Eperfa (eperfa) bogyó: fénykép, haszon és kár

Az eperfa jótékony tulajdonságait az ősi időkben azonosították, amelyek az orvosok és a népi gyógyítók és a napjainkban nem vették észre. Gyümölcsök, levelek és még egy eperfa fa gyökerei nemcsak sok betegség kezelésében, hanem a gyermekek és felnőttek immunitásának fenntartásában is sikeresen használhatók.

Hogyan - eperfa vagy eperfa

Az eperfa (vagy eperfa) fa egy hosszú máj, amely egy helyen akár 250 évig is növekszik. Figyelembe véve a növények tudományos besorolását, láthatjuk, hogy a fa az eperfa családjába és az eperfa nemzetségébe tartozik. Ebből a leírásból kitűnik, bizalommal állítható, hogy mindkét név - eperfa és eperfa helyes.

Néha, közismerten, kissé módosított faneveket hallhat, például a „Tyutin” név gyakrabban fordul elő a Donon, és Közép-Ázsia lakói a „itt” nevezik.

A fa különböző nevei ellenére az eperfa nem veszíti el gyógyító tulajdonságait, de kevesen tudják őket.

Mulberry egy bogyó vagy gyümölcs

A tudományos osztályozás szerint az eperfa gyümölcsök összetett bogyós gyümölcsöknek minősülnek. A tenyészidőszak alatt a miniatűr méretű virágok, egymástól elkülönítve, egy helyen gyűlnek össze, és bogyóvá nőnek.

A leírás alapján biztonságosan elmondható, hogy a bogyófa gyümölcse nem bogyó, hanem bogyó.

Mit néz ki az eperfa íze

Meglehetősen nehéz leírni az eperfa ízét, különösen azok számára, akik még soha nem próbálták meg ezeket a gyümölcsöket az életükben. Nem hasonlítható össze más bogyókkal, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.

A legnépszerűbbek a fehér vagy fekete bogyókkal rendelkező eperfa fák, amelyek ízei kissé eltérnek egymástól:

  • a fekete bogyós gyümölcsöket a savanyúság jellemzi;
  • a fehérek kifejezetten karamell-méz ízűek.
Fontos! Sok kóstoló véleménye szerint hasonló, ami nagyobb mértékben enyhén érett gyógynövényes, finom érzetet érez az érett faeperben.

A eperfa kémiai összetétele

Kémiai összetételében az eperfa gyógyító tulajdonságaiban különbözik a leghíresebb bogyóktól:

  • a C-vitamin 86% -kal;
  • a kalcium 61% -kal több;
  • a rost 60% -kal több;
  • a vas 60% -kal több;
  • alfa-karotin több 58% -kal.

Mivel az eperfa fa nemcsak gyümölcsöt, hanem lombozatú gallyakat és gyökerű kéregeket is használ, akkor mindegyik résznél figyelembe kell venni a hasznos anyagok tartalmát.

bogyók

Azért, hogy jobban megértsük, miért olyan népszerűek a földieperek a hagyományos és hagyományos gyógyászatban, valamint a táplálkozási szakemberek körében, érdemes megvizsgálni a BJU összetételét 100 g gyümölcsben:

  1. Fehérje - 1, 44 g.
  2. Telített zsír - 0, 027 g.
  3. Egyetlen telítetlen zsírok - 0, 041 g.
  4. Többszörösen telítetlen zsírok - 0, 207 g.
  5. Szénhidrátok - 9, 8 g Ez az mennyiség 8, 1 g cukrot tartalmaz (fruktóz és glükóz formájában) és 1, 7 g diétás rostot.

A fekete eperfa jótékony tulajdonságait a polifenol vegyületek összetettsége alapján lehet megítélni:

  • tanninok;
  • szerves savak, citromsav és almasav;
  • flavonoidok;
  • kumarinok;
  • pektin;
  • lutein;
  • zeaxantin;
  • Resveratrol.

