Sok kertész gyógynövényeket termel a telekban. A sós és kakukkfű népszerűek a növények között. Az ültetés előtt fontos megérteni az egyes növények jellemzőit, a termesztési feltételeket és a felhasználási módokat. A sós és kakukkfű, amelyek közötti különbséget az alábbiakban ismertetjük, hasonló és ellentétes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Mi a sós és kakukkfű

Ahhoz, hogy megértsük a kérdést, a kakukkfű és a sós is ugyanaz a növény vagy sem, meg kell vizsgálnia az egyes fajokat. Ezek az Eurázsia területén található alulméretezett cserjék. Ugyanabba a családba tartoznak. Az összetévesztés abból adódik, hogy a növények neve nagyon hasonló.

A gyógynövényeknek számos külső különbsége van. A sós és kakukkfű megkülönböztetéséhez nézd meg a kultúrák fotóit, képeit és leírásait. Fő hasonlóságuk a dekoratív megjelenés, a fűszeres illat és a gyógyászati ​​felhasználás.

Hogy néz ki egy sós?

A kerti só a Luminous család éves növénye. Bors fűnek is nevezik. A bokrok vagy cserjék elágazó, felálló szárakkal rendelkeznek, legfeljebb 50 cm magasak, a kultúra levelei egész, zöld színű, rövid petiolákon helyezkednek el. A hajtások kellemes aromájúak. Virágzás július és október között történik. Őszi gyümölcsöket kerek kerek dió formájában érik.

Annak megállapításához, hogy a sós vagy kakukkfű nő-e egy telken, meg kell néznie a növényt a virágzási időszak alatt. Az első típus 4-15 mm hosszú virágokat termel. Ezeket összegyűjtik a levélcsontokban. A szirmok színe - kékes, lila vagy rózsaszín. A virágok a lövés teljes hosszában helyezkednek el. A calyx lő harang alakú, a megfelelő forma, öt fogával. A porszívók száma - 4, osztott -, két fészkéből áll.

A sós hegy is ismert a kultúrában. Ez a növény ellenáll a fagynak és az aszálynak. Egy napsütötte telken ültetik. Amikor a penumbra-ban nőtt, kevesebb virágzat alakul ki. Hegyi fajta virágzik később: július-szeptember. Szirmok fehér és rózsaszín, piros foltok.

Hol nő

Megtalálja a választ a kérdésre, sós és kakukkfű - ez ugyanaz, vagy sem, segít a növény eloszlásának vizsgálatában. A természetben sós nő a Földközi-tenger partja közelében. Ezen kívül a kultúra Oroszország középső zónájában található. A moszkvai régióban, északnyugati és déli régiókban termesztik.

A növény nem tolerálja a szélsőséges hideget. Ezért a hidegebb éghajlaton való termesztése nehéz. Az elosztási terület kiterjed a sztyeppe területekre és az ázsiai országokra is. A kultúra a sziklákat és a sziklás lejtőket kedveli.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik

A sós a népszerű fűszer. A zöldeket frissen, szárítva, sózva és pácolva használják. Ez egy nagyszerű ízesítés salátákhoz, első és második kurzusokhoz, szószokhoz. A levelek és szárak tanninokat, olajokat, gyantákat tartalmaznak. Fűszeres és sós ízű.

Információ! A sós hajtások tetejéről gyűjtött levelek a legszebb aromájúak.

A főzés során a sósokat az ókori rómaiak használták. Friss húsokat adtak a szószhoz, amelyet húsnak és halnak tápláltak. Idővel az éves terjedés egész Európában. A szárított fű javította a szelet, a kolbász és a pite ízét.

A sósokat számos nemzeti konyhában használják. Ez a népszerű bolgár ketchup egyik összetevője. A Herbot moldvai, örmény, üzbég és grúz konyhában is ismerik.

A fűszernövények közötti különbség megértéséhez hasznos, hogy megvizsgáljuk mindegyikük hatókörét. A pikáns pozitív hatással van a testre:

• a patogén baktériumok ellen küzd;
• megszünteti az emésztési zavarokat;
• megszünteti a férgeket;
• eltávolítja a kolikát;
• diuretikus és diaphoretikus hatású;
• eltávolítja a tachycardia, a megfázás, a cisztitisz és a migrén jeleit;
• javítja az étvágyat;
• segíti a hányást;
• enyhíti a görcsöket.

A gyógyászatban a sós a tinktúrák és teák összetevője. A gyógynövény hatékonyan duzzanatos, és feszítő hatása van. Illóolajat kapnak a levelekből, amelyek fényes fűszeres aromájúak.

A sós bevitel ellenjavallatai az egyéni intolerancia, a terhesség és a szoptatás ideje. Ezen túlmenően nem ajánlott az atherosclerosis, a szívbetegség és a súlyos emésztési zavarok kezelésére.

Mit néz a kakukkfű (kakukkfű)

Sokan úgy vélik, hogy a sós a kakukkfű, mivel ezek a szavak nagyon közönségesek. Valójában a kakukkfűnek még egy közös neve - kakukkfű. Ezért az a feltételezés, hogy a sós és kakukkfű egy és ugyanaz, rossz.

A kakukkfű a Lambs családhoz tartozó növények nemzetsége. Ez az alacsonyan növekvő, kellemes aromájú cserjék. Több száz fajta kakukkfű van. Oroszországban a leghíresebb kúszó kakukkfű - legfeljebb 15 cm magas cserjék formájában évelő - évelő, ez a különbség a sóssal, amelyet évente termesztenek.

A kakukkfű nagy gyepet képez. A növények hajtásai elmerülnek, a szárak szárai egyenesek vagy emelkedők. Levelek - elliptikus vagy hosszúkás. A lemezlap hossza eléri a 10 mm-t, szélessége nem több, mint 3, 5 mm. A levelek rövid árnyékban találhatók. Az élek nem csomagolva vannak.

Kakukkfű virágzat és kompakt. Calyx - keskeny harang formájában, legfeljebb 4 mm hosszú. A halo kétélű, hossza 8 mm. A sós és kakukkfű közötti különbség a virágok színe. A kakukkfűben világos, rózsaszín-lila.

A virágzási időszak május végén kezdődik és az ősz kezdetéig folytatódik. Szeptemberben gyümölcsök érik a kis diót.

Hol nő

A Chabrets nemzetség képviselői az Eurázsia egész területén élnek, a skandináv régiótól a Földközi-tenger partjainál. Elosztása igen széles, és kiterjed Nagy-Britanniától Kelet-Szibériáig. Ez a különbség a sós, gyakran déli országokban növekvő különbséggel.

A kakukkfű a mérsékelt éghajlatot részesíti előnyben. A növényt köves vagy homokos talajú területeken találjuk. Ezek sztyepp zónák, utak, hegyi lejtők, erdei élek, bokrok alatti terek.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik

A sós és a kakukkfű közötti különbség ezeknek a növényeknek a célja. A kakukkfű nagy méznövény. Virágainak beporzása után a méhek ízletes és illatos mézet hoznak. Az ősi időkben a száraz füvet a dohányzáshoz adták az imádáshoz. A hajtásokból történő extrakciókat parfüm készítmények előállítására használjuk.

A kakukkfű erős aromájú és éles, majdnem keserű ízű. A sertéshús, a bárány, a gombák, a pástéták és a sajtok hozzáadódnak. Kis mennyiségben jól megy a sült hal és a máj.

A kakukkfű hajtások italok készítésére szolgálnak. A fiatal felső részeket salátákhoz és házi készítésű készítményekhez adják. A fű különlegesen megkóstolja a kolbászokat, teákat, ecetet.

Tipp Orvosi célokra, virágzás közben gyűjtött kakukkfű. A hajtásokat friss levegőn szárítják és zúzzák.

A sós és a kakukkfű közötti különbség az előnyös tulajdonságai között van. A kakukkfű hatása a testre a következő:

• a növény enyhíti a fájdalmat a légutak, az asztma, a hörghurut és a tuberkulózis betegségeiben;
• nyugtatja az idegrendszert;
• elpusztítja a patogén mikrobákat;
• choleretic hatást fejt ki;
• kezeli az ízületek gyulladását.

A kakukkfű gyógyászati ​​teákat és infúziókat készít. A krémek és az ebből származó kompresszumok hatékonyak az ízületi betegségek, a reumás, a sebgyógyulás szempontjából. A fogamzás ellenjavallata az atherosclerosis, az aritmia, a terhességi időszak és a szoptatás, allergia.

Mi a különbség a sós és a kakukkfű között?

A kakukkfű és a sós közötti különbségeket a következőképpen fejezzük ki:

• kulturális terjesztés;
• növényi megjelenés;
• a bokrok magassága;
• virág színe;
• felhasználási módszerek;
• hatása a testre.

Ezeknek a gyógynövényeknek a fő hasonlósága a főzéshez való felhasználás. A növények kifejezett aromájúak, amelyek javítják az ételek ízét. Vannak azonban különbségek. A pikáns élesebb és fűszeresebb illatú.

következtetés

A sós és a kakukkfű, amelyek közötti különbség nagyon észrevehető, még mindig saját jellemzőkkel rendelkezik. Ezeket a növényeket a nyári házban termesztik, vagy az erdőterületen betakarítják. E fajok leveleit és virágait kulináris és orvosi célokra használják. Ezeknek a fajoknak a tulajdonságait és azok közötti különbségeket ismerve ezek a gyógynövények segítenek megtalálni a leghasznosabb alkalmazást.