Physalis népszerű növény az éjszakai családban. Ez szerény, jól fejlődik és fejlődik Oroszország minden régiójában, ritkán szenved gombás betegségekben. A hasznos gyümölcsök nemcsak szépek, hanem jó ízlésük is. A Physalis három fajtája van - növényi, dekoratív és bogyós. Az eper Physalis termesztése és gondozása nem nehéz feladat, még a kezdő kertész is képes kezelni.

A Physalis eper előnyei és kárai

Az első, amely a Physalisról tanult, a közép- és dél-amerikai törzsek voltak 4000 évvel ezelőtt. A hasznos anyagok nagy száma miatt a Physalis-t számos betegség kezelésére használták. A modern tudósok bebizonyították, hogy a gyümölcsök rendszeres alkalmazásával számos betegség megelőzhető. A Physalis hasznos tulajdonságai:

1. A magas K- és Mg-tartalom miatt normalizálja a szívizom munkáját. Csökkent a szívroham, a stroke, az atherosclerosis és az aneurysma valószínűsége.
2. A bogyóban lévő antioxidánsok megakadályozzák a rosszindulatú daganat megjelenését.
3. Csökkent az ízületi betegségek kockázata. Physalis enyhíti az állapotot az ízületi gyulladás és arthrosis súlyosbodása során. Eltávolítja a sót a testből.
4. A vércukorszint visszatér a normális értékhez. Annak ellenére, hogy a bogyó édes, különböző típusú cukorbetegségben is alkalmazható.
5. A béta-karotin nagy mennyisége miatt a látás javul. A Physalis megakadályozza a szürkehályog kialakulását, a glaukómát, és megállítja a lencse makuláris degenerációját és zavarását.
6. Erősíti az immunrendszert. A magas C-vitamin-tartalom miatt a bogyó az avitaminosisból, a megfázásból és a vírusos megbetegedésekből takarít meg, és a műtét után is gyorsan helyreállítja a testet.
7. Javítja a belső szervek működését. Csökkenti a székrekedés, a gyomor-görcsök és a légszomj kockázatát. A bogyóban lévő cellulóz és pektin megakadályozza a gastritist, a fekélyeket és a colitist.
8. Lelassítja a sejtek öregedését, enyhíti a ráncokat, az életkori foltokat és javítja a bőr textúraát.
9. Gyorsítja a sebek, égési sérülések és fekélyek gyógyulását. A Physalis pépéből származó cellulóz felgyorsítja a sejtek regenerálódását, az alkohol infúziót - megszünteti a hegeket és hegeket.
10. A magas B-vitamin-tartalom miatt a munkakapacitás nő, a fáradtság csökken, a vitalitás helyreáll, csökken a migrén, az izomgörcsök és a depresszió kockázata.

A hasznos tulajdonságok ellenére a Physalis ellenjavallatokkal rendelkezik. Nem ajánlott a terhes és szoptató nők és a gyomor magas savasságú emberek étrendjébe foglalni.

Fontos! Krónikus betegségek és allergiás reakció jelenléte előtt az eper Physalis fogyasztása előtt orvoshoz kell fordulni.

Physalisban csak gyümölcsöt lehet fogyasztani, a növény többi része mérgező. Különösen veszélyes - lámpák, amelyek a gyümölcsöt borítják.

A Physalis eper termesztése és gondozása

Sok orosz kertész úgy véli, Physalis dísznövény. Ez a vélemény azonban téves, mivel a Physalis bogyó vagy eper - egy ízletes gyümölcsnövény, amelyet Oroszország minden régiójában lehet termeszteni.

Tipp Ahhoz, hogy jobban megismerjék a Physalis bogyó növekedését és gondozását, fotókat és videókat kell látni.

Leszállási dátumok

Physalis eper lehet termeszteni palántákat és mag nélküli módszer. A magok vetését a szabadban április közepétől május második felére vagy ősszel, 2 héttel a fagy kezdete előtt végezzük.

A korai betakarításhoz a Physalis-t a palánta módszerrel termesztik. A palánták magjait április közepén vetik, mivel a növény fagyálló, május közepén nyílt ágyakra ültethető.