De ez messze nem minden olyan makro- és mikroelem, amelyet a bogyós gyümölcsök gazdagok. A táblázatban szereplő adatok megfelelnek a 100 g érett bogyók anyagtartalmának:

A-vitamin (retinol)

1 mcg

B1-vitamin (tiamin)

0, 029 mg

B2-vitamin (riboflavin)

0, 101 mkg

B3-vitamin (niacin)

0, 620 mg

B6-vitamin (piridoxin)

0, 050 mg

B9-vitamin (folacin)

6 mcg

C-vitamin

36, 4 mg

E-vitamin

0, 87 mg

K-vitamin

7, 8 mcg

kalcium

38 mg

vas

1, 85 mg

magnézium

18 mg

foszfor

38 mg

kálium

194 mg

nátrium

10 mg

cink

0, 12 mg

réz

0, 06 mg

szelén

0, 06 mcg

Az eperfa gyümölcsök gyógyászati ​​célú betakarítását július elejétől augusztus közepéig kell elvégezni. Ebben az időszakban a mulberry bogyók elnyelik a legnagyobb mennyiségű tápanyagot. A selyem gyümölcsökből tinktúrák és főzetek készíthetők.

Tipp Az alkoholos infúzióval érett érett faeper kiváló diaphoretikus és diuretikus, és az eperfa szárításából származó Uzvár segíti az influenza köhögését.

Sokan úgy vélik, hogy csak az eperfa bogyók hasznosak vagy károsak, de ez messze van az esettől.

gallyakból

A népi orvostudományban is megtalálható a gallyak és a lombozat széles körű használata. Összetételükben a laboratóriumi vizsgálatok eredményei szerint nagy mennyiségű alkaloidot találtak, amelyek befolyásolhatják a vérsejtek glükóz tartalmát, és a flavonoidokat, amelyek képesek a Staphylococcus aureust, a szalmonellózist és a dizentériát okozó baktérium elleni küzdelemre.

Az eperfa gallyakból készült Uzvar segít csökkenteni a vérnyomást és enyhíti a reumatoid fájdalmat.

A kínai népi gyógyászatban széles körben elterjedt a kéreg, a levelek és gyökerek alkalmazása a kezelésére.

  • veseelégtelenség;
  • impotencia;
  • hörghurut;
  • asztma;
  • diabétesz;
  • szívbetegség;
  • diskrenezii;
  • menopauza;
  • a szív és a vesék duzzanata.

Az eperfa ágai és laplapjainak gyógyászati ​​célú felhasználásához a nyersanyagok gyűjtését kora tavasszal kell elvégezni, amint a levelek elkezdenek nyitni.

Ezeket a főzet, tinktúrák, por és kenőcsök előállítására használják.

A gyökerek

Az eperfa gyökereinek gyógyító tulajdonságait a saját tapasztalataikból megtanult emberek számos ajánlása bizonyítja. Az infúziók és a gyökerek eltávolítása segít a következők kezelésében:

  • különböző szervi rendellenességek;
  • magas vérnyomás;
  • bőrbetegségek - psoriasis, fekélyek, vitiligo.

Az eperfa gyökér előnyös tulajdonságait nedves köhögésű főzéssel azonosították a jobb expektorálás érdekében. Vannak gyakori esetek, amikor a gyökerek főzete segített a véráramlásban.

Az eperfa gyökereit csak az őszi időszakban kell betakarítani, mert csak ekkor gyűlik össze a hatékony kezeléshez szükséges makro- és mikroelemek maximális számát.

Mi előnyös a szervezet eperfa számára

Az eperfa gyümölcsének étele nem csak lehetséges, hanem szükséges. A tudományos laboratóriumokban végzett vizsgálatokat a bogyós gyümölcsök és a áfonya hasonlították össze, amely a kedvező tulajdonságairól híres, bizonyítja, hogy az eperfa gyümölcsök még hasznosabbak lehetnek, mint az utóbbi gyümölcsei.

A gyümölcshöz tartozó rost, kivéve a vér koleszterinszintjét, képes:

  • javítja az emésztést;
  • normalizálja a székletet;
  • a meteorizmusok és a puffadás megszüntetése.

A körmök állapotának javítása érdekében egy személy belső szervei, a bőr és a haj segítenek a bogyókban az A és E vitaminok magas tartalmában.

