A cseresznye sok fajtája már régóta sikeresen művelte az ország kertészei. Azonban, ha korábban a kultúra hagyományos termesztési területe a déli, akkor a modern regionalizált fajták Közép-Oroszországban és az Urálon túl is jól érzik magukat. Ebben az irányban célzott kiválasztási munka folyik, ami több tucat új eredményt eredményezett.
Cseresznye: a faj általános leírása
A cseresznye a Plum család egyik legrégebbi növénye. Már több mint 8000 éve volt ismert. a modern dél-európai területen. A latin neve Prunus Avium, ami azt jelenti, madár-cseresznye.
Hogy néz ki a cseresznye?
A cseresznye gyümölcs lombhullató fa. Aktív termése általában 4-6 évvel kezdődik, és körülbelül 20 évig tart.
Cseresznyefa
A felnőtt édes cseresznye egy magasan terjedő fa tojás alakú vagy kúp alakú koronával. Kényelmes körülmények között 15 m-ig nőhet, általában a magasság 4–5 m. A hajtások gyors növekedése, különösen fiatal korban. A kéreg színe barna vagy vöröses, néha ezüst színű, jól látható csíkokkal. A hajtásokat kis mérlegek borítják.
Melyek a cseresznye levelei?
A levelek világos zöldek, oválisak, obovoidok vagy ellipszis alakúak, röviden egy fogazott élével. Legfeljebb 16 cm hosszú lyukak A levéllemez ráncos.
Hogyan virágzik a cseresznye?
Ez a kultúra más kőgyümölcsök előtt virágzik. Közép-Oroszországban a virágzási időszak április végén és május elején van. A virágok fehér, öt szirom, biszexuális, számos porzó és egy pisztoly. A növény öntermelő, és a terméshez szomszédos beporzók jelenlétét igényli.
A méhek beporozzák, és értékes méznövény.
Cseresznye érési ideje
A gyümölcs érésének feltételei erősen függnek a növekedési régiótól. Az eltérő fajta virágzásában és termésében a különbség különböző éghajlati viszonyok között legfeljebb 1 hónap lehet. A dél elején május elején termelnek terményt, általában az édes cseresznye termése május végén kezdődik és legkésőbb augusztusban fejeződik be.
Amikor az édes cseresznye adja az első betakarítást
A legtöbb cseresznyefajta a skoroplodny, és az első ültetvényeket már 4 évvel az ültetés után adhatja meg. Néhányan később 5-6 évig kezdenek gyümölcsöt viselni. A precociousness mértéke nagymértékben függ a tenyésztési körülményektől, ha a helyet helytelenül választják, a növény soha nem léphet be gyümölcsösre.
Cseresznye funkciók
A legközelebbi hozzátartozó cseresznyeiből az édes cseresznye egy erős törzs, könnyebb levelek és nagyméretűek jelenlétével rendelkezik. Vannak árnyalatok e kultúra termesztésében. Gyökérzete erős, jól fejlett. Taproot egy, vízszintesen elég sokat. A legtöbb részük mélysége nem haladja meg a 0, 2–0, 5 mt. A gyökerek közelsége a felülethez nem teszi lehetővé a gyökérzónában végzett agrotechnikai munkát, különben a fa pusztításának esélye nagyon nagy.
Ez a kultúra igényesebb a növekedési helyhez, nem tolerálja a felszín alatti vizek közelségét. A terméshez feltétlenül nagy mennyiségű napfényre és hideg szél hiányára van szükség. Nem fogja jól érezni magát a mocsaras alföldeken, agyagos talajokon vagy más fák közelében.
A cseresznye növekvő előnye, hogy elkezd gyümölcsöt viselni minden más kőgyümölcs előtt. Ugyanakkor szem előtt kell tartanunk, hogy a betakarítás teljesen megsemmisülhet a madarakkal, akik többet szeretnek, mint bármely más gyümölcs. Ezért elengedhetetlen a madarak elleni védekezésre.
Hol nő a cseresznye?
A kultúra hagyományos termesztési területei Oroszország déli részei: Krasznodar régió, az Észak-Kaukázus, a Krím-félsziget. A kiválasztási munkának köszönhetően a termesztési határ jelentősen bővült. Néhány fajta még a moszkvai régióban is jól fejlődik, és megfelelő gondossággal még az Urálban és Szibériában is termesztik ezeket a gyümölcsfákat.
Az ültetéshez napos, jól megvilágított helyet kell választani, amelynek talajvízszintje nem haladja meg a 2 mt. A leszállási helyet védeni kell a vízvezetékektől és az északi széltől. A szomszédos fáktól vagy épületektől való távolság nem lehet kevesebb, mint 3 m.
Mivel az édes cseresznye önmagában nem kerül beporzásra, a palántákat általában keresztezési célú csoportba ültetik. A szomszédos palánták között 3 méter is elhagyható, így a fák nem versenyeznek egymással. Fontos feltétel, hogy a szomszédos fák között ne legyen más kultúra. Például, ha almafát ültetünk két cseresznye között, a hozam felére csökken.
A cseresznye jól növekszik a könnyű talajokon. A nehéz agyag talajok nem alkalmasak a termesztésre. Jól fog növekedni a szelíd hegyek déli lejtőin, messze a magas épületektől és épületektől.
Mi az a cseresznye: fajták és fajták
A legtöbb gyümölcstermesztéshez hasonlóan az édes cseresznye a gyümölcs érése szerint kerül besorolásra. Ezenkívül a fa magassága és típusa, a bogyók színe is megkülönböztethető. Szintén különböznek a betegségekkel szembeni ellenállástól és a fagyállóságtól, a gyümölcs céljától, méretétől és ízétől.
A cseresznyefajták osztályozása a gyümölcs színétől függően
A legtöbb cseresznyefajta változatos intenzitású vörös vagy bordó virággal rendelkezik. Ezen kívül bogyók vannak a következő színekben:
- rózsaszín;
- sárga;
- fehér;
- fekete.
Fehér cseresznye
A fehéres gyümölcsű fajták, amelyek sárgás, szalma vagy krém színűek, enyhén elpirulnak. Íme a legfontosabbak:
- Bordeaux fehér.
- Winkler fehér.
- Zaslonovskaya.
Ilyen bogyók felhasználhatók bármilyen konzervdobozhoz, valamint frissen is használhatók.
Sárga cseresznye
A sárga gyümölcsökkel rendelkező cseresznye egyre népszerűbbé válik. Egységes sárga vagy világos sárga színben különböznek.
Ezek a következők:
- Étvágygerjesztő.
- Aelita.
- Bigarro sárga.
- Tábornokok.
- Nyári Resident.
- Drogana sárga.
- Leningrád sárga.
- Homestead sárga.
- Rossoshanskaya arany.
- Franz Joseph.
- Tchermashnya.
- Amber.
A sárga cseresznye ízletes és egészséges. Ez csak alacsony tartási minőségben és szállíthatóságban különbözik. A talaj túlzott mértékű nedvességtartalmával a gyümölcsök repedhetnek.
Piros cseresznye
A piros cseresznye cseresznyefajta, melynek gyümölcseit különböző intenzitásokkal piros színnel színezzük. Ez a csoport a legnagyobb.
Ez magában foglalja a következő képviselőket:
- Adeline.
- Ziff.
- Bika szív
- Valerij Chkalov.
- Vasilisa.
- Veda.
- TNPU.
- Olasz.
- Macrocarpa.
- Lena.
- emberek
- Ovstuzhenka.
- Búcsú.
- Regina.
- Rodina.
- Tyutchevka.
Rózsaszín cseresznye
Cseresznye rózsaszínű gyümölcsökkel nem olyan gyakori, mint a vörös. A legtöbb ilyen bogyós színű fajtát desszertnek tartják.
