A méhek számára megfordított cukorszirup egy mesterséges tápanyag, amely magas szénhidrát-tartalommal rendelkezik. Az ilyen élelmiszerek tápértéke csak a természetes mézhez tartozik. A rovarokat elsősorban a tavaszi hónapokban cukor-invertált szirupmal táplálják be - az ilyen felső kötszer bevitele az étrendbe stimulálja a tojásrakást a királyné méhében. Ősszel az élelmiszerekben való felhasználása segíti a méhcsaládokat, hogy jobban felkészüljenek a télelésre.

Az invertált szirup használata a méhészetben

A természetes élőhelyen a természetes méz szénhidrátok forrása a méhek számára. A tápanyagok gazdagok:

• szerves savak;
• aminosavak, glükóz;
• fruktóz;
• ásványi anyagok.

A termék elegendő energiát biztosít a méhcsaládnak, és segít a rovarok túlélésében a télen. Ha nincs méz, vagy nem elegendő a mocsár etetésére, akkor meghal.

A méz hiánya leggyakrabban a méznövények hiányát okozza, de néha a méz mesterséges mintavétele mesterségesen okozza a hiányt. Ebben az esetben a család normális működéséhez szükség van rovarok biztosítására más élelmiszerforrással. Ehhez a méhek táplálékában a méhészetben különböző kötszereket és mesterséges helyettesítőket használnak a nektár számára, amelyeket a rovarok később mézké alakítanak. A méhek táplálására különösen a cukor invertálását használják.

Az ilyen módszer a méhcsaládok etetésére a következő előnyöket különbözteti meg:

• az ilyen felső kötszer kémiai összetétele a lehető legközelebb van a természetes mézhez, aminek következtében a természetes termék cseréje nem okoz zavarokat a méhek emésztési folyamatában;
• a feldolgozás során a keverék nem viselkedik viselő munkavállalókban, ami gyakran a közelgő halálhoz vezet;
• hibernálás után a méhek, akiket ősszel tápláltak, sokkal hosszabb ideig élnek, mint a rokonai, akik szokásos cukorszirupot fogyasztottak;
• a terméket széles körben használják a gyengített méhcsaládok megerősítésére és további fejlődésükre;
• A fordított cukorszirup a legjobb minőségű helyettesíti a gyenge minőségű mézharmat mézet, amelyet nyár végén állítanak elő a mézgyűjtés csökkenése miatt;
• sok más típusú kötszerrel ellentétben a cukor inverz hosszú ideig megtartja előnyös tulajdonságait, ami azt jelenti, hogy a termék nagy részét egyszerre lehet betakarítani, majd az anyagot fokozatosan fogyasztva;
• Az invertből nyert méz nem kristályosodik ki, ezért mindig alkalmas rovarok táplálkozására - a méhcsaládok télen jól fogyaszthatók ilyen típusú ételekre.

Fontos! A cukor inverz költsége sokkal alacsonyabb, mint a méz, ami gazdasági szempontból előnyös.

Mi a különbség a fordított méhszirup és a cukor között

A méhek táplálására szolgáló inverz szirup előállításának folyamata a cukor invertálását jelenti. Ez a termék különbözik a hagyományos cukorsziruptól, hogy szacharózt glükózzá és fruktózzá bont. Éppen ezért az élelmiszer-savak (tejsav, citromsav), méz vagy ipari invertáz hozzáadódnak a cukor tömegéhez.

Úgy véljük, hogy egy ilyen szénhidrátkötés rendkívül kedvező hatással van a méhek élettartamára. Ez azért van, mert a rovarok kevesebb energiát költenek a termék megemésztésével - a cukor invertálása elég gyorsan felszívódik. Továbbá a közönséges cukorszirup fogyasztása a méhekben az enzimrendszer idő előtti kimerülését okozza. Ez a rovarok zsíros testének térfogatának gyors csökkenéséhez és közvetlen halálához vezet.

A cukor inverz különböző élelmiszer-adalékanyagokkal történő bevezetésével a méhcsaládban a rovarok hosszabb ideig élnek, és jobban ellenállnak számos betegségnek.

Hogyan készítsünk fordított szirupot a méhek számára?

