Növekvő articsóka mag

Az országban még az oroszországi articsóka is nőhet. Ezt az egzotikus növényt már régóta elfogyasztották, híres a kiegyensúlyozott összetételéről, amely számos tápanyagot és tápanyagot tartalmaz, mint például kalcium, foszfor, C, B és P vitamin.

Hol nő az articsóka Oroszországban?

Az articsóka az oroszországi vidéki házban déli, meleg éghajlattal rendelkező helyeken, például a Krasznodari Területen és az Észak-Kaukázusban. Dél és Oroszország egyes régióiban a kultúra évelő, és nyugodtan tapasztalja a télet egy jó menedékhelyen.

Közép-Oroszországban, az ismétlődő fagyok és a hirtelen hőmérséklet-ingadozások miatt, még nyáron is termofil articsókát gyakran ültetnek üvegházakba, vagy egy éves növényként termesztenek. A tapasztalt kertészek tudják, hogy az urálok és a szibériai éghajlati viszonyok között is termesztenek zöldségeket.

Fontos! Ha a hőmérséklet 0 ° C-ra csökken, az articsóka meghalhat.

Hogyan nő egy articsóka

Az articsóka az Astrov családhoz tartozó évelő növény. Szicília születési helyének számít, de tudták, hogy az ókori Görögországban és Egyiptomban a zöldségtermesztés bonyolult.

Úgy tűnik, az articsóka a bogáncsnak tűnik, a csodálatos növényeket nem közeli hozzátartozóknak tekintik. A zöldség a bogáncstól eltér a nagyobb virágokban, amelyek kosarak formájában fejlődnek, amelynek átmérője kb. 20 cm. A virágok nagyszámú hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyeket vidéki házakban kertészek termesztenek és széles körben használnak a főzés során.

Az articsóka nagyméretű és széles, faragott levelekkel rendelkezik, 50 cm-es hosszúságig. A szár végén lévő tollas lombozat erőteljes bazális rozettát képez, a bokor 1, 5 m magasságban elágazó, sötétzöld szár. A gyökerek hosszúak, vastagok és erősek. A gyümölcs belsejében hosszúkás magok vannak.

Ez a zöldség az országban a következőképpen növekszik: először egy rozettát alkotnak vízszintesen növekvő levelekből. A lombozat összmennyisége ebben az esetben eléri az 1, 5 mt. Közelebb az augusztus második hetéhez, a közepén egyetlen csonk alakul ki, amely később elágazik. Ezt követően az első kosárbimbó megjelenik a lábszár végén. A fajtától függő érlelés augusztusban vagy szeptemberben történik.

Összesen 10 növényfajta van a természetben, de csak némelyik lehet az országban termeszteni és enni:

  • Cardon egy vadon termő spanyol articsóka, amelynek hossza eléri a 2 mt. A főzés során főleg leveleket és szárakat használnak;

  • A tüskés articsóka, melyet egy vidéki házban lehet termeszteni, meleg éghajlatú területeken. Megeszik a meg nem foszló virágzat, a gyökerek és a szirmok húsos magját;

Lehet-e termeszteni egy articsóka a kertben

A világ minden táján az articsóka ízléséről és táplálkozási tulajdonságairól ismert. Még a forradalom előtti Oroszországban is, a kertészek híresek voltak a kultúrát nehéz éghajlati viszonyok között. Ezt követően ez a szokatlan zöldség elkezdte eladni a szomszédos országoknak.

A déli régiókban a növény a rizómák szétválasztásával terjed, így júliusban érik a növényt. A mérsékelt éghajlatban az articsóka és a palánták nőhetnek. Ebben az esetben a terményt csak augusztus végéig érik.

Az articsóka otthonában saját növényekben történő termesztése nem nehéz, a lényeg az, hogy tartsa be a cikkben leírt ajánlásokat.

Először is, megfelelő osztályt kell választani, dönteni az ültetési időpontokról, és meg kell ismernünk a mezőgazdasági technika sajátosságait.

Hogyan növekszik egy articsóka a magból otthon

A magok kiválasztásakor nagy figyelmet kell fordítani a fajtának korai érettségére, az alábbi táblázatban.

korai

a közép

késő

Lila korai

Jóképű férfi

Maikop magas

Május 41-

ínyenc

Nagy zöld

Angol korán

szultán

Laonsky

Tipp A közép-oroszországi vidéki házban az articsóka termesztése érdekében előnyben kell részesíteni a korai érésű fajtákat.

Mikor kell ültetni egy articsóka vetőmagból

A csíranövények korai érett fajtáinak articsóka vetőmagjainak elhelyezése március elején kezdődik. Az előzetes képzést február közepétől ajánljuk, 3–4 hetet tartva tartalékba.

