A szoláris burgonya Argentínából és Peruból érkezett Európába. Nicholas I uralkodása alatt jött hozzánk, aki „a legmagasabb parancsolattal” bevezette ezt a mezőgazdasági terményt a vetésforgóba. Érdekes, hogy ez 1840-ben és 1844-ben az állami parasztok burgonya zavargásához vezetett. A nyugtalanság okozta tudatlanság, valamint mindenféle mesék elterjedése minden tekintetben tisztességes zöldség.
Azt állították, hogy az, aki őt megette, bűnös kísértéseknek van kitéve, és egyenesen a pokolba megy. Minden igazság igazságot tartalmaz - a nyers burgonya gyümölcslé növeli a potenciát. A fényben tárolt gumók pedig zöldes árnyalatot szereztek. Ez a szolanin nagy mennyiségét jelzi, ami erős méreg, ami súlyos mérgezést okozhat. Az emberek zöld zöldségeket evettek és megmérgezték, ami szintén nem járult hozzá a burgonya ültetésének lelkesedéséhez. Mintegy 500 ezer paraszt vett részt a zavargásokban, és ez nagyon komoly kihívást jelentett az akkori közrendre.
De az idő múlásával minden megnyugodott, a burgonya megtanulta, hogyan kell megfelelően tárolni és főzni. Ma a második kenyérnek nevezzük, és nem tudjuk elképzelni napi étrendünket. A cikk témája a burgonya feldolgozása az ültetés előtt.
Általános információk a burgonyáról
Annak érdekében, hogy a burgonya betakarítása jó legyen, meg kell fogalmaznia a termesztésének optimális feltételeit.
Milyen a burgonya?
A növény a forró, száraz éghajlattal rendelkező országokból származik, és ez meghatározza az igényeit. Burgonya szeret:
- Szerves anyagban gazdag, vízzel és levegővel áteresztő talaj, bár szinte bármilyen talajon nőhet, kivéve a vizet.
- A talaj semleges vagy gyenge savreakciója;
- Heat. Hideg talaj vagy alacsony hőmérséklet esetén a növekedési folyamatok megállnak;
- A kálium műtrágyák megnövekedett adagjai;
- Jó világítás. A penumbrában a zöld tömeg növekszik, és a betakarítás rossz lesz.
Milyen burgonya nem tetszik
Az üzem nem tolerálja:
- Túlzott nitrogéndózisok, beleértve a friss trágya - a teteje húzása mellett a gumók szaporodásának kárára, provokálnak rühbetegséget. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lehet nitrogén műtrágyákat adni a burgonyának - egyszerűen csak mérsékelten kell lenniük;
- A felesleges kalcium. Az a mező, amelyen a burgonyagumókat be kívánják ültetni, ősszel meszes vagy dolomit liszttel dezoxidálódik;
- Klórtrágyát tartalmazó;
- Az ültetés árnyékolása - a jó betakarítás fényének hiánya miatt nem várhat;
- Túlzott nedvesség. Mérsékelten szükséges a burgonya vízzel történő feltöltése, ezt részletesen tárgyaljuk az alábbi cikkek egyikében;
- Hosszú hűtés. A burgonya egyszerűen abbahagyja a növekedést, és várja a felmelegedést;
- Sűrűbb leszállások. A sötétedés mellett lendületet ad a késői pásztázás korai betegségének.
Fajta kiválasztása
Nem fogunk részletesen beszélni a burgonyafajtákról, amelyek közül sok van, nézzük meg a fajták csoportosítását az érettség szerint. A gumók tulajdonságai, a tárolás, az adott területen való telepítés célszerűsége, a betegségekkel szembeni rezisztencia függ.
Korai fajták
60-70 nappal az ültetés és a csírázás után készen áll a betakarításra, így nincs ideje, hogy phytophthorát szerezzen. Ezek a következők:
- legkevésbé produktív;
- a keményítő körülbelül 10% -ot tartalmaz;
- gyorsan forraljuk fel puha;
- általában alacsony az íze.
