Az összetevők között sok közös ételben van egy sárgarépa. A főzés mellett a hagyományos gyógyászatban és kozmetikumokban is széles körben használják. A növekvő sárgarépa egyszerűnek tűnhet, de valójában ez a vállalkozás ismeretekre és bizonyos finomságokhoz való ragaszkodásra van szükség.
A Leningradi régió sárgarépa-fajtáinak áttekintése
Egyes régiókban érdemes ültetni a különleges zónákat. Ezután mérlegeljük, hogyan válasszuk ki a Leningradi régió legmagasabb telepítési sárgarépát.
Nantes 4
Ez a fajta a középéréshez tartozik, 78-105 napig tart, hogy megkapja a termést. A sárgarépa henger alakú 16 cm hosszú, súlya 100-120 g, a gyökér világos, narancssárga színű, a külső felülete egyenletes, kis nyomott pontok vannak.
Élénk, vöröses húsú, lédús, illatos, édes ízű. Ezt a fajtát az egyik legjobbnak tekintjük, amely alkalmas télen vetésre. Nagy hozamú - körülbelül 6 kg. A növény nem ellenáll a fehér és a szürke rothadásnak. Gyakran a fajtát ipari növényekben használják. A gyökérnövények jól tárolódnak a tél első felében.
Fontos! A Nantes 4 - a sárgarépa egyik szabványos fajtája - az egyik legjobb asztali fajtának tekinthető.Nantes 14
A kulcsfontosságú mutatók (beleértve a termesztési időszakot, a gyökérnövények jellemzőit is) szempontjából a Nantes 4. fajtájától kissé különbözik. Kiváló ízű, jobb, mint a fenti.
Losinoostrovskaya 13
A fajta a középső érlelésre utal, kb. 80-120 napig tart. A sárgarépa eléri a 15 cm-t, tömege meglehetősen nagy - 70-155 g. A gyökérfajták henger formában nőnek, a kifolyó lehet unalmas vagy kissé hegyes. A külső felület narancssárga, kis sötét foltokkal. Kellemes ízű, kellemes pépes.
A fajta hozama 5-6 kg. A növény jól ellenáll a betegségeknek (a rothadás nem olyan gyakori, mint a Nantes 4 fajta). A Losinoostrovskaya-sárgarépát nagyon magas karotin-tartalom jellemzi, és tárolásakor másfélszeresére nő.
Moszkva tél A-515
Ez a sárgarépa egy sor középszezonfajtát folytat. Az alakja hosszúkás, kúpos, tompa orr. A mag a teljes átmérő felére terjed ki, kerek vagy szabálytalan alakú. A hús vöröses-narancs színű, jó ízű.
Ez a fokozatú sárgarépa magas hozamú. Télen való vetésre alkalmas. A tartós tárolás egyik legmegfelelőbb fajtája.
Chantenay 2461
A fajta vöröses-narancssárga gyümölcsöt hoz létre, tompa végű kúp formájában. A sárgarépa kb. 12–18 cm hosszú, 4–8 cm átmérőjű, korai fajtákra utal. A gyümölcs érése és a betakarítás megkezdése előtt 95 napig tart. A sárgarépa jól fejlődik a vályogban.
Íze jellegzetességei szerint a fajta kisebb, mint a fent említett fajták - Nantes 4 és Nantes 14. A gyümölcsök azonban hosszabbak.
Khibinskaya
A következő fajta, az északnyugati körülményekhez igazodva. Azt mondhatjuk, hogy ez egy új választás. A növény bőséges termést ad, és viszonylag rövid idő alatt. A gyümölcsök kiváló ízűek és hosszú ideig tárolódnak.
Számos fajtája van az északi régiók számára. Bár a déli régiókban valamivel szélesebb választék van, a hűvös éghajlatban élő emberek sárgarépát is termelhetnek.
Hogyan lehet egy korai betakarítás
A korai betakarításhoz sok kertész sárgarépa magot vet a tél előtt. Ezt meg kell tenni a fenntartható fagyok megérkezése előtt, valamint az ilyen termesztésre szánt különféle fajtákat. A téli vetés ágyát megkülönböztetik egy kis déli vagy délnyugati lejtőn. A talaj helyes elhelyezkedése miatt a tavasz felolvasztása valószínűbb, és a víz nem fog stagnálni a felszínen.
Fontos! A sárgarépa ültetéséhez szükséges ágyakat feltárva érdemes megszabadulni az évelő gyomok gyökereiről (pl. Búza fű).A talaj előkészítésének fő pontjai a következők:
- elkezdték előkészíteni az ágyat egy hónappal a tervezett vetés előtt, amíg a talaj fagyasztva van és jól ásható;
- sárgarépa esetében a káposzta, a cukkini, az uborka, a hagyma (bármilyen), a sütőtök, a burgonya ültetése ezen a szezonban;
- a sárgarépa ismételten ugyanazon a területen lehet ültetni legkorábban 4 év múlva;
- a kerti ágyban lévő talaj előzetesen felszabadul a fennmaradó növényzetből, és 35-40 cm mélyre ásott;
- a talajt műtrágya táplálja.
A sárgarépa ültetésére szolgáló trágyaként humuszot használnak (1-2 vödör négyzetméterenként a talajra). Használhat szuperfoszfátot (fél evőkanál / méter) vagy káliumsót (2 teáskanál).
Az ásványi adalékanyagok mellett a szokásos hamu is alkalmazható. A talaj négyzetméterenként történő elkészítése során egy csésze elegendő. Ha a talaj nehéz, adjon hozzá rothadt fűrészporot.
Hogyan készítsünk egy ágyat sárgarépára
Ásás után és a talaj megtermékenyítését meg kell lazítani. Az ágyak kb. 5 cm mélységűek, 20-25 cm közöttük a rés, amikor a sárgarépa vetőmagjainak behozatala eléri az időt, a hornyok leállnak, és a mélységük 2-3 cm-re.
Fontos! Az ágyak elkészítése után vastag fóliával van borítva, hogy a barázdákat eső ne mossa le.A sárgarépa vetőmagjainak vetéséhez előzetesen meg kell szórni a talajt. Addigra meleg szobában tárolják.
A vetés fagyasztott talajban történik, ha alacsony hőmérsékletet állapítanak meg. Ez általában november közepén történik. A megfelelő mennyiségű palánták biztosítása érdekében az ágyonkénti vetőmag-mennyiség egynegyedével nő. Amikor a vetés befejeződött, a hornyok elõbb elaludnak a korábban elkészített talajjal. A tetején egy vékony tőzeg- vagy humuszréteget kell helyezni. Amikor a hó elfogy, az ágy is elalszik.
Munka a kora tavaszi kertben
Amikor a tavasz kezdődik, itt az ideje, hogy visszatérjen a kertbe. Annak érdekében, hogy a hó gyorsabban jöjjön le, és a föld kezdett felmelegedni, a hó azonnal eltávolult. Néha a tőzeget szétszórják a felszínen. Sötét öltözködés gyorsabban felmelegszik a napban, így a hó maradványai gyorsabban leereszkednek a kertből.
Van még egy lehetőség a sárgarépa érésének felgyorsítására. Egy ágy fölött menedéket kell kialakítani. Ehhez:
- az ív ágyának teljes hosszában rögzítve;
- a nemszövött anyagot (film, fonott cső stb.) az ívek fölé helyezik.
A megjelenő munkák listája
A sárgarépa ágyaknak gondoskodniuk kell. A kertésznek szüksége van:
- lazítsa meg a talajt;
- szabadítsuk le az ágyat a gyomoktól;
- vékony hajtások;
- időben megtermékenyíteni.
A lazítás azért fontos, mert az eljárás után javul az oxigén áramlása a hajtásokhoz. Amikor a talaj megszárad, meg kell szántani és a rések közötti réseket.
Néhány héttel a kihajtás után el kell távolítani a gyomokat. Ugyanakkor a sárgarépa vékonyodott. A növények között 2 cm távolságban kell maradni, két és fél hét múlva ismétlődik a hígítás. Most 5 cm-t kell hagyni a hajtások között.
Szükség esetén a talaj újra megtermékenyíthető. Ehhez a hornyok mentén nitrogén műtrágya kerül a fél asztali kanál négyzetméterenként való arányába. Amikor télen ültetünk friss sárgarépa-termést, június első felében lesz elérhető.
Fontos! Ha a sárgarépát télen vetik, a tél nem tárolható.Betakarítási részletek
A különböző időpontokban betakarított termés. Ezeket a fajta jellemzői határozzák meg. Először is, a sárgarépát télen ültetik. Ha a hígítást másodszor végezzük, a fiatal zöldségek már alkalmasak az emberi fogyasztásra. Az érett sárgarépákra vonatkozó szabvány 3 cm átmérőjű.
Szilárd tisztítást végeznek a fagy előtt. Általában ez az idő szeptember végére esik. A sárgarépa betakarításának módját a fajta jellemzői is meghatározzák. Ha a gyökerek rövid vagy közepes hosszúságúak, akkor azok a felsőrészről húzódnak. Hosszú sárgarépa esetén egy ásót vagy kancsót kell használni. Ezután a termést rendezik. Hosszú távú tárolás esetén csak az érintett fajták sértetlen gyümölcsét hagyja.
A sárgarépa az egyik hidegálló növény. Azonban az északnyugati éghajlaton való telepítés során ajánlott előnyben részesíteni a zónás fajtákat. Sok kertész gyakorolt téli fajtákat számos fajtánál. Június első napjaiban a sárgarépa betakarítását teszi lehetővé.