A növény növényzetének folyamata átlagosan 180-200 napot vesz igénybe, így az ország legtöbb régiójában az articsóka termesztése kizárólag a csemete módszerével történik.

A talaj és ültetési tartályok előkészítése

A termesztésre szánt articsóka palántákat a magok fadobozokban vagy tartályokban való ültetésével lehet termeszteni. Mint talaj, a legjobb, ha gyümölcsös keveréket készítünk szikes talaj, humusz és folyó homok felhasználásával egyenlő arányban. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni és nedvesíteni kell.

Vetőmag előkészítése

Erős palánták termesztése a vetőmag csírázása és javítása érdekében először az ültetés előtt kell elkészülni:

  1. Áztassa a magokat egy napra, merítse őket egy edénybe szobahőmérsékleten desztillált vízzel.
  2. Vigyük át nedves géz ruhával, és hagyjuk 5-6 napig a csírázást 22-25 oC hőmérsékleten hagyni.
  3. Egy héttel azután, hogy a magok csíráznak, át kell vinni őket hűvös helyre, hogy 2-3 hétig keményítsék, amihez a hűtőszekrény alsó polcja tökéletes.

Az articsóka vetőmagok ültetésére vonatkozó szabályok

Az articsóka palánták elhelyezése egyszerű, a legfontosabb, hogy a következő vetési algoritmust alkalmazzuk:

  1. Öntsön néhány centiméter vízelvezetést a kiválasztott tartály aljára, hogy elkerülje a felesleges folyadék stagnálását.
  2. Tegyünk fel egy előkészített termékeny keveréket, így kb.
  3. Formázzunk 1, 5 cm-es mélypontot, fenntartva a 4 -5 cm-es távolságot.
  4. Tedd magukba a magokat, próbáld meg, hogy ne sértsük meg a hajtásokat, 0, 5 - 1 cm-re nyúljunk ezen a ponton.
  5. Nedvesítse meg a talajot permetező spray-vel.
  6. Helyezze a tartályt meleg, megvilágított helyre, elkerülve a közvetlen napfényt. A palántákat az ablakpárkányon is lehet termeszteni.
  7. A palántáknak nincs szükségük fóliával vagy üveggel.

Articsóka palánta gondozása

Néhány napon belül a telepítés után a hajtások elkezdenek megjelenni. 10-14 nap elteltével az első valódi levél végének kialakulása után a helyiség hőmérséklete +15 oC-ra csökken, ez lehetővé teszi, hogy erősebb palántákat termeljünk a kertben, és előkészítsük őket egy messze mindig enyhe és meleg éghajlatra.

Annak érdekében, hogy elkerüljük a hajtások túlzott nyújtását, jó és egyenletes megvilágítás szükséges.

Fontos! Az öntözés mérsékelt maradjon, a felesleges nedvesség károsíthatja a még nem erősödő növényeket.

Több levél kialakulása után a palántákat külön tartályokba kell pácolni, amelyek tágasak, legalább 500 ml térfogatúak. Az átültetéshez:

  1. Töltse fel a cserépben a tápanyagkeveréket, a középen, enyhén vízzel.
  2. A növények egy közös tartályból történő kivonásához a talajt bőségesen meg kell nedvesíteni. Ezután óvatosan, egymás után húzza ki a hajtásokat, és szorítsa meg a leggyakrabban a központi gyökér végét. Tehát a rizóma jobb lesz.
  3. A bokrokat különálló edényekbe ültetni, bőségesen vízzel tölteni, és egy ablakpárkányra helyezni, meleg és megvilágított helyen.

Az ültetvények rendszeres öntözést igényelnek, ahogy a talaj megszárad. 2 hét múlva hozza létre az első tápláló infúziót, amely 1: 10 arányban hígítja vízzel. További 2 hét elteltével a bokrokat komplex ásványi műtrágyákkal táplálják.

Miután megtermékenyítették, a palántákat keményedni kezdik és felkészülnek a házba történő átültetésre. Meleg és nyugodt időjárás esetén több órán át az utcán történik. A friss levegőben töltött idő fokozatosan 10 óráig emelkedik, nem felejtve el, hogy lefedje az eső és a közvetlen napfény hatását. Ez lehetővé teszi, hogy a palánták erősebbé váljanak.

Az alábbiakban egy fotó az articsóka palántákról.

