Fehér sárgarépa fajták

A legnépszerűbb sárgarépa narancssárga színű. Egyes fajták fényereje változhat. A gyökér színe befolyásolja a színező pigmentet. Sokan látták a boltokban kertészek és kertészek fehér sárgarépa magokat. Színe a színező pigmentek hiánya. Sok kertész érdeklődik a fehér sárgarépa növekvő kísérletének elvégzéséért, különösen azért, mert néhányuk már sikeresen növekszik.

A sárgarépa típusai

Minden évben új zöldségfajták jelennek meg a boltok polcain. Senki sem meglepődik a paprika vagy a paradicsom szokatlan színével. Ami a sárgarépát illeti, ez a gyökérnövény nagyon gyakran megtalálható ágyunkon. A leggyakoribb árnyalatok:

  • narancs (karotin pigment);
  • sárga (ugyanaz a pigment, de kisebb mennyiségben);
  • lila (festék pigment antocianin).

A gyökér is lehet különböző formák:

  • kúpos;
  • hengeres;
  • ovális és más.

A leggyakoribb sárgarépa hengeres. Ez a gyökérnövény megtalálható a vadonban, de úgy döntöttünk, hogy ültetjük a fajtákat. Beszéljünk többet a fehér sárgarépákról és annak előnyeiről.

Fehér sárgarépa

Gyökérhő-szerető, aki Ázsiából jött hozzánk. A sajátossága a következő:

  • sokkal szaftosabb, mint a többi ismerős gyökér fajtája;
  • ropogóbb, mint a narancssárga „testvérei”;
  • édesebb.

A vadonban azonban a fehér sárgarépa jellegzetes keserűséggel rendelkezik, amelyet a tenyésztők gondosan eltávolítottak a fajtájú gyökérnövényekből.

A fehér sárgarépa-fajták nagy hatással vannak az emésztésre, nem kevésbé hasznosak, mint a többiek, így nem kell megítélni, hogy a színező pigment hiánya negatívan befolyásolja a gyökérnövény egészséges tulajdonságait.

Fontos! A különböző árnyalatok e kultúrájának fajtái ízlés szerint mindig különböznek egymástól, ezért érdemes megpróbálni megnevelni őket.

A fehér sárgarépát ugyanúgy használják az élelmiszerben, mint a narancsot: főzhető, sült, párolt és nyersen fogyasztható. Ahol gyakori, a fehér fajok desszertek és levesek.

Ha fehér sárgarépa fajtáról beszélünk, akkor mindenkinek kellő figyelmet kell fordítania. Még mindig sokan vannak, de a nagyvárosokban csak egy másik érdekes árnyalatú ismerős sárgarépával találkozhatunk, de ez nem akadályozza meg a kertészeket abban, hogy az online áruházakból rendeljen magot.

A leggyakoribb fajták

A fehér sárgarépa-fajtákról beszélve meg kell jegyezni, hogy a kertészek szokatlan fajtákat akarnak termeszteni három okból:

  • kíváncsiság;
  • összehasonlító elemzés;
  • keresse meg a sárgarépa tökéletes választékát.

Gyakran előfordul, hogy országunk szokatlan színe megijeszt az emberektől. Talán GMO-kkal tenyésztették. Tekintsünk több fajtát, amelyek közül egyik sem lesz káros, éppen ellenkezőleg, nagyon finom lesz és minden asztalt díszít.

Ezek a következők:

  • Hold fehér;
  • Belga fehér;
  • Fehér szatén.

A fajták leírása

Sajnos az oroszországi színes sárgarépát nagyon kevesen értékesítik, ritkán megtalálható a FÁK-ban. A kertészek megpróbálnak szokatlan fajtákat rendelni akár az interneten keresztül, akár az utazásból. A fent említett három fehér sárgarépa fajtát ismételten termesztettük a talajunkban, ami azt jelzi, hogy ne féljen a vetőmagok vetésétől.

"Belga fehér"

A fehér belga fajta széles körben ismert Oroszországon kívül. Nagyon szép, fusiform alakú, a fehérje sárgás árnyalatú, a teteje zöld színű.

