A Hokkaido Pumpkin egy kompakt, tömény tök, különösen népszerű Japánban. Franciaországban ez a faj neve Potimaron. Íze különbözik a hagyományos sütőtöktől és inkább a pörkölt gesztenye ízétől, dióhéjjal. A Hokkaido fajta sajátossága az is, hogy a héjjal gyümölcsöt eszik, ami a hőkezelés során lágy lesz.
Leírása a Hokkaido Japanese Pumpkin
Hokkaido fajta tartozik a tökcsalád gyógynövényéhez. A japán válogatáshoz tartozik. A Hokkaido sütőtök fotójából látható, hogy erős, erős és hegymászó növényt képez hosszú szőlővel. Mert ez a kultúra alkalmas a rácson. A szárak kerekek, amelyek 6-8 m-rel nőnek.
A Hokkaido fajta a nagy tökhöz tartozik, amely megkülönböztethető a lekerekített szárú másoktól. Nagy, számos, sárga virág virágzik. A Hokkaido növényfajta levelei nagyok, szív alakúak. A fajta korai érési ideje körülbelül 3 hónap. Hokkaido sütőtök 10 hónapig tárolhatók, miközben megőrzik ízüket.
A japán Hokkaido-sütőtök változata, amelynek magjai Oroszországban megtalálhatók, a népszerű Ishiki Kur Hokkaido f1 hibrid. Ez a sütőtök világos narancssárga színű, körte alakú gyümölcs és magas hozam. A hibridet az őszi fogyasztásra zöldségként ajánljuk. A gyümölcsök 6 hónapig tárolhatók. A tárolás során az ízük egyszerűbbé válik, a zöldségek pedig romlik.
Az Ishiki Kuri fajta a Fehérorosz Állami Tenyésztési Eredmények Nyilvántartásában szerepel, és nincs benne az oroszul.
Gyümölcsleírás
Az érett Hokkaido sütőtök színe lehet szürke, zöld, sárga vagy narancs. A forma formában, enyhén lapított, labda vagy csepp alakú. A Hokkaido tök minden fajtája nagyon dekoratív. A héja rugalmas, a hús édes.
Az Ishiki Kuri Hokkaido f1 sütőtök véleménye szerint sűrű, keményítő húsú. A pép feldolgozása során a pépes pépes lesz, hasonlít a burgonyához. A cellulóz szálai nem érezhetők. A cukor és a folyadék tartalma alacsony. Ezért, hogy megkóstolja a sütőtöket, nem túl édes, sőt unalmas.
Ishiki Kuri bőre vékony, kifejezett fésű nélkül. De a gyümölcs vágása erőfeszítéseket tesz. A hőkezelés során teljesen puha héj keletkezik. Gyümölcs súly - 1, 2-1, 7 kg. Az átmérő kb. 16 cm, az Ishiki Kuri Hokkaido f1 gyümölcse is nagyon dekoratív. Ezek egy hosszúkás nyak és egy kiálló, nem depressziós lábszár. A héjnál deformáció léphet fel.
A fajták jellemzői
Ishiki Kuri Hokkaido sütőtök f1 jól illeszkedik az időjárási viszonyokhoz. A növény kemény, aszályálló. Alkalmas meleg és mérsékelt éghajlaton való tenyésztésre. A hibrid rendkívül produktív. Minden szőlő több gyümölcsöt termel. Egy üzemben 10 kis sütőtöket termelnek.
A vetőmag növekedésének ereje átlagos. Meleg régiókban a vetőmagok közvetlen vetésre ültethetők májusban. Más régiókban a növényeket palántákon termesztik. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök nagyok legyenek, és időbe teljenek, korlátozni kell a szempillák növekedését. A gyümölcs augusztus végén - szeptember elején jelenik meg.
Ishiki Kuri Hokkaido f1 gyümölcseit az érés idején ajánlatos lőni, így az ízük jobb lesz.
A sütőtökfajták Hokkaido-t vertikális kultúrában lehet termeszteni. Világos sütőtök néz ki nagyon dekoratív ellen nagy, zöld levelek. A növény déli kerítéssel díszített, kis fákkal, amelyek nem árnyékolják a szőlőt.
A kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
Hokkaido és Ishiki Kuri sütőtök általános ellenállást mutatnak a tipikus tökbetegségekkel szemben. A kultúra a legjobb tulajdonságokat mutatja, amikor napsütötte telekon termesztik. Árnyékolt vagy nedves helyen a növények fertőzhetik a levéltetvek és a gombás betegségeket.
A betegségek megelőzése érdekében a vetésforgót pihenőföldön ültetés vagy a hüvelyesek és a káposzta növesztése után figyelik meg. A növekvő egészséges növények hozzájárulnak a nagy telepítési területhez.
Erősségek és gyengeségek
A Hokkaido tökfajtának gazdag vitamin-összetétele, valamint a nyomelemek és az aminosavak magas tartalma van. Értékes termék az egészséges és étrendi ételekhez. Az Ishiki Kuri Hokkaido f1 fajta sajátossága a friss gyümölcsfogyasztás lehetősége. Az adag mérete kényelmes. E fajta zöldségei a héjjal együtt használhatók.