Az eperfa gyümölcsök használata nemcsak a felnőttek egészségére, hanem a gyermek testére is pozitív hatással van.

Érdemes még részletesebben elmondani a bogyó kedvező tulajdonságait és ellenjavallatait, a nemtől és az életkori jellemzőktől függően.

Hasznos tulajdonságai az eperfa nőknek

Az emberiség gyönyörű felének sok képviselője nem csak a haj és a test állapotát figyeli, hanem a számokat is.

Figyelem! Az étrendben található eperfa bogyók segítenek növelni egy nő tevékenységét, és ami fontosabb, növeli a szellemét.

A gyümölcsöknek a női testre gyakorolt ​​kedvező hatása a bennük lévő tartalomnak köszönhető:

  1. Magnézium. Lehetővé teszi, hogy stabilizálja az idegrendszert, és ezért könnyebbé válik a nők számára a stressz és az ingerlékenység kezelése a menopauza alatt.
  2. Szénhidrátok. Hozzájárulás az agy és a mentális aktivitás stimulálásához.
  3. A béta-karotin. Hozzájárul a jó megjelenés és az ifjúság fenntartásához.
  4. A C-vitamin segít a szervezetben a vírusokkal és baktériumokkal szembeni rezisztencia fokozásában.

Az érett eperfa gyümölcsök képesek eltávolítani a vizet a testből, ami csökkent duzzanatot eredményez, ami viszont segít a nőknek a fogyásban. A friss gyümölcsökből elpárologtatott gyümölcslé segít megakadályozni a túlzott menstruációs vérzést.

Az eperfa bogyók kozmetikában való használata széles körben elterjedt:

  • a bőr fehérítéséhez fehér gyümölcsöket használnak;
  • a hajhagymák és a haj szerkezetének javítása, valamint a korpásodás eltávolítása, sötét színű gyümölcsök használata: tápláló maszkot készítenek.
Fontos! A tápláló hajmaszk használata csak sötét fejbőr hajú emberek számára ajánlott.

Mi hasznos férfiaknak

Az eperfa gyümölcsei az emberiség erős felének képviselői számára pótolhatatlanok:

  1. Ezek növelik a tesztoszteron termelést, ami kedvező hatást gyakorol az aktív sperma számára. Ez a tény a párok tervezési koncepciójának figyelembevételéhez szükséges.
  2. Segítség a leggyakoribb férfi betegségek - prostatitis és impotencia.
  3. A B1-vitamin bogyók tartalmának köszönhetően könnyebb aludni egy nehéz nap után.
  4. Az eperfa fehérjék kiváló építőanyagok az izomtömeg számára.
  5. A szénhidrátok nagy mennyisége miatt a férfiak számára sokkal könnyebb lesz a fizikai terhelést nemcsak a munka során, hanem a sportolás során is.

A káros anyagok eltávolítása és a férfiak általános jólétének javítása a bogyó méregtelenítő tulajdonságai miatt lehetséges.

Az eperfa előnyei a gyermekek egészségére

A fiatalabb generáció számára a selyemgyümölcs előnyei tagadhatatlanok:

  1. A bogyóban lévő természetes cukrok képesek arra, hogy a szükséges törékeny energiát biztosítsák a törékeny gyermekorganizmusok jobb fejlődéséhez.
  2. A magas vitamin-, makro- és mikrotápanyagtartalom miatt a eperfa jótékony hatással van a gyermekek immunitására, aminek következtében kevésbé valószínű, hogy légzőrendszeri fertőző betegségeknek vannak kitéve.
  3. A gyakori gyermekkori betegségek, mint például a dysbiosis és a bélrendszeri megbetegedések, gyorsabban és kevésbé fájdalmasak lesznek a bogyók evésénél, mivel az vitaminok és ásványi anyagok hatással vannak az emésztőrendszerre.
  4. Ha a fiú mumpszával rendelkezik, akkor a szexuális funkciók helyreállításához a jövőben egyszerűen szükség lesz az eperfa gyümölcsök napi használatára.
  5. A nagy mennyiségű kalcium és kálium miatt a csontszövet erősödik és gazdagodik.

