Goji bogyók: a férfiak és nők előnyei és kárai, hogyan kell főzni, hogyan kell az egészségre

Ősi idők óta a goji bogyókat "hosszú élettartamnak nevezték". A hagyományos kínai orvoslásban részesültek. A goji bogyók hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai mindenkinek ismernie kell. Végül is, a gyógyító termék számos különböző betegséggel küzdhet.

Mi ez a goji bogyós növény

A goji bogyók a nighthade családba tartozó növények gyümölcsei. A cserjéket dereza közönséges vagy kínai bogyónak is nevezik. A hazai növények Tibetet, Mongóliát és a Himaláját tekintik. A cserje magassága elérheti a 3, 5 mt. A növény megkülönböztető jellemzője egy jól fejlett gyökérrendszer. Az ágak lógnak, hossza 5 m. A levelek hosszúkásak.

A piros bogyókat széles körben használják az orvostudományban és a kozmetikában. De vannak rózsaszín és lila színárnyalatok is. A virágzó cserjék ideje április-szeptemberben esik. Goji bogyók (a képen látható cserje alatt) július és október között készen állnak enni.

Hogyan nőnek a goji bogyók

A kínai borbolyákat nemcsak orvosi célokra, hanem dekoratív célokra is termesztik. Egész nyáron a növény rózsaszín-lila virágokkal és kellemes aromával tetszik a szemnek. Úgy tűnik, a virágok hasonlítanak egy harangra. A cserje az újratelepítés után 3 éven belül megkezd. A bogyók enyhén hosszúkásak és világos színűek. Egy csomóba veszik a lövést.

Hol nő a goji bogyó Oroszországban

Az importált szuperételeket a szupermarketekben nagyon magas áron értékesítik. A szállítási nehézségek miatt a leggyakoribbak a szárított gyümölcsök. Ezért könnyebb a cserjéket saját kertjében termeszteni. Dereza általában közép- és dél-orosz légkörben nő. A Kaukázusban, Primorsky Krai-ban és Kubanban található.

Fontos! Kínában a hosszú élettartamú cserjék gyümölcsei külön ünnepet szenteltek, ami a betakarítási időszakra esik.

Mi a goji bogyók ízlése

Szárított goji bogyókat enni az egészséges táplálkozásra. A szokatlan édes-savanyú íz miatt a káros desszertek alternatívája lehet. Sokan azt mondják, hogy a bogyók íze szárított málna és mazsola között van. Egyes fajták enyhén élesek.

A goji bogyók tápértéke és kémiai összetétele

A szuperétel előnye a gazdag összetételének köszönhető. Sok hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek a létfontosságú szervek munkájának javításához szükségesek. A bogyók tápértéke a következő:

  • szénhidrátok - 77, 06 g;
  • zsírok - 0, 39 g;
  • fehérjék - 14, 26 g;
  • szál - 13 g;
  • a teljes cukortartalom 45, 6 g.

A kínai borbolya fontos jellemzői közé tartozik a koleszterin és a transzzsírok hiánya. A termék kémiai összetétele hasznos makro- és mikrotápanyagok tömegét tartalmazza. Ezek a következők:

  • vasat;
  • kobalt;
  • foszfor;
  • jód;
  • kalciumot;
  • szelén;
  • cink.

Kalória- és vitamintartalom

349 kcal / 100 g termék van. Ennek következtében a terméket étrendnek tekintik. A szteroid szaponinok és flavonoidok mellett a bogyókban rengeteg vitamin található:

  • aszkorbinsav;
  • tiamin;
  • A-vitamin;
  • riboflavin.

Melyik bogyó egészségesebb: szárított vagy friss?

A szárított goji bogyók előnyei megegyeznek a frissekéivel. Feldolgozatlan formában a terméket ritkán használják élelmiszerként, mivel az emésztőrendszer negatív reakcióit okozhatja. A gyümölcs szárítása meghosszabbítja megőrzésüket az íz befolyásolása nélkül.