Növekvő Physalis Berry Seeds

Az eper Physalis mag nélküli termesztése csak a meleg éghajlatú déli városokban lehetséges. Ilyen körülmények között az üzemnek ideje lesz az érlelésre, és magas hozamot ad az ízletes és egészséges gyümölcsöknek.

Physalis eper - szerény kultúra. Jó gyümölcsöt hordoz mind agyagon, mind a homokos talajon. Mivel a bogyós termés kisméretű nappali órákban van, az ágyakat részleges árnyékban kell készíteni. Ha a telek kicsi, a növény gyümölcsfák között, cserjék között vagy a kerítés közelében termelhető.

A kiválasztott területet feltárják, a gyomokat eltávolítják és a szerves trágyákat alkalmazzák. A friss trágyát kizárják, mert égeti a gyökereket és a növényt meghalja.

A magokat csak nyitott talajba ültetik, miután a talaj +7 fokos hőmérsékletet ér el. A kitermelt területen 30 cm távolságra húzza meg a hornyokat. A magokat 1, 5 cm-es mélységig vetik, 5–7 cm-es intervallumot tartva, földdel borítva és fehér nem szőtt anyaggal borítva.

Ezeknek a lapoknak a megjelenése után a menedéket eltávolítják, és a hajtásokat hígítják, 20–25 cm távolságot hagyva.

Tipp A nagylelkű hozam 1 négyzet. m nem lehet több, mint 10 növény.

Növekvő Physalis eper palánták

Az eper Physalis növekvő csemete módszere lehetővé teszi, hogy korai szüretet kapjon. Ez a módszer alkalmas a rövid nyáron és instabil éghajlattal rendelkező régiókban történő termesztésre.

Grow Physalis palánta nem nehéz:

1. Az ültetés előtt a felvett magokat néhány percig sóoldatba merítik. Azokat a szemeket, amelyek a felületre úsznak, elutasítják, a maradékot az alján mosjuk és szárítjuk. Ahhoz, hogy erős, egészséges palántákat kapjunk, a vetőmagot fertőtleníteni kell. Ehhez 6–8 óráig merül fel gyenge kálium-permanganát oldatban.
2. Szárítás után a csemeték magjait március végétől április közepéig vetik.
3. A 0, 5 literes csészék tápanyaggal vannak feltöltve. A talaj hidratálja és szintje.
4. Minden tartályban 2-3 szemet vetünk 1-1, 5 cm mélységre, fedjük le fóliával és tisztítsuk meg meleg, nem túl világos szobában. Az optimális hőmérséklet a csírázáshoz + 23-25 ​​fok. Annak érdekében, hogy a kondenzátum ne gyűljön össze a mini-üvegház falain, rendszeresen levegőztetik.
5. A hajtások megjelenését követő 7. napon a menedéket eltávolítják, a hőmérséklet +20 fokra csökken. A tartályok jól megvilágított helyen tisztíthatók. A jó növekedés érdekében a fizikai eper 10 órás fénynapot igényel.
6. A palánták gondozása nem nehéz. Öntözés, ahogy a talaj kiszárad, 15 nappal a hajtások megjelenése után, a felesleg eltávolítása, a gyengített minták eltávolítása.
7. 20 nappal a szabadtéri ültetés előtt a palántákat leállítjuk. A konténereket több órára + 8–10 fokos szabadtéri levegőbe szállítják, és mindennap megnövelik az utcán töltött időt. 2-3 napig a növény egész éjszaka szabadban hagyható.

A palántákat május utolsó napjaiban ültetik, 10–12 cm-re növekszik, a bokrok közötti idő fél méter, a sorok között - 80 cm.

Gondozási szabályok

Az eper Physalis termesztett palántái esténként nedvesen jól ülnek, az első igaz levélbe. Annak érdekében, hogy a fiatal növény ne kapjon napégést, 7 napig fehér fedőanyaggal van borítva.

A Strawberry Physalis a lusta kertészek kultúrája, hiszen azok gondozása egyszerű, és nem igényel további időt és erőfeszítést. Az elhagyás öntözés, gyomlálás, lazítás és felső kötszer.