A gyökérnövények nagyok, elég hosszúak. Annak érdekében, hogy a magok megjelenjenek, a levegő hőmérséklete legalább 10 Celsius fok legyen, a csírázás ideje 10 és 14 nap. Kiváló kültéri. Forráshoz és sütéshez, magas hőmérsékletek hatására szokatlan kellemes aromát szerez. A fajta korai érés, az első hajtások pillanatától a technikai érettségig csak 75 napot kell várnia.

Hold fehér

Különböző érdekes nevű fehér sárgarépa nagyon kicsi, vékony, de lédús és édes. Hosszúságban eléri a 30 centimétert, de néhány gyökér kissé kisebb lehet. A Lunar White rendkívül gyors, 60-75 nap alatt érik.

Mint minden más növényfajta, ez nem tetszik, ha a vetést szétszórják. Az egyes magok között 4 centiméteres távolságot kell tartani, és a sorok között - 18 centiméter. Az érlelés optimális hőmérséklete 16-25 fok. Előfeltételével a Hold fehérje még az Urál és Szibériában is termeszthető. Használjon sárgarépát a különféle ételek főzéséhez, beleértve a levest.

Fehér szatén

Egy másik fajta fehér sárgarépa, amely fényes ízű. Ez egy hibrid, amely a gyökereken krémes árnyalattal rendelkezik, ami érett állapotban egyenletesnek és meglehetősen nagynak bizonyul. Az alakja hengeres, a hegy éles, ahogy a képen látható. A gyümölcsök hosszúak, elérik a 20-30 centimétert. Ültetéskor a magok nem mélyen eltemetve (csak 1 centiméter), és 5 cm távolságot hagynak a gyökerek között.

A többi hibridhez hasonlóan a hő, a jó világítás, a termékenység és a talaj lazasága, valamint a mérsékelt öntözés igényes. A fehér gyökérzöldségek termesztésének sajátosságai nincsenek.

Néha a kertészek tavasszal narancssárga sárgarépát termesztenek, nyáron pedig a betakarításkor fehérbe fordul. Ezt a problémát sokan szembesítik, próbáljuk kitalálni, hogy mi a helyzet.

A hagyományos fajták növekvő problémái

Fehér gyökérzöldségekről beszélve nem tudunk megérinteni ezt a témát. A fő problémák a rossz termesztésben vannak. De először először. A természetes körülmények között a kéreg és a cellulóz színe kissé eltérhet. Ez normális. Vannak olyan hibridek is, amelyek érdekes, fokozatosan színezett színnel rendelkeznek, ami szükségszerűen a magokon feltüntetett csomagoláson szerepel.

Három oka van annak, hogy a sárgarépa magja fehér vagy krémszínű:

  1. Szegény minőségű vetőmag.
  2. A tenyésztett sárgarépát takarmányozással körülvéve.
  3. Meleg, párás éghajlaton növekszik.

Először is, a magok rossz minőségűek lehetnek. Tartsa a csomagolást, és ne vásároljon többet, mert ma nem csak a gyártók vannak, akik nem figyelik a minőséget, hanem olyan üzleteket is, amelyek egyenesen hamisítanak.

A bosszúzás a második ok, ami gyakran a sárgarépa festésénél tapasztalható. Felhívjuk figyelmét, hogy a közelben nem szabad vadon élő sárgarépa-növényeket találni:

  • ha a mezőn növekszik, akkor a sugár két kilométer;
  • ha a saját kertjében kultúrát termelsz, ahol épületek vannak, akkor a sugár körülbelül 800 méter.

A harmadik ok a nedves és meleg éghajlatra vonatkozik. A sárgarépa nem tetszik a víz többletének, mint bármely más gyökérzöldségnek. Ez nemcsak a gyümölcs színét, hanem az alakját is érinti.

A növénytermesztés további titkai az alábbi videó megtekintésével találhatók:

következtetés

A fehér sárgarépa, mint más színű is, nagyon ritkán található a nyaralóinkban. Érdekes lenne minden kertész számára, hogy magunkat vetjük magukra és betakarítsunk. Ha van ilyen lehetőség, győződjön meg róla, hogy használja. Az eredmény kellemesen meglepődik.