Ez magában foglalja a következő fajokat:
- Bryansk rózsaszín.
- Leningrád rózsaszín.
- Orel.
- Korai rózsaszín.
- Rózsaszín gyöngy.
- Fatezh.
- Julia.
Fekete cseresznye
Fekete bogyós cseresznye, szinte fekete színű, fekete. Általában a legmegfelelőbb a szállításra és a tárolásra.
A feketék a következők:
- Vasilisa.
- Diber fekete.
- Ilchishina.
- Kuban fekete.
- Leningrád fekete.
- Kedvenc Astakhov.
- Melitopol.
- Mlievsky.
- Féltékeny.
- Regina.
- Rossoshanskaya.
- Francia fekete.
- Fekete herceg
- Fekete édesség.
A cseresznyefajták rendszerezése érettség szerint
Összességében három fő csoport van, amelyekbe az összes érett cseresznyefajta az érési feltételek szerint oszlik meg. Ezek korai (május végén és június elején), szezon közepe (június vége és július eleje) és késő (július végén és augusztus elején).
Korai cseresznye: fényképek, fajták, leírás
A korai érett cseresznye május végén az érett bogyók ízlésével várja a kertészeket. Íme a korai érés leggyakoribb fajtái:
Valerij Chkalov. Elég gyakori, június elején érik.
A bogyók nagyok, átlagos súlya 7–9 g, bordó. Termelékenység - 50-60 kg egy felnőtt fáról.
Melitopol Korai. Érettség június elején.
Az átlagos súlyú bogyók 6–7 g, sötétvörös. 50 kg nagyságú hozam egy fáról. Az univerzális kinevezések gyümölcsei alkalmasak a ház megőrzésére és a friss felhasználásra.
Május. Május végén - június elején érik.
Kivételesen desszert fajta, csak friss fogyasztásra alkalmas. A bogyók élénkvörös, kis, 3-4 g súlyúak. Egy fa termelékenysége - akár 40 kg.
Termőföld. Nagyon népszerű, érés június elején.
A bogyók sárgák, fényes elpirulva. Átlagos súlyuk 5-6 g, teljes hozam - akár 85 kg. A gyümölcsök jól tolerálják a szállítást és használhatók friss fogyasztásra és konzerválásra is.
Cseresznye átlagos érése
A szezon közepére június közepétől július közepéig tartó fajták tartoznak. Általában mindegyikük univerzális, jó ízlésű és jó hordozhatósággal rendelkezik. Íme néhány csoport képviselője.
Féltékeny. A bogyók sötét színűek, július közepéig érlelődnek.
Az átlagos gyümölcstömeg 5–5, 5 g, ellenáll a repedésnek még a magas páratartalom mellett is. Nagyon népszerű a magas téli ellenállóképesség miatt. A termelékenység magas.
Fatezh. Nem kevésbé népszerű, nemcsak Oroszország európai részén, hanem az Urálon kívül is.
A bogyók kicsi, 4, 5–6 g, sápadt, sárgás színű. Az átlagos hozam körülbelül 30 kg az egyik fáról, jó mezőgazdasági technológiával és kedvező éghajlaton, 1, 5–2-szerese. Univerzális minőségű, jó szállíthatósággal.
Vasilisa. Az egyik legnagyobb gyümölcsös fajta. A bogyók tömege 11 g és annál nagyobb lehet.
A hozam körülbelül 30 kg egy fáról, de megfelelő termesztéssel akár 50 kg-ot is elérhet. A fajta is jó, mert a fán lévő első bogyók már az ültetést követő második évben is megjelenhetnek. Univerzális, bármilyen használatra alkalmas. A gyönyörű megjelenés és a jó ízlés és a szállítás ellenálló gyümölcsök egyike a leginkább kereskedelmi szempontból vonzónak.
Meglepetés. Jól ellenáll a fagynak és tökéletesen tolerálja a hőt és az aszályt.
