A Dorper egy olyan juhfajta, amelynek eredete rövid és rendkívül világos. A fajtát a múlt század 30-as éveiben tenyésztették Dél-Afrikában. Ahhoz, hogy az ország lakosságát húst biztosítsuk, kemény juhokra volt szükség, amely képes az ország száraz területein meglévő és tápláló súlyra. A Dorper-fajtát a Dél-afrikai Mezőgazdasági Minisztérium irányítása alatt kikelték a marhahús tenyésztésére. Dorper tenyésztik a húsirányú perzselő fekete-fejű birka és a szarvas Dorset keresztezésével.
A perzsa juhokat arabiai tenyésztették, és Dorpernek nagyfokú alkalmazkodóképességet biztosított a hő, a hideg, a száraz és a nedves levegő számára. Ezenkívül a perzsa feketefejű juhokat jellemző a termékesség, gyakran két bárányt hozva. Mindezeket a tulajdonságokat adta a perzsa feketefejnek és Dorpernek. Ezekkel a jellemzőkkel együtt a perzsa feketefejből örökölt Dorper juhok is színesek. A kabát „közepes” lett: rövidebb, mint a Dorseté, de hosszabb, mint a perzsaé.
A Dorset juhok egész évben tenyésztési képességükről híresek. Dorper ugyanazt a képességet örökölte tőlük.
A Dorset és a perzsa feketefejű mellett a Van Roy juhokat is kis mennyiségben használták Dorper tenyésztésére. Ez a fajta befolyásolta a Dorper fehér változatának kialakulását.
A fajtát hivatalosan Dél-Afrikában 1946-ban ismerte el, és nagyon gyorsan elterjedt a világon. Napjainkban a Dorper juhokat Kanadában is tenyésztik. Oroszországban megjelentek.
leírás
A Dorper fajta kosok kifejezett hústípusú állatok. Egy hosszú, hosszú lábú, hosszú lábú törzs lehetővé teszi, hogy a lehető legkisebb mennyiségű termék maximális hozamát kapja. A fej közepes méretű fülekkel kicsi. A Dorper pofája rövid, és a fejek kissé köbös alakúak.
A nyak rövid, vastag. A nyak és a fej közötti átmenet rosszul definiált. Gyakran vannak a nyakon lévő redők. Torkolat széles, lekerekített bordákkal. A hátlap széles, talán enyhe hajlítással. A karaj jól izmolt, lapos. A Dorper-birka „fő” forrása az állat csípője. A formában úgy néz ki, mint a legjobb marha- vagy sertésfajták csípője.
A Dorper legtöbb képviselőjének színe kéthangú: fehér törzs és végtagok és fekete fej és nyak. De a fajtában meglehetősen nagy csoportja van teljesen fehér Dorpernek.
Teljesen fekete állatok is előfordulhatnak. A képen fekete bárány Dorper az Egyesült Királyságból.
A rövidszőrű fajták közé tartoznak a szarvasmarhák, mivel általában nyáron önállóan olvadnak, viszonylag rövid hajúak. De a Dorperben a rúna hossza 5 cm lehet, az Egyesült Államokban, általában a kiállításokon, a Dorper-t vágottnak vetik alá, hogy a juhok alakjait meg lehessen értékelni. Ebből kifolyólag félreértés volt, hogy a Dorpernek nem volt hosszú haja.
Gyapjú van. A gyapjú gyakran vegyes, hosszú és rövid szőrszálakat tartalmaz. A Dorper kabát elég vastag, hogy ezek az állatok hideg éghajlaton élhessenek. A képen egy télen egy kanadai farmon található Dorper-ram látható.
A nyári nyáron a dél-afrikai dudorok gyakran hajukat a hátukon védik a rovaroktól és a napfénytől. Annak ellenére, hogy védekezésként ezek az aprítók nevetségesek. De Dorperam jobban tudja.
A Dorper juhok gyorsan növekszik, és 10 hónap múlva kezdhetik a tenyésztést.
A dorset juhok szarvas és szarvas is lehetnek. Csak perzsa komolye. Dorper is nagyrészt örökölte komolostot. De néha szarvas állatok jelennek meg.
Érdekes! Az Amerikai Tenyésztői Társaság szerint a szarvas Dorper juhok termelékenyebb termelők.Amerikai árnyalatok
Az Amerikai Szövetség szabályai szerint a fajta állatállománya két csoportra oszlik:
- telivér;
- Thoroughbreds.
A fajtatiszta állatok olyan állatok, amelyek legalább 15/16 Dorper-vérrel rendelkeznek. Tenyésznők - 100% -os dél-afrikai Dorper juhok.
A dél-afrikai szabályok szerint az összes amerikai állatállomány ötféle minőségre osztható:
- 5. típus (kék címke): nagyon magas minőségű tenyészállat;
- 4. típus (piros címke): tenyészállat, a minőség átlag feletti;
- 3. típus (fehér címke): első osztályú húsállat;
- 2. típus: a második osztály termelési állata;
- 1. típus: kielégítő.
Az értékeléseket és a típusokra való felosztást az állatok cikkek szerinti vizsgálata után végzik. Vizsgálat során értékelje:
- fej
- nyak;
- elülső végtagöv;
- mellkas;
- hátsó végtagöv;
- nemiszervek
- magasság / méret;
- testzsíreloszlás;
- szín;
- a kabát minősége.