Ültetés és az articsóka gondozása a nyílt területen

Az articsóka növekvő és gondoskodása, a közhiedelemmel ellentétben, egyszerű folyamat. A helyesen választott területen a növény aktívan termeszt és virágzik. Növényi termesztéshez először meg kell ismerkedni az agrotechnikai módszerekkel, amelyek az articsóka-termesztés nyílt terepen történő termesztésére szolgálnak.

Az articsóka termesztésének optimális feltételei

A teljes növekedéshez és fejlődéshez az országban legalább egy négyzetre van szükség. m négyzet és termékeny talaj legalább 50 cm mélységben. Ha megpróbál egy egzotikus növényt gyengén előkészített talajban termeszteni, akkor virágzása nem indul el.

Az articsóka nem lesz képes növekedni az országban alföldeken és árnyékolt helyeken. Túl sűrű talaj is lassíthatja a növény növekedését és virágzását. Az északi szél, a magas talajvízszint és még az articsóka számára is káros. Gyökerei mélyen behatolnak a talajba, és felesleges nedvességgel kezdnek rothadni. A nagy kerítések, a fák és mások, különösen a szarvasmarha növények, nem lehetnek a leszállási hely közelében.

Tipp Az articsóka-termesztés legjobb helye a ház déli oldala, amely 75-80% -os könnyű, tápláló, jól megtermékenyített talajnedvességgel és 6, 4 pH-nál alacsonyabb savassággal rendelkezik.

A zöldség jól növekszik és a hőmérséklet +15 és +25 oC között változik. Tavasszal a fiatal palánták -3 ° C-ra képesek ellenállni a hideg csapásnak. Ősszel a -1 oC hőmérséklet kritikus lesz a virágzat számára. Enyhe tél esetén az articsóka gyökerei könnyen -10 ° C-ra csökkenthetik a fagyokat. A csírázás során a magokat nulla hőmérsékleten legfeljebb 1 hónapig lehet tartani.

Elégtelen öntözés esetén a növényi növekedés megáll, virágzata kicsi, durvább, mint az.

Hogyan telepítsünk egy articsóka

A magról nevelt ültetvényeket május végén vagy június elején, a magok ültetését követő 2 hónapon belül ültetik. Az utolsó tavaszi fagyok visszavonulása után a talajnak időt kell hagynia, hogy alaposan felmelegedjen, és az időjárás - hogy folyamatosan meleg legyen.

Az ültetvény céljától függően kétféleképpen növekszik az articsóka. Ha a termesztés csak dekoratív célokat szolgál, akkor a helyszínt jól meg kell nézni, kényelmes megközelítéssel. Az articsóka az út mentén, a ház előtti gyepen vagy a kertben nyílt területeken termeszthető.

Az articsóka termesztése az országban dekoratív célokra:

  1. Az 50 cm mély és a 80 cm átmérőjű ásócsatornák kb. 1, 5 m távolságban kell lenniük.
  2. Töltsük ki a gödöröt a gyepterület és a komposzt keverékével 1: 1 arányban.
  3. A csemetéket a földes golyóval, a vízzel és a talajjal együtt száraz fűvel ültessük.

Ha a zöldséget a tervek szerint további fogyasztásra tervezik az országban, akkor szilárdabb megközelítésre van szükség.

  1. Az előkészítő eljárásokat ősszel kell elvégezni, ezért az ágyakat öntik, és egy négyzetméterenként egy vödröt humuszba helyeznek. m.
  2. Egy héttel az ültetés előtt újra fel kell ásni a földet, 200 g szuperfoszfátból, 40 g kalcium-szulfátból és 10 kg humuszból álló műtrágya 1 négyzetméterenként. m.
  3. 1 méter távolságra egymástól, kb. 20 cm magas ágyakkal, a díszítő célokra való termesztésre alkalmas leszállási gödrökkel, a tápanyagokkal együtt.
  4. Helyezzük a palántákat egy gödör földbe, vízzel, és bőségesen szaporítsuk.

Öntözés és etetés

A házba való leszállás után a palántákat óvatosan öntözik, amíg végül nem gyökerezik. Amikor a növény kis mértékben alkalmazkodik, előállítja az első etetőtrágya.

Az ország articsóka rendszeres öntözést igényel, különösen az aszály idején. A vízmennyiséggel fontos, hogy ne tegyük túlzásba: 1 négyzeten. m. kb. 7 liter folyadékot használjon. A virágzás során az öntözésnek ritkábbnak és mérsékeltnek kell lennie.

Az országban növekvő zöldségfélék, a teljes nyári időszakban a trágyázás 3-4 alkalommal történik. Mind a szerves, mind az ásványi műtrágyák alkalmasak felső kötszerre. A legjobb adagolás a trágyával történő öntözés váltása (0, 5 - 1 l / 1 bokor) és permetezés egy olyan megoldással, amely a következőket tartalmazza:

  • 1 rész szuperfoszfát;
  • 1 rész kálium-klorid;
  • 2, 5 rész fa hamu.
Fontos! Jobb, ha a nitrogénalapú műtrágyákat nem bántalmazzák, különben cserjéket termelhetünk, amely lombozattal borított, a lábak kialakulásának rovására.

Gyomlálás és lazítás

Az articsóka időben történő gyomlálása szintén fontos. Az országban lévő ágyak gyomnövényként jelennek meg: szükség van arra, hogy ne szívják ki a tápanyagokat a talajból, és ezzel kimerítsék a talajt.

A növények körüli talaj rendszeresen lazul, könnyebbé és tágasabbá válik.

Jövedelmi intézkedések

Az articsóka hozamának növelése többféleképpen lehetséges.

  1. Annak érdekében, hogy az országban nagy zöldségeket tudjunk termeszteni, nem lehet több, mint 4 virágot hagyni az egyik növényen, a többit le kell vágni és kidobni.
  2. Néhány héttel az érés előtt a kosarak alatt lévő szárak fogpiszkálóval finoman szúrnak.
  3. Segíti a virágzás és a mesterséges aszály létrehozását a termés kezdete előtt.
Tipp Először az üzem kevéssé fogja kihasználni az elosztott helyet az országban. Ahhoz, hogy közel lehessen lezárni, bármilyen korai érésű növényt, például reteket, salátát vagy spenótot termelhet.

Felkészülés a télre

Csak a déli régiókban lehet termeszteni egy articsóka az országban mint évelő növény. Ehhez a virágzás befejezése után az öntözést zökkenőmentesen kell csökkenteni, az articsóka elkészítéséhez télen. Ha a jövőben a magokat önállóan betakarítják, több virágzat marad a növényen, és időt adnak nekik a teljes éréshez.

A hideg télen, még a meleg déli éghajlatban is, a gyökerek fagyaszthatók, és nedves időben, gyakori olvadással, elmosódnak. Ezért az ilyen zöldség, mint egy articsóka termesztésében, óvatosan kell előkészíteni az országban a téli időszakra való felkészülést.

A fagyok megérkezését megelőzően a központi szárat vágjuk, a fő lombhulladékot eltávolítjuk, és az ágyat legalább 20 cm vastag tőzeg- vagy földréteg borítja, utána pedig egy lehullott levelekből vagy szalmából áll, és fűszerlevéllel borított. A felengedések során részben felemelkedik, és a hideg kattanások alatt a nulla alatti hőmérsékletek visszatérnek a helyre. A teljes menedék csak április közepén lesz elérhető.

Közép-Oroszországban nem lesz lehetséges az évelő articsóka termesztése az országban, mert gyökerei -10 ° C alatti hőmérsékleten halnak meg.

Hogyan növekszik egy articsóka az üvegházban

Az üvegházban az országban egészséges articsóka termesztése érdekében a növényeknek további mesterséges világítást kell biztosítaniuk. Ez legfeljebb 54 watt kapacitású fénycsövek és fitolampok segítségével végezhető el. Az üvegházban való tenyésztés hátralevő része kis mértékben eltér a hagyományos módszerektől.

Néha ily módon az üvegházhatást okozó körülmények között növekszik és a palántákat. Az üvegházban a vetőmagok kora tavasszal készülnek, miután 2 - 3 első lapot nyitott talajba ültettek.

Az articsóka termesztésének jellemzői Oroszország különböző régióiban

Sok kertész próbál olyan egzotikus kultúrát termeszteni, mint az articsóka az országban. Ültetéskor fontos figyelembe venni, hogy Oroszország minden régiójában a termesztési folyamatnak számos jellemzője lesz. Számos tényező függ az éghajlattól, az esőtől és a téli hőmérséklettől.

Hogyan növekszik egy articsóka a külvárosokban

Az articsóka termesztésének módja a moszkvai régióban attól függ, hogy milyen területen kívánja termeszteni a terményt. A déli régiókban articsóka nőhet, amely nyugodtan átadja a télet a menedék dachájába.

A moszkvai régió északi részén az articsóka ültetése és gondozása némileg eltérő. Az első évben a növény ritkán ad jó termést. Ősszel, a fagy kezdetét megelőzően, az articsóka szárak a földből kerülnek, levágják a külső lombokat, csak a középső fiatal leveleket és gyökereket hagyják. Télen ebben a formában tárolódik a pincében vagy a pincében.

Hogyan szaporodjunk egy articsóka Szibériában

A szibériai házban növekvő articsókát csak a palánták végezhetik éves növényként. A súlyos szibériai fagyok őszén is tönkretehetik a növényeket.

A szibériai vidéki házban articsóka termesztése a palántákkal, a magok legkésőbb februárban kezdik csírázni.

Az articsóka termesztésével és tisztításával kapcsolatos további információk megtekinthetők a videóban:

Hogyan növekszik egy articsóka az Urálban

Az országban növekvő articsóka lehetséges az Urálban. Előnyös a csemete módszer. A cikkben leírt, a palánták keményítésének módja előzetesen segít a palánták megerősítésében a nyílt terepen való ültetés előtt.

Az urálok egyes kertészei az országban articsókát termesztenek üvegházban. Ahhoz, hogy a növények kényelmesek legyenek, tágasnak és jól megvilágítottnak kell lennie.

Betakarítás és tárolás

Az articsóka kosarak érettségi mutatói a felső skála: amikor elkezdenek kanyarodni, a zöldség teljesen érettnek tekinthető és vágható.

Tipp A kosárokat vágjuk, a szár 4 - 5 cm hosszú részét rögzítjük, és a képen megfelelően vágjuk le a növényt.

A kosarak érése egyenetlen, ezért általában a betakarítás a fagyig folytatódik. Amikor a virágzat tetején kék szirmok jelennek meg, a zöldség fogyasztásra nem alkalmas.

Az articsóka levágott tárolása 0 ° C hőmérsékleten legfeljebb egy hónap. A fennmaradó növény fagyasztható.

reprodukció

A déli régiókban egy vidéki házban articsóka nőhet, vetőmagok vetésével. Más éghajlati viszonyok között a kertészek inkább a tenyésznövényeket, vagy vegetatívan kedvelik.

Őszi vegetatív módszer kiválasztásakor a legerősebb bokrokat kell ásni, egy dobozba helyezni, száraz tőzeggel borítani, és pincébe vagy pincébe kell vinni. Május első felében a téli időszakban keletkezett hajtások a gyökerek egy kis részét vágják, és a növényt ömlesztett edényekbe ültetik, hogy szobahőmérsékleten gyökerezzenek. Az articsóka 20-25 nap elteltével állandó helyre kerül átültetésre.

Kártevők és articsóka betegségek

Leggyakrabban a következő betegségek és kártevők befolyásolják a zöldséget:

  1. Napraforgó lepke - pillangó tojás virágzat közelében. A világon született hernyók, amelyek a kosarak héjába hatolnak, megrongálják. A megelőzéshez szükség van a gyomok időben történő megszabadítására, és a talajok közötti lazításra. A rovar fészkeket eltávolítják, az articsóka érintett részeit égetik.
  2. Fekete levéltetű, amely más növények articsóka-ba vándorol. A levéltetű szar a lé és a virágzatból. A fitoncid főzéssel történő permetezés segít megszabadulni tőle.
  3. A fekete rothadás olyan gombás betegség, amely fiatal hajtások szárításához és sötétbarna foltok megjelenéséhez vezet a felnőtt növényeken. A legtöbb esetben az érintett bokor megmentése lehetetlen, el kell távolítani és égetni. A megelőzés mértéke a vetőmagok fertőtlenítése az ültetés előtt.

következtetés

Az articsóka termesztése az országban nem lesz nehéz. Az agrotechnika gondos figyelemmel kísérésével az üzem az első ültetés utáni évben a bőséges betakarítással kezdődik. Az articsóka finom kosarak lédús húsúak, és az ínyencek nagy ízlésükért értékelik.

Articsóka termesztési vélemények

Maria Olekhnovich, 35 éves, moszkvai régió: az elmúlt évben egy dachában ültem articsóka-t. Teljesen nyugodt. Ő tartotta a magokat a hűtőben, és két hét elteltével tőzegcserepeket ültett. Az első virágok augusztus közepe felé közeledtek. Olga Kazantseva, 48 éves, Kemerovo: Egyszer merészkedtem, hogy ezt a zöldséget egyszer tenyésztem, és most minden évben tisztelt helyet kap az országban. Annak ellenére, hogy Szibériában élek, a palánták mindig jól gyökereznek. Vásároljon különféle "lila korai". A következő évben egy üvegházban szeretnék nőni. Раиса Анатольевна, 50 лет, Краснодарский край: А у меня артишоки спокойно зимуют в укрытии под листьями и пленкой. Обычно я перестраховываюсь, и укрываю кустики сразу в несколько слоев. В этом деле важно вовремя весной снять пленку, иначе от избытка влаги растение может сильно пострадать.