Mennyire hasznos goji bogyók

Nehéz túlbecsülni a goji bogyók előnyeit. Összetételük miatt erősítő hatásuk van a testre és segít megelőzni a súlyos betegségeket. A termék legjelentősebb tulajdonságai a következők:

  • a vércukorszint stabilizálása;
  • a reproduktív funkciók javítása;
  • az anyagcsere normalizálása;
  • antioxidáns tulajdonságok;
  • a vérnyomás helyreállítása;
  • görcsoldó hatás;
  • az öregedési folyamat lassítása;
  • izomnövekedés stimulálása;
  • az anaemia megelőzése;
  • a depressziós rendellenesség elleni küzdelem;
  • látás javítása.

A szuperétel előnyei az összes támogatási rendszerre gyakorolt ​​komplex hatásnak köszönhetőek. Gyakran használják a vitamin kiegészítők helyett a megfázás és a vírusos megbetegedések megelőzésére. A fő előny a szuperétel természetessége. Antioxidáns hatása van, miközben a testet hasznos anyagokkal gazdagítja. Az orvosok azt javasolják, hogy az étrendben a hosszú élettartam gyümölcsét vegyék figyelembe a súlyos rehabilitáció utáni időszakban.

A goji bogyók előnyei a férfiak számára

A goji bogyók egyaránt előnyösek mind a nők, mind a férfiak számára. A tibeti szerzetesek a fizikai kitartás növelése érdekében fogyasztották a terméket. A modern világban a kínai bogyós gyümölcsök gyümölcsei a reprodukciós szervek használata miatt igényelhetők. Ha helyesen használja a goji bogyókat, a tesztoszteron termelés növekedni fog. Ez pozitív hatással van a sperma minőségére és a szexuális vezetésre. Ezen túlmenően a terápiás eszköz növeli a sikeres fogamzás esélyét, növeli a sperma aktivitását és várható élettartamát.

A goji bogyók előnyei a nők számára

A nők bogyókat használnak egészségük javítására vagy kozmetikai célokra. A kompozíciójukban szereplő anyagok segítenek a nőgyógyászati ​​problémák kezelésében. A terméket szabálytalan menstruációs ciklusban fogyasztják a hormonális rendellenességek hátterében. A béta-karotin bősége miatt a gyümölcs wolfberry a bőr maszkjának fő összetevője lehet.

Lehetséges-e a bogyók goji terhesség alatt

A vélemények azt mutatják, hogy a goji bogyók előnyei a gyerekeket hordozó nők számára kifejezettek. A szárított gyümölcsök segítenek kezelni a toxémiát és javítják a hangulatot hormonális változásokkal. Magas kalóriatartalmú desszertek helyett is használható. De mielőtt a jogorvoslatot használná, konzultáljon a nőgyógyászsal.

Lehet, hogy szoptatás közben goji bogyókat tudunk

A bogyók hosszú élettartama nem tilos szoptató nők fogadására. De korlátozott mennyiségben kell őket használni. Az optimális napi dózis 30 g. A termék étrendbe történő bevitelével fontos figyelni a baba reakcióját. Ha allergiák nem merültek fel, továbbra is meg lehet enni a bogyókat.

Lehet gyerekek goji bogyók

Sokan tévesen vesznek goji bogyókat egy olyan termékre, amelyet kizárólag fogyás céljából terveztek. Valójában a gyerekek számára előnyösek. A gyermekgyógyászok 3 éven keresztül kezdhetik be őket az étrendbe. De először győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok és allergiás reakció. A bogyók különleges előnye a demi-szezon időszakában figyelhető meg. Megfelelő használatukkal jelentősen erősítik a testet és növelik annak ellenállását.

Figyelem! A leginkább rezisztens a fagyfajtára Lhasa, amelyet Kínában termesztettek. A gyümölcsök narancssárga színűek, hosszúságuk 20 mm.

Hogyan vegyük be a goji bogyókat az egészségre

A goji bogyók használatakor fontos, hogy ne csak hasznos tulajdonságaikat tanulmányozzuk, hanem az alkalmazás módjait is. A wolfberry gyümölcsét leggyakrabban szárított formában fogyasztják. Nincs szükség további feldolgozásra. Gyakran használják különböző italok készítéséhez:

  • tea;
  • turmixokat;
  • húsleves;
  • juice;
  • tinktúra.