A bogyók sötétkék, nagyak, legfeljebb 10 g súlyúak. Univerzális cél.
Késői cseresznyefajták
A későbbi fajtáknak általában jó ízük és aromájuk van, és a vastagabb bőr következtében jobban ellenállnak a szállításnak. Íme néhány közülük.
Tyutchevka. Jól ismert és sok kedvenc fajta. Hipszen július végén.
Jó teljesítményt nyújt minden tekintetben, az egyetlen hátrány az, hogy a bogyók hajlamosak arra, hogy túlságosan nedves időjárás esetén repedjen. A közepes méretű és súlyú bogyók (kb. 7 g), a hozam magas.
Regina. Elég gyümölcsöző és ellenáll a fagy, a hő és a betegség osztályának, a német tenyésztők munkájának eredménye. Július végén érik, kedvezőtlen időjárási viszonyokkal és később.
A gyümölcsök sötétkék színűek, meglehetősen nagy, 8, 5–11 g, univerzális használatra. A termelékenység elérheti a 40 kg-ot egy vagy több fáról.
Bryansk rózsaszín. Az elején augusztus elején.
A bogyók nem nagyok, átlagos súlya 4, 5–5, 5 g, univerzális, konzervek vagy friss fogyasztásra alkalmas fajta. A bogyók ízében figyelemre méltó keserűség van, amit sokan negatívan becsülnek.
Cseresznye fajták
Az „öntermékenység” kifejezés gyakorlatilag nem alkalmazható az édes cseresznye legtöbb fajtájára. Ez a növény nem szennyezi magát, és a normál terméshez számos beporzó fát kell biztosítani. Azonban sokan még mindig ezt a jellemzőt használják a leírásban.
Mit jelent a "samoplodny fajta édes cseresznye"
A fát öngyilkosnak tekintik, amely a virágok összes számának 15–40% -át köti össze. Ha a petefészkek száma kevesebb, mint 4%, a növényt önfertőzőnek tekintik. A közbenső értékek lehetővé teszik, hogy a fajtát részben öntermékessé lehessen hívni.
Az édes cseresznye különböző fajtáival végzett számos kísérlet nem mutatott 35% fölötti öntermékenységet. A fő tömegnek sokkal kisebb aránya van (5–10), ami lehetővé teszi, hogy csak részlegesen öntermékenyek lehessenek.
Édes cseresznye öngyógyított fajtái
Nincs olyan sok fajta édes cseresznye, amely képes kereszttermék nélküli termesztésre. Néhány közülük:
- Bereket.
- Valerij Chkalov.
- Mountain Girl.
- Dann.
- Pridonskaya.
- Homestead sárga.
A szamobosplodnoy-cseresznye pollináló fajtái
A gyümölcsök termesztéséhez a cseresznye legtöbb fajtája keresztszennyeződést igényel. Bármely más virágzás ugyanakkor alkalmas lehet erre. Egyszerűen zárja be őket.
Mi a "samobesplodny grade cseresznye"
A legtöbb cseresznyefajta önsteril, azaz nem tudják beporzni magukat. Sőt, egész fajtacsoportok is lehetnek sterilek. Ezért a termés eléréséhez elengedhetetlen a beporzó jelenléte.
Hogyan válasszuk ki a helyes beporzót?
A garantált terméshez ajánlott legalább három különböző fajtájú cseresznye ültetése, amelyek egybeesnek a virágzás szempontjából. A bevitelt leggyakrabban beporzóként használják, ez egy meglehetősen univerzális forma, amely sok virággal egybeesik.
A cseresznye fajták osztályozása a fa magasságától függően
A cseresznyefa önmagában meglehetősen magas. Ugyanakkor kényelmetlen ilyen magas koronával dolgozni, nem lehet levágni, és a felső fajták garantáltan eljutnak a madarakhoz. Ezért egyre több kertész kedveli az alacsonyan növekvő fákat, a törpe állományon tenyésztik őket, vagy alacsony bokor formában alkotják.
Törpe cseresznye
Kétségtelen plusz törpe fák - a képesség, hogy teljesen fedezze őket a télen, így jelentősen növelheti a téli keménységet. Az ilyen fákat mind a betakarítás, mind a dekoratív célokra lehet ültetni.
A törpe cseresznye legismertebb fajtái:
- Téli gránátalma.
- Saratov baba.
Rövid cseresznye
A fák 2, 5–3 m magasak, ezek a következők:
- Kid.
- Fatezh.
- Eredeti.
- Síró.
Jelenleg a különböző országok tenyésztői kutatást folytatnak ezen a területen. A magas magasságú gén sugárzás-elnyomása segítségével a kanadai tudósok alacsony koronával a Compact Lambert és a Compact Stella fajták klónjait kapták.
Közepes édes cseresznye fajták
A kialakult fák többsége 3, 5–5 méter magas. Ez egy standard magasság, amely lehetővé teszi, hogy különböző korlátok (létrák, létrák stb.) Segítségével dolgozzon a koronával. Közepes fajták:
- Tyutchevka.
- TNPU.
- Leningrád fekete.
- Féltékeny.
- Ovstuzhenka.
- Melitopol Korai.
- Olasz.
Magas cseresznyefajták
A magas fajták teljes mértékben ki tudják használni a gyümölcspotenciálját. Az ilyen magas koronával való munka azonban eléggé kényelmetlen, a feldolgozás és a betakarítás sok időt vesz igénybe. A magas fákat általában az ország déli régióiban termesztik, anélkül, hogy a törzs magasságát korlátoznák, és csak szanálással végeznék.
Magas fajták a következők:
- Bigarro sárga.
- Tábornokok.
- Drogana sárga.
- Krasnodar korán.
- Macrocarpa.
- Leningrád sárga.
- Leningrád rózsaszín.
- Homestead sárga.
- Franz Joseph.
- Amber.
Az édes cseresznye fajták elkülönítése az íz jellemzői szerint
A cseresznye gyümölcsök cukrot és szerves savakat tartalmaznak, attól függően, hogy milyen koncentrációban változik a bogyók íze édes és édes. Édesebb a friss, a gyümölcslevek előállításához és a borkészítéshez, a bogyók savanyúsággal gyakrabban konzerválva, hozzáadva egy bizonyos százalékos cukrot.
Mi a legfinomabb édes cseresznye
Az elvtársak íze és színe nem így van, ezért valószínűleg nem léteznek a legszebb cseresznye. A legmagasabb ízű ízű fajták közül az alábbiakat lehet megkülönböztetni (táblázat).
fokozat | Kóstoló értékelés (lehetséges 5 pontból) |
Bryanochka | 5 |
féltékeny | 4.9 |
Tyutchevka | 4.9 |
Gronkavaya | 4.8 |
Chernyshevsky emlékére | 4.8 |
költészet | 4.8 |
Rózsaszín gyöngy | 4.8 |
Adelina | 4.7 |
Háztáji sárga | 4.7 |
Rózsaszín naplemente | 4.7 |
Teremoshka | 4.7 |
Red Hill | 4.6 |
TNPU | 4.5 |
Ovstuzhenka | 4.5 |
Raditsa | 4.5 |
Rechitsa | 4.5 |
Fatezh | 4.5 |
A legédesebbek a Yaroslavna és az Ovstuzhenka, amelyek összetétele 14, 2 és 13% cukortartalom.
Nagy cseresznye
Kétségtelen, hogy a nagy méretű gyümölcsök mindig élvezik a kertész szemét. A cseresznyefajták közül is vannak bajnokok. Az ilyen nagy gyümölcsűek magukban foglalják azokat, amelyek magzati tömege 7 g és annál magasabb. Néhány közülük:
- Annushka (9-10 g).
- Bika szív (7-10 g).
- Vasilisa (11–14 g).
- Barátság (10–11 g).
- Donetsk szépség (7-10 g).
- Olasz (7-8 g).
- Narodnaya (7–10 g).
A cseresznye népszerű fajtái
Egy adott cseresznyefajta népszerűségét gyakran a régió éghajlati viszonyai határozzák meg, nem pedig a kertész preferenciái vagy kívánságai. Ezért a fagyvédő fajták, mint például a Revna, az Iput, a Fatezh, az Ovstuzhenka, a Tyutchevka népszerűek a közép-régióban és a Volga régióban. A szibériai és az urál-kertészek ugyanazt a fajtát részesítik előnyben.
A déli területeken a választás szélesebb. Ezt a kultúrát nem csak személyes fogyasztásra, hanem kereskedelmi célokra is termesztik. Ezért előnyben részesítik a nagy termésű fajtákat, amelyek jó ellenállással rendelkeznek a szállítással szemben: Yaroslavna, nagy gyümölcsű, Annushka, Druzba, Regina stb.
Édes cseresznyefajták
Ne felejtsük el, hogy a fa hozama nem a fajtától függ, hanem a növekvő feltételektől: klíma, talajösszetétel, rendszeres táplálás és öntözés. Érinti a termést és a metszést. Jó gondossággal a fáról gyűjtött bogyók száma időnként meghaladhatja az átlagot. Azok a fajták közül, amelyek következetesen magas hozamot eredményeznek, az alábbiakat lehet megjegyezni:
- Búcsú.
- Yaroslavna.
- Tyutchevka.
- Cordier.
- Diber fekete.
- Dzherelo.
- Franz Joseph.
- Donyeck szépsége.
Importált cseresznyefajták
A gyorsan fejlődő online kereskedelem azt a tényt eredményezte, hogy egyre több külföldi válogatott fajta kezdett megjelenni Oroszországban. Ezek közé tartozik a már említett német Drogana Yellow, Regina, Cseh Kordia. Az USA-ból és Kanadából az édes cseresznye egész sorát importálják. Ezek olyan fajták, mint:
- PC 7217-8.
- Sunburst.
- Kootenay.
- Skeena.
- Sweethtart.
- Staccato és mások.
Új cseresznyefajták
A tenyésztési munka nem áll meg, és az új példányok rendszeresen jelennek meg. Az új ígéretes fajták a következők:
- Madonna.
- Kaukázusi javult.
- Reggel Kuban.
- Sashenka.
- South.
- Ruby Kuban.
- Fekete szemek.
- Velvet.
- Varázslónő.
- Kontraszt.
- Hirdetmény tartalmazza.
- Mak.
- Alai.
Mindezek a fajták a hazai tenyésztők munkájának eredménye, és lehetséges, hogy a közeljövőben sokan helyet foglalnak hazánk kertjében.
Édes cseresznye szerény fajtái
A cseresznye gondoskodik, és az „ültetett és elfelejtett” lehetőség nem fog működni vele. Vannak azonban olyan fajták, amelyek még minimális gondossággal is képesek jó stabil hozamot mutatni. Ezek a következők:
- Féltékeny.
- Ovstuzhenka.
- Emberek Syubarova.
A fák teljesen gondtalan elhagyása lehetetlen. Ez a korona gyors sűrűségéhez, a betegségek kialakulásához, a bogyók csiszolásához vezet.
Milyen édes cseresznye választható
A cseresznye kiválasztásánál először is figyelni kell a növekvő régióra leginkább megfelelő övezetekre. Ha nincs ilyen, akkor válassza ki a legmegfelelőbb klímát. A tapasztalt kertészek személyes tapasztalata vagy tanácsai fontos szerepet játszhatnak.
következtetés
Az édes cseresznye sok fajtája jó stabil hozamot ad. Közülük új és régóta ismert és szeretett kertészek. A választás modern gazdagságával mindenki megtalálja a legmegfelelőbb választékot minden indikátor számára, csak nem kell félnie a munka mennyiségétől és betartania a szükséges határidőket.