Figyelem! Hasmenés esetén az éretlen gyümölcsöket használják, és a székletürítés esetén túlérett bogyókat kell használni.

A földieper előnyei és károsodása a terhesség alatt

Az eperfa fogadása a terhességi időszak alatt lehetővé teszi a kellemetlenségek elkerülését:

  1. A friss bogyós gyümölcsök étkezése segít megelőzni a vírusos és megfázást.
  2. A puffadás megszüntetése segít a pohár friss bogyós gyümölcsök napi adagjában.
  3. Az eperfa, a foszfor, a hemoglobin mennyisége és a vérszegénység elkerülhető.

A várandós anyáknak az eperfa számára nyújtott előnyök egyik fontos tényezője a gyümölcs folsav magas tartalma, ami csökkenti a magzati rendellenességek kockázatát.

A jövendő anyák számára a bogyós gyümölcsök előnyös tulajdonságai ellenére bizonyos ellenjavallatok vannak a bogyók bevételére:

  1. Ne lépje túl a bogyók napi arányát - ez befolyásolhatja a vesék munkáját.
  2. Csak frissen betakarított gyümölcsöt lehet enni, mert csak a legmagasabb előnyös anyagok tartalma lesz.
  3. Használat előtt az eperfa gyümölcsét forró vízzel kell végezni. Ez csökkenti a fertőzés kockázatát.
  4. Nem lehet éretlen bogyókat enni, ami gyomor-, mérgezés- vagy puffadáshoz vezet.

A népi gyógyászatban az eperfa fa gyógyító tulajdonságai

A hagyományos orvostudományban a bogyók gazdag vitamin- és ásványi összetételét értékelték. A növény gyógyító tulajdonságai, és nem csak a gyümölcsök, hanem a kéreg, a levelek és a gyökerek is sikeresen felhasználhatók különböző készítmények előállítására:

  • likőrök;
  • szirupok;
  • rastirok;
  • uzvar;
  • kenőcsök.

Az eperfa bármilyen előkészítése nem összpontosít, és segíthet számos betegség kezelésében.

Cukorbetegségből származó eperfa

Az eperfa gyümölcsök tökéletesen megbirkózhatnak a vérben lévő inzulin normalizálódásával, így a bélben lévő cukrok lebomlása lelassul, ami nagyon lassan behatol a vérbe. De az eperfa gyümölcsök fogyasztása csak a 2-es típusú cukorbetegségben segíthet, és a bogyók száma szigorúan szabályozott - legfeljebb 750 g / nap. Azonban, ha antidiabetikumot szednek, a bogyók számát csökkenteni kell, hogy ne okozzon a hypoglykaemia súlyosbodását.

A vércukorszint „ugrásaival” a levél infúzió használható - 2 evőkanál. l. 1 evőkanál. forrásban lévő víz. A levelek 12 órán át ragaszkodnak, ez a napi norma, és a fogyasztás nem haladja meg a 10 napot.

Hasznos tulajdonságai az eperfa és a szembetegség

Szembetegségek esetén az eperfa gyümölcséből és leveleiből nem értékelhető előnyök nyerhetők. Az A-vitamin magas tartalma a bogyókban segíthet:

  1. Erősítse a látást.
  2. Távolítsa el a stresszt a laptopok hosszú munkájából.
  3. Védje a szemeket a felszabadult gyökök káros hatásaitól, amelyek gyakran a látásvesztéshez és a retina változásához vezetnek.

Az eperfa levele, vízfürdőben főzve, 30 napos használatra képes megszabadulni a "ködről" a szemében, megszakítani a szakadást, és megszabadulni a primer glaukóma jeleitől. Ehhez az infúziót szemcseppek formájában kell használni - 5 csepp minden szem előtt lefekvés előtt.

Eperfa az intrakraniális nyomásból

A magas vérnyomás (intrakraniális nyomás) kialakuló jelei segítenek eltávolítani az eperfa. A tünetek enyhítésére nemcsak a bogyókat, hanem a gyökerek és levelek levágását is használhatja.

A húsleves előkészítéséhez szüksége lesz:

  • 2 evőkanál. l. aprított gyökerek;
  • 250 ml forralt vizet.