A főzés során a szuperételeket gyakran hozzáadják süteményekhez és főételekhez. 5 g termék elegendő egy adag elkészítéséhez. A kozmetikában a bogyóhabot használják. Hasznos tulajdonságai további növényi eredetű összetevőkkel gazdagodnak.

Mint hasznos goji bogyó máj

Az orvosi kutatás szerint a bogyós gyümölcslé rendszeres fogyasztása segít tisztítani a májsejteket. Ez a glutation tartalmának köszönhető, amely aktiválja a test védő mechanizmusait. A májfunkció javítása érdekében az orvosok napi 10-20 g bogyók fogyasztását javasolják.

A goji bogyók használata cukorbetegségben

A szuperétel napi bevitele hozzájárul a vércukorszint kiegyenlítéséhez. Ez igaz a cukorbetegek esetében. Emellett a termék csökkenti az édességek vágyait és segít az étvágy szabályozásában.

Lehetséges, hogy a rákos betegek goji bogyókat fogyasztanak

Az orvosok véleménye szerint a goji bogyókat nem tiltják az onkológiai betegek használata. Segítenek a szervezetnek a kemoterápiából való helyreállításában. A szuperétel gyakran használják a rák megelőzésére. A fő előny az antioxidáns tulajdonságok. A daganatellenes és immunmoduláló hatásokat a készítményben lévő poliszacharidok és karotinoidok jelenléte okozza. A készítmény gyógyszerekkel együtt alkalmazható. A fizalin tartalmának köszönhetően a termék megállítja a rosszindulatú sejtek növekedését, ezáltal javítva a beteg jólétét.

Hogyan használjuk a goji bogyókat látásra

A szuperétel összetételében jelen lévő zeaxantin közvetlen hatással van a vizuális funkcióra. Semlegesíti az ultraibolya sugárzás által okozott látásszervek károsodását. A vizuális funkció javítása érdekében a bogyó levét naponta kell bevenni. A teljes felvételi időszak 3 hónap. Az ilyen terápia után nemcsak a látásélesség javul, hanem az intraokuláris nyomás is csökken.

Hogyan készítsünk goji bogyókat

A kínai borbolya gyümölcsei alapján gyakran gyógyító infúziót készítenek. Ezt megelőző célokra és különböző betegségek kezelésére használják. A recept a következő összetevőket tartalmazza:

  • 200 ml forró vizet;
  • 1 evőkanál. l. borbolya.

Főzési folyamat:

  1. A wolfberry gyümölcsöket bármilyen edénybe öntik, és a szükséges mennyiségű vízzel töltik.
  2. Az italt 20 percig hagyjuk a fedél alatt főzni.
  3. Használat előtt az infúzió elválasztható a bogyók folyékony komponensétől.
Figyelem! A terméknek a vitamin-kiegészítőkkel és gyógyszerekkel való kombinálásának lehetőségét az orvoshoz kell fordulni.

Hogyan kell inni goji bogyókat

A kínai áfonya frissen facsart gyümölcslé vagy tea formájában fogyasztható. Az első esetben a terméket homogenitásig őröljük egy húsdarálóval vagy turmixgéppel. A maradék kenyeret regeneráló szerként alkalmazzák a bőrkárosodásokra. A lé 2 evőkanál. l. legfeljebb naponta kétszer. Annak érdekében, hogy az íze kevésbé telített legyen, hagyjuk hígítani az italt vízzel.

Tea goji bogyókkal szájon át vagy tonikként kerül felhasználásra. Belső vétel esetén csökkenti az éhségérzetet, ezáltal hozzájárul a fogyáshoz. Az ital a következő recept szerint készül:

  1. 2 evőkanál. l. bogyók elaludnak egy vízforralóban, és forró vizet öntsenek rá.
  2. A teáskannahoz menta levelek, fekete tea vagy bármely más összetevő kerül hozzáadásra.
  3. Fél óra múlva az italt csészékbe öntik.

Hogyan lehet enni szárított goji bogyók

A szárított szuperételeket bármely egészségügyi élelmiszerboltban lehet megvásárolni. Nem kell hőnek kitenni. Gyümölcsöket adnak hozzá a gabonafélékhez, a desszertekhez és a tejtermékekhez. Használhatja őket snackként is.

