A bors a növényi növények fényes képviselője. Sok hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz. Ugyanakkor a zöldség külső tulajdonságai csodálatosak: a gyümölcs különböző alakja és színe megdöbbent az ember képzeletében. Zöld, sárga, narancssárga, piros paprika már régóta nőtt a kertészek világszerte. De a lila paprika abszolút egzotikusnak tekinthető. Ez egyedülálló nem csak a színezésben, hanem az agrotechnikai jellemzőkben is. Sajnos nincsenek túl sok lila fajták, és a leghíresebbek az alábbiak.

Lila bors különbségek

A zöldség lila színét az antocianin magas tartalma okozza. Ez a lila pigment szinte minden tenyészetben van jelen, de kis koncentrációban jelenléte nem érzékelhető. Ugyanakkor az antocianinok magas koncentrációja nemcsak egyedülálló színt, hanem hideg időjárásnak is ellenállást biztosít a növénynek és gyümölcsének, ami különösen fontos az ilyen termofil kultúrában, mint bors.

Az antocianinok lehetővé teszik, hogy a növény a napenergiát felszívja és hővé alakítsa, ezáltal növelve a növény életképességét. Tehát sok lila paprika termelhető Oroszország északi régióiban.

Az emberi szervezet számára az antocianinok szintén szükségesek, mert az alábbi hatásokkal járhatnak:

• megsemmisíti a káros baktériumokat. A megfázás kezelése során az antocianinok fogyasztását 1, 5-szeresére kell növelni;
• erősítse a véredények falát, beleértve a retinát;
• az intraokuláris nyomás csökkentése.

Az a személy, aki rendszeresen fogyaszt anthoszáninban gazdag ételeket, erős immunitást és éles látást biztosít. A lila paprika, más vitaminokkal együtt, óriási mennyiségű anyagot tartalmaz, így a kertjében termesztett egyedülálló zöldség nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges ételek is lehetnek.

Lila paprika fajtái

A lila paprika között fajták és hibridek tartoznak. Mindegyik árnyékban, formában, ízben, termelékenységben különbözik. Válassza ki a legjobb fokozat meglehetősen nehéz. Annak érdekében, hogy ne legyen tévedés a választásban, a kezdő kertésznek meg kell hallgatnia a tapasztalt gazdálkodók véleményét és ajánlásait. Így a gazdák szerint a hazai szélességi fokokhoz igazított legjobb lila paprika:

szerecsen

"Arap" fajta kiváló "néz ki" mind a kertben, mind az asztalon. Színe nagyon mély, sötét lila. A felület fényes, nagyon vékony bőrrel. A közepes vastagságú (6, 5 mm) zöldségfalak falai nagyon lédúsak és édesek, különös érzékenységük miatt.

A növényi jellemző kúp alakú. Az egyes gyümölcsök tömege kb. 90-95 g. Márciusban ajánlott a bors magokat vetőmagokra vetni, és csak 110 nappal azután, hogy élvezheti az első betakarítást. A fajták termesztéséhez kiválóan zárt és nyitott területek is. A növény fájdalmasan tolerálja a + 120 ° C-ot.

Bush fajták "Arap" srednerosly. Magassága 75 cm, az üzemnek rendszeres lazításra, öntözésre és etetésre van szüksége. A teljes hozam kedvező körülmények között 5, 5 kg / m2.

Maxim F1

A "Maxim F1" bors egy hibrid. Kapta a "Semko-Yuniks" hazai tenyésztő céget. Ennek a kultúrának minden bokorja egyidejűleg sötétpiros és lila színű paprikát képez. E fajta zöldségei kúp alakúak. Átlagos hossza 9-10 cm, az egyik növény tömege 60-80 g, a falvastagsága kicsi (0, 5-0, 6 mm). A vetés éréséhez a vetés napjától legalább 120 napig kell eljutnia.

Lila paprikafajták termesztése "Maxim F1" lehet csemete módszer. Ebben az esetben a mag vetését márciusban kell elvégezni. A borsot nyitott talajon vagy melegágyakban, üvegházakban lehet termeszteni. A bokor félig terjedő növény. Magassága 90 cm, ami kétségtelenül harisnyatartót igényel. A paprika javasolt elhelyezési rendszere 4-5 bokrát termel 1 m2 talajon. A Maxim F1 fajta hozama 8 kg / m2.

Othello F1

A hibrid "Othello F1" egy másik képviselője a hazai választásnak. A megkülönböztető képesség egy rövid érlelési paprika - 110 nap. Ennek a fajtanak a termése az érettségi időszakban mély lila színű. Az alakja kúp alakú, hossza 11 - 14 cm, az egyes gyümölcsök tömege 100-120 g. Az Othello F1 bíborpaprika 7 mm vastagságú pépe édes és lédús. A zöldség külső tulajdonságainak értékeléséhez az alábbi képet tekintheti meg.

Lehetséges, hogy a védett és nyitott talajon fokozatot tudunk termeszteni. A legmagasabb idő a vetőmagok vetésére március. Korai termesztéssel júniusban kipróbálhatja a termést az ízlés szerint. E fajta növények erőteljesek, ezért ne vetjük őket sűrűn. A fajta javasolt rendszere 3 növény 1 m2 talajonként. A növekvő műveletek a harisnyakötő, öntözés, lazítás, etetés. Hála a megfelelő ellátásért, a bors 9 kg / m2 térfogatú gyümölcsöt visel.

Fontos! Jelentős hőmérsékletkülönbségek esetén az "Othello F1" bors nagy számú petefészket képez, ami lehetővé teszi a kiváló hozam elérését.

Lila köd F1

Ez a hibrid világos lila színű. Az érettség ideje alatt a bokorban lévő gyümölcsök egy része piros színűek. A paprika alakja olyan, mint egy csonka piramis. Mindegyik növény körülbelül 100 g súlyú, a gyümölcspép lédús, vastagsága átlagos. A fajta betegségálló, tolerálja a hideg pillantást, amelyet az északi régiókban termesztésre ajánlottak.

A vetőmag vetésének napjától a fajta gyümölcsének érleléséig 120 napot kell várnia. Megfelelő nyílt talajok és üvegházak, üvegházak termesztéséhez. Az üzem bokrának átlagos magassága van, így 3 db 1 m2-es bokrában ültetik. Ennek a fajta mindegyik bokornak 2 kg-os térfogatú paprikája van, ami összesen 6 kg / m2 teljes hozamot biztosít.

ametiszt

Az ametiszt az egyik legjobb hidegálló fajtának tekinthető. Rendkívül nagy termés, rekord a kultúrához, akár 12 kg / m2. Ugyanakkor a gyümölcs érés ideje rövid - 110 nap. Egy növény vörös és lila zöldségeket alkot, melyek súlya legfeljebb 160 gramm. A bors fala húsos, lédús, különösen édes. Az egyedülálló kifejezett aroma jellegzetességeihez tartozik.

A "Ametiszt" fokozatának termesztése üvegházakban vagy nyílt terepen lehet. Az üzem kompakt, közepes magasságú (60 cm-ig). Ez lehetővé teszi, hogy 4 bokrot üljön 1 m2 talajra.

Fontos! A maximális hozam érdekében a borsot bőségesen kell öntözni, időben táplálni és lazítani a talajt.

óda

Finom minőségű paprika. Gyümölcseinek színe színes, a lila és a lila színek között árnyalatú. Az alakja négyszögletes, a tömeg 100-150 g. A hús lédús, aromás, édes. A paprikát friss saláták készítésére, a paprika megőrzésére és főzésére használják.

Legalább 115 napot vesz igénybe az Oda paprika érése. A bokrok, amelyek tömörek, összetörtek (akár 50 cm), nem igényelnek harisnyakötőt. A fajta ellenáll a hidegnek és a betegségeknek, a nehéz éghajlati viszonyokkal rendelkező területeken termesztésre ajánlott. A bors teljes hozama 6 kg / m2.

Fontos! Az "Ode" bors tartós (legfeljebb 4 hónapos) friss tárolásra alkalmas.

Kelet csillag (lila)

A "Kelet Csillag" bors sok kertész számára ismert. Különböző fajták képviselik, különböző színű gyümölcsökkel. Tehát ez a név alatt piros, sárga, narancs, arany, csokoládé, fehér és természetesen lila zöldségeket találhat. A lila „Kelet-csillag” meglepődik a szépségével és a sötét sötét lila színével. A zöldséget Oroszországban ajánlott termeszteni, és egyes régiók gyenge éghajlata nem zavarja annak termesztését.

A fajta korai érett, a bors gyümölcsét 100-110 nap alatt érik. Az alakja négyszög. Minden növény körülbelül 200 g súlyú, fala vastag és húsos.

Fontos! A lila bors „Kelet-csillag” íze semleges. Nem tartalmaz édességet vagy keserűséget.

A fajta vetőmagjait a palántákra március-áprilisban lehet elvégezni, a terület éghajlati viszonyaitól függően. A növény + 10 ° C feletti hőmérsékleten kedvezően fejlődik. A teljes terméshozam 7 kg / m2.

A paprika nemcsak a hőszerető, hanem a nagyon szeszélyes kultúrák kategóriájába tartozik. Ezért a fajtaválasztás mellett figyelmet kell fordítani a termesztés szabályaira is. A növekvő zöldségek jellemzőit részletesen a videó tartalmazza:

megállapítások

Az ibolya paprika agrotechnikai jellemzői és a hideg időjáráshoz való alkalmazkodása miatt kiválóan alkalmas Oroszország közép- és északnyugati részére. Ennek a szokatlan zöldségnek minden változata kétségtelenül esztétikai és ízű örömöt, valamint pótolhatatlan egészségügyi előnyöket hordoz. Miután felvett egy jó választékot és betartotta a termesztési szabályokat, minden gazdálkodó saját kezével képes lesz egy csodálatos termést termeszteni.

Vélemények

Valentina Ivanovna, 44, Voronezh, hosszú ideig paprikát termesztem a kertben. Korábban ezek többnyire vörös fajták voltak, de az elmúlt 2 évben lila színű. Két fajta "Arap" és "Ametiszt" fajtája mindkettő szerény, jól tolerálható és hűtő, és aszály. Az "Ametiszt" mindig tetszik egy különösen bőséges betakarítással. Lila zöldségeket használok mind az „evés”, mind a varrás érdekében. Vladimir Fedorovich, 62, Vyazma Ametiszt már évek óta termesztik. Szeretem a bors ízét, aromáját és szaftosságát. Különböző szerények gondozásában a nyitott gerinceken nőek. Májusban ültetem a csemetéket, stabil meleg időben. A termés meggazdagodik, termése sokáig elég hosszú. Azok számára, akik jól akarnak nőni, ízletes lila paprika, azt tanácsolom, hogy fordítson figyelmet az ametisztre.