A petrezselyem ültetés és a zöldségtermesztés egyszerű a webhelyen. A Pasternak az esernyő családjába tartozik, és szorosan kapcsolódik a sárgarépához és a zellerhez. Hasonló gyökérzöldséggel rendelkezik. A fűszeres zöldség kétévente vagy évelő növényben nő. A hideg-ellenálló és szerény gyökérnövény édes ízű, a zeller ízére emlékeztető keserűség. A petrezselyem fiatal levelei is ehetőek.

A petrezselyem népszerű fajtái

A parsnip új fajtáinak megjelenésével kapcsolatos tenyésztési munka gyakorlatilag nem történik meg, így nem sok fajta van. Kiválasztott fajták termesztéséhez, a helyszín talajának minőségétől függően. Agyagos talajokon a legjobb, ha kerek gyökérnövényeket termesztünk.

• Petrik - a szezon közepén, termelékeny fajta. A gyökér alakja kúpos. A cellulóz sűrű, lédús, szürkésfehér színű aromával. Súly - 150-200 g, átmérő - 4-8 cm, hosszúság - 20-35 cm A felület sima, a bőr fehér. Leszállás: április-május. A csírázástól az érésig tartó időszak - 84-130 nap. A fajtát gyógyászati ​​és táplálkozási tulajdonságai, a betegségekkel szembeni rezisztencia értékei alapján értékelik.
  

• Kerek - az egyik legkorábbi fajta, a vegetatív időszak - 60-110 nap. A forma kerek és lapos, élesen kúpos lefelé, átmérője 6-10 cm, hossza 8-15 cm, súlya 100-163 g A bőr színe szürkésfehér. A mag szürkésfehér, világos sárga peremmel. Az aroma éles. Leszállás: április-március, takarítás - október. A gyökérfajták könnyen kivonhatók a talajból.
  

• Kulináris - közepes korai fajta. A felület egyenetlen, fehér. Az alakja kúpos, a mag szürke-fehér, világos sárga peremmel. A hús durva, világos, fehér. Az aroma éles. Leszállás - áprilisban és májusban. A vegetációs időszak 80-85 nap. A termesztett gyökér nem nyúlik ki a talaj felszínéről. Ideális a megőrzéshez. Gyógynövényként mind a gyökeret, mind a leveleket használják.
  

• Fehér gólya - szezon közepe. A felület sima, fehér. A forma kúp alakú, súlya - 90-110 g, a hús fehér, lédús. Nehéz a gyökérnövények magas szintje. Az íze jó. Nagyszerű minőség. Az aroma erős. Nagy vitamintartalom. A tenyésztési időszak 117 nap. Leszállás - április, május. Tisztítás - augusztus-szeptember.
  

A legjobb közepes fajta. A csírázástól az érésig - 90-100 nap, a déli régiókban - 60-80 nap. A gyökér alakja kúpozott, rövidebb. A felület sima, fehér. A hús fehér, lédús. Amikor a talajba teljesen elmerül, de jól extrahált. Súly - 100-140 g Az illat jó, az íze kiváló. A gyökérnövények szinte kiegyenesednek, jól tárolódnak. Tartalmaz egy nagy mennyiségű vitamint. Ültetés - április vége, tárolásra - május elejére.

Növényi fagyálló, ezért alkalmas a különböző régiókban, az éghajlattól függetlenül. Az északi régiókban termesztett növénytermesztés során figyelembe kell venni a növény termesztési időszakát. Ezekben a régiókban a legjobb, ha a palántákat növesztjük a palántákon.

A Pasternak alacsony táplálkozási, de magas vitaminértékkel rendelkezik. Állati és madáreledelekhez is alkalmas. De a vad petrezselyem mérgező.

A növekvő jellemzők

A Pasternak egy lágyszárú növény, amely egy erős gyökeret képez, amely mélyen a talajba megy. A levelek rozettája jól fejlett. Az első évben gyökérnövényt képez, a másodikban virágzó hajtásokat dob ​​és magokat képez. A második év gyökereit nem használják az élelmiszerhez.