Mennyit tud enni goji bogyók naponta

A mellékhatások kialakulásának elkerülése érdekében a kínai borbolya gyümölcsét szigorúan korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Csak ebben az esetben járnak el azok előnyei. A napi adag napi 30 darab. A gyermekek és az idősek naponta nem szabad több mint 15 darabot fogyasztani.

Hogyan kell alkalmazni a goji bogyókat a kozmetológiában

Az arcmaszkok részeként a bogyó keverék segít megszabadulni a szárazságtól és egyenletesen kiegyenlíti a bőrtónust. Az infúzióból készült tonikok hozzájárulnak a nap folyamán felhalmozott szennyeződések bőrének jó minőségű tisztításához. Az egyik legnépszerűbb maszk elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 20 ml tejföl;
  • 30 gramm kínai borbolya;
  • 5 ml mandulaolaj.

Az előkészítés algoritmusa:

  1. A bogyók bármilyen módon összenyomódnak, hogy homogén szuszpenziót kapjanak.
  2. Ehhez hozzáadjuk a többi összetevőt, óvatosan keverjük össze a tömeget.
  3. A kozmetikai eszközöket a tisztított bőrre masszázs vonalakon keresztül alkalmazzák.
  4. 25 perc elteltével a készítményt meleg vízzel eltávolítjuk a bőrből.
Tipp A maszkot javasoljuk, hogy este, legalább 2 alkalommal hetente.

A szárított goji bogyók használata a főzés során

A kínai borbolya kiválóan kiegészítheti a szinte minden edényt. Nemcsak a jótékony tulajdonságairól, hanem a fűszeres ízéről is híres. A levesek, a gabonafélék, a mártások, a sütemények és az italok hozzáadódnak. A gonosz gyümölccsel való öntés nagyszerű kiegészítő lesz a növényi salátához. Az egyik népszerű étel a csirke leves hozzáadott bogyókkal. Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • csirke combok;
  • 5 evőkanál. l. vízzel áztatott gyümölcs;
  • 4 sampinyonval;
  • hagyma és 2 gerezd fokhagyma;
  • só - ízlés szerint;
  • 2-3 burgonya.

Főzési elv:

  1. A csirkecombok alapján elkészítjük a húsleveset.
  2. Forralás után távolítsuk el a habot, és ízlés szerint adjunk hozzá sót.
  3. Adjunk hozzá burgonyát, szeletekre vágva, a levesbe.
  4. Miután a burgonyát főzzük, a gombákat és a bogyókat a levesbe dobják.
  5. A végén az ételhez adjunk sült hagymát és fokhagymát.
  6. Szolgálás után friss fűszernövényeket és kedvenc ízesítőket adhat hozzá a leveshez.

A tárolás feltételei

Szárított formában a gyümölcs sokáig nem romolhat. A saját kertben termesztett borbolyákat természetesen szárítani kell. Ezt szellőztetett helyen kell papírra vagy természetes anyagra helyezni. Az utcai szárításkor borbolya van az árnyékban. A tárolást üvegedényben, fedéllel vagy papírzacskókkal végezzük. A megfelelő tárolással a gyümölcs 3-5 évig megőrzi előnyös tulajdonságait.

Korlátozások és ellenjavallatok

A termék előnyeinek maximális kihasználása érdekében az ajánlott adagolásnak megfelelően kell használni. A visszaélés problémákat okozhat a székletben és a hasfájásban. Használata előtt a gyümölcsök a cserje biztosítani kell, hogy nincs allergiás reakció. Goji bogyó ellenjavallatok:

  • lázzal járó betegségek;
  • felfúvódás;
  • 3 éves korig;
  • a légzőrendszer krónikus betegségei;
  • vérnyomáscseppek;
  • allergiás reakció.

következtetés

A goji bogyók előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai arra utalnak, hogy óvatosan kell őket használni. A megfelelő és mérhető felhasználás erősíti a testet és megakadályozza a patológiai folyamatok kialakulását. A túlhevülés viszont a mellékhatásokat okozhatja.