Az Abelmos Eible vagy Bamia (Abelmoschus esculentus) egy faj, amely a Malvaceae családból (Malvaceae) tartozó Abelmoschus nemzetségbe tartozik. A növénynek sok más neve van - női ujjak, Bhindi, okra, ehető hibiszkusz, gombo. A növekvő okra olyan régen kezdődött, hogy most már nem tudják pontosan meghatározni annak eredetét. Például dokumentális bizonyíték van arra, hogy a 2000-es évek Krisztus kultúrája népszerű volt Egyiptomban, de néhány forrás figyelembe veszi India vagy Nyugat-Afrika fajának születési helyét.

A legtöbb tudós okrát kultivánsként határoz meg - a termesztett növény, de nem rendelkezik analógokkal a természetben. Úgy gondolják, hogy az Agalmes Eible-t az ember választja ki. Ráadásul nagyon régen nem lehet megállapítani, hogy az eredeti faj kihal-e, vagy a változások olyan messzire mentek, hogy lehetetlen egy vadon élő és háziasított növényt egymáshoz szorosan kapcsolódó kultúrákhoz kötni.

Hol nő az okra

Növekvő okra vagy női ujjak a kertészek kezdete és nagyon elfoglalt ereje alatt, és ezért folyamatosan elfelejtik a vizet vagy a növényt takarmányozni. Ha a leszállási helyet helyesen választották ki, a kultúra valószínűleg túlélődik és termést hoz létre, még akkor is, ha gondatlan.

Ami igényes, így a hő és a nap. Ha éjszaka a hőmérséklet 12 ° alá esik, és nappali - 15 ° C, a kultúra meghalhat. Az ideális tartomány 20 és 30 ° C között van. Ezért a középső zónában a nyílt ágyakban növekvő okra csak a palántákon keresztül lehetséges. Ugyanazon bokrok elhelyezéséhez jól megvilágított helyre van szükség.

Az Okra szerényen laza talajot kedvel, enyhén savas reakcióval, de a pH-értékek széles skáláján gyümölcsei lesznek - 5, 5-től 8-ig.

Fontos! Az, amit egy növénynek biztosítani kell, hogy védelmet nyújtson az erős széltől - a szár túl törékeny, inkább törni fog, mint hajlítani.

Mivel az okra vadon élő formában nő az egyenlítő közelében, hosszú napfényt igényel. A tudósok még kiszámították azt a minimumot is, amelyen a növény gyümölcsöt fog termelni - 12 gyakran 30 perc.

Hogyan nő az okra

Érdemes megjegyezni, hogy az okra leírása megtalálható a zöldség- és dísznövények között. Meglehetősen festői fajták vannak, de a szokásos virágzás olyan vonzó, hogy nyert egy helyet a virágágyásokban.

FIGYELEM! A rügyek újra és újra jelennek meg, a petefészek megszakad, amint megjelennek.

Az Okra növényfajta, a fajtától függően, amelynek magassága 30-40 cm és 2 m között változik, a szár szaftos, vastag, sűrűbb, meglehetősen törékeny, különösen magas formájú, serdülő. A bázison 2-7 folyamatra oszlik.

FIGYELEM! A trópusokon az okra évelő, hűvösebb éghajlatú élettartam, melynek ideje, hogy 2 m-re nőjön, virágozzon, magokat adjon.

A hosszú szárú levelek palmate, 5 vagy 7 lebeny, pubescent. A fajtától függően a hosszúság 10 és 20 cm között változik, a színe zöld, a fénytől a sötét árnyalatig terjed.

Az egyedülálló virágok egyszerűek, nagyok, 4-8 cm átmérőjűek, általában sárga vagy fehérek, gyakran vörös vagy lila foltokkal a szirmok alján (lehet 7 vagy 8). A gyümölcs egy ötszögletű, nyálkahártyával és nagy számú maggal rendelkező kapszula, amely a keserű bors formájára emlékeztet, csak bordázott és szőrszálas. Hosszúságuk az érlelés után 18 cm-re (az egyes fajták esetében 25 cm) eléri.

