A szibériai választék nyílt terepen történő paradicsomának sajátos jellemzői vannak. Ezeknek a tényezőknek a többsége az észak-orosz éghajlat sajátosságaihoz kapcsolódik, mert nagyon rövid és hűvös nyár van - nem minden kultúra képes ilyen körülmények között termelni.
Hogyan válasszunk egy szibériai fajtát, és melyik paradicsom gyümölcsöt termel ebben a régióban - ebben a cikkben.
Mit kell keresni a mag kiválasztásakor?
A paradicsom magjainak megismerése érdekében meg kell tudni, hogy a hővel kedvelő kultúra néhány jellemzője. Például az érés időzítése vagy az ellátás követelményei.
Emellett paradicsomra is szükségünk van, amelyek a nyílt területen termesztésre szántak, és ezeknek a fajtáknak is saját jellemzői vannak.
Általában véve a szibériai ágyak paradicsomfajtáira vonatkozó követelmények:
- Gyors érési idő - a termesztési időszak 70-100 nap. Csak ily módon a paradicsomnak az ideje, hogy a hideg augusztus kezdete előtt érjen, a késő pengék terjedése és a levelek, szárak és gyümölcsök rothadásának veszélye magas páratartalom mellett.
- Erős szárak és minimális oldalirányú hajtások a bokor nagy növekedésével. A szibériai nyárra jellemző a csapadék mennyisége, a felhős időjárás elterjedtsége a túl vastag ültetvények miatt rosszul szellőztethető, ami bomláshoz és más betegségekkel való fertőzéshez vezet.
- Az indeterminantnyh paradicsom árukapcsolásának lehetősége. Ha a megvásárolt paradicsom magas fajtákhoz tartozik, előzetesen gondolkodnia kell arról, hogyan kell őket összekötni (ez lehet egy rács, peg, támogató).
- Az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás - nélkülözhetetlen minőség az észak számára. Itt a legtöbb paradicsomot csak június elején ültetik be, hiszen az időkig fagyok lehetségesek. És akkor a nyár folyamán valószínű, hogy a napi hőmérséklet csökken, néha hosszú ideig. Az ilyen körülmények között szokásos paradicsomfajok levetik a leveleket és a gyümölcsöket, és az edzett „északiak” nem veszítik el a hozamukat.
- A betegségekkel szembeni rezisztencia.
- A talaj összetételének tiszteletlensége. Általában a szibériai nyaralók talajai nem nagyon termékenyek - a paradicsomnak meg kell választania azokat, amelyek ilyen körülmények között nőhetnek.
- Univerzális cél. Ha a középső sávban vagy a déli részen különböző érésű fajtákat tudunk termeszteni, északon csak érett paradicsomra kell korlátozódnia. Ezért gyümölcsüknek friss fogyasztásra és konzerválásra, feldolgozásra alkalmasnak kell lenniük.
És a következő évben a kertész csak a legeredményesebb fajtákat tud majd ültetni.
"Dubok"
A paradicsom meghatározó, az erős oldalhajtású bokrok magassága eléri a 40-60 cm-t. A korai érési időszakok ezt a fajta szibériai termesztésre alkalmassá teszik. A gyümölcsöket a vetőmagok vetésének 85. napján vetik be.
A paradicsom felülete sima, az alakja lekerekített. Az egyes paradicsomok tömege 50 és 110 gramm között változhat. A paradicsom édes és savanyú, sűrű és aromás hús. Ezek a paradicsom tolerálják a szállítást és a hosszú távú tárolást.
Az "tölgy" fajtájú gyümölcsök nagyon békésen és gyorsan érik, ez lehetővé teszi, hogy a hideg időjárás megkezdése előtt és a paradicsom legveszélyesebb betegségének kialakulását megelőzze.
A növény hideg ellenáll, nem igényel staking-et, így a paradicsom termesztése meglehetősen egyszerű.
A közepes méretű paradicsom kiválóan alkalmas egész konzerválásra, gyümölcslevek és szószok készítésére.
"Countryman"
A meghatározó paradicsom, amely legfeljebb 75 cm-ig növekszik, sem a kötés, sem a pasynkovanie nem szükséges. A gyümölcsök klaszterekben érnek, amelyek mindegyike körülbelül 15 paradicsom. Az érés mértéke magas - 95 és 100 nap között.
Gyümölcsök együtt fűszereznek. A fajta legnagyobb előnye a magas hozam, minden négyzetméterenként 18 kg-ot gyűjthet, ami a paradicsom számára a nyílt területen nagy.
Ez a fajta nemcsak a palántákat, hanem a magokat is közvetlenül a kertben vetik. Az utóbbi művelési módban a magokat május 5-e után vetik a földbe.
A "Countryman" paradicsomot eredetileg a nyugat-szibériai régiók számára választották ki, így a kultúra általában alacsony hőmérsékletre reagál, ellenzi a legtöbb betegséget, magas hozamot ad, és nem igényel bonyolult ellátást.
A kis gyümölcsök bármilyen célra felhasználhatók. Nagyszerűek a szállítás és a tárolás számára is. A paradicsom érlelésre szedhető, a dobozokban jól érik.
„Königsberg”
A szibériai tenyésztőállomásokon akklimatizálódó fajtát mind az üvegházakba, mind a nyitott ágyakba lehet ültetni. Határozatlan típusú üzem, amely 160 cm-nél nagyobb magasságot ér el.
A "Koenigsberg" bokrok megkülönböztető tulajdonsága - megnövekedett hozam. A bokrok olyanok, mintha piros gyümölcsöket fednének - jó gondossággal minden erőteljes bokorból 2-3 vödör gyümölcsöt kaphat.
Maguk a paradicsom nagyok, körülbelül 300 gramm. A gyümölcs alakja szokatlan, padlizsán, hosszúkás. Ezek a paradicsom ízletes, frissen tarthatók, saláták és egyéb ételek készítésére szolgálnak.
A fajta növekedésében nagyon fontos megfigyelni az ültetési mintát - négyzetméterenként nem lehet több, mint három növény.
"Méz mentett"
Meghatározó növény (70-140 cm magas), amelyen a gyümölcsök fürtökben érnek. A fajta megkülönböztető jellemzője a gyümölcs szokatlan színe, az érett paradicsom narancssárga-narancssárga lesz (belül és kívül).
Lehet paradicsomot termeszteni mind az ágyon, mind az üvegházban. A fajta termelékenysége sok tekintetben a növekedési körülményektől függ. Általában a bokrokban 7-9 kefe található, amelyekben ugyanolyan méretű és alakú gyümölcsök érnek.
Minden paradicsom tömege körülbelül 300 gramm, alakja kerek, az íze nagyon édes. Ezek a paradicsomok kis mennyiségű savat tartalmaznak, ezért gyakran használják táplálékot, burgonyapürét és bébiételeket tartalmazó gyümölcsleveket.
"Olya F1"
A fajták magassága körülbelül 1, 5 méter. Mindegyik növényre körülbelül 15 kefe képződik, és egyszerre három darabban képződnek, egyszerre öntik és vetik.
A fajta nagy hozamúnak tekinthető. Jobb, ha az üvegházban „Olya F1” paradicsomot termesztünk, ami 25 kg / m2-ig növeli a hozamot. De Nyugat-Szibériában lehet paradicsomot ültetni a kertbe.
A fajtát rendkívül gyorsnak tartják, így a gyümölcsöknek az éjszakai hideg kialakulása előtt lesz idő az éréshez. Növényi időszak - 95-100 nap.
A paradicsom egy sima gömb alakú, felületük egyenletes vagy enyhén bordázott. Átlagos súly - körülbelül 120 gramm. A paradicsom édes-savanyú, aromás.
A növények szilárdan ellenállnak a legtöbb betegségnek, rothadásnak és gombának. A cserjék jól tolerálhatók, mint egy éles hűtés és erős hő.
A gyümölcsök ugyanabban az időben és nagyon korán érnek, így a betakarítás együtt és nagy mennyiségben történik. Ezeket a paradicsomot leggyakrabban friss saláták készítésére használják, nagyszerűek az értékesítésre.
A gondatlanság, a régió éghajlati jellemzőivel való jó adaptáció teszi az "Olya F1" osztályt az egyik legmegfelelőbbnek a "szabadnap" tapasztalatlan kertészei vagy nyári lakói számára.
"Eagle's Beak"
A Sredneroslye növények nyílt terepen és üvegházakban való termesztésre alkalmasak. Megkülönböztetett érdekes gyümölcsök - meglehetősen nagy paradicsom, hosszúkás, enyhén ívelt alak.
A paradicsom átlagos súlya 800 gramm. A színe gazdag bíborszínű. Az ízek elég magasak, a hús rugalmas és cukros. A paradicsom tolerálja a szállítást, kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra.
A 120 centiméteres bokroknak meg kell kötniük és mérsékelten stepchild-nak kell lenniük. A gyümölcs belsejében lévő magok egy kicsit kicsik.
"Petrusha kertész"
Ez a fajta az Altaj választási csoporthoz tartozik, és viszonylag új. A bokrok alacsonyak (60 cm-ig), erős szárral és hajtásokkal. Minden növényt rózsaszín, ovális gyümölcsökkel díszítenek, amelyek súlya körülbelül 200 gramm.
A "Petrusha kertész" paradicsomfajták bármilyen formában nagyon ízletesek, étvágygerjesztő, édes húsuk és gazdag "paradicsom" íze van.
A fajtát korai korainak tartják, a növények ugyanakkor gyümölcsöket hordoznak, ami nagyszerű a szibériai régió éghajlati jellemzőire.
"Red Rocket"
A kertészek egyik leghíresebb és legkedveltebb fajtája. A cserjék kicsi, meghatározó, nem nagyon elágazó, kissé keskenyek. A fő szár "3-4 virágzatot díszít", amelyek mindegyike 4-8 paradicsomból áll.
Szükséges, hogy a paradicsomot sűrített mintának megfelelően tegyük - négyzetméterenként kb. A minőséget nyílt földterületen való termesztésre szánták, minden mérőórából több mint 6 kg paradicsomot lehet gyűjteni.
Rizs paradicsom körülbelül 115. nap az első hajtások után. A gyümölcsök vörösek, fényes felületűek, hosszúkásak, a végén egy jellegzetes "orr". Minden paradicsom tömege 30-60 gramm lehet. A paradicsom szállítható, ízletes, sűrű, sérülésekkel és érleléssel szemben ellenálló.
A fajta rövid természete és érthetetlensége alkalmas arra, hogy országos külvárosi területeken tenyészkedjen. Kis gyümölcsök alkalmasak konzervek és friss fogyasztásra.
"Szibériai korai"
A nyitott talajban lévő determináns bokrokat három szárra kell kialakítani. Így a fajta hozama körülbelül 1, 2 kg lesz az egyes bokrokból. A bokrok kompaktak, erősen lombhullatóak, békésen adják a betakarítást.
A gyümölcs pirosra festett, sima felületű, sima felületű. A paradicsom belsejében több kamrára van felosztva, nagy mennyiségű száraz anyagot tartalmaz a készítményben. Ez biztosítja a paradicsom jó tartósságát és szállítását.
A paradicsom jól kezeli a hideget, de még mindig félnek bizonyos betegségekről.
Ez a fajta Szibériában az egyik legkedveltebb és legkeresettebb. Mivel a növények gyorsan érik, és a növények maguk is ellenállnak a hideg időjárásnak, a paradicsom szibériai éghajlatában, akár nyitott ágyakban is termeszthető.
"Snegiri"
A determinisztikus szuper-korai paradicsom új fajtákra utal. A gyümölcsök az ültetés utáni 95. napon érnek. A bokrok rendesek, alulméretesek - akár 40 cm magasak, nem igényelnek stakinget és formázást.
A paradicsom sima, kerek, piros. Mindegyik tömege - kb. 150 gramm. A paradicsom jó ízű és sűrű cellulóz. Megőrzésre és feldolgozásra alkalmas.
A fajtát Oroszország középső vagy északi zónájába ültetésre szánják, jól elviseli az alacsony hőmérsékletet, nem szenved későn.
Szibériai paradicsomban termesztett "Bullfinches" -ot már július 20-án lehet gyűjteni.
„Vörös szarvasgomba”
A növény határozatlan, magas, enyhe. Minden egyes klaszterben egyidejűleg legfeljebb 20 gyümölcsöt vetnek. Ugyanakkor a paradicsom meglehetősen nagy, súlya 110-150 gramm.
A paradicsom alakja körte alakú, felületükön hosszanti bordák láthatók. A gyümölcs színe piros, az íze kiváló.
A fajták nagyon népszerűek, még maguk a bokrok is bizonyos értékűek - nagyon látványosak, bármely helyszín vagy kert díszévé válhatnak. A paradicsom "vörös szarvasgomba" fő előnye, hogy egyáltalán nem érinti a pengét, és ellenállhat a termésvesztés nélkül akár 2 fokos hőmérsékletnek is.
Ezeket a paradicsomot az első fagyig tarthatja, a gyümölcsök, amelyeknek nem volt ideje az érésre, összegyűjthetnek és érhetnek. A paradicsom frissen tárolható az újévi ünnepekig. Leggyakrabban ennek a fajtának a gyümölcsét friss konzervekhez használják.
"Ultra Early"
A besorolás nyílt terepen vagy átmeneti film menedékhelyeken való leszállás céljára szolgál. A bokrok csak 40 cm-ig nőnek, ezért nem igényelnek árukapcsolást. Ezeknek a paradicsomoknak sem kell ütemezniük, a növényt önállóan alakítják ki.
A paradicsom érettsége már a 70-75. Ez az érési sebesség a korai zöldségek magas hozamát teszi lehetővé, lehetővé teszi a paradicsom számára, hogy elkerüljék a késő pengével való „találkozót”, amely a betakarítás után terjed.
A gyümölcs élénkvörös színű, kerek, sima felületű, körülbelül 100 gramm súlyú. Paradicsomot használnak saláták készítésére és frissre.
"Shuttle"
Szabványos bokor, gyengén elágazó, kb. 45 cm magas, a fajta nyílt terepre szánt, Szibériában nőhet. A paradicsom nem igényel stadinget és árukapcsolást, ami nagyban leegyszerűsíti őket.
A paradicsomot nagyon gyorsan meghintjük - 84 nap után érett gyümölcsök találhatók a bokrokon. A paradicsom kicsi (kb. 50 gramm), sima, szilva alakú, piros. Jó ízük, szállítási képességük, hosszú távú tárolásuk.
A termesztési periódus meghosszabbodik, ami lehetővé teszi, hogy friss zöldségekkel ünnepeljék a késő érésű fajták érleléséig. A növények elviselik az alacsony hőmérsékletet, nem igényelnek bonyolult ellátást, így a kezdő kertészek számára is alkalmasak.
Kis paradicsom jól néz ki kis üvegekben.
Mi a paradicsom ereje
Mint tudják, a paradicsom vitaminok és hasznos mikroelemek tárháza. Ez különösen fontos a szibériai régiók esetében, ahol messze nem lehet minden zöldség és gyümölcs.
Az ágyból paradicsomot eszik, a személy biztos lehet abban, hogy a teste megkapja az A csoportba tartozó szükséges vitaminok, karotin, aminosavak, C-vitamin, több nyomelemet.
Mindezek a "segédprogramok" hosszú ideig menthetők. Ehhez egészben konzervált paradicsom, pácolt, konzerv salátákhoz, gyümölcslevekké, burgonyapürébe, szószokba. Mindez nemcsak hasznos, hanem hihetetlenül ízletes!
A paradicsomfajták helyes választása nélkülözhetetlen vitaminokat biztosít az egész családnak. Szibériában csak olyan speciális paradicsomfajtákat kell választania, amelyek ellenállnak a kemény helyi éghajlatnak.