Ez a cikk hasznos lesz a nyári lakosok számára, valamint azoknak a háziasszonyoknak, akik a pincében hosszútávú téli tárolásra választanak sárgarépát. Kiderült, hogy nem minden fajta és hibrid alkalmas a hosszabb tárolásra. Milyen módszereket nem használnak ma a betakarítás lehető leghosszabb megőrzésére! Ez a tárolás fűrészporban, valamint a speciális dobozok és a fertőtlenítés, valamint a sárgarépa szárítása a napban. Mindez rossz, és nem eredményezi a megfelelő eredményt. Figyelembe kell venni a hosszútávú tárolásra szánt sárgarépa fajtákat, valamint azokat a feltételeket, amelyek mellett a növény a február végéig az eredeti formában marad.

A sárgarépa télen tárolása

Vannak sárgarépafajták, amelyek kifejezetten hosszabb ideig tartják őket. Ezt a paramétert agrárnak nevezik. A csomagoláson fel van tüntetve, ha a sárgarépát jól tartják. A tartási minőség azonban nem elég. Ebben az esetben egyszerre több paraméter is létezik, amelyek szerint mindenkinek kell cselekednie, aki hosszabb ideig meg akarja menteni a sárgarépát. Figyelembe kell venni:

• a fajta jellemzői;
• tárolási szabályok;
• betakarítási dátum;
• időjárás nyáron;
• érett sárgarépa.

Mielőtt a fajták megvitatására fordulna, amelyek ideálisak erre, megvitatjuk a tárolási szabályokat.

Lehetetlen az egész termény tárolására, anélkül, hogy először átmennénk. Lehet, hogy csak egy sárgarépa van, de elrontja az összes gyökeret, fokozatosan megfertőzi őket. A sárgarépát nem lehet szárítani a napsütésben, az árnyékban szárítják. A tárolásnak hidegnek kell lennie. Optimális feltételek:

• + 2-4 Celsius fok;
• 95% -os páratartalom.

A gyökérzöldségeket bizonyos körülmények között különböző ideig tárolhatjuk. Az alábbi táblázat jól mutatja ezt.

Tárolási feltételek	Tárolási idő
Növényi rekesz hűtőszekrény	A fajtától függően 1-3 hónap
Műanyag tartályok, beleértve a csomagokat is	Legfeljebb 5 hónap
Homokozó vagy fűrészpor	Akár 6 hónap
Kréta vagy agyag "ing"	Legfeljebb 12 hónap

Tipp Minél nagyobb a gyökere, annál hosszabb ideig tárolják őket, de nem csak ez a tényező befolyásolja a sárgarépa biztonságát.

Fajták a hosszú távú tároláshoz

Ha hosszú ideig szüksége van egy különféle tárolásra, fontos, hogy helyesen válasszon. Nem olyan nehéz, mint az első pillantásra. A tél legjobb tárolására szolgáló sárgarépa legjobb fajtáit közös paraméterek egyesítik. Különös figyelmet kell fordítaniuk a következőkre:

• érési időszak;
• betakarítási dátum;
• sárgarépa mérete.

Fontos! A sárgarépa rövid, lédús korai fajtáit nem lehet egészben tárolni, mert elég sápadtak és nem ellenállnak számos betegségnek.

Ne felejtsük el, hogy nemcsak a fajta tartóssága nem elegendő, hanem a sárgarépa tárolásának tényezői is befolyásolhatók. Például hideg nyáron a késő érésű, kiváló tartósságú fajtát hosszú ideig nem lehet tárolni, mert nem gyűjti össze az összes tápanyagot. A téli tárolásra alkalmas sárgarépa-fajták az alábbiak:

• "Fort";
• "Valery";
• Vita Long;
• Moszkva tél;
• "Berlikum";
• "Nuance";
• "Őszi királynő";
• "Carlo";
• "Flakkoro";
• "Samson";
• "Santanu".

Ha hosszútávú tárolásra kell választani a sárgarépa-fajtákat, figyelni kell a késői érlelésre és a közepes érlelésre, de nem korán.

Kombináljuk a fent felsorolt ​​fajtákat egy táblázatba, és hasonlítsuk össze őket számos paraméterben.

