Az amerikai kontinensen őshonos kukorica fajtákat főként a 20. században tenyésztették e gabonafélék takarmány- és cukorfajtáira. A kertekben főleg korai cukorfajtákat termesztenek. A csirkékből származó kukoricát főtt formában és megőrzésre használják.

A kukorica típusai és fényképei

A kukorica az egyik legmagasabb éves füves fű, amely 1, 5-3 m magasságban helyezkedik el, átlagosan 2 csövet képez a száron. A cob hossza 10-30 cm, súlya 200-500 g. 200–800 szem és több szem, gyakran sárga színű, bár sok faj és fajta van fehér és vörös maggal. Az óriás gabonafélék hazájában Amerikában a kék és fekete szemek különböző fajtáit termesztik.

viaszos

A kukorica több ezer fajtája közül egy olyan faj van, amely korlátozott számú tenyésztési fejlesztéssel rendelkezik - viaszos kukorica. Az Egyesült Államok hibridjeiből származó fajta, amelyet a 20. század elején Kínában termesztettek, a recesszív wx-gén előfordulása a véletlen természetes mutáció eredményeként következik be. Ez a gén más országokban is megnyilvánul a takarmánykukorica leszállások között. A gabona matt külső része, amely hasonlít a viaszra, új nevet adott a nevének. Az ilyen típusú fajták fő különbsége a por alakú anyag magas tartalma, amelyből jó minőségű keményítő áll rendelkezésre. A szarvasmarhák és a szarvasmarhák nagy arányban nőnek, ha a fajta mennyisége magában foglalja a fajok szemét. Hasonló hatásuk nincs más állatokra.

A fiatal csövek ízletesek, főttek. A fajok széles körben elterjedtek Kínában, de Oroszországban ilyen kukoricát is termesztenek. A viaszos kukoricát a többi fajtól nagy távolságban kell elhelyezni, mivel a recesszív gén a növény egyéb fajtáit érinti. Befolyása tükröződik a növények törékenységében, a betegségekre való hajlamban, csökkentett hozamokban és degenerációban. A viaszos kukoricát külön kell tárolni, nem keverni más fajtákkal.

Fontos! Könnyen megkülönböztethető a keményítő a viaszos kukoricától jódcseppekkel: ha az anyag barna, viaszos szemcsékből készül. Más fajokból származó kukoricakeményítő kékes lesz.

Fog vagy félig fogazott

Zubovidnye - a leggyakoribb fajta kukorica Oroszországban, amely több száz. A szemek kicsit mélyülnek felülről. A félig fogazott kukoricát szilícium- és dent-szerű csoport keresztezésével nyertük. Majdnem minden fog-szerű és félig fogazott fajtát későre vetnek, ősz közepére.

Ezeket a takarmányfajtákat termesztik:

• takarmányszemcsékhez;
• az élelmiszeripar nyersanyagaként;
• a tejszerű viaszos érés fázisában a csövek is főttek, de többnyire nincsenek édes ízük.

chiselly

A kukorica kinézete híres a magas keményítő- és fehérjetartalmáról. Fiatal, kerek, kellemes édes ízű szemek. Érett magok különböznek a keménység, a fényes textúra. A színek sárga és fehérek, valamint sötét árnyalatok. Sok vállalkozó a korai érésük miatt előnyben részesíti az ültetéshez szükséges szilícium kukoricát.

Keményítő vagy nyálkás

A faj neve kitűnő: a magas, legfeljebb 80% -os keményítőtartalmú szemek a liszt, a melasz és az alkohol előállítására szolgálnak. A kultúra gyakori Észak-Amerika és a dél-amerikai kontinens meleg régióiban.

kitörés

Az ilyen típusú kukorica tulajdonságai nagy mennyiségű fehérje és gabona szerkezete miatt következnek be:

• nagyon kemény és vastag külső réteg;
• puha vékony réteg az embrió körül.

Fűtés közben a párologtató nedvesség megszakítja a héjat. Kupacfajok kicsi. A pattogatott kukorica kis kukorica fajtáiban a szemek sokszínűek, kerekek vagy éles tetejűek.

hártyás

Ebben a fajban a csirkemellben lévő minden gabona spikelet-mérleggel van borítva, mint az összes gabonafélék spikeletében. A szerkezet jellegéből adódóan a magokat és a zöld növényeket csak takarmányozásra használják. A kukorica kukorica új fajtái nem távolíthatók el.

japán

A gabonafélék egyik dekoratív fajtája, festői, de rendkívül törékeny sövényként használható. A fajok magassága 1-2 m, a szárak gyengén bokorosak. Dekoratív érték - többszínű hosszirányú csíkokban a tenyészetek levelein, melyek széles skálája - fehér, sárga, rózsaszín és vöröses. A faj a mini kukorica egyik fajtájának tekinthető. A fiatal érettségű csirkék fogyasztásra kerülnek.