Az első öntözést a palánták ültetése után egy héttel végzik, tovább folytatva, ahogy a talaj megszárad.

Az eper bogyó nem fogja megtagadni a takarmányokat:

• 1, 5 héttel a vetőmag csírázása után - nitrogén műtrágyák;
• a virágzási időszak alatt - összetett ásványi műtrágyák;
• kétszer a gyümölcsök kialakulásában 25 napos intervallummal - foszfor-kálium-kiegészítők.

Tipp Annak érdekében, hogy a bokor elágazását erősítsék, és a lehető legtöbb termést összegyűjtsék, a tenyésztési időszak alatt csípje fel a tetejét.

Kell fizetni a Physalis Strawberry-t

Physalis a Solanaceae családba tartozik, de a paradicsommal ellentétben a növényt nem kell megterhelni. Mivel a termés a hajtások villáiban keletkezik.

reprodukció

Az eper Physalis egy éves termés, amelyet magok szaporítanak. Ezek önállóan megvásárolhatók vagy összeszerelhetők. Nagy, egészséges gyümölcsök hámozottak, lágyítottak és szárítottak. A folyamat sokkal gyorsabb lesz, ha a bogyót félig vágjuk és vízbe áztatjuk több órán át. Miután a pép lágyult, a szitálás megtörténik és az ültetési anyagot eltávolítjuk.

A vetőmagok más módszerrel is előállíthatók. Az első fagy után a bokor leválik a talajból, meleg helyiségben fel van függesztve, és egy rongyot helyeznek alá. Ahogy a magok érik, elkezdenek kiesni. Az összegyűjtött magokat szárítjuk, rongyba vagy papírzacskóba helyezzük, és sötét, hűvös helyiségben tároljuk.

A növényt önmagukkal jól szaporítják. Ehhez hagyja a növényt a kertben a gyümölcsökkel, és érje a magokat a talajra. A magok hidegállóak, jól tolerálják a szibériai és az urál fagyokat. De hogy biztos legyen a csírázás, az ágy jobb, ha szalmával vagy lombozattal simít.

Betegségek és kártevők

Az eper Physalis erős immunitást mutat sok betegséggel szemben. Ha a betegség még mindig megüt a növény, irracionális kezelni. A cserjéket eltávolítjuk az ágyból, égetjük, és a talajt réz tartalmú készítményrel kezeljük.

Hogyan és mikor kell összegyűjteni a fizikai bogyót

Az első termés a vetőmag csírázása után a 100. napon jelenik meg. A termelékenység magas: 1 bokorról a megfelelő gondossággal, akár 3 kg bogyókat is gyűjthet. Gyümölcsös hosszú, az első fagyig tart.

A napos, száraz napon megtisztított növény. Az érettség mértékét a gyümölcs élénk színe és a gyümölcsdoboz leveleinek kiszáradása határozhatja meg. A gyümölcsök összegyűjtésének késleltetése nem kívánatos. Az érett bogyók elkezdnek morzsolódni és csodálni a rothadást. És az is szükséges, hogy az első fagy előtt legyen idő, mivel ezek a gyümölcsök nem tartoznak hosszú távú tároláshoz.

Mit lehet tenni a Physalis bogyókból

A Strawberry Physalis egy ízletes, egészséges bogyó, amely széles körben alkalmazható a főzés során. A gyümölcsből készült lekvár, kompótok, kandírozott gyümölcsök és mazsolák készülnek.

lekvár

Physalis konzervek egzotikusak hazánkban. Kiválasztott nagy, lédús gyümölcsök előkészítéséhez, rothadás jelei nélkül.

összetevők:

• eper Physalis - 0, 3 kg;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 400 g;
• víz - 150 ml;
• fahéj bot - 1 db.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. lépés: A bogyókat a lombozat tisztítja, és fogpiszkálóval áttört.

2. lépés. Az előkészített Physalis-t egy tartályba helyezzük, és cukorral fedjük le.

3. lépés. Öntsünk vizet és forraljuk közepes lángon, fedél nélkül, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

4. lépés. Miután kialakult a cukorszirup, a tűz fokozódik, a fahéj hozzáadódik, és állandó keverés közben forraljuk és 10 percig forraljuk.

