Évente növekszik a kerti parcellákban és a magángazdaságokban a különböző kerti növények fajtáinak és típusainak száma. Ha a korábbi csíkos padlizsán ritkaság, manapság sok kertész örömmel választja ezt a zöldséget, csodálatos termést kap, függetlenül a régió éghajlati jellemzőitől.
Tipp Miután csíkos padlizsánokat ültettek a telekra, csodálatos ízű ételeket készíthetnek tőlük, amit a barátai és rokonai biztosan szeretnek.Jellemzők
Attól függően, hogy pontosan melyik csíkos padlizsánt választják, a tenyésztésnek a talajon különféle jellemzői vannak. A hagyományos „kék” mellett a csíkos, tarka, rózsaszínű zöldségeket is kiválaszthatja.
Figyelem! A tenyésztők kínálnak padlizsánokat, amelyek narancs, sárga vagy piros csíkot adnak, amelyek paradicsomnak vagy paprikának tűnnek, amelyek valójában tipikus padlizsánok