Minden területen ajánlott a gumók ültetése.
Közepes korai fajták
Általában 70-80 napos tenyésztés után tisztítják őket. Ezeknek a fajtáknak a különbségei:
- vírusfertőzésekkel szembeni rezisztencia;
- keményítőtartalom - körülbelül 15%;
- a gumók kevésbé főtt lágyak és jobb ízűek;
- a piszok alá eshetnek.
Középszezon fajták
A gumók 80-90 nap után érik. Ezekre jellemző:
- minden szezonfajta-fajtának a fitoptora alá kell esnie;
- 15% -nál nagyobb keményítőtartalom a gumókban.
A hideg éghajlattal rendelkező régiókban az ültetés kockázatos - a gumók nem érhetők el.
Közép-késői és késői fajták
Északon a gumóknak nincs ideje az érettségre, az ültetvényeket az úgynevezett kockázatos éghajlatú területeken nem ajánljuk.
Burgonya feldolgozása
Szigorúan figyelembe véve a burgonyagumók kezelése az ültetés előtt nem kötelező. De ha érdekel a korai betakarítás, a jó minőségű és nagy mennyiségű burgonya, valamint a növények védelme a betegségek és kártevők ellen, akkor a gumókat kell feldolgoznia. Minden tulajdonos saját magának teszi, nincs egyetlen recept, de reméljük, hogy az általunk bemutatott információ nemcsak a kezdők, hanem a tapasztalt kertészek számára is érdekes lesz.
A burgonya ültetés előtti feldolgozása rajtad múlik, most egy hatalmas felsorolás készül az erre a célra szánt készítményekre:
- humate;
- stimulánsok;
- Műtrágyák;
- vegyi anyagok (nem mindegyik toxin);
- mérgek.
Minden évben új alapok vannak otthon vagy külföldön. Ha úgy dönt, hogy a gumókat feldolgozzák, nézzük meg, hogyan történik ez, és helyesen válasszon megfelelő vetőburgonya gumót.
Miért kell a csírázást megelőzően feldolgozni a burgonyát?
Az ültetés előtti gyomgumók lehetőséget adnak arra, hogy jó termést, szép burgonyát kapjunk, valamint kevesebb időt és energiát fordítsunk az ápolásra. Felgyorsítja a csírázást és fokozza a növény saját védelmi mechanizmusait. Sok előkészítés van a burgonya feldolgozására, amelyek megvédik őket a kártevőktől.
A telepítési anyagok kiválasztása
A telepítési anyagok helyes választása a burgonya-termesztés sikerének fele. Természetesen a legjobb, ha vetőmagot vásárol speciális szaküzletekben vagy üzletekben. De drága, és ha úgy véli, hogy a burgonya általában sokra van szüksége az ültetéshez, akkor ez nagyon tisztességes összeget eredményez. Tehát, ha első ízben szaporított burgonyát vásárolunk, akkor nagyon korlátozott mennyiségben, és csak akkor, annak érdekében, hogy szaporítsuk, majd a „saját termelésű” gumókat telepítsük.
Lehet, hogy ősszel választotta ki az ültetéshez szükséges vetőmagot, és talán a tél után elhagyott legjobb burgonyagumókat veszi. Óvatosan vizsgálja meg őket, dobja el az összes drótvér vagy rothadás által érintett személyt, majd mossa le folyóvíz alatt, hogy jobban láthassa a lehetséges hibákat.
De ily módon csak azokat a burgonyákat utasítjuk el, amelyek nyilvánvalóan nem alkalmasak az ültetésre.
Figyelem! Gyakran a vírusok nem látszanak a gumók felületén, a rothadás gyönyörű sima bőr alatt is elrejthető. Itt a karbamid megmentésre kerül.
1, 9 kg karbamidot 10 liter vízben oldunk és burgonyát helyezünk az edény alján lévő oldattal. Várjon 2-3 percet. Az egészséges gumók maradnak az alján, és az érintettek lebegnek, vagy alul fognak lógni. Elutasítja őket.
