Saperavi szőlő

A Saperavi North szőlőt bor vagy friss fogyasztásra szánták. A fokozathoz a megnövekedett téli tartósság és a magas termelékenység jellemző. A növények elviselik a szigorú téleket menedék nélkül.

Jellemző fajta

Saperavi szőlő - egy régi grúz fajta, amely a XVII. Századból ismert. A szőlő neve a színezőanyagok gyümölcseinek megnövekedett koncentrációjának köszönhető. A fehér és vörös szőlő borának színezésére használt fajta.

A kerti parcellákon az északi Saperavi fajta növekszik, melynek nagy a téli keménysége. A fajtát 1958 óta az Észak-Kaukázusban és a Volga régióban termesztik.

A fajta leírása, fotók és vélemények szerint a Saperavi North szőlő számos funkcióval rendelkezik:

  • műszaki osztály;
  • középtávú;
  • termesztési időszak 140-145 nap;
  • kerek, közepes méretű levelek;
  • biszexuális virágok;
  • csomó tömeg 100-200 g;
  • egy csomó kúpos alakja.

A Saperavi bogyók jellemzői:

  • tömeg 0, 7-1, 2 g;
  • ovális alakú;
  • sötétkék tartós bőr;
  • viaszbevonat;
  • lédús pép;
  • sötét rózsaszínű gyümölcslé;
  • 2-től 5-ig terjedő magok száma;
  • egyszerű harmonikus íz.

A fajta ellenállását az aszályra átlagosan becsülik. A virágok ritkán leesnek, a bogyók nem fogékonyak a borsóra.

Szeptember végén betakarított termés. A gyümölcsösség magas és stabil. A késő betakarítás esetén a bogyók leesnek.

A Saperavi North fajta étkezde és gyümölcslevek elkészítésére szolgál. A Saperavi bor esetében a fokozott feszültség jellemzi.

Saperavi szőlőfotó:

Szőlő ültetése

Az őszi ősszel ültetett Saperavi szőlő, hogy a növényeknek ideje volt a településre és a téli felkészülésre. A megbízható beszállítóktól vásárolt palántákat. Készítsen elő egy helyet a növények termesztésére. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a fényt, a szélvédelem jelenlétét és a talajminőséget.

Előkészítő szakasz

A szőlő ültetése október elejétől történik. A Saperavi ültetésének utolsó napja 10 nappal a fagy előtt. Az őszi ültetés előnyösebb, mint a tavasz, mivel a gyökérrendszer fejlődik. Ha a szőlőt tavasszal meg kell ültetni, akkor válassza ki az időszakot május közepétől június elejéig.

A Saperavi palántákat óvodákban vagy jó hírű gyártóktól vásárolják. A legjobb, ha egy éves, legfeljebb 0, 5 m magas és 8 cm átmérőjű lövést választunk, egészséges csemetékben az ágak szekciója zöld és a gyökerek fehérek. A hajtásoknak érett rügyeknek kell lenniük.

Tipp A szőlő alatt a napsütötte telek. A természetes fény jelenléte a bogyók ízétől és a terméshozamtól függ.

A növényeket a terület déli, dél-nyugati vagy nyugati oldalán ültetik. Ha az ágyak a lejtő alatt helyezkednek el, akkor a leszállási gödrök a központi részen készülnek. Alacsonyabb szőlőfürtökben lefagy, és nedvességnek van kitéve. Megengedett távolság a fáktól - 5 m.

Munka rend

A Saperavi északi szőlőt előkészített gödrökbe ültetik. Az ültetés során a műtrágyát a talajra kell felhordani.

Szőlőültetvényeket is fel kell készíteni. A gyökereiket tiszta vízben helyezzük a napra. A hajtások lerövidülnek, és 4 szemet hagynak, a gyökérzetet enyhén metszik.