A napi árfolyam előkészítése:

  1. A gyökereket meg kell mosni, szárítani és összetörni.
  2. A kapott zsetonokat vízzel öntjük, és fél órán át forraljuk alacsony hőmérsékleten.
  3. A levest lehűteni és szűrni kell.

A kapott oldatot étkezés előtt naponta háromszor kell elfogyasztani.

A levelek tinktúrájának elkészítéséhez mind a friss zöldeket, mind a szárítottakat használhatja, de mindig a talajban.

Szükséges összetevők:

  • 1 teáskanál elhagyja;
  • 250 ml forralt vizet.

Minden összetevőt fél órán át kevertetünk, sötét hűvös helyen, majd az infúziót 250 ml-es adaggal 60 perccel lefekvés előtt fogyaszthatják el.

Figyelem! Hipertóniával friss eperfa gyümölcsöket fogyaszthat, de naponta legfeljebb 2 pohár.

Használja a főzéshez

Az eperfa gyümölcsök széles körben terjednek a főzés során. Ezekből főzhet:

  • lekvár;
  • lekvár;
  • lekvár;
  • szirup;
  • édességet
  • házi bor;
  • kompótok és zselék.

A hőkezelésen kívül a bogyók száríthatók és fagyaszthatók. És még ebben az állapotban is, az eperfa nem veszíti el gyógyító tulajdonságait.

Tipp A selyem gyümölcsök, zöld, éretlen bogyók által hagyott ruhákból eltávolíthatja a foltokat. A foltokon 15 percig kell felhordani, és a pépet őrölni kell a bogyókról, majd a ruhákat meg kell mosni.

Lehet-e mulberry szoptatás

Nincsenek szigorú korlátozások az eperfa használatára a szoptatás ideje alatt, de a túlzott gyümölcsfogyasztás allergiás reakciót okozhat mind az anya, mind a baba esetében.

Az érett bogyókat az étrendbe fokozatosan kell bevezetni, gondosan figyelve, hogy a gyermek hogyan reagál az új termékre. Ha a csecsemőknek puffadás, vastagbél vagy allergia jelei vannak, akkor azonnal el kell utasítania az eperfa fogyasztását.

Ellenjavallatok

A bogyó gyakorlatilag nincs ellenjavallata, de ez nem jelenti azt, hogy egyszerre egy egész vödörben eszik.

A gyümölcsök elhagyásának fő oka:

  1. Egyéni intolerancia.
  2. Az allergiás reakciók hajlama.
  3. 1. típusú diabétesz.
  4. Májelégtelenség.
  5. Állandó magas vérnyomás.

„Minden méreg és minden gyógyszer. Mind az egy, mind a másik meghatározza a dózist. ”- ez a jól ismert, az ősi orvos és az alkimista Paracelsus max. Pontosan leírja az eperfa gyümölcsök előnyeit és kárát. Mindenesetre szükség van egy bizonyos intézkedés betartására annak érdekében, hogy a mellékhatások ne kerüljenek túlzott vizelet vagy hasmenés formájában.

Kalóriák eperfa

Az eperfa bogyók kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak - csak 45 kcal / 100 g gyümölcs. Az alacsony kalóriatartalom ellenére a bogyóban sok víz (85%) és cukrok vannak. Ezért az eperfa felhasználása a többletkibocsátással kapcsolatos kérdésekben kettős lehet.

Mindenesetre, mielőtt belépné a terméket az étrendbe, konzultáljon egy dietetikussal.

A Mulberry glikémiás indexe

A bogyós gyümölcsök nem térnek el más gyógynövényeikről ismert bogyók teljesítményétől.

Az eperfa glükémiás indexe mindössze 25 egység, ami kedvező hatással van a cukorbetegek egészségére.

következtetés

Az eperfa jótékony tulajdonságai azokban a nagy összetevőkben rejlik, amelyek befolyásolják az egész szervezet egészségét. De érdemes megjegyezni, hogy minden jó mérsékelt. Mindezek közül a legjobb, ha az eperfa gyógyászati ​​célokra történő használata előtt konzultáljon szakemberrel.