Fontos! A Pasternak a legelterjedtebb növény, többek között az esernyő növények között.

A lövések legfeljebb -5 ° C-ig tartanak, a felnőtt növények - -8 ° C-ig. Ezért alkalmas a korai és a tél alatti leszállásra. A parsnipot az egyik legutóbbi, míg a tetejét zölden tartják hosszú ideig.

Tekintettel a gyökér tulajdonságaira, annak termesztése laza, termékeny talajt igényel mély szántó réteggel. Nehéz, agyagos talajokban a gyökerek egyenetlen alakot kapnak. A petrezselyem növekvő oxidált alapjai szintén nem működnek. A legjobb a kultúra termesztése a könnyű és a homokos talajon.

A kultúra nedvesség-szerető, de nem tolerálja a víztelenítést, beleértve a felszín alatti vizek közeli előfordulását is. Pasternak fotofilikus, különösen az első termesztési időszakban. Ezért a telepítési helynek jól meg kell világítania. Még néhány árnyékolás is csökkenti a hozamot 30-40% -kal.

Bármely növény lehet elődje, de kedvezőbb, ha tök, burgonya és hagyma után nő.

Növekvő vetőmagpótlók a palántákon keresztül

Pasternak, melyet magok szaporítanak. A fotóban és a videóban arról, hogyan kell megfelelően termeszteni a petrezselymet a magokból, láthatjuk, hogy a kultúra magjai könnyűek, nagyok és laposak. Vásárlásukra vagy saját gyűjteményükből vásárolnak.

Tipp Saját magvak termesztésére a jelenlegi telepítési évben egy méhmintát választanak ki.

Télen tárolt méhgyökér hűvös helyen. A következő szezonban a talajba ültetik, a növény egy gyékényt képez, és a magok érik az ősszel.

A Pasternak tavaly ültetési anyagból származik. A hosszabb eltarthatósági idejű magok esetében a csírázás százalékos aránya jelentősen csökken.

A fűszeres kultúra magjai szorosak, mivel a kagylón lévő illóolajok magasak. Ezért a vetéshez előzetesen fel kell készülni.

A vetőmag előkészítése:

1. Macerálás. A fűszeres növény magjait éteres héj borítja, amelyen keresztül a nedvesség keményen áthalad, és a hajtás megtöri. Ezért a csírázási folyamat felgyorsítása érdekében a magok felületén lévő illóolajokat le kell mosni. Ehhez egy napig meleg vízbe kerülnek. Ez idő alatt a víz többször frissül.
2. Ellenőrizze a magvak minőségét. Annak érdekében, hogy meghatározzuk a magok életképességét, azokat nedves ruhával, műanyag zacskóval borítják. Néhány nappal később mossuk. Vizsgálja meg és határozza meg a magok állapotát. Az életképes duzzanat enyhén. A gyengébb minőségű magok ebben az előkészítési szakaszban penészesek és kellemetlen szaga van.
3. Edzés. A duzzadt, de nem csírázott magokat kb. Egy hétig tároljuk nedves ruhával a hűtőszekrényben. Ezek a legfelső polcon vannak elhelyezve, ami közelebb van a fagyasztóhoz. Győződjön meg arról, hogy a környezet, amelyben a magokat tartják, nedves marad. Alternatív 16-18 órás tartózkodás a hűtőszekrényben, szobahőmérsékletre 6-8 órán át.

A jobb csírázás érdekében a magokat permetezzük növekedési promoterekkel. Előkészítése előtt ültetés magok csírázni a talajon kétszer gyorsabb, mint a száraz.