E fajta farkát nem közvetlenül a születés után a dokkolás során értékelik.
Dorper állatállomány az Egyesült Államokban tovább növekszik, és az értékelési kiállítások száma is növekszik.
termelékenység
A felnőtt ram súlya legalább 90 kg. A legjobb példányok elérhetik a 140 kg-ot. A juhok általában 60-70 kg súlyúak, ritkán 95 kg-ot kapnak. A nyugati adatok szerint a kosok modern súlya 102–124 kg, anyajuh 72–100 kg. A három hónapos bárányok 25-50 kg tömegűek. 6 hónapig már 70 kg súlyú.
Fontos! A bárányok nyugati gyártói 38–45 kg súlyú bárányt vágnak le.
Ha nagyobb súlyt kap, a bárány túl sok zsírt tartalmaz.
A Dorper juhfajta termelési jellemzői több más fajtánál is jobbak. De teljesen lehetséges, hogy csak a nyugati gazdaságokban. A tenyészállatok amerikai tulajdonosa azt állítja, hogy csak két Dorper anyajuh 18 hónap alatt hozta neki 10 bárányt.
A bárányon, a vágott hústartalmú 59% -os vágási hozam mellett, a Dorperből kiváló minőségű bőröket kapnak, amelyeket a bőriparban nagyra értékelnek.
Növekvő bárányok
Ez a fajta saját árnyalatai vannak a fiatal hústermeléshez. A Dorper száraz meleg éghajlatra való alkalmazhatósága és a kevés növényzet táplálása miatt a Dorper bárányok jellemzői olyanok, hogy a fiataloknak kevés húst kell hizlalni. Másrészről, ha a széna hiánya van, a bárányok gabonafélékre fordulhatnak. Ez azonban nem kívánatos, ha szükség van minőségi bárányra.
Fajta erények
A juhok nagyon alkalmazkodó természetűek, és nem igényelnek sok erőfeszítést az állományok kezelésére. A tartalom tiszteletlensége miatt ez a fajta egyre népszerűbbé válik Amerikában és Európában. Attól tart, hogy a déli fajta nem tudja elviselni a fagyos téleket, ebben az esetben nem igazán indokolt. Nem szükséges, hogy hagyjuk őket az éjszakát a hóban tölteni, de a Dorperek talán egész nap sétálhatnak a télen, és elegendő széna és menedék áll rendelkezésre a rendelkezésükre álló széltől. A fotó egy juhfajta Dorper Kanadában.
Jól érzik magukat a Cseh Köztársaságban.
Ugyanakkor a forró területeken ezek az állatok 2 napig képesek víz nélkül.
A Dorper tenyésztése szintén nem nehéz. Az anyák ritkán fordulnak elő komplikációkban a bárányozás során. A bárányok naponta 700 g súlyt kaphatnak, csak a legelőket eszik.
Az étterem és a látogatók szakácsai szerint a Dorper juhfajta húsa sokkal finomabb, mint a hagyományos bárányfajták.
A gyapjú hiánya vagy kis mennyisége a birka gyapjú iránti kereslet csökkenése miatt ma is a fajta előnyeinek tulajdonítható. A vastagabb bőr a Cape kesztyűre kerül, és nagyra értékelik.
hiányosságokat
Hátrányokkal magabiztosan belefoglalhatjuk a farok letartóztatásának szükségességét. Nem minden juh-tenyésztő kezelheti ezt.
Vélemények
Elizaveta Lirova, D. Selyugino hallottam, hogy ez a fajta jó eredményt ad, amikor a római juhokkal áthalad. Nem volt több pénz több fej megvásárlására, ezek a dél-afrikai bárányok nagyon drága velünk. 3 hónapos kora volt a növekedéshez. Meglepően szelíd és nyugodt nőtt, bár általában a juhok, akik felnőnek, kezdik próbálni az erőiket. A keresztezett bárányok jó súlyt szereztek tőle, de ahogy értem, csak húsra lehet termeszteni. Hat hónap múlva a fiatalok megöltek. Semashko Vitaly, Pushkarnaya megpróbáltam ezt a fajtát megszerezni, mindenki jó, de megálltam a fajtáinkat a faluban ... úgy nézett rám, mint egy idióta. És én magam nem tudom, hogyan kell csinálni. Most futnak ezek a csipkék, nevetségesnek tűnnek.
következtetés
A fajta képes jól alkalmazkodni nemcsak forró sztyeppeken és félig sivatagokban, hanem egy viszonylag hideg éghajlatban is, mert valójában Dél-Afrikában nincs olyan meleg éghajlat, ahogy Afrikára gondoltunk. A kontinentális éghajlatot hideg éjszakák és magas nappali hőmérséklet jellemzi. Dorper ilyen körülmények között nagyszerűnek érzi magát, tökéletesen növelve az élő tömeget.
Az orosz körülmények között a fajta népességének növekedésével ezeknek a juhoknak a húsa kiválóan helyettesítheti a sertést. Ha figyelembe vesszük, hogy Oroszország számos régiójában tilos a sertéseket az ASF miatt tartani, akkor Dorpernek minden esélye van arra, hogy megnyerje a rést az orosz piacon.