Fehér kukorica

A gabonafélék szokásos színe sárga, és a különböző érdekelt kertészek számára fehér magokkal növesztenek fajtákat. Sok fajnak van ilyen árnyéka, de a kukorica a cobon a legnépszerűbb fehércukorcsoport. A faj a tejérettség fázisában, valamint a korai érettségben megkülönböztető és ízletes édes szemekből áll. A cobokat 75-100 napon belül meg lehet enni a hajtások fejlődésének pillanatától. Híres fajták fehér magokkal:

• Hófehérke;
• Medunka;
• A hó királynő;
• Kis sellő;
• Hó lavina;
• Fehér felhő;
• Jégkrém.

Vörös kukorica

A bordó színárnyalat különféle típusú szemekből ered. A növény jelenléte az antioxidánsok magas tartalmát jelzi. Ezért az utóbbi években sok kertész általában vörös kukorica fajtákat termeszt, mint a képen.

Figyelem! Vörös kukorica vetőmagjainak megvásárlásakor figyelmet kell fordítania a csövek használatának módjára - főzéshez vagy pattogatott kukoricához.

Kék vagy lila kukorica

Az antioxidáns tulajdonságok gazdagok és kék, lila vagy majdnem fekete kukorica szemek. Latin-Amerikában már régóta tenyésztették a különböző színű, sötét színű szemekkel rendelkező fajtákat. Most a legendás indiai törzs, Hopi márkanév alatt a kék kukorica elterjedt az egész világon. A különösen alacsony glikémiás indexű és magas fehérjetartalmú magok ízletes ételeket és ételeket termelnek: flatbread, gabonafélék, italok, chipek.

Figyelem! Kukoricafajtákban a cukorfajtában kevés keményítő és sok cukor van, ami különösen ízletes főtt vagy konzervált.

A legjobb korai és középkori fajták és hibridek

A tenyésztők számos leggyakoribb fajta korai fajtáját fejlesztették ki:

• cukor;
• dent;
• szilícium;
• keményítőtartalmú;
• viaszos.

A kukorica egyik legkorábbi fajtája a Deineris F1 (Barcelona F1), amely a főzéshez 65-68 nap alatt érlelődik. A sárga szemek 22% cukrot tartalmaznak. De sok más hasonló tulajdonságú növény is létezik.

Korai arany

A 16-19 cm hosszú csövek 90 napon belül készen állnak a feldolgozásra. A növény alacsony, kevéssé érzékeny a gombás fertőzésekre. Konzervált és fagyasztott szemek.

Dobrynya

A kukorica egyik legismertebb korai érésű fajtája, ellenáll a rozsdásodásnak, a fonódásnak, a mozaiknak, a konyhai feldolgozásra 68-75 napon belül. A cukor kukorica gabona nagyon édes, sárga. Keményítő, liszt, gabonafélék előállítására is használható.

Sundance

A korai kukorica 72-90 napon belül érlelődik. A szár 1, 5 m-re nő, a sárga csövek közepes méretűek és ízletesek. A téglák és a főzéshez használatos.

jubileum

A magas hozamú fajta, amely kevésbé érzékeny a betegségekre, néha a középérésű csoportra utal. Az érlelési idő 80-100 nap, ami nagyban függ az időjárási viszonyoktól. Szármagasság, több mint 2 m, nagy, édes és ízletes csövek a tej érettségi fázisában.

határkő

Egy 70-73 napos fejlődési napon érlelődik a nagy sárga csövekkel rendelkező cukorfajok hibridje. A gombás fertőzésre ellenálló növény. Magok univerzális cél.

A legjobb szezonfajták és hibridek

A közepesen érett kukoricát gyakran használják a mezőgazdaságban a friss zöld takarmány és a szilázs esetében. A zöldségek alkalmasak a főzéshez és a betakarításhoz.

spiritiszta

Ellenáll a szállásnak, a vírusos és a gombás fertőzéseknek A Syngenta cég hibridszelleme nagy hozamú nagy csöveket eredményez. Az univerzális irányú sárga magok 85-99 napon belül készek a kulináris feldolgozásra.