5. lépés. A tűz minimálisra csökken, citromlé és 2 órán át forraljuk.

6. lépés. A főzés végén a fahéjat eltávolítják, és a forró lekvárt előkészített dobozokba öntik. Bon étvágy.

Kandírozott gyümölcs

Ízletes, édes finomság, amely helyettesíti a gyerekek burgonya chipsét.

összetevők:

• Physalis - 1 kg;
• cukor homok - 1500 g;
• víz - 250 ml.

végrehajtás:

1. Készítse elő a bogyót: húzza meg, húzza és dugja át a villát.
2. A cukrot forró vízbe öntjük, és addig forraljuk, amíg a cukor részecskék teljesen fel nem oldódnak.
3. Adjunk hozzá bogyót a cukorsziruphoz, és néhány percig forraljuk.
4. Távolítsuk el a hőtől, és hagyjuk 8-10 órán át beadni.
5. Egy ilyen művelet 5 alkalommal történik.
6. Ezután a Physalis otkidyvayut egy szitán egyesíti az egész szirupot.
7. Tegyen egy sütőlapot, és tegye a sütőbe, hogy +40 fokos hőmérsékleten száradjon.
8. A kész finomságot a bankokra helyezik, és száraz helyen tárolják.

mazsola

Az eper Physalis íz és aroma miatt alkalmas mazsola készítésére.

összetevők:

• bogyó - 1 kg.

végrehajtás:

1. A Physalis-t méret szerint rendezik és rendezik.
2. Szórjon egy sütőlapra, és fél óráig tegye a sütőbe 60-70 fokos hőmérsékleten.
3. Szárított mazsolát öntjük egy rongyba, és tároljuk száraz helyen.

Tipp A Physalis a nap (1-2 óra) vagy elektromos szárítókban szárítható, szigorúan az utasításokat követve.

kompót

A Strawberry Physalis kompót egy ízletes, egészséges és illatos ital, amely az egész családnak tetszeni fog.

összetevők:

• bogyó - 1 kg;
• víz - 1 l;
• granulált cukor - 1 kg;
• citromsav - 15 g

végrehajtás:

1. Berry szortírozva, mosva és szárítva.
2. A cukrot, citromsavat forró vízbe öntjük és 5 percig forraljuk.
3. Öntsük a bogyót forró sziruppal, és hagyjuk 4-5 órán át hagyni.
4. Ezután tedd a serpenyőt a tűzhelyre és forraljuk fel 5-10 percig.
5. A forró kompótot steril edényekbe öntjük, és a teljes hűtés után tárolják.

Tipp A Physalis téli eper előkészítése szobahőmérsékleten tárolható.

Physalis Strawberry véleménye

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45 éves, Pavlovsk városa, Physalis mindig a kertben díszített. Tavaly a szomszédoktól tanultam a bogyók előnyös tulajdonságairól. Ő vásárolt eper Physalis, nőtt a palántákon, amelyek gondozása nem volt nehéz, és gyűjtött egy nagy termés. Berry nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is szerette. A magas hozam miatt sikerült elkészítenünk egy részt a télre. Jövőre megtervezem ezt, és felveszem a Physalis egyéb fajtáit. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 éves, p. Putilova Az elmúlt idők óta az eper Physalis családunkban kedvelt bogyó lett. Finom, édes és nagyon egészséges. Március első felében vetőmagokat ültem a palántákra, és május második felében átadom őket a film menedékházak alá. A termés 3 hónappal a hajtások megjelenése után jelenik meg. A bogyó annyira ízletes, hogy azonnal elfogyasztják, nem éri el az üreseket. A következő évben 2 ágyat fogok kiemelni, hogy megpróbáljam előkészíteni a Physalis eper télét.

következtetés

Physalis egy gyönyörű és hasznos növény, amely népszerűségnek örvend sok kertész között. Az eper Physalis termesztése és gondozása nem nehéz feladat, minimális erőfeszítéssel összegyűjthet egy bőséges bogyós gyümölcsöt, amely ízletes készítményeket készít a téli időszakban.