A spárgabab-fajták különböznek a pályázati pép többi részétől, a keményszálaktól és a pergamen-partíciótól mentes, lédús podlevelekkel. Az ilyen szilárd szárnynak van szüksége babra, hogy megvédje a babot a mechanikai sérülésektől és a kártevő támadásoktól. Ezzel szemben a speciálisan kiválasztott spárgafajták nagyon finom hüvelyekkel rendelkeznek, ezért a minőséget a gasztronómiai ínyencek értékelik az egész világon.
A legjobb spárga babfajták nevét és fotóit ebben a cikkben találja.
A legjobb fajta spárga bab
A többi babhoz hasonlóan a spárgafajták a következőkre oszlanak:
- bokor (60 cm-ig);
- félig állítható (150 cm-ig);
- göndör (500 cm-ig).
Ezeknek a növényeknek a termesztési módja közel azonos. Az egyetlen különbség az, hogy a magas spárgát a tartókhoz kell kötni. De az egyik ilyen bokor, amely minimális helyet foglal el a kertben, jó terméshez juthat.
A spárgabab bármilyen tenyésztés lehet: belföldi, olasz, amerikai, francia vagy holland. Napjainkban a spárgabab egzotikus alfaja, a hosszú ideig kezelt Vignu, amelynek hazája Ázsiának és Indianak tekinthető, egyre gyakoribbá válik az orosz zöldségkertekben.
"Bona"
Házi tenyésztésű bab, amelyet korai érésnek tartanak - a spárgás érés a magvak nyílt terepen történő ültetését követő 55-65. Ennek a fajtának a bokrok összenyomódtak, kompaktak - körülbelül 40 cm magasak.
Az érett hüvelyek hossza 15 cm, hosszúkás, lekerekített, kissé ívelt csúcs. A hüvely önmagában rostmentes, gyengéd és lédús. Belül öt fehér bab.
Ezt a spárgababot Oroszország bármely régiójában és Szibériában lehet termeszteni, és a spárga külvárosában jól megalapozott és magas hozamot ad. A cserjék ellenállnak a betegségeknek, a hüvelyeket és a babot eszik.
"Kék tó"
A hegymászó fajokhoz tartozó babok túlzottan változatosak. A növény cserjei másfél méterre nőnek. Az ilyen spárgákat támogatni kell, ezért előzetesen gondoskodnia kell róla.
A babok a földbe történő leszállását követő 50. napon betakarított bab. A hüvelyek hosszú, kb. 16 cm-esek, fényes zöld színnel festve, sima és sima.
A hüvely belsejében nincsenek kemény partíciók és szálak, így a „Blue Lake” spárga diétás terméknek számít, amely ideális az alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételek elkészítéséhez.
A hüvely belsejében kis méretű fehér babok, ők is elfogyaszthatók.
Annak érdekében, hogy a fajta jól gyümölcsöző legyen, a bokrokat rendszeresen öntözni és táplálni kell. A bab, mint a fény, ezért a napsütötte területeken szükség van a babok ültetésére.
"Édes bátorság"
A rövid növényi szezonra jellemző spárga babcserjék, a spárga érése már az első csírák talajból való megjelenését követő 41-50. A növények alacsonyak, kompaktak, körülbelül 40 cm magasak.
Ismerje meg ezt a fajta spárgát a hengeres hüvelyeken, sima hajlítással és világos sárga színnel festve. A bab hossza eléri a 14-17 cm-t, finom ízű és sok vitamin tartalmaz a kompozícióban.
"Neringa"
Még egy korai bab - a "Neringa" fokozatú spárga, amely a magok talajba történő leszállása után 55. napig megkezdődik. Ennek a fajtának a gyümölcsei hosszú átmérőjű, kerek keresztmetszetű hüvelyek. Maximális hossza 16 cm, a bollok húsosak, lédúsak, keményszálak és pergamen ízek nélkül.
A gyümölcsös gyümölcsök barátságosak - egy bőséges betakarítást egyszerre lehet betakarítani. Mind a hüvely, mind a bab belsejében ehető. A fajta alkalmas az ország bármely régiójában történő termesztésre, hővel, alacsony hőmérsékletekkel, ritkán beteg.
"Pencil Pod Black Wax"
A szezon közepén található spárga olasz válogatás, a gyümölcs érés 60-65 nappal az ültetés után történik. A bokrok kicsi, kb. 40 cm, a hozam, kitartás, tömörség jellemzi.
Az érett spárga világos sárga színű. A pálcákat nagyszerű ízlésnek, hosszú távú tárolásra és szállításra alkalmasnak tartják. A hüvelyek hosszú ideig sűrűek és lédúsak, előadásuk nem rontja. A spárga hossza kb. 15 cm, a hüvelyben a bab - fényes fekete bab.
«Mascotte»
A spárga fajta bokrjai nagyon kompaktak. A babok korán érik - az ültetés utáni 50. napon már az első hüvelyek összegyűjtése is lehetséges. Ez a spárga nagyon kedveli a franciát, különösen nagyra értékelte a hüvelyek szaftosságát és ropogósságát, a szálak hiányát a szárnyakban.
Az erkélyen vagy az ablakon is nagyon kis méretű bokrokat lehet termeszteni - ez lehetővé teszi, hogy finom spárgán egész évben ünnepeljünk, akár városi lakásban is, és nem egy országban.
A fajta hozama nagyon magas, a hüvelyek zöldek, hosszúak (kb. 15 cm), hengeres alakúak.
Kentucky Kékoszlop
Az amerikaiak, mint ez a spárga leginkább azért, mert édes és nagyon lédús, emellett magas hozamot ad. Ennek a babnak az érési ideje 65 napig terjed. A bokrokat magasnak, spárga-mászásnak tartják. A szövés lianák magassága gyakran meghaladja a 250 cm-t, ezeket a növényeket a kerítések, a fák, az ívek közelében kell elhelyezni vagy ültetni.
A hüvelyek hossza eléri a 20 cm-t, zöld színű. A bab megkülönböztető tulajdonságai - a tartósság, az érthetetlenség és a magas hozam. Általában az amerikai hibrid jellemzője hasonlít az orosz fajtájú "Blue Lake" -re.
Aranybánya
Spárga, amelyet nagyon édes hüvely jellemez. A kultúrát korai érésnek tekintik - a tenyészidőszak 55 nap.
A bokrok erőteljesek, függőlegesek, a spárgákat klaszterekben kötik össze, ami jelentősen növeli a bab hozamát. A fajta minden bokorjából körülbelül 800 gramm spárgát lehet betakarítani.
A hüvelyek ízlése szokatlan - nagyon édesek, így a gyerekek a legjobban szeretik ezt a babot.
"Fakir"
A középszezon babok a Vigna nevű spárga csoportjába tartoznak - a hüvelyek hossza eléri az 50 cm-t, sőt, a hüvelyek átmérője nem haladja meg az 1 cm-t, húsuk sűrű és lédús.
A Fakir babfajta mászó növény, a szőlőhossz hossza elérheti a 300 cm-t, ezért szükséges a spárga e fajta termesztéséhez.
A fajta a hazai tenyésztők fejlődéséhez tartozik, így a spárgák nagyon jól érezhetik magukat az orosz házakban, és a ritka betegséggel rendelkező zöldségkertek magas és stabil hozamot adnak.
„Spagetti”
A Vigna alfaj egy hegymászó babának körülbelül egy kilogrammnyi terménye van. A hüvelyek a növényeket jó gondossággal elérhetik 55 cm-ig, átmérőjük kicsi - csak 1 cm.
A spárga megkülönböztető jellemzője a hüvelyek nyers és lédús húsa, a merev válaszfalak és a héja hiánya. Még ez a spárga sem rendelkezik jellegzetes babízzel.
A növény a korai éréshez tartozik - a babok az ültetés utáni 60. napon érik.
«Fortex»
Különböző spárga a francia tenyésztőktől. Hosszú hüvelyben, testes húsban és kifejezetten friss ízekben különbözik. Ebben a babban nincsenek merev redőnyök és válaszfalak, könnyű és gyors előkészíteni, sok hasznos anyagot tartalmaz.
A hüvelyek hossza eléri a 20-30 cm-t, de nem csak a spárgát értékelik. A francia is csokoládé színű babot fogyaszt, amelyek a hüvelyben vannak. A késő érlelőbab - a termesztési időszak 75-80 nap. Ezért jobb, ha francia babot termesztünk egy üvegházban vagy az ország déli részének kertjében.
"Red Podded Asparagus"
E fajta hatalmas hegymászó bokrjai sok hosszú lila színárnyalattal vannak díszítve - az ilyen babok nem maradnak észrevétlenül, a dacha turisztikai vonzerejévé válik.
A hüvely hossza elérheti a 80 cm-t, de a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy spárgát eszik, amelynek hossza kb. 0, 5 méter.
"Asparagus Yardlong"
A Vogna alfaj klasszikus spárgája, melynek minden fajtája hosszú hüvelyekkel rendelkezik. A hegymászó bokrok akár négy méter magasak is lehetnek.
Maguk a hüvelyek is óriásiek - maximális hossza 80 cm, a kultúra szerény, védett a betegségektől, nagyon produktív.
A tenyésztési időszak 80 nap, így a Vigna a késői érlelésű spárgare utal. Jobb az üvegházakban termeszteni, mert Oroszország legtöbb részének éghajlatát rövid és hűvös nyár jellemzi - ezekben a körülmények között a baboknak nincs ideje az érésre.
Nem csak a hüvelyeket lehet enni, hanem a babbal töltött bab is nagyon ízletes, enyhén dió ízű. A Haricot bab kiválóan ízletes ételeket, illatos és nagyon egészséges.
A spárgabab termesztésének szabályai
A hüvelyesek minden típusa meglehetősen szerény, nincs szükség különös gondosságra.
A jó spárga növeléséhez számos egyszerű szabályt kell követnie:
- A vetőmagokat jól felmelegített földbe vetjük (12 fok felett), vagy a palántákat előszaporítjuk.
- Ágyak babokkal a telek napos oldalán találhatók.
- A földnek laza és táplálónak kell lennie. Ha a talaj nagyon savas, akkor hozzá kell adni hamut vagy dolomitliszt.
- Az ültetett babokkal ellátott ágyak nem vizesek, amíg a zöld hajtások nem jelennek meg.
- Tartsa meg a bokrokat az erős naptól, a hőbabok visszaállíthatják a virágokat.
- Amikor a növények négy levele lesz, az öntözés megáll a virágos bab kezdete előtt.
- A teljes termesztési időszakban a spárgát kétszer kell etetni.
- Ragadja le a hüvelyeket időben, amíg kemény és durva lesz.
A spárga fényes képei csak ragaszkodnak hozzá. Végül is, ez a termék étrendnek tekinthető - a spárga nagyon hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, egész vitamin-ásványi anyagokat tartalmaz.