Okra fajták

Sok fajta az okra, közülük sokan egy adott régióban termesztésre szánnak. Négy volt még az állami nyilvántartásban, de a központi zónában sokkal többet lehet termeszteni, különösen az üvegházakban.

Legnépszerűbb:

• Dávid-csillag - nagyszámú széle különbözteti meg, mint a legtöbb fajta okra, vastag gyümölcs 7 cm hosszú, lila levelek;
• Szőke - korai érett sárga-zöld hüvely, 8 cm hosszú;
• Tehénszarvas - okra magassága 2, 5 m-ig, illatos gyümölcsök, 25 cm hosszúak;
• Az Alabama Red-t gyakran dísznövényként használják, sötétkék hüvelyei a hőkezelés után zöld színűek;
• Clemson Spineless nő 150 cm-ig, sötétzöld gyümölcsök 15 cm-ig nem szőrszálak;
• Női ujjak - szezon közepén okra magassága kb. 1 m;
• Balett - a 2018-ban létrehozott legújabb fajta;
• Fehér bársony;
• Zöld bársony;
• Törpe zöld;
• Magas 100;
• Fehér hengeres.

Bombay

Az okra változatossága az Állami Nyilvántartásban szerepel 2013-ban, amelyet az Euro-Seeds LLC hoz létre. Minden régióban termesztésre ajánlott. Friss, fagyasztott, konzervált, szárított.

A 9-10 g súlyú petefészkeket 3-6 napos korban, 8-10 cm hosszú, legfeljebb 2 cm vastagságban fogyasztják, a megjelenés pillanatától az első betakarításig 75 napig. A szár 60 cm magas, a levelek zöldek, emeltek, a virágok világos sárgaek.

1 négyzetből. m gyűjtsön 1-1, 2 kg gyümölcsöt.

Vlad

A Vlada Saratov-fajtáját 2016-ban az Állami Nyilvántartás fogadja. Az egész Oroszországban termesztésre ajánlott, frissen és hőkezelés után. Ez a fajta nem alkalmas feldolgozásra.

Az első betakarítás 65-70 nappal a teljes hajtások megjelenése után történik. Szár 40-65 cm magas, ritka, kemény szőrszálakkal, sötétzöld levelekkel, sárgáskrém rügyekkel.

1 négyzetből. méterenként összegyűjti az 1, 3 kg 3-6 napos, 50-70 g súlyú zöldeket, akár 20 cm hosszú.

Juno

2005-ben regisztrálták a Gavrish agrofirma által létrehozott Juno fajta okrát. A többitől eltérően nemcsak magángazdaságokban, hanem kis gazdaságokban is ajánlott. Friss és feldolgozott formában használható. Télen konzerválható, fagyasztva, szárítható.

Ez a fajta késő érett. A palánták megjelenése után az első termést 90-115 nap után szüretelik. Az Okra Juno 2 m magas füves szőlő. A levelek szívesebbek, a levágott élekkel szemben, mint a palmate. Citromvirág.

1 négyzetből. m képes 3, 7 kg 10-30 g súlyú hüvelyeket gyűjteni

A növények okra jellemzői

A kultúra termofil, de sok fajtával rendelkezik. Ha csak azokat, amelyek Oroszországban termesztésre ajánlottak, nem lesz probléma. A közép-zóna trópusi országaiból származó egzotikus fajták valószínűleg nem fognak túlélni.

Növekvő okra Moszkva régióban

A nyílt terepen az okra termesztése Moszkva mellett csak a palántákon keresztül lehetséges. A fiatal növények a levegő és a talaj hőmérséklete után a kertbe költöznek, és a talaj megemelkedik, hogy kényelmes legyen a kultúra számára.

Az okra ültetése a moszkvai közeli üvegházakban nincs értelme - ez nem olyan értékes zöldség. Ezen túlmenően, ha egy kicsit vársz, a kultúra nagyszerűnek érzi magát a nyílt területen.

Növekvő okra az Urálban

Átlagosan, az átlagos havi hőmérséklet lehetővé teszi, hogy az Urál nyílt terepén növekszik a palántákon. De az éghajlat változó, nagy a veszélye annak, hogy egy jól megalapozott növény, amely már sikerült termelni egy terményt, nem fogja túlélni az első időjárást.

