Hogyan fagyasztható cukkini a prikorma

A gyermek növekszik, már nem rendelkezik elegendő anyatejjel, és jön az idő az első kiegészítő élelmiszerek bevezetéséhez. A gyermekorvosok a cukkini használatát ajánlják az első etetéshez. Jó, ha ez az idő tavasszal vagy kora ősszel jön, amikor a cukkini nő a kertben, és nem nehéz őket a piacra hozni.

Télen természetesen cukkini is megvásárolható, de nem azt a tényt, hogy kémia nélkül emelték és tartották őket. Természetesen vásárolhat kész squash pürét a boltban, vagy elkészítheti őket. A cukkini fagyasztása csecsemők etetésére a cikkben kerül megvitatásra. Ha helyesen végzik, akkor télen szépen tartják őket.

A cukkini előnyei

A cukkini diétás zöldségnek számít, normalizálva az emberi test víz-só egyensúlyát, eltávolítja a felesleges folyadékot. A nátrium, a magnézium, a kálium, a foszfor, a vas és a réz mellett számos csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz. És ami a legfontosabb, a finom szál könnyen emészthető. Nem csoda, hogy ez a relatív tök az északi ananásznak nevezte. Ezért ajánlott a zöldség csecsemő ételeket a csecsemőkorból, beleértve az első etetést is.

A zöldség hatása a gyermek szervezetére többdimenziós:

  1. Számos különböző vitamin erősíti az immunrendszert, hozzájárul az idegrendszer kialakulásához.
  2. A tartós ásványi anyagok elősegítik a vér oxigénellátását, ezért javítják az agyi aktivitást.
  3. A szelíd rost segít javítani a perisztaltikát. Valójában enyhe hashajtó.
FIGYELEM! Ez talán az egyetlen zöldség, amely nem ad allergiás reakciót a csecsemőknél.

A cukkini semleges ízű, így a fiatal gyerekek cukkini pürét is jól fogyaszthatnak. A rokonok - sütőtök és cukkini, a vastag hús és különleges íz miatt - gyakran elutasítják e zöldségek burgonyapüréjét.

Fontos! A squash fagyok szintén előnyösek, mivel a termék táplálkozási tulajdonságai szinte változatlanok maradnak.

Tejszínes cukkini:

A "megfelelő" cukkini kiválasztása

A fiatal anyák és nagymamák érdeklik a cukkini csecsemők fagyasztásának kérdését. Először tudnia kell, hogy melyik zöldséget választja a tároláshoz a fagyasztóban.

  1. Nem minden cukkini alkalmas bébiételre: fiatalokat kell kiválasztani, finom bőrük van, és a magkamra gyakorlatilag nem képződik. Ilyen fagyasztott zöldségekben a felolvasztás után az egész darabot felolvasztás után megőrzik.
  2. A zöldségeknek frissnek, simanak, bőr vékonynak és fényesnek kell lenniük.
Figyelem! A téli etetésre károsodott squashokat nem ajánljuk a fagyasztásra szánt csecsemőknek.

A megfelelően fagyasztott zöldség félelem nélkül felhasználható az első etetéshez. Végül is megtartja az összes tápanyagot, vitamincsoportot és nyomelemeket. Főtt burgonyapürével, könnyű cukkini levesek fagyasztva. A cukkini sült, mint a friss zöldségek. Ahogy a gyermek felnő, akkor leveseket és burgonyapürét főzhet más zöldségekkel.

Fagy cukkini a téli

Általános szabályok a zöldségek fagyasztására való előkészítéséhez

Fontos tudni, hogy nemcsak hogyan lehet fagyasztani a cukkint a csecsemők télen történő első etetésére, hanem az elkészítésük helyességét is. Amit meg kell tennie a zöldség előnyökkel járó gyermekek számára, megőrzi táplálkozási és ízminőségét.

Alapszabályok:

  1. Miután kiválasztotta a fiatal példányokat, elutasítjuk a cukkini fagyasztását még a legkisebb hibákkal is.
  2. Mossuk le a zöldséget több vízben, hogy megszabaduljunk a legkisebb szennyezéstől.
  3. Vágja le a hegyeket és húzza ki a bőrt. Ez könnyen elvégezhető egy hámozóval.
  4. A hámozott zöldségeket ismét hideg vízzel mossuk és szárítjuk.

Az elkészítés első szakasza befejeződött. Kezdjük a cukkini fagyasztását.

Dice befagyasztása

  1. Elkészített és szárított zöldségek csíkokra vágva. Ezután készítsen kis kockákat. Legfeljebb 2 cm-nek kell lenniük, majd a fagyasztás intenzívebben fog történni, ezért a hasznos tulajdonságok jobban megmaradnak. A cukkini közepe magkamrával hagyható, vagy kanállal kihúzható.

  2. Töltsön tiszta vizet a serpenyőbe, hogy a szeletelt darabok beleférjenek. Ha egy városi lakásban lakik, akkor a blanching squash a baba etetésére, a legjobb, ha palackozott vizet vásárol, nem tartalmaz klórt. Tegye a serpenyőt magas hőre, és intenzíven forralja.
  3. Amikor a víz elkezd forrni, elalszik a kockák és a blanch 5 percig. Már nem, különben elveszik!

  4. Hajtsa le a munkadarabot, hogy lefagyjon egy szűrőedényben, és engedje le a vizet. Ebben a tartályban a cukkini szeleteknek teljesen le kell hűlniük.

  5. Húzza meg a műanyag burkolatot a táblára (úgy, hogy a cukkini ne legyen fagyasztva a deszkára), és szárítsa meg a szárított cukkini darabokat egy rövid távolságra, hogy ne fagyjon fel. Helyezzük a fagyasztóba körülbelül 4 órán át. Ez az idő elég ahhoz, hogy a jövőben a squash ne fagyjon össze egy szobában.
  6. Vegye ki a baba fagyasztását az etetéshez, és öntsön műanyag tasakba vagy tartályba. Minden csomaghoz készítsen egy címkét, megjegyezve, hogy fagyasztották. És ismét a fagyasztóban.

Ebben az állapotban a munkadarabot hosszú ideig tároljuk, anélkül, hogy elveszítenék táplálkozási tulajdonságait.

Tipp Annak érdekében, hogy ne vegye ki minden alkalommal az egész cukkini zacskót, fagyassza le őket.

Squash püré a fagyasztóban

A gyermekorvosok tanácsot adnak az anyáknak, hogy mesterséges táplálkozás után négy hónap után táplálják be a csecsemőket, és hat szoptatás után. Ez a zöldség biztosítja a bél perisztaltikáját. Ezen kívül, egy cukkini sok hasznos tulajdonság. Hogyan lehet másképp elkészíteni a cukkini a kisgyermekek etetésére?

Nem kell kész burgonyapürét vásárolni tégelyekbe, mert saját kezűleg elkészíthető a télre. Egy tányér készítése könnyű, és ami a legfontosabb, mindig biztos lesz benne, hogy a baba ételek minősége jó.

  1. A fiatalokat káros cukkini mosás nélkül mossuk, tisztítjuk. A központ nem vágható, ha a magok még nem alakultak ki.
  2. Vágjuk a zöldséget darabokra, és forraljuk fel forró vízben legfeljebb 10 percig. Forrás és blanšítás megkönnyíti a cukkint a nitrátoktól.
  3. Dobja a zöldségeket szűrőedénybe üveg folyadékba.
  4. Egy turmixgép segítségével főzzük burgonyapürével. Kiderül, hogy homogén és szelíd.
  5. A lehűtött masszát jégcsapokban vagy kis tartályokban fagyasztjuk. Az eldobható adagok a gyermek életkorától függenek. Tedd őket a hűtőbe.

A fagyasztott kockákat műanyag zacskóba helyezzük, és tároljuk.

Hogyan kell fagyasztani a cukkini pürét kiegészítő élelmiszerekhez:

Hasznos tippek

Hallgassa meg ajánlásainkat:

  • vágja a cukkini kis darabokra, így gyorsabban fagyasztható;
  • tegyük a csomagolásba az egy etetéshez szükséges zöldség mennyiségét;
  • a cukkini mellett a kamrában nem lehet hús vagy hal félkész termék;
  • Miután eltávolította a cukkini a fagyasztóból, ne várjon, amíg teljesen megolvad, azonnal felmelegíti őket.

Mint látható, nincs semmi szörnyű és bonyolult. A legfontosabb dolog a baba iránti vágy és szeretet. Télen nem kell megvásárolni a cukkini és burgonyapürét. Csak fagyassza ki a kamerát, és készítsen elő minden növényi edényt gyermekének.