Melegítés és fertőtlenítés
Körülbelül 30-35 nappal a tervezett ültetés előtt töltse fel a gumókat forró (körülbelül 42-45 fokos) vízzel. Hagyjuk lehűlni, és hozzáadjuk a korábban hígított mangán-savanyú káliumot egy világos rózsaszín színhez, hagyjuk még 15 percig. Ez sok olyan patogén mikroorganizmust fog megölni, amelyek a talajból vagy a tárolás helyéről a gumókra ragadtak, emellett a növekedési folyamatok gyorsabb elindítását segíti elő.
Fontos! Ne töltsön burgonyával kálium-permanganátot a vízbe, mivel a gumókat elégetheti - először külön tálba kell oldani.Ugyanezen célból a bórsavat 50 g hatóanyag hozzáadásával 10 liter vízhez vagy réz-szulfát és cink-szulfát elegyéhez lehet felhasználni, 10 g-ot és a másikot, és ugyanabban a térfogatú vízben oldva.
Humate a betakarítás javára
A humátok a növények növekedésének és fejlődésének erős aktivátora, különösen a burgonyagumó. Anti-stressz hatásuk van, segítenek előállítani olyan enzimeket, amelyek kedvezőtlen körülmények között elősegítik a növények túlélését. A gumókat egyszerűen humát oldatban áztatják, az utasításoknak megfelelően 12 órán át elkészítve. Ezt mind a csírázás előtt, mind közvetlenül az ültetés előtt lehet elvégezni.
Fontos! A burgonya ilyen feldolgozása az ültetés előtt lehetővé teszi a hozam 25-30% -os növelését.Fytosporin kezelés
Jelenleg a Fitosporin és a Fitosporin-M biofungicid készítmények, amelyek a baktérium- és gombás megbetegedések széles skáláját védik. Nagy hatékonyságot mutattak, krétából, humátból és széna botokból készültek.
A kezeléshez 4 evőkanál hatóanyagot feloldunk egy liter vízben, mielőtt egy vödör burgonyagumót ültetünk.
Nézzen meg egy videót a fitoszterin helyes használatáról:
Növényvédő szerek
Természetesen a mérgek használata a gumók feldolgozása előtt a leggyorsabb és legmegbízhatóbb hatást eredményezi. Az üzletek polcain annyi név van, hogy egyszerűen lehetetlen mindent emlékezni. De a mérget nem távolítják el teljesen a növényből. Az új gumók megjelenésével és fejlődésével belekeverjük őket. Ezután, bár kis adagokban a testünkbe. A gyógyszerek egy része ronthatja a burgonya ízét.
A mérgekkel kezelt növények azonban szinte nem okoznak gondot a kertészek számára, és vannak olyan állami előírások, amelyek szabályozzák a mezőgazdasági termékekben lévő káros anyagok megengedett tartalmát. Az Ön feladata, hogy eldöntse, hogy a gumók kezelése a peszticidek telepítése előtt történik-e, de ha burgonyát vásárol a piacon, ne feledje, hogy az élelmiszerekkel folyamatosan mérgezhetünk mérgeket.
Vetőmagkezelés
A magvak vetésével burgonyát termesztve tiszta ültetési anyagot kapunk, mert a vírusok és betegségek évről évre összegyűlnek gumókban. Megszerezhetjük őket, vagy vásárolhatunk egy olyan zsákot, amilyet szeretünk a boltban. A burgonya vetőmagok ültetés előtti kezelése nem szükséges, de jobb, ha humátban, epinben vagy fitoszterinben áztatjuk őket. Ezenkívül a paradicsommagokhoz hasonlóan vetik és termesztik őket.
következtetés
Mint látható, a burgonyagumó ültetés előtti feldolgozási módszerek sokak. Alkalmazhatja az egyiket, és többet is kombinálhat. Használhat mérgező vegyi anyagokat, és nincsenek szezonjaik a szezonban, vagy természetesen orvosolhatja a környezetbarát termékeket. Milyen eszközt használhat rajtad.