úttörő

Az Egyesült Államokban az azonos nevű jól ismert cég egyszerű hibridjei csak egy nagy fület kapnak. A fajta alacsony, erős szárral, sárga szemekkel, amelyek készen állnak a főzésre 105-110 napos fejlődés után. A növény szárazságálló, magas hozamú.

Syngenta

A Hollandiából származó hibrid rendkívül produktív, készen áll a betakarításra a tejfázisban 105-109 napon belül. Szárak 1, 7-1, 8 m-ig, kiválasztott fülekkel. A fajta nem nagyon érzékeny a fertőzésekre. Erős növényeket gyakran termesztenek agrotextil alatt a korábbi termékekhez.

Svitstar

A Syngenta márciusban ajánlja a cukorfajtájú kukorica hibrid vetését a korai termeléshez. 2-2, 1 m-ig terjedő szárak, 20 cm-nél nagyobb csövek A fajta számos kórokozóval szemben ellenálló.

gyöngy

A Dnyeszteren tenyésztők hibridje két lépcsőt és 2 közepes méretű fület hoz létre. Fényes sárga szemcsékben 5% cukrot és 7% keményítőt. Változatos univerzális cél.

kedvenc

Az édes kukorica Favorit F1 sredneroslaya, 1, 5-1, 7 m, 80 nap alatt érik. A hozam magas, nagy sárga magok édesek, hosszúkásak.

Krasnodar

A kukoricacukor-csoport alacsony, akár 1, 6 m-ig, szárazságálló. A sárga csövek közepes méretűek. A csírázás után 95-100 nappal később nő.

A legtermékenyebb késői érésű fajták és hibridek

A cukor kukoricacsoportok fajtáinak és hibridjeinek jellemzői szerint, melyeket 3, 5-4 hónap alatt vetnek be, a legtöbb növény magas és gyümölcsöző, nagy gyümölcsökkel.

Jég nektár

A magas hozamú hibrid tejszínes-fehér színű gyümölcsökkel rendelkezik, nagyon édes és ízletes a tejfázisban. Sütemények 135-140 napos fejlesztésre. Szárak 1, 8 m-ig.

FIGYELEM! A túlzott beporzás elkerülése érdekében a cukorfajtákat, nem pedig a hibrideket, a takarmánytól elkülönítve ültetik.

Polaris

A Dnyeszteren tenyésztett Polaris fajta gyümölcstömege eléri a 300 g-ot, az aszály ellenálló növény magas, több mint 2 m. A szárak erősek, nem nyújtanak be.

Bashkirovets

A masszív csövek tömege meghaladja a 350 grammot. A magas növények eléri a 3 m-t. A fajta termékeny és fenntartható.

Orosz tört

A fajták a fejlődés századának napján érik. A magok nyersanyagként szolgálnak a pattogatott kukorica és a gabonafélék számára.

megatonna

A hibrid meglehetősen közepes késői, a technikai érettség 85 nap. A kedvezőtlen időjárás miatt az érés késleltethető. A fajta magas, hatalmas fülekkel, számos betegséggel szemben ellenálló. A cél egyetemes.

A legjobb kukoricadarabok

A zónás fajtákat különböző régiókban termesztik. A késő érlelés érését az ősszel magas hozamnak tekintik. A agronómusok szakemberei közül az a véleménye, hogy a kedvező időjárással és a megfelelő csapadékkal rendelkező években a fogszerű fajok jobbak. A korábbinál kicsit elszaporodó és az aszályokkal szemben ellenállóbb szilícium-dentális fajták kedvezőtlen években hoznak hozamot a gazdaságok számára. Mivel az időjárás-előrejelzés nem mindig pontos, a gazdák a fogászati ​​fajták 60-70% -ának arányában tanácsot adnak a mezőknek, a fennmaradó 30-40% -ot pedig a második csoportba.

A Pioneer fajták az évtizedek során bizonyították magukat:

• az időjárási viszonyok miatt;
• szerény a talajra;
• betegségálló;
• nagy hosszúkás szemekkel;
• magas keményítő és fehérje.

Minőségi termékek a Kuban-i vetőmagból, valamint számos külföldi cégből, amelyek piacunkra jönnek:

• Ross;
• Mashuk;
• Korn;
• keret;
• Voronyezs;
• jelenség;
• Thompson Prolific.

következtetés

A kukoricafajták változatosak és céltudatosak. A háztartási telkek esetében valószínűbb, hogy a korai, középszezon vagy késői cukorfajtákat szereznek. A vetőmagok megvásárlásakor tanulmányozzák, hogy mit jelentenek a fülek - a tejes érés fázisában vagy a pattogatott kukorica esetében.