Tehát az Urálban okra-t üvegházban vagy filmfedél alatt kell termeszteni. Az ívet, a filmet vagy a fehér fényszálas anyagot feltöltheti, és az első veszélyben megvédheti a kultúrát az időjárástól. Csak először érdemes megfontolni, hogy az eredményül kapott termés megéri-e az erőfeszítést.

Növekvő Okra Szibériában

Itt csak zárt földön lehet nőni. Felmerül a kérdés: szükséges-e? Először is érdemes néhány bokrot ültetni az üvegházba, és értékelni a kultúrát, és csak ezután nagy területeket foglalni alá.

Először is, okra szokatlan számunkra, kereskedelmi célokra csak a piac gondos tanulmányozása után kell megnőni, hiszen őszintén szólva, annak igénye jelentéktelen. Másodszor, a kultúra szépsége nagyrészt abban rejlik, hogy a déli régiók és részben a középső öv, de nem szibériai.

Mikor kell vetni az okra magjait

Otthon az okra termesztése a bonyolultságból származó magokból még azok számára sem fog megjelenni, akik óvatosak a vetésre - olyan kedvezőtlen művelet van, mint a szedés. Fontos, hogy helyesen kitaláljuk az időt. És két tényezőtől függ:

• a régió éghajlata;
• fajta.

A dátumoknak számítaniuk kell magadnak. Mire a palántákat nyílt talajba ültették, a talajnak legalább 10 ° C-ra kell felmelegednie, és a hőmérsékletnek még 12 ° C-nál is magasabbnak kell lennie.

A korai fajtákat 30 nappal a hajtások megjelenése után ültetik, későn - a határidő 45 nap. Nem szükséges, hogy az okra palántákat hosszabb ideig tartsuk az ablakpárkányon - ez kiszárad, és a törékeny szár törhet.

Ültetése okra palántákat

A középső zónában az okra-t kizárólag a palántákon termesztik. Lehetőség van a talajba ültetésre, amikor a levegő és a talaj felmelegszik, és a visszatérő fagyok valószínűsége véget ér. Ez általában csak júniusban történik.

Ha figyelembe vesszük, hogy még a legkorábbi fajták is több, mint 45 nappal a hajtások megjelenését követően termelnek gyümölcsöt, nem lesz elegendő idő a betakarításhoz. Az üvegházban is jobb a palántákat ültetni. Ez meghosszabbítja a gyümölcsöt, és lerövidíti az első hüvelyek kötésének idejét.

Milyen kapacitásban nőtt fel

Az okra csemeték csak tőzegcserépben termeszthetők - a gyökere hosszú, magja, és nem károsodhat. Tehát nem lehet beszélni a szedésről.

Nem kívánatos még az egyes műanyag csészék vagy speciális kazetták használata a palánták számára. Amikor egy fiatal növényt veszünk ki a tartályból, a gyökér még mindig sérült, bár csak kis mértékben. De okra számára végzetes lehet.

Talaj és magkészítés

A palánták termesztésére speciálisan erre a célra tervezett felhasználású talajot használhatunk, amelyet tőzegtálakba öntenek, tömörítenek és nedvesítenek. Ha ez nem történik meg, először az ültetett, majd az öntözött magok meghiúsulnak, és túl mélynek bizonyulnak. A csírázás javítása érdekében meleg vízben 12-24 órán át áztatják őket.

Ültetés okra a palántákat a következőképpen végezzük: minden csészében 2-3 magot helyezünk 2-3 cm mélységre, öntözzük. Ezután a tartályokat egy közös tálcába helyezik, amely üveg vagy átlátszó fóliával van borítva az ablakpárkányon.

Minden nap szellőztetni kell az improvizált hothouse-t, és ellenőrizni kell a talaj nedvességtartalmát. A vetőmag csírázásának előnyös hőmérséklete 18 és 21 ° C között van. A legjobb, ha a növényt meleg vízzel permetezzük egy háztartási spray palackból.

Körülbelül 6-7 nap elteltével az első hajtások megjelennek.

FIGYELEM! Ha a magokat nem áztatták elő, a csírázás körülbelül két hétig tart.