A méhek szirupját különböző módon fordítsa meg: méz, ipari invertáz, tejsav és citromsav stb. Hozzáadásával. Ugyanakkor a felsőkészítéshez felhasznált nyersanyagoknak meg kell felelniük bizonyos jellemzőknek:

1. A fordított méz előállításához használt cukrot a GOST szerint használják. Sárga vagy barna cukor (nyers) nem alkalmas, valamint a porcukor. Ebben az esetben a kis cukorszemcsék nem lesznek képesek az alsó részre süllyedni, és végül az inverz kristályosodási központjává válnak, azaz a termék jobban fog a cukorral szemben.
2. Minden felső kiegészítésnek kiváló minőségűnek kell lennie.
3. A termékben adalékanyagként felhasznált mézet legfeljebb egy évvel kell a betakarítás előtt összegyűjteni.
4. Nem használhat mézet, amely a múltban magas hőmérsékletnek volt kitéve.
5. Hasonlóképpen, a méz, amelyben szennyeződések vannak, nem alkalmas megfordított felső kötszer előállítására.
6. Különösen fontos a méhek cukor invertálása során felhasznált összetevők arányának figyelése. A rovarok nem reagálnak jól a túl vastag mézzel végzett felöltözésre, mivel ebben az esetben nagy mennyiségű további nedvességet költenek a termék hígabb konzisztenciájára bontásakor. Másrészt a túl folyékony méz nem alkalmas a méhek telepítésére. Az a tény, hogy az ilyen ételeket a rovarok nehezen emészthetik, abszorpciója sok időt igényel, ami nagymértékben gyengíti a patkányt. Egyes esetekben a méhcsalád egyáltalán meghalhat.
7. Az inverz mézében nem lehetnek fertőző ágensek, azaz sterilnek kell lennie.

Attól függően, hogy milyen anyagot használnak a méhcsaládra fordított szirup előállítására, a végtermék nagyban változhat a rovarok hasznosságában. A következő inverter adalékanyagok a legnépszerűbbek:

1. Élelmiszer savak. Ez egy klasszikus változat. A cukorsziruphoz citromsavat, ecetsavat vagy tejsavat adunk. Az ilyen étel olcsó, megfizethető és könnyen előkészíthető, azonban tápértéke sokkal alacsonyabb, mint az ipari invertáz vagy méz alapján létrehozott cukor invertált.
2. A méz-cukor invertálás sokkal hasznosabb, mint a felső kötszer, savak hozzáadásával, a mézben lévő természetes invertáz nagy mennyisége miatt, amelyet a rovarok hozzáadnak a nektárhoz. A szénhidrátok mellett aminosavak, vitaminok és ásványi összetevők is jelen vannak a takarmányban.
3. Az ipari invertáz segítségével invertált cukorszirupot a méhcsaládok táplálásának legmagasabb színvonalú választásnak tekintik, amely csak a természetes méz hasznosítása szempontjából második. A terméket más típusú takarmányok között különböztetjük meg, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak jótékony hatású anyagokat, és mélyebben megosztják az összes összetevőjét.

Hogyan invertáljuk a cukorszirupot a méhek számára?

Az inverzió folyamatában nagy jelentősége van a megoldás arányának. A méhek számára fordított cukorszirupot az alábbi komponensek százalékában állíthatjuk elő:

• 40% (cukor: víz arány 1: 1, 5) - ez a kötszer alkalmas a méh fektetésének ösztönzésére;
• 50% (1: 1) - ennek a koncentrációnak az invertálása a nyári hónapokban vesztegetés nélkül kerül felhasználásra;
• 60% (1, 5: 1) - a terméket ősszel öntjük mangerekbe, a méhek télen való legjobb előkészítéséhez;
• Télen kivételes esetekben 70% (2: 1) - etetés történik.

Függetlenül attól, hogy milyen anyagot használnak a cukor inverz adalékanyagaként, az előállítási módja gyakorlatilag nem változik. A puha ivóvíz forralásra kerül, és hozzáadódik a megfelelő mennyiségű nyersanyag. Ezután az oldatot addig keverjük, amíg a cukor granulátumok teljesen fel nem oldódnak.

Hogyan kell főzni invertált szirupot méhek méz hozzáadásával

A méz az egyik leggyakoribb táplálékkiegészítő, amelyet a fordított méhszirup saját kezűleg történő előállításához használnak. Méz hozzáadásával a szirupot a következőképpen fordítjuk:

1. 7 kg cukrot öntsünk 2 liter vizet.
2. Ezután óvatosan keverjük, majd 750 g mézzel és 2, 4 g ecetsavval hígítjuk.
3. Ezután az oldatot legalább 35 ° C-on 7 napon át tartjuk. Mindezen idő alatt a terméket naponta 2-3 alkalommal keverjük.
4. Amikor a hab elesik, és a kristályosított cukor mennyisége minimálisra csökken, az invertet öntjük tartályokba.