Amikor a palántaféléket a magoncokon vetjük

A magoncok növekvő parsnipjei a nyílt terepen való ültetés előtt egy hónappal kezdődnek. A tenyésztési területtől függően a vetés időpontját a talaj felmelegedésének napjától számítják. A fagymentes időjárást is a leszállás idején kell rendezni.

Tartályok és talaj előkészítése

Fiatal csemeték fogékonyak a gombás betegségekre - fekete lábra. A gomba spórái megtalálhatók a talajban és a korábban használt ültetőtartályok felszínén. Ezért a tartály beültetése előtt a talajt fertőtleníteni kell. Ehhez fungicid oldatokat kell használni, vagy öntsük át a forró víz ültetéséhez szükséges anyagokat.

A petrezselyem ültetésére szolgáló talaj laza, ezért a talajt szitán átszitáljuk, a perlitet hozzáadjuk a készítményhez. A legjobb, ha a magokat azonnal külön tartályokba vagy tőzegtablettákba ültetjük, hogy a nyílt terepen ülve kevésbé károsodjon a gyökérrendszer.

Hogyan telepítsünk egy petrezselymes magot

Az ültetés előtt a talaj enyhén tömörül, hogy 1 cm-rel a tartály széle alatt legyen, vízzel. A magokat több darabból állítják elő, és a talaj tetejére szórják. A szükséges mikroklíma kialakításához szükséges kapacitásokat egy film fedi.

Amikor a tőzegtablettákban petrezselymet termesztenek, a csírázás előtt egy mini-üvegházba, egy fedéllel ellátott tartályba helyezik őket. A növények időszakosan levegőztetnek. A hajtások megjelenése több hetet vesz igénybe.

A petrezselyem növekvő csemeték jellemzői

A petrezselyem palántáinak gondozása egyszerű. A palánták megjelenése után jól megvilágított helyre, de nem közvetlen napfényre kerülnek.

Hosszú és felhős időjárás esetén dosvechivayut, így nem túl feszültek. Teljes világítási idő - 14 óra

A víz nedvesen nedvesség kialakulása nélkül mérséklődik. A palántákon a palánták nagyon lassan fejlődnek. A zöldségek fiatal hajtásai hasonlítanak a petrezselyemre vagy a zellerlevélre, de nagyobbak.

Mikor és hogyan kell merülni

A merülési növények nem ajánlottak, mivel a gyökérrendszer enyhe aggodalma miatt a fiatal hajtások megszűnnek. Ezért, ha növényi palántákat termesztünk, a palántákat elvékonyítjuk, így a legmagasabb csemetéket hagyjuk. Hígításkor nem húzódik ki, de gondosan kivágja a felesleges hajtásokat a talaj szintjén. Ehhez használjon éles, fertőtlenített eszközt.

Mikor lehet átültetni az ágyakat

A petrezselyem palántákat egy hónapos korig az ágyakra szállítják. Egy héttel azelőtt a palántákat keményítették, fokozatosan növelve a friss levegőre való kitettséget. A növényeket március közepén ültetik a távolság betartásával, hogy a jövőben ne vékonyodjanak.

A Pasternak nem tolerálja az átültetést, így ültetésre nyílt talajon, próbálja meg ne rontani a gyökérrendszert. Amikor a tőzeg csészékben vagy tablettákban növesztik a palántákat, a héj eltávolítása nélkül a földre kerülnek.

Hogyan kell a petrezselymet ültetni magokkal a nyílt területen

A petrezselyem termesztésére szolgáló ágy az előző szezonból készült. A trágya és a mész a termesztés előtt 1-2 évvel jár. A friss szerves anyagok fokozottan képződnek a lombozat, ami rontja a gyökérnövény megfelelő képződését. A durva és durva homokot nehéz talajba helyezik.

A petrezselyem + 2 ° C-on csírázik. A hajtások ellenállnak a fagynak. Azonban a palánták optimális hőmérséklete + 16 ... + 20 ° С.

Amikor a parsnipket nyitott földön vetjük

A zöldségkultúra hosszú termesztési szezonja van, így a talajban a talaj felolvasztása után kora tavasszal kezdődik a magvakból származó petrezselyem termesztése, vagy tél előtt vetik. A petrezselyem ültetése tavasszal mag nélküli módon történik áprilisban - május elején.

A télen való leszállás saját jellegzetességekkel rendelkezik. Ha túl korán vetjük a magokat, akkor visszatérő olvadáskor növekszik, és a következő szezonban nem lesz szüret. Ezért fagyasztott talajon végezzük a mélynyomást. Ehhez előkészítik a gerincen lévő kútokat, és az elaludt talajban pozitív hőmérsékleten tárolják.

Az őszi időszakban történő vetéshez használjon száraz magokat. A magok vastagabbak, mint a tavaszi vetés. A kora tavasszal a hajtások megjelennek, a terméshozam ilyen ültetéssel magasabb. A termés 2 héttel korábban érik, mint a tavaszi vetés során.

A helyszín kiválasztása és az ágyak előkészítése

Ősszel a gerinc szabadon marad az előző növényi növényi maradékoktól. Ha a helyszínen sekély szántóföld van, a gerinc felemelkedik. Ehhez szerelje fel a táblát úgy, hogy a talaj ne zúzódjon le, és ne adjon hozzá megfelelő mennyiségű talajt.

Növekvéskor a fűszeres növény sok káliumot vesz ki a talajból. Ezért az őszi ásás 1 evőkanál. l. szuperfoszfát 1 négyzetméterenként. m és kálium műtrágyák. Az ágy a télhez zárva vágott sideratami vagy más mulcs.

Tavasszal az ültetés előtt a talajt 10 cm mélységig lazítják, a nagy csomók törik, a felületet gondosan kiegyenlítik. A tavaszi előkészítés a gerincen hamu.

Hogyan kell a vetőmag parsnipeket azonnal ültetni

A Pasternak, amikor termesztik, nagy mennyiségű levéltömeget képez. Ezért, amikor egy petrezselymet nyílt terepen ültetünk, egy ritkaabb rendszert használnak, mint más gyökérnövények esetében. A sorok közötti szélesség 30-35 cm, a vetéshez 2-2, 5 cm mélységű nyílásokat tervezünk egysoros vagy kétvonalas sémával. A magok egyenetlen csírázottsága miatt a petrezselyem nyílt terepen történő vetését sűrűen végzik. A vetés után a talajt préselik, hogy a magok jobban érintkezzenek a talajjal.

A petrezselyem vetőmagjainak hosszú csírázása során a gerinc gyomokkal lesz benőtt, és nehéz lesz a vetőhelyek meghatározása gondoskodni. Ehhez számos beacon növényt ültettek be. Ezek gyorsan növekvő növények: saláta, mustárlevél vagy retek.

A korai csírázó növények megjelölik a vetés sorát, ami lehetővé teszi a talaj lazítását és a gyomok eltávolítását a palánták károsítása nélkül.

Tipp A sorok közötti lazítás szükséges a talaj kéregének megszakításához, ami megakadályozza a vetőmag csírázását.

A vetés után a gerinc borítással van borítva a palánták megjelenése előtt. A hosszú csírázás mellett a Pasternak is lassan fejlődik az első növekedési időszakban. Ezért a sárgarépával ellentétben nem használják gerenda termékként, amikor az első olyan növényi növényt fogyasztják, amely még nem teljesen érett.

A petrezselymet általában a sárgarépa és más növények ültetésével kombinálják. Emellett a pályák vagy bogyók mentén is elvetették. Jellemzően az ültetés kevés helyet foglal el, így az országban növekvő petrezselyem nem nehéz.

ritkítás

Az elvékonyodás szükségszerű, ha egy petrezselymes zöldséget termesztünk. A gyökér nagy, így elegendő területre van szüksége. A vágatlan növények kis gyökereket alkotnak.

Az első hígítást 2-3 valódi levél előfordulási periódusában végzik el, 5-6 cm-es intervallumot hagynak a növények között, a második alkalommal 5-6 levélben hígítjuk, ekkor 12-15 cm-t hagynak a növények között.

Hogyan nőnek a petrezselymek a nyílt területen

A növény megfelelő termesztésével a petrezselyem lédús és húsos, kellemes ízű és aromájú. A lekerekített formák átmérője körülbelül 10 cm, a kúp alakú hossza 30 cm.

Amikor a nyílt terepen ültetés és gondozása gondoskodik, ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon. A tenyésztési időszak alatt a növényeket 5-6-szor öntözik, az időjárás függvényében beállítva az öntözést. 1 négyzet. m ültetés 10-15 liter vizet használ. Különösen a növény szükségleteinek öntözését nyár közepén. A nedvesítés után a talajt enyhíti a gyökérzöldségek kissé feltörése.

Egy hónappal a palánták megjelenése után, hogy nagy mennyiségű vegetatív tömegű táplálékot nyújtson, műtrágyákat alkalmaznak. Hatékonyan 1:10 arányban használjuk az 1: 10 arányú öblítőoldat vagy a madár ürülék infúzióját.

Tipp A Pasternak reagál az ásványi műtrágya komplexek alkalmazására.

A levél tömegének növelése a növényi petrezselyem növekvő időszakában könnyebbé válik. A levelek lefedik a talajt, nedvesen tartják, meggátolják a gyomnövények növekedését.

Gondoskodni kell a petrezselyem növekvő és gondoskodásáról egy nyílt területen. A levelekben levő illóolajok a csalánhoz hasonló bőrégést okoznak. Különösen erős bőrirritáció okoz a levelek nedves vagy meleg időben. Ezért a lazítás vagy a hígítás során a test nyitott területei védettek. Felhős időben végzett munka.

Betakarítás és tárolás

Megfelelő talajban termesztve ugyanolyan fajta gyökerei egyenletesek, görbület és károsodás nélkül. Az ilyen elemeket tárolásra használják.

A petrezselyem jellemzője, hogy a gyökerek nem áshatnak, és a talajba hagyhatják a téli időszakot. Tehát jól megőrzik a tavaszig, és ehetőek maradnak. De úgy, hogy az íze ne roncsolódjon, tavasszal meg kell ásni a vegetatív tömeg növekedése előtt. A talajban maradt zöldségeket, különösen a kemény télen, lucfenyővel és hóval borítják.

Mikor kell feltörni a petrezselymet

A parsnipet a gerincről eltávolítja az utóbbiak közül a zöldségfélék között vagy a sárgarépával együtt, de a fagy a talajon. Néhány hosszúkás formájú fajtából származó zöldségeket nehéz kivonni, ezért villákkal törik. Amikor ásni próbál, ne károsítsa a gyökereket, különben rosszul tárolják. A felsőrészeket kivágják, alacsony csonkot hagyva. A fennmaradó talajt gondosan megtisztítják. A zöldségeket szárítjuk.

Hogyan lehet a gyökér parsnipet télen tárolni

A növényi tenyészetet jól tároljuk hűvös helyiségekben, körülbelül 0 ° C hőmérsékleten és 90-95% -os nedvességtartalom mellett. A dobozba helyezett zöldségek mérsékelten nedves homokot öntenek. A petrezselymet a polcokon is tárolják. A petrezselymet egészben és feldolgozott formában tárolják. A gyökér fagyasztható és szárítható.

következtetés

A petrezselymet kora tavasszal vagy ősszel lehet ültetni. A kultúra kevéssé igényes a termesztési körülményekhez, hidegálló. A zöldség tápanyagban gazdag, kiegyensúlyozott ásványi összetételű. Alkalmazza aromás adalékként a főételekben és a levesekben. Jól tartott friss és feldolgozott formában.