Ha 2 igazi levél van, hagyjon egyet, a legerősebb hajtás. A többit köröm ollóval vágjuk a talajszintre.

Palánta gondozása

Okra palánták bőséges öntözést igényelnek. Tartsa napfényes helyen, a legjobban a déli ablakpárkányon. Ha szükséges, naponta legalább 12 óráig világít.

Bár a palántákat trágyázás nélkül is megtehetik, még egyszer jobb, ha összetett műtrágyákkal gyengén oldjuk meg.

Tipp Ha az okra ki van húzva, növelje a háttérvilágítás intenzitását vagy idejét.

Közvetlenül a nyílt terepen való ültetés előtt a fiatal növényeket meg kell keményíteni. Ez a csemete 7-10 napig az utcára kezd. Az okra először 2-3 óráig álljon ott, majd a szabadban töltött idő fokozatosan növekszik. Az elmúlt két napban a palántákat az éjszakára töltik az utcán.

Hogyan tegyük az okrát nyitott földre

Amikor a föld és a levegő felmelegszik, az okra nyílt talajba ültethető. A helynek naposnak és védettnek kell lennie a széltől.

Leszállás előkészítése

Az ágyat az ültetés előtt legalább 2 héttel ásják fel, és még jobb, ha azt az ősz folyamán végezzük. Tisztítsa meg a gyomok gyökereit, köveket. Chernozemet nem kell javítani. Az ásatás gyenge talajaiban humuszot, javítja a szerkezetet, és a földet vízzel és levegővel áteresztővé teszi.

Ha valamilyen oknál fogva nem lehetett előkészíteni az ágyat, akkor fellazítása után öntözik. A talaj kicsit kiszivárog, és a magok vagy a magoncok nem fognak a szükségesnél alacsonyabbra esni.

Leszállás szabályai

Ha a megfelelő leszállást teszed, akkor az okra gondozása egyszerű lesz. A legfontosabb dolog - az ágyak megfelelő időpontjának és helyének kiválasztása.

Okra magok ültetése

A lyukak egymástól kb. 30 cm távolságban vannak. Az ellátás és a betakarítás megkönnyítése érdekében két soruk van. Ha sok növényt ültetünk, körülbelül 60 cm marad a sorok között.

A magokat egy éjszaka vagy nap alatt áztatják, körülbelül 2-3 cm-rel mélyítik, öntözik, tőzeggel vagy száraz talajjal permetezik.

Okra palánták ültetése

A magoncokat ugyanolyan távolságban ültetjük, mint az okra magokat. Csak a talajnak kell lazulnia, és lyukakat ásni a tőzegcserepek méretére. Nem szabad eltemetni őket, elegendő 2-3 cm-es termékeny talaj felszínét szórni. Liberálisan öntsük.

Fontos! Ha megpróbálod eltávolítani a tőzeg edényt az okra ültetés előtt, a palánták valószínűleg nem gyökereznek.

Öntözés és etetés

Nedvesítsük meg a talajot az átültetést követő első 2 hétre, vagy egy hónappal a palánták megjelenése után. Ezután öntözés történik, ha már nem esett az idő. Ugyanakkor nem ajánlott teljesen megszárítani a terményt - csökkenti a zöldség mennyiségét és minőségét.

Tipp Az Okra leggyakrabban ritkán öntözik, de bőségesen - a talajnak nedvesnek kell lennie 30-40 cm mélységig.

A termékeny vagy háziasított talajokon az okra-t általában egy korai szakaszban megtermékenyítik egy komplex előkészítéssel. Ez elég.

Gyomlálás és lazítás

Ezek a műveletek különösen fontosak a fiatal növények számára. Ezután, ha a parcellát nem gyomnövényekkel tenyésztik, a gyomlást és a talaj lazítását 2 hetente végezzük. A nagyobb stabilitás érdekében az okra spud.

talajtakarás

Valójában nem szükséges az okra talajtakarás. De ez megkönnyíti a kertészek életét - megtartja a nedvességet, nem teszi lehetővé a gyomok kihajtását vagy a földön kialakuló kéreg kialakulását. A talajtakaráshoz használhatunk kaszált füvet vagy enyhén gyomnövényeket, amelyeknek nincs ideje a vetőmag.

feltét

Ez az eljárás opcionális, de kívánatos. Amikor az okra eléri a 40 cm-t, a felső rész levágásra kerül. Így több oldalsó hajtást fog adni, növekszik a termés, valamint a bokor ellenállása.

Magas fajtákat ajánlunk a támasztékhoz kötni, így kevésbé szenvednek a széltől.

Lehetséges, hogy zárt területen nőttek fel

Az északon okra csak üvegházban lehet termeszteni. De sok kertész nem tartja értékes növénynek az üvegházhatást okozó növények számának feltöltésére. Mindenesetre jobb, ha először néhány bokrot ültetünk, és az ipari termesztés megkezdése előtt tanulmányozzuk a piacot, vagy a nagykereskedelmi vásárlókat.

Az agronómia nyitott és zárt földön is kicsi. Ha az üvegházban öntözés és trágyázás automatikus, akkor ez nem károsítja a kultúrát.

Mikor és hogyan kell felvenni okra

A termés kezdete az időjárástól és a változatosságtól függ. Ha a hőmérséklet alacsony, akár 20 ° C-ig, akkor még az érett okra, az első betakarítás 50 nappal a hajtások megjelenése után nem fog adni.

Egyél csak fiatal hüvely. Jobb, ha életkorukra, nem méretre összpontosít. A gyümölcs hossza nagymértékben függ a talaj azonos hőmérsékletétől, öntözésétől, szerkezetétől és összetételétől. Zelentsy 3-5 napos korában szakad, és minél hamarabb gyűltek össze, annál jobb és finomabb a hüvely.

Fontos! A túltermelt gyümölcsök rostosak és lignifikálódnak.

Nem ajánlott elhagyni a hüvelyeket, mivel az okra drasztikusan csökkenti a termelékenységet. Jobb, ha eldobja őket, vagy dobja el őket, ha tényleg nem eszik vagy újrahasznosít. Végül az okra fagyasztható.

FIGYELEM! Az állandó betakarítás több hónapig nyújthatja a termés termelékenységét.

Egyébként, ha 1-2 napnál hosszabb ideig tárolja a hüvelyeket, akkor a hűtőszekrényben is öregszenek és rostosak lesznek.

Ezeket az ajánlásokat azoknak adják, akik friss zöldfogyasztásra vagy zöld levelek feldolgozására nőnek. De ne felejtsük el, hogy ennek a növénynek az érett magja a legjobb kávéhelyettesítő. Tehát talán azok az emberek, akik nem fognak okrát enni a fiatal hüvelyek nyálkahártyája miatt, szeretik az italt a pörkölt és őrölt szemekből. A világ minden tájáról gombo néven ismert.

Az okra betakarításakor kesztyűben kell dolgoznia - a hüvelyeket borító szőrszálak bőrirritációt vagy allergiát okozhatnak. A gyümölcsök mosásakor könnyen eltávolíthatók.

Betegségek és kártevők

Leggyakrabban a kultúra verticillous wiltingben szenved - ez a növény halálát okozza. A probléma lehet:

• lisztharmat;
• levélfolt;
• rothadás;
• gyökér nematódák.

Az okra kártevői közül külön érdemes megjegyezni:

• levéltetvek;
• pókatka;
• kukorica féreg;
• csigák;
• molytetű.

Mivel a növényt legalább 3 naponta szüretelik, kémiai módszereket nem szabad kártevők és betegségek ellen alkalmazni. Jobb a fokhagyma, hagymahéj vagy más népi jogorvoslati infúzió használata.

reprodukció

Az Okra könnyen szaporodik olyan magvakkal, amelyek életképesek maradnak két évig. Gyűjtheted össze magad, így a növény legjobb hüvelyei maradhatnak. Ne feledje, hogy a bokor termelékenysége drámaian csökken.

következtetés

Növekszik okra Oroszországban nem szokott. Ez a kultúra nemcsak új, hanem a kertészek nagy részén nem örömet okoz, ugyanakkor egyszerűen nem tudják, hogyan kell megfelelően főzni.