Fotószőlő Saperavi ültetés után:

A szőlőfajták Saperavi ültetése:

  1. Először 1 m átmérőjű lyukat ásunk.
  2. Az alján egy 10 cm vastag zúzott kőréteg van elhelyezve.
  3. 10 cm-re a leszállópálya szélétől 5 cm átmérőjű cső kerül elhelyezésre, a cső 15 cm-nek kell maradnia a talajfelszín felett.
  4. A törmelékre 15 cm vastag chernozemi talajréteget öntünk.
  5. A műtrágyák 150 g káliumsót és 200 g szuperfoszfátot használnak. Az ásványi anyagok cseréje fa hamu.
  6. A műtrágyákat termékeny talaj borítja, majd ásványi anyagokat öntenek újra.
  7. A gödörbe öntötte a talajt, ami dörzsöli. Ezután öntsünk 5 vödör vizet.
  8. A leszállási gödör 1-2 hónapig marad, majd kis földcsomót öntünk.
  9. A tetején egy Saperavi szőlő csemete kerül elhelyezésre, gyökerei eloszlanak, és talajjal fedik le őket.
  10. A talaj megkötése után a növény bőségesen öntözik, és a talaj műanyag burkolattal van borítva, elővágva egy lyukat a cső és a csemete számára.
  11. A szőlőt vágott műanyag palack borítja.

A növényt a bal csövön keresztül öntözik. Amikor a szőlő gyökerezik, a film és a palack eltávolításra kerül.

Minőségi ellátás

A Saperavi North szőlőfajta rendszeresen gondoskodik a jó termésról. A leszállásokat a szezonban táplálják, időszakosan öntözik. Győződjön meg róla, hogy megelőző metszési hajtásokat hajt végre. A betegségek elleni védelem különleges eszközöket alkalmaz. Hideg területeken a Saperavi fajta télen védett.

A Saperavi fajtát mérsékelt betegségállóság jellemzi. A minőség egy kicsit a szürke bomlásnak és a penésznek van kitéve. Minőségi ültetőanyag használata és a növényekre vonatkozó szabályok betartása ritkán beteg.

locsolás

A Saperavi-szőlő a hó elolvadása után kezd öntözésre és a burkolóanyag eltávolítása. A 3 éves kor alatti növényeket ásott csövekkel öntözik.

Fontos! Minden Saperavi szőlő vödörhez 4 vödör meleg, elválasztott víz szükséges.

A jövőben a nedvesség kétszer kerül bevezetésre - egy héttel a rügyek megnyitása előtt és a virágzás befejezése után. Amikor a Saperavi fajta bogyóinak kék színt kapnak, az öntözés leáll.

A késő ősszel, mielőtt a télre menekült, a szőlőt bőségesen öntözik. A nedvesség bevezetése segít a növényeknek, hogy jobban elviseljék a télet. Ha a Saperavi fajtát borkészítésre szánják, akkor a növényeknek csak egy tél alatti öntözésre van szükségük.

Legjobb öltözködés

A Saperavi szőlő pozitívan reagál az ásványi anyagok és a szerves anyagok bevezetésére. A műtrágyák telepítésekor a növényeket 3-4 évig nem táplálják. Ebben az időszakban megkezdődik a bokor és a gyümölcsösedés.

Az első kezelést a menedék tavasszal történő eltávolítása után végezzük. Minden növény 50 g karbamidot, 40 g szuperfoszfátot és 30 g kálium-szulfátot igényel. Az anyagok hozzájárulnak a bokrok körül kialakított hornyokhoz, és földdel borítottak.

Tipp A szerves anyagokból madár ürülék, humusz és tőzeg. A legjobb, ha váltakozunk a különböző típusú kötszerek között.

Egy héttel a virágzás előtt a szőlő táplálja csirke ürülékeit. 1 vödör műtrágya hozzá 2 vödör vizet. 10 napig tartó infúzióhoz szükséges eszközök, majd vízzel 1: 5 arányban hígítva. Az oldathoz 20 g kálium- és foszfáttrágyát adunk.

