csipet.

A foltok nélküli, fényes cellulóz gyümölcsöt hámozzák és véletlenszerűen vágják. A turmixgépben a burgonyapürével, citromlével és sóval keverjük össze. Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá 2/3-t a túrós sajthoz, és tegye meg újra.

A sajttal sajtolt alsó tartlet, egy turmixgépből készült péksüteményt használva. A halat nagyon vékony csíkokra vágjuk, csőbe tekercselik, és az egyik oldalon "behelyezik" a pürébe. A miniatűr rózsák esztétikusan tetszenek. Olyan vékony, mint lehetséges vágott uborka körök. A kört bemetszettük és a végeket különböző irányokba szétosztottuk, a halak közelében. Egy pár zöld levél és az étel kész!

Tartlets avokádóval és sajttal

A főzés általános receptje, amely gyümölcsökkel, zöldségekkel és tenger gyümölcseivel változatosabbá válik:

  • 1-2 avokádó;
  • túró - 250 g;
  • kapor - 1 csomó;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • só - 1 csipet.

A gyümölcs érett és fiatal. Ha foltok vannak a cellulózon, akkor a püré színe nem tapad. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, és tegyük egy tálba sajttal, őröljük sima burgonyapürével. Tegyen egy tésztazsákot, és 5-7 percig tisztítsa meg a hűtőszekrényben.

A kapor a lehető legkisebbre vágja, hagyja a vágódeszkát. A bolgár borsot le kell mosni, levágni a felesleget, húzza ki a magokat. Vágjuk kis kockákra. Vegye ki a zsákot a hűtőszekrényből, nyomja össze a burgonyapüreget a tartletcsészék közepére, öntsön minden bolgár paprikába, majd a maradék pürét.

Figyelem! A különböző tésztafúvókák segítségével különböző típusú "sapkák" érhetők el.

Tartlets avokádóval és vörös kaviárral

Krémes textúra, finom íz és nagyon finom íz. A lazac, kaviár és avokádó tartlets meglepődnek. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • vörös kaviár - 1 doboz;
  • érett avokádó - 1 db;
  • feldolgozott sajt - 3 evőkanál. l.;
  • pörkölt dió - 2 evőkanál. l.;
  • uborka héj nélkül - 1 db;
  • enyhén sózott lazac - 100 g;
  • majonéz - 1-2 evőkanál. l.;
  • citromlé - 1 evőkanál.

A gyümölcsöt tetszőleges kockákra vágják, a lé öntik, és egy keverőbe küldik. Beat, amíg a burgonyapürével majonézzel, sajttal és sóval keverjük. Amikor készen áll, az anyák aludni (kést vágnak).

A tartlet alján vékonyan szeletelt lazacot helyeztünk, egy szelet uborka nélkül a bőrt. Rengeteg turmixgépre szórjuk és kaviárral díszítjük.

Tartok avokádóval és olajbogyóval

Az étel egy, és a variációk eltérőek lehetnek. Érdekes recept az avokádó tartlets számára, amiket könnyű vacsorára hozni:

  • avokádó - 1 db;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
  • olajbogyó - 1 doboz;
  • Cseresznye - 6 db;
  • bors, só - csipet.

Egy turmixgépben megverték az apróra vágott és hámozott gyümölcsöt olívaolajjal együtt. A cseresznye paradicsomot 4 darabra vágjuk. Az olajbogyók körökbe vágva. A tartletben ropogós avokádót alkalmazunk, egyrészt "mosogató" olajbogyót, másrészt a cseresznye paradicsom negyedét.

Figyelem! Az étel diverzifikálásához különböző adalékanyagokkal rendelkező olívabogyókat vásárolhat, beleértve a szardella és a citrom.

Avokádó és hering Tartlets

A főzés nem sok időt vesz igénybe, ha az étkezési csészéket előzetesen főzzük. A hering másik halral történő cseréjével lazac, avokádó és túrós sajttal tölthetünk tartleteket. Ezek az összetevők szükségessé válnak:

  • nagy érett avokádó - 1 db;
  • Hering - 5-7 darab;
  • vörös kaviár - 6 evőkanál;
  • túró - 100 g;
  • uborka - 1 db;
  • zöldek - 1 csomó.

A főzéshez nagy teljesítményű turmixgépre van szükség, amely meg tudja verni az összetevőket a krém állapotába. Avokádó és hering kerülnek a tálba, jól felvertek. A masszát egy másik tálba osztják fel, túrós keveréssel és kosarakkal elhelyezve.

Díszítsük vékony uborka, zöldek és vörös kaviár szeletekkel. Zöldekként kapor, petrezselyem, koriander és még néhány borsmenta levél is használható.

Tartok avokádóval és rákbotokkal

Egyszerű és gyors recept. Hasznos lesz, ha a vendégek hirtelen megjelennek hirtelen, és a főétel még mindig a sütőben van. Hozzávalók főzéshez:

  • túrós „zöldekkel” - 100 g;
  • avokádó - 1 közeg;
  • rákrudak - 180-200 g;
  • friss kapor - ½ csomó;
  • citromlé - 2 evőkanál;
  • majonéz - 1-2 evőkanál. l.

Ezt a receptet fel lehet használni a kész mini miniatúrák kitöltésére is. Az avokádókat félig vágják, egy nagy kanállal eltávolítják a héjból, és kihúzzák a csontot. Gyúrjuk villával vagy tolkushy-val. Adjunk hozzá gyümölcslé, só, bors ízlés szerint. Olyan kicsi, amennyire csak lehetséges, ropogós rákbot. Az uborka reszelt, kinyomja a felesleges folyadékot.

Minden kevert, majonéz, sajt, gyógynövények. A tálalás előtt keverjük össze és tegyük a tartleteket.

Avokádó Tartlets

Az alma és avokádó eredeti kombinációját gyakran használják otthoni és professzionális főzéshez. A főzéshez szüksége lesz:

  • zöld alma héj nélkül - 1 db;
  • avokádó - 1 db;
  • citromlé - 2 evőkanál;
  • túró - 70 g;
  • zöldek - 1 csomó.

A hámozott gyümölcsöt felvágják és felváltják a turmixgépbe. Először is, egy alma, amelyből kinyomja a felesleges folyadékot, majd avokádó és minden keveredik. Öltözz össze újra sajttal és citromlével.

A tartleteket egy nagy fúvókával ellátott tésztafecskendőből töltötték, amelyeket apróra vágott zöldek díszítenek.

Calorie tartlets avokádóval

Az étel nem nevezhető étrendnek, ha visszaélnek. A népszerű recept szerint avokádóval ellátott 1-2 tartletből azonban a súly nem nő. Az átlagos kalória levelek - 290 kcal / 100 g. Az alacsony zsírtartalmú sajt és sózott hal nélkül a 100 g termékre számított átlagos kalóriamennyiség 200 kcal.

következtetés

Tartlets avokádóval - pálca pálca a háziasszony számára. Készítse elő egyszerűen és gyorsan a rendelkezésre álló termékeket. Minden recept újratervezhető, saját maga díszíti, új ízeket készít.