Szibéria az északi régió, amelynek viszonylag nehéz éghajlata van. Itt minden lehetséges: a hirtelen hirtelen megjelenő tavaszi vagy őszi fagyok, júliusban erős hőség, augusztusi esőzések - és ez nem az egész régióra vonatkozó időjárási meglepetés. Az ilyen szibériai éghajlat sok zöldségnövény számára nagyon durvanak tűnik. De ez nem ok arra, hogy semmit sem üljön. Csak az ilyen nehéz éghajlati viszonyok között való termesztéshez szükség van olyan rezisztensebb fajták kiválasztására, amelyek képesek ilyen klímát elviselni. Ebben a cikkben a burgonyát és pontosabban a legjobb szibériai burgonyafajtákat fogjuk vizsgálni.
A burgonya szibériai ültetésének feltételei
Szibéria meglehetősen nagy területet foglal el: az egész Oroszország területéről körülbelül 57% lesz. Az egész Szibéria osztható a nyugati és keleti régiókra. Az éghajlati viszonyok kissé eltérőek, ezért a burgonya ültetésének időzítése más.
A keleti régiókat erős téli és rövid, de nagyon forró nyáruk jellemzi. Ezekben a régiókban az időjárás szeszélyes: fagy, egyenetlen csapadék, amelyek többsége nyár végén vagy kora őszén esik. Mindezen tényezők figyelembevételével a burgonya ültetési időpontja ebben a régióban május közepén kezdődik, amikor az időjárás kissé stabilizálódik.
De a nyugati régiók egy kicsit szerencsésebbek. Klímájuk kissé enyhébb, így a burgonya telepítése Nyugat-Szibériában május elején lehetséges.
Tipp Sok kertész, hogy meghatározza a különböző természetes folyamatokon alapuló népi referenciaértékek használatának időpontját.A burgonyát ezeken a nemzeti tereptárgyakon csak akkor lehet ültetni, ha az első rügyek elkezdenek virágozni a nyírfán.
Szibériai burgonyafajták
A kemény éghajlat ellenére meglehetősen sok burgonyafajtát termelhetsz Szibériában. Az Orosz Föderáció tenyésztési nyilvántartása lehetővé teszi 53 különböző burgonyafajta telepítését a szibériai éghajlatban. Az orosz tenyésztés ezen fajtáin kívül szibériai éghajlati viszonyok mellett ültethetünk néhány holland, ukrán és német fajtát is. Az alábbiakban ismertetjük a legjobbakat, csoportosítva őket:
- népszerűsége;
- hozam.
Legnépszerűbb
Ezek a fajták több éve vezető szerepet töltenek be a szibériai tágulásban.
Adretta
Ez a német burgonyafajta tökéletes a szibériai termesztésre. Átlagos érési idejük van, így nincs értelme 60 napig burgonyával ásni. Az Adretta burgonyájának bokrjai tömörebbek, mint a tenyésztő fajtáink, de gyakran nem érdemes ültetni.
A sima sárga gumókkal ellátott asztali fajtája kitűnő ízlésének köszönhetően népszerűvé vált. A 100-150 gramm átlagos súlyú kis burgonya tökéletes a főzéshez és a pörköléshez. Világos sárga húsuk tökéletesen megőrzi alakját, és a keményítőtartalma nem haladja meg a 17% -ot.
De Adretta nemcsak az ízléséről híres. A bokrok és gyökerek nem félnek a burgonya burgonyától és a szár fonálféregtől. Ezen túlmenően nem tartoznak a késői pásztázásnak.
Alena
E fajta burgonya nagyon korán érlelődik - a megjelenés pillanatától számított 70–75 napon belül. Az Alena burgonya bokrjai meglehetősen terjeszkednek, így amikor az ültetés során érdemes betartani a 60x35 cm-es rendszert
Az Allen burgonya sima, vörös szemű kis felületű. Ez nem túl nagy. Leggyakrabban súlya nem haladja meg a 150 grammot. Jó termék- és ízminőséggel rendelkezik. E fajta fehérpépe 15–17% keményítőt tartalmaz. Az Alena nemcsak sütéshez és masszírozáshoz, hanem hasábburgonya főzéséhez is tökéletes.
Ezt a burgonyafajtát magas és stabil hozam jellemzi. Ezenkívül a burgonya leggyakoribb betegségei ellenállóak, és kitűnően ellenállnak az aszálynak. Fontos továbbá, hogy a burgonya Alenát mechanikusan lehessen összegyűjteni, és ezért ipari méretben való termesztésre alkalmas.
Zhukovsky korán
Ezt a korai asztali fajtát a hajtások megjelenését követő 50. napon lehet aláásni. Elég nagy, erősen elágazó bokrokkal rendelkezik. A korai Zhukovsky burgonya sima felülete rózsaszín vagy piros színű lehet. A fajta jellemzői 122 és 167 gramm között lesznek.
Fontos! Zhukovsky A korai viszonylag sűrű bőr, amely tökéletesen megvédi a húst a károsodástól.Sok kertész beleszeretett a korai Zhukovsky burgonya, mert a fehér hús, amely nem sötétebb vágás után. A keményítőtartalma 10-15%. E fajta burgonyájának finom ízét és árucikk-tulajdonságait a burgonya rákkal és a nematódával szembeni jó ellenállás egészíti ki.