A fajták összehasonlító táblázata

Itt a legjobb fajták összegyűjtése, amelyek valóban szépen tárolódnak egész télen, ha a nyár elég meleg, a termesztés és a tárolás feltételei figyelhetők meg, és a betakarítás gondosan kiválasztásra kerül.

A fajta / hibrid neve	Érlelési sebesség	A gyökérnövények leírása	Növényi időszak napokban	Battenness, hónapokban
Berlikum	Késő lejárat	Hengeres narancssárga gyümölcs nagy karotin tartalommal	150	Legalább hat-hét
Valery	Késő lejárat	Gyengéd sárgarépa nagy kúp alakú	110-135	hat
Vita Long	Középszezon	Kúpos alakú, nagy, 30 cm-es gyökerek, egyenletes színű, sűrű és ízletes	101-115	Öt hat
Karlen	Késő lejárat	Egy kis lédús sárgarépa, nagy maggal és ropogós	150	Hat hét
Őszi királynő	Késő lejárat	Kis, lédús és ropogós, az íze nagyon édes	117-130	Hat átlagosan
Moszkva tél	Középszezon	Az átlagos kúpos forma nem túl édes, de lédús	67-98	Három vagy négy
árnyalat	Késő lejárat	Körülbelül 20 cm hosszú, narancssárga, hengeres és nagyon édes	112-116	Körülbelül hét
Sámson	Közepes késő	Elég nagy, piros-narancssárga színű, 22 cm hosszú, a mag kicsi	108-112	Körülbelül öt
Flakkoro	Késő lejárat	Hosszú, nagy, finom ízű; kúp alakú, magas karotin tartalommal	120-140	Nem több, mint hét
Forto	Késő lejárat	Nagy henger alakú sárgarépa, tompa csúccsal és magas ízzel	108-130	Hat hét
Shantanu	Közepes késő	Néha nagyon nagy, de közepes hosszúságú (12-16 cm) érlelődik, a cellulóz vastag és édes	120-150	Nem több, mint négy

Felhívjuk a figyelmet arra a tényre, hogy a bemutatott fajták többsége ellenálló a fő betegségekkel szemben. Ez a tényező a késői érlelésben és a közepes érésű fajtákban néha meghatározó a tárolási időtartam szempontjából.

Figyeljen a következők ellenállására is:

• fagyok és alacsony hőmérsékletek („Őszi királynő”, „Moszkva téli” fajtái);
• tsvetushnosti ("Valeria", "Moscow Winter");
• repedés ("Vita Long", "Flaccoro", "Shantane").

Télen is a télen való tárolásra alkalmas legjobb sárgarépa-fajtákat választjuk, a kiválasztást gondosan végzik. A kertészek ne felejtsék el, hogy nem csak a jó vetőmagok vásárlása, hanem a sárgarépa megfelelő emelése is szükséges. A kiválasztási folyamatot az alábbi videó részletezi:

A gyökérnövények termesztésének folyamata attól függ, hogy mennyire jól készül a talaj, a termés vetésének időpontja és a gondozás megfelelősége. Az alábbiakban bemutatjuk a sárgarépafajták gazdálkodóinak véleményét, amely leírja a termesztés jellemzőit.

Ne felejtsük el, hogy a répák a tárolás során gyakran romlanak, ha a gyökérbetegségeket különböző betegségek érik. A gazdák ezt biztosítják. Vannak fajták, amelyek védettek az ilyen betegségek ellen. Beszéljünk részletesebben erről a kérdésről.

A sárgarépát tároló betegségek

A tárolás során a gyökérnövények hatással lehetnek:

• vírusok;
• baktériumok;
• gomba.

A sárgarépa termesztésének és tárolásának régiójától függetlenül a fekete, a szürke és a fehér rothadás, valamint a fomoz (barnás száraz rothadás népszerűen ismert) hatással lehet. Az alábbi képen az érintett sárgarépa látható.

A növekvő sárgarépa egész időszakában a kertészeknek kártevőkkel kell foglalkozniuk. Az aggodalmak és bajok tárolásának folyamata során ez nem csökken. Ennek egyik módja az, hogy válasszon olyan fajtát, amely ellenáll az egyik rothadásnak. Az alábbi táblázat különböző betegségekkel szemben ellenálló fajtákat mutat be.

A betegség	Ellenálló fajták és hibridek
Szürke rothadás (kagatnaya), patogén Botrytis cinerea gomba	nem fenntartható
Phomosis (barna rothadás), kórokozó Phoma destructiva	Moscow Winter, Nantes 4, Bilbo hibrid
Fehér rothadás, patogén Sclerotinia sclerotiorum	Vitamin, Grenada
Fekete rothadás (Alternaria), az Alternaria radicina M okozója	Shantane, Nantes 4, Vita Long, Hybrid Champion, NIIOH 336

Ezenkívül óvatosan gyűjtsük össze a terményt és tartsuk be a tárolási feltételeket. A pincében vagy egy másik helyen, ahol a gyökerek hazudnak, állandó hőmérsékletet és magas páratartalmat kell fenntartani. A gombák és betegségek által okozott sárgarépa károsodásának első oka a hőmérséklet ingadozása.

A nyári lakosok véleménye

A kertészek és kertészek véleményét felvettük a nem feldolgozásra szánt, de hosszú távú tárolásra szánt fajtákról.

Mikhail Boyko, Volgograd, véleményem szerint a Moszkva Téli fajtája az egyik leginkább tesztelt, amely egész télen tárolható és vitaminok tárolására használható. Ráadásul az őszi sárgarépa királynőjét is ültem. Nagyon tetszik neki. Mindkét fajta soha nem sikerült. A csírázás 100%. A vetéshez szükséges talaj nagyon jó és mélyen laza, mert fontos a gyökérzöldségek számára. Emellett a növényeket a sárgarépa és a lisztharmat ellen permetezem, mert a tenyésztési időszak hosszú, és a sárgarépa szenved.

Babich Valentina, Novoszibirszk Minden évben sárgarépát termesztünk az országban. Mindig csak három fajta van: "Nantes", "Losinoostrovskaya" és a "Vita Long" fajta. Az utóbbi olyan, mintha a sárgarépa mindig ugyanaz lenne, mint a képen, tökéletesen télen tartva. Tőle salátákat készítünk, pörköltek. A "Vita Long" fokozat nagyon ízletes, nem növekvő.

Elena Gennadievna Tseluyko, Sergiev Posad Szeretem a „Vita Long” fajtát. Ha a sárgarépát időben szedik, és a gyökerek jól válogatnak, akkor márciusig a családunk sárgarépával rendelkezik. Elég édes és ízletes. Én is szeretem az Őszi királynő fajtáját, a legjobban nő. Ha kicsit tovább délre élnénk, mindkét fajta még finomabb termést hozna. Számomra úgy tűnik, hogy néha hiányzik a fény és a hő, mindkettő hosszú ideig érett.

Ivan Rich, pos. Gryazi, Voronezh régió A Flakát és a Forto-t minden évben vetjük, ízlésünkre tetszünk. Emellett "Nantes" és "Shantane" -ot vetettek. E kettő közül inkább a második, mert jobban íze van. Valaki másképp gondolkodik, nem vitatkoznak az ízekről. Van ilyen közepes méretű, de néhány hónapig tartottuk a hűtőt. Egy tanács: a magokat nem szabad vízzel önteni, mérsékelten öntözni, különben a hosszú és szép sárgarépa nem fog működni. A gyökérzöldségek, mint a laza talaj is.

Karina Yakusheva, Saratov Szeretem Samson sárgarépát, mindig a saját telken állom. Korábban elsősorban a "Nantes" -nál dolgoztunk. Májusban vetették őket szalagokkal, többször csíráztak, de aztán rájöttek, hogy rosszul csinálunk. Most 99% -os pontosságú. 120 nap alatt érik, szeptember közepén betakarítjuk a gyökérnövényeket. Jól tartják szeptembertől január elejéig. Most azt tanácsoljuk, hogy a moszkvai télet a tél végéig tárolják.

következtetés

Nem olyan nehéz kiválasztani a jól növekvő és hosszú ideig tárolható fajtákat. Különös figyelmet kell fordítani a késői fajtákra és a szezon közepén levő betegségálló sárgarépára.