A nitrogén-kiegészítőket, beleértve a csirke trágya, nyár közepéig használják. A nitrogén stimulálja a hajtások kialakulását, ami negatívan befolyásolja a hozamot.

Amikor a bogyók érettek, a növényeket 45 g foszforsav és 15 g káliumot tartalmazó oldattal öntözik. A műtrágyák száraz formában beágyazhatók a talajba.

A Saperavi North szőlőt permetezéssel kezelik. A feldolgozáshoz vegye be a Kemira-t vagy az Akvarint, amely tápanyag-összetevőt tartalmaz.

fametszés

A Saperavi szőlőfajtát ősszel metszik, amikor a tenyészidőszak véget ér. A metszés lehetővé teszi, hogy megújítsa a bokrot, növelje annak élettartamát és a hozamot. Tavasszal csak egészségügyi metszést végeznek, ha betegek vagy fagyasztott hajtások vannak.

A fiatal növényeken 3-8 ujjat hagynak. Felnőtt bokroknál az 50 cm hosszúságú fiatal hajtások megszűnnek, a 80 cm-nél hosszabb ágaknál az oldalsó lépcsők eltávolításra kerülnek, és a tetejét 10% -kal rövidítik.

Tipp A bokrokban a Saperavi 30-35 hajtást hagy. A gyümölcsfajtákon 6 szemet hagyunk.

Nyáron elég ahhoz, hogy megszüntesse az extra hajtásokat és a leveleket, amelyek bezárják a napokat. Az eljárás lehetővé teszi, hogy a növény egyenletesen fogadja a fényt és a táplálkozást.

Menedék a télre

A Saperavi North fajta ellenáll a téli fagyoknak. Hótakaró hiányában a növényeknek további menedéket kell biztosítaniuk.

A szőlőt eltávolítják a ostorokból és lucfenyő ágakkal borítják. Felülről azok az ívek helyezkednek el, amelyekre húzza az agrárszálat. A burkolóanyag széleit kövekkel préselik. A menedék nem lehet túl szoros. A szőlő friss levegőt biztosít.

Kertészek véleménye

Nikolay, 34 éves, Krasnodar Azt tanácsolom a kezdő kertészeknek, hogy próbálják meg szaporítani a Saperavi szőlő északi fajtáját. A fajta nem igényel sok munkaerőt, szerény és téli keménységet. A palántákat a legjobban az óvoda vásárolja meg. Őszén rántsa le a tél támasztékát és fedelét. Egy finom illatos bogyókkal, könnyen savanyú. Nagyszerű bort készítenek. Anna, 47, Rostov-on-Don Ő választotta a Saperavi North szőlőt a fajta leírása, fotók és vélemények alapján. Úgy döntöttem, hogy idővel tesztelt fajta nő, amely ellenáll a betegségeknek. Az első jó betakarítást a dugványok ültetését követő harmadik évben szereztük be. Most az éves betakarítást veszem. Ha nem vágja le a szőlőt, a szőlő nagyon erősen nő és sok helyet foglal el. Olga, 65 éves, Penza, a Saperavi északi szőlőjének termesztése stabil termény előállításához. A helyszínen összesen 3 ebbe a fajta bokrába ültettek. Ehető bogyók augusztus végén. Nem fedem le a fajtát a téli időszakban, akkor elvisel egy hideg pillanatot. Saperavi bizonyult az egyik legszigorúbbnak, tolerálja a természeti katasztrófákat.

következtetés

A Saperavi North szőlő a bor előállításához használt technikai fajta. A növényt a téli fagyokkal szembeni fokozott ellenállás, a magas és stabil hozam jellemzi. A tenyésztést az előkészített területeken tenyésztjük, öntözzük és tápláljuk. Az őszi megelőző metszést végez. A Saperavi fajta szerény és ritkán szenved betegségekkel.