Fordított cukorszirup a méhek számára citromsavval

Egy ilyen recept a méhek invertált szirupjára igen népszerű:

1. 7 kg cukrot öntsünk 6 liter forró vizet.
2. Az elegyet alaposan keverjük, és 14 g citromsavat adunk hozzá.
3. Ezután az oldatot 80 percig vízfürdőben inkubáljuk.

Fontos! A szirup inverzió mértéke ebben a receptben eléri a 95% -ot, azaz a szacharóz 95% -át glükóz és fruktóz lebontja.

Hogyan készítsünk invertáz hozzáadásával fordított szirupot a méhek számára?

Az invertázalapú méhek invertált szirupja receptje a következő:

1. 7 g invertázt 7 kg cukorral keverünk.
2. 750 g mézet 2 liter lágy ivóvízzel hígítunk.
3. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, és 2, 5 g ecetsavat adunk az elegyhez.
4. Édes tömeg ragaszkodik egy hétig 35 ° C hőmérsékleten. Fontos, hogy a keveréket rendszeresen, naponta legalább 2-szer keverjük.
5. Amikor a tartály alján nincs cukorszem, és a hab mennyisége jelentősen csökken, ez azt jelenti, hogy az inverziós folyamat véget ér.

Tipp A fordított szirupot semmi esetre sem lehet forralni. Az ilyen táplálkozás teljesen haszontalan és még a rovarokra is káros. Főtt invertálás után a méhcsaládok valószínűleg nem tudják túlélni a télet.

Hogyan készítsünk invertált szirupot a méhek számára tejsav hozzáadásával

Tejsav hozzáadásával a méhek cukrot fordították a következőképpen:

1. 5 kg cukrot öntünk egy 2, 8 liter vízbe.
2. Az oldathoz 2 g tejsavat adunk.
3. A kapott keveréket forrásig forraljuk, majd még fél órán át alacsony hőmérsékleten tartjuk. Ebben az esetben a keveréket időről időre keverjük, hogy elkerüljük a cukortömeg sűrűségét.

Miután a kötszer készen áll, enyhén lehűl, és a méhészetben lévő adagolókba öntjük.

A méhek inverz szirupos etetésére vonatkozó szabályok

A cukor megfordítása után a méhek számára fordított szirupot kell gondoskodnia, ezért gondoskodnia kell a megfelelő szénhidrát-ellátásról. A terméket a méhek táplálékába vezetik be a következő szabályok szerint:

1. Ha nagy mennyiségben tervezzük a méhészetben a táplálékot bevezetni, először 0, 5-1 liter mennyiségben öntjük be méh kolóniára.
2. Néhány méhcsalád rosszul reagál az ilyen kötszerekre - lassan elnyelik a terméket, aminek következtében stagnál és romlik. Ez arra utal, hogy az adagok túl nagyok. A termék károsodásának elkerülése érdekében az adagokat csökkentik.
3. A betegségállóság növelése érdekében nem ajánlott túlterhelni a méhházakat a takarmányállományokkal. Jobb, ha tavasszal rovarokat táplálunk - helyettesítsük a keretet stb.
4. Hűtött, invertált szirup méh rajta vonakodik. Az ajánlott termékhőmérséklet 40 ° C.
5. A méhek lopásának megelőzése érdekében a műtrágyázást este öntik.
6. Ősszel a keveréket tavasszal speciális adagolókba helyezik, műanyag zacskókba, amelyeket lezárnak és kaptárba helyeznek a kereten. Ugyanakkor 3-4 lyukra van szükség, amelyek átmérője 0, 3 mm. A lyukakon keresztül a méhek több napig fogják az ételt.

következtetés

A méhek számára fordított cukorszirupot nehéz előkészíteni - szigorúan be kell tartani az összes arányt, kiválasztani a kiváló minőségű alapanyagokat, és gondoskodnia kell arról is, hogy a főzés során a termék hőmérséklete ne haladja meg a megállapított normákat. Ezen túlmenően, a cukor fordított öltözködésének előkészítése sok időt igényel - a folyamat több napig terjedhet. Másrészről, az ilyen takarmányok előállítására fordított erőfeszítések teljes mértékben kiegyenlítődnek - a méhek ilyen étel csak jó.

Azt is megtudhatja, hogyan készíthet otthonról fordított cukorszirupot az alábbi videóból: