Kínai (Margilan) retek

Margilan retek egy hasznos zöldség a káposzta családból. A gyökérzöldség a lédús és szelíd ízlés, valamint az orvosi tulajdonságok népszerűségét élvezte. A zöldség Kínából érkezett hazánkba, ezért a második neve kínai retek. A kerti növények között nem az utolsó hely, mert könnyen növekszik, és az ellátásban szerény. A Margilan retek előnyösek és károsak a szervezet számára. Használat előtt forduljon orvoshoz.

A margilan retek összetevői és tápértéke

A kínai retek egy gyógynövényes növényi növény, amely nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. Kis mennyiségű ritka olajat tartalmaz, melynek következtében a gyökérnövény gyakorlatilag nincs keserűsége, ellentétben a társaival.

Vitamintartalom

Margilan retek - erősített gyökérzöldség. Az aszkorbinsavat, az E, H, PP és a B csoportot tartalmazza.

  • C - 30 mg;
  • retinol - 10 mg;
  • B1– 0, 8 mg;
  • Pantoténsav - 2, 2 mg;
  • B6 - 0, 3 mg;
  • folsav - 18 mg;
  • E - 2, 1 mg;
  • H - 19 mg.

Kalória Margelansky retek

Kalóriatartalom 100 g termékre - 21 kcal:

  • fehérjék - 1, 2 g;
  • szénhidrátok - 4, 1 g;
  • diétás rost - 1, 4 g;
  • hamu - 0, 8 g;
  • folyadék - 95, 4 g

Az alacsony kalóriatartalom miatt a táplálkozási tanácsadók a fogyás és az étrend alatt történő használatát ajánlják.

Mi hasznos Margilan retek

A kínai reteket ősi idők óta termesztették, hiszen gyógynövényes gyökérnövénynek számít, magas vitamin- és mikroelemtartalommal. Javasoljuk, hogy ne csak felnőttek, hanem gyerekek is belépjenek az étrendbe.

Hasznos tulajdonságai a Margilan reteknek

Margilan retek jó a test számára. A tonizáló hatás mellett számos betegség segít.

A férfiak előnyei:

  • növeli a tesztoszteron szintet;
  • az illóolajoknak köszönhetően felfrissíti a levegőt;
  • prosztatikus prosztatiszként;
  • csökkenti a rossz koleszterint;
  • erősíti az ereket, ezáltal csökkentve a szívroham, a stroke, az atherosclerosis és az aneurysma kockázatát;
  • normalizálja a vérnyomást.

A nők előnyei:

  1. A kínai zöldség alacsony kalóriatartalmú termék, ezért ajánlott a fogyás érdekében.
  2. A diuretikus tulajdonságok miatt megakadályozza a cisztitisz előfordulását és enyhíti a duzzanatot.
  3. Kis mennyiségben történő alkalmazás esetén javul a szoptatás.
  4. Serkenti a természetes kollagén képződését.
  5. Lassítja az életkori változásokat.
  6. Tisztítja a vért és a beleket.

Gyermekek előnyei:

  • javítja az étvágyat;
  • erősíti a testet;
  • megmenti a székrekedést;
  • erősíti az idegrendszert;
  • magas kalciumtartalma miatt erősíti a csontokat és a fogakat;
  • növeli a mentális kapacitást.
Tipp A zöld zöldségeket friss vagy salátákban fogyaszthatják el más zöldségekkel.

Mi segít Margelanskaya reteknek

A kedvező tulajdonságai miatt a kínai zöldséget különböző ételek készítésére használják. Ebből készültek a télen saláták, levesek és megőrzés. Olyan személyben, aki rendszeresen zöld reteket fogyaszt, az edényeket megtisztítják, a salakokat és a toxinokat eltávolítják, és a széklet és az anyagcsere normalizálódik.

Fontos! A receptek elkészítése előtt emlékezzünk rá, hogy a Margelansky retek nemcsak a test javát, hanem kárt is okozhatnak.

Török saláta

összetevők:

  • saláta - 1 csomag;
  • Kínai zöldség - 1 db;
  • pulyka - 200 g

töltelék:

  • Shallot - 1 db;
  • joghurt - 200 g;
  • tej - 30 ml;
  • mészlé - 20 ml
  • fűszerek - ízlés szerint.

végrehajtás:

  1. A saláta levelek mosott és szakadt kezek tetszőleges részeken. A gyökérnövényt hámozzák és csíkokra vágják, a pulykát főzzük és közepes darabokra vágjuk. Minden termék gyönyörűen van elhelyezve egy tálban.
  2. Egy turmixgépben először a gyöngyhagyma fehér része, majd a zöld része. Adja hozzá a mártáshoz a fennmaradó összetevőket, és alaposan keverje össze.
  3. Kész szósszal önteni salátát és szolgált az asztalra.

Retek a koreai

összetevők:

  • zöld zöldség - 2 db;
  • fokhagyma - 1 szelet;
  • zöld hagyma - 50 g;
  • só - ízlés szerint;
  • citromlé - 10 ml;
  • fűszerek főzéshez sárgarépa koreai - 1 csomagban.

Végrehajtási módszer:

  1. Zöldség hámozott és csíkokra vágva. Adjunk hozzá sót, és 5 percig hagyjuk a levet. A folyadékot elvezetjük.
  2. A gyökérhez apróra vágott fokhagymát, hagyma, fűszereket és ecetet adnak hozzá. Keverjük össze és helyezzük el a lemezeket.

Vitamin saláta

összetevők:

  • Margilan retek - 2 db;
  • édes-savanyú alma, uborka és sárgarépa - 1 db;
  • zeller szár;
  • citromlé - 10 ml:
  • fűszerek - tetszés szerint.

előállítás:

  1. Zöldségeket mossanak és vágnak: alma - kockára vágott, uborka - szalma, sárgarépa dörzsölve retekre, retek - vékony szeletek.
  2. Minden összetevőt összekeverünk, hozzáadjuk finom apróra vágott zeller, fűszerek és ecet.
  3. Salátát olívaolajjal fűszerezzük.

Ízletes saláta Üzbegisztán

összetevők:

  • Kínai zöldség - 2 db;
  • marhahús - 200 g;
  • hagyma - 1 fej;
  • fokhagyma - 2 szelet.

végrehajtás:

  1. A gyökérmagot kockákra vágjuk és sós vízben fél órán át áztatjuk.
  2. A húst fóliában 180 ° C-on kb. Fél órán át sütjük.
  3. Miközben a húst sütjük, a hagymát gyűrűkké vágjuk, rántjuk és vajban sütjük. A felesleges zsír eltávolításához a kész gyűrűket papírtörlőre helyezik.
  4. A kész húst lehűtjük és csíkokra vágjuk.
  5. Egy lapos edényben rétegezze fel a salátát: retek, hús, majonéz és hagyma gyűrűk.
Tipp A salátát tálalás előtt keverjük.

Használja a hagyományos orvostudományban

Ősi idők óta a kínai gyökérzöldség sok betegségből mentett meg. A Margelansky retek nagy előnye. A gyökérnövény, köhögés, katarrális betegségek, 2. típusú cukorbetegség és még sok más kezelés segítségével.

Kínai retek leve köhögéses mézzel

összetevők:

  • retek - 1 db;
  • méz - 60 g

Növényi mosás a szennyezésből és levágja a felső és alsó részeket. Felülről egy lyukat készítenek, megtisztítják a pépet, és öntik félbe mézzel. Zárja le a vágás tetejét, és 24 órán át tisztítsa meg. Természetes gyógyászat: 1 evőkanál. l. reggel, délután és este egy felnőtt és 1 evőkanál. a baba. A megkönnyebbülés 3 nap múlva következik be.

A megfázás belégzése

összetevők:

  • Margilan retek - 1 db.

Kínai zöldség dörzsölte a reszel, fedje le a tartályt egy törülközővel, és hagyja fél órát, hogy megkapja a lé. Az eljárás technikája: a beteg a tál fölé hajol, és naponta kétszer 2-3 perc alatt párol.

Fontos! A frissen készített gyógyszert naponta használják.

Megoldás égési sérülések, isiász és köszvény esetén

összetevők:

  • Kínai retek - 1 db.

A gyökeret egy finom reszelőre dörzsöljük, növényi tömegben csomagolva, és 10 percig egy fájdalmas helyen alkalmazzuk. A mézes kifakult retek kiküszöbölik a hematomákat. A felaprított felsőrészek gyorsan húzhatják meg a sebeket.

Húst az ödémából

összetevők:

  • Margilan retek - 0, 5 kg;
  • víz - 1000 ml;
  • só - 1 evőkanál. l.

A kínai zöldségeket összetörik, vizet, sót adnak és 10-15 percig forraljuk. A táptalajt 24 órán belül vettük víz helyett.

Tinktúra a 2. cukorbetegség kezelésére

összetevők:

  • Kínai retek - 3 kg;
  • vodka - 0, 5 l

Növényi rács, tedd egy üvegbe és öntsük a vodkát. Az edényt fedéllel zárjuk és 40 napig sötét helyen tisztítjuk. Az idő után az infúziót kiszűrtük és 20 ml-ben bevették reggel, délután és este. A kezelés folyamata 28 nap, 14 nap után 1, 5 hétig szünetet ad.

Fontos! A tinktúra összetett kezelésre kerül, használat előtt konzultálni kell a kezelőorvosgal.

Alkalmazás kozmetológiában

A zöldséget a nők sok okból nagyra értékelik:

  • alacsony kalória;
  • eltávolítja a salakokat és a toxinokat;
  • tisztítja a beleket;
  • van egy fiatalító ingatlan.

A kínai zöldség alapján készítse elő a megerősítő és helyreállító maszkot.

  • Maszk, hogy megvédje az arcot az időjárástól. A reszelt zöldséget vajjal és mészlével kombinálják. Az előkészített tömeget az arcra visszük fel és körülbelül fél órán át tartjuk. Mossa le a maszkot meleg vízzel, táplálja a krémet az arcra.
  • A helyreállító maszk. Csiszolt gyökérben adjunk hozzá 40 ml zsálya levest és néhány csepp aloe levet. A növényi kenyér tisztított arcra szab, és 20-30 percig tart.

Korlátozások és ellenjavallatok a fogadáshoz

A Margelansky retek nemcsak előnyösek, hanem a testet is károsítják. Mielőtt a gyökérzöldséget étrendbe helyezné, meg kell ismerkedni az ellenjavallatokkal. Nem ajánlott a következő betegségek esetén:

  • krónikus gyomorhurut a súlyosbodás szakaszában;
  • gyomor- és bélfekélyek;
  • kövek a vizeletben és az epehólyagban;
  • egyéni intolerancia;
  • terhesség
  • hasnyálmirigy-gyulladás.

Ha elhanyagolja az ellenjavallatokat, a növényi táplálkozás katasztrofális következményekkel járhat:

  1. Terhes nők - koraszülés, vetélés.
  2. Súlyos gyomor- és bélbetegségben szenvedő emberek - a betegség súlyosbodása, halálig.
  3. Allergiás betegek - viszketés és bőrkiütések. Súlyos esetekben a retek anafilaxiás sokkot okozhatnak.

következtetés

Margilan retek egy csodálatos gyökérzöldség, sok betegségből mentve. Gyökér a salátában az egészségügyi monitorok számára, és sok éven át megőrzi a szépséget. A lényeg az, hogy megfeleljen a normának, és ha ellenjavallatok vannak, használat előtt konzultáljon szakemberrel.