Sok szerencsét
Az asztali burgonya korai változatossága kitűnő ízlésének köszönhető. Az első hajtások után már 55 nap elteltével aláásható gumók vékony és nagyon sima bőrűek. Kicsi és ritka szemek lesznek láthatóak a világos bézs színű, kerek felületén. A burgonya súlyparaméterei 100–130 gramm lesz. Keményítő fehér húsban A szerencse nem haladja meg a 15% -ot.
A Fortune burgonya rendkívül ellenálló az aszály ellen, ezért gyakran használják a nagy területeken való termesztésre. Ezen túlmenően a fajta jó ellenállást mutat a vírusokkal és a késői pásztázással szemben, de a rüh is támadhat.
A legtermékenyebb
Szibéria súlyos időjárási viszonyaiban nem sok fajt lehet nagy hozammal büszkélkedni, még akkor is, ha a szelekció szintjére épülnek. Az alábbiakban 5 fajtát fogunk megvizsgálni, amelyek hozama nem fél a szibériai klímától sem.
Impala
Ez a szibériai hatalmas kiterjedésű holland burgonyafajta hihetetlen eredményeket mutat: 360 hektárnyi hektáronként. Az Impala magas és sűrű bokrjai alatt a gumók első betakarítása az ültetés időpontjától számított hat héten belül érik el.
Mint minden korai fajta, az Impala nem büszkélkedhet a gumók nagy méretével. A súlyuk 80 és 150 gramm között lesz. De ez nem befolyásolja az ízét és az áru tulajdonságait. Az Impala burgonya felülete sima és sárga. Kis szemeket mutat, és alatta rejtett egy világos sárga hús. A cellulóz keményítője körülbelül 15% lesz.
Az Impala olyan fajtákra utal, amelyek ellenállóak mindenféle fonálféregre. Ugyanakkor ugyanakkor a késői pásztázás és a rhizoctoniosis is hatással lehet rá.
Lugovskoy
Az ukrán gyöngyszem a Lugovskiy különféle asztali burgonya. Aktívan termesztik Oroszországban, beleértve Szibériát is.
A Lugovskogo burgonya első betakarítása 75 nap után szüretelhető a csírázás után. A gumók nem olyan nagyok, és súlyuk körülbelül 85-125 gramm. Peel Lugovskogo sima tapintású. Világos rózsaszín felületén kis szemek vannak.
Ezeknek a kis burgonyáknak a fehér húsa nagy keményítőtartalommal rendelkezik - körülbelül 19%. Íz és fogyasztói jellemzők ebben az osztályban a magasságban. A blackleg, a scab és a burgonya rák ellenállásának ellenére Lugovskoy késői ellenállást mutat. De itt néhány vírus előtt megmentheti.
Lyubava
A szibériai éghajlati viszonyok között termesztett Lyubava burgonyafajta szinte rekordértékeket mutat a hozam szempontjából. Ipari méretben termesztve ez a fajta hektáronként 288-400 centnert fog hozni.
A Lyubava burgonya a korai érésű fajtáknak tulajdonítható, amelyek termése 65-70 nap alatt történik. Ennek a fajtának a gumóinak meglehetősen durva vörös színű héja van, amelyen közepes mélységű szemek láthatók. Egy burgonya tömege 109-210 gramm lesz.
A burgonya Lyubava jó ízléssel és nagyon magas tartási minőséggel rendelkezik. A cellulóz összetételében a keményítő 11 és 17% között lesz.
Fontos! Lyubava érzékeny az arany burgonya-fonálféregre. Ez a parazita nem veszélyes az emberre, és nem is befolyásolja a gumók ízét és megjelenését. Az egyetlen hatékony módszer a burgonyaágyon a vetésforgó kezelésére.skarlátvörös
Az asztal korai érett minőségű burgonya, amely tökéletesen megmutatja magát a szibériai termesztésben. A május leszállásával a júniusi végén - július elején - megszakítható.
Scarlet gumók sima, vörös szeműek, kis szemekkel. A burgonya átlagos súlya 80-150 gramm lesz. A skarlát hús sárgás színű. A benne lévő keményítő átlagos szintje nem haladja meg a 15% -ot.
A skarlát jól ellenáll a burgonya ráknak és a gumók fitophthorának.
Fontos! A Scarlet burgonya megkülönböztető jellemzője a mechanikai sérülések és a másodlagos csírázás.Timo
A korai érlelési periódusú, nagy termésű burgonyafajta 60-70 nap. A Timo burgonya korai betakarításával hektáronként akár 240 centnert is kaphat, később és még többet - körülbelül 320-at.
A Timo kicsi, tiszta, kerek alakú gumók. Leggyakrabban a súlyuk nem haladja meg a 100 grammot, de 120 gramm tömegű burgonya található. A Timo sima bőrén a közepes mélységű szemek különbözőek. A bőr maga, mint a mögötte elrejtett cellulóz, világos sárga színű. A Timo cellulóz keményítőtartalma körülbelül 12–14%.
A burgonyafajta rezisztenciája a betegségre nem olyan jó, mint az íze. A Timo nem kap burgonya rákot, de könnyedén felveheti a pusztítást és a kopást.
Ebben az éghajlati szempontból nehéz területen minden tekintett fajtának kitűnő eredményei vannak. De amikor megneveljük őket, érdemes megjegyezni, hogy a burgonya szibériai telepítése különbözik a kedvezőbb területeken történő telepítéstől. Ezért a leszállás előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a videóval:
Emellett az ültetett emberek véleménye segíthet a szibériai burgonyafajta kiválasztásában. Néhányat az alábbiakban adunk meg.