A receptekben Hokkaido sütőtöket javasolnak, mint a burgonya, sütés szeletek, süteményes levesek. Az egész sütőtöket desszertek és főételek elkészítésekor töltelékként használják.
Fontos! Az Ishiki Kuri fajta azok számára ajánlott, akik nem kedvelik a szokásos sütőtöket a jellegzetes ízük miatt, mert a hibrid nem rendelkezik speciális sütőtök illattal és ízléssel.Az Ishiki Kuri Hokkaido f1 fajta hátránya, hogy a gyümölcsök nem alkalmasak cukrozott gyümölcsök előállítására. És a magok nem alkalmasak a feldolgozásra és az evésre.
Termesztési technológia
A Hokkaido japán sütőtök a hőt és a fényt igénylő kultúra. Olyan területeken helyezkedjen el, amelyek egész nap jól borítottak. A magas hegymászó növényekhez kárpitokat, kúpokat vagy kunyhókat telepítenek. Ennek a fajta ültetvényeinek növekedéséhez sok tápanyag szükséges, amelyeket a talajból szednek. Ezért a csernozjomok, a homokos kenyér és a könnyű kenyér alkalmasabbak a termesztésre.
Tipp A helyszín előkészítése a dinnye-kultúra termesztésére 1 négyzetméteren. m 5-6 kg humusz vagy trágya. A talaj jobb felmelegedése érdekében egy dobozot vagy magas gerinceket építenek.A Hokkaido fajta a sütőtök növények egyik legrövidebb érési periódusa - 95-100 nap. A vetőmagokat a talaj közvetlen vetésével lehet ültetni. A kezdeti növekedési fázisban a csírákat kis üvegházak formájában védik. A magok + 14 ° C hőmérsékleten csíráznak. De az optimális hőmérséklet + 20 ... + 25 ° С, amelyen a hajtások egy hét alatt jelennek meg.
A növények esetében még a kis fagyok is pusztítóak. Ezért a hideg tavasszal rendelkező régiókban a Hokkaido fajta palántákon keresztül nő. A vetés április végén kezdődik.
A tök kultúrája nem jól tolerálja a gyökérrendszer zavart, így a palántákat jobban termesztik tőzegcserepekben. Egy kapacitásban 2 magot helyezhetsz el. A vetőnyílás 5-10 cm mély, és amikor két hajtás csírázik, egy csemete marad, erősebb. A nyílt földön átültetett növény 4-5 igaz levelével.
Az átültetés közbeni kútban adja meg:
- 150 gramm hamu;
- 100 g fűrészpor;
- 50 g szuperfoszfát.
A transzplantáció után a növényeket bármilyen növekedési promoterrel öntözzük.
A sütőtök nem tetszik a sűrített ültetvényeknek, így a nyílt területen minden növényt 1 m távolságra ültetnek egymástól. És távol a cukkini. Több gyümölcs összeöntése után a fő szárat összenyomják, így 4-5 levél marad a tetején.
A tök ellenállóak az aszályra a fejlett gyökérrendszer miatt. Gyakran kell itatni, de bőségesen. A Hokkaido fajta ültetése hetente egyszer 1 alkalommal öntözött, 1 négyzetméterenként 20-30 liter vizet használva. m.
Tipp Növények, amelyek enyhén piszkos nedves talajt termelnek, gyomlálás és lazítás.A sütőtök termesztéskor néhány kötszerre van szükség. A felső kötszer száraz és folyékony formában kerül felhasználásra. A legkedvezőbb alternatív szerves és ásványi műtrágyák esetében.
Szükséges műtrágyák:
- Nitrogén - az ültetés, a növekedés kiváltása, a vegetatív tömeggyulladás megelőzése;
- foszforsav - a petefészkek kialakulásának kezdetén;
- Potash - virágzás közben használt.
A folyékony szerves műtrágyák használatával ne engedjük, hogy a levelekre és a szárakra esnek.
A sütőtök fajtái A Hokkaido-t nem ajánljuk perederzhivatnak a csapáson, és érlelésként gyűjtsük össze. Az utolsó gyümölcsöket a fagy kezdete előtt eltávolítják. A sütőtöket a szárral együtt eltávolítják, és nem károsítják a héjat. Így a zöldségeket hosszabb ideig tárolják. A legjobb az egészben, hogy a sütőtök + 5 ... + 15 ° C hőmérsékleten fekszik egy sötét szobában. A tárolás során fontos, hogy a Hokkaido fajta tök ne érjenek egymáshoz. Javasoljuk, hogy az Ishiki Kuri-féle sütőtöket legfeljebb fél évig tartsa.
következtetés
Hokkaido tök nemcsak az orosz kertészek híressé váltak. Sokféle japán sütőtök-kultúra jól illeszkedik az orosz szélességi fokokhoz. A kis adag gyümölcsök kényelmesek és nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak. Az Ishiki Kuri Hokkaido sütőtöket a kiegyensúlyozott étrend és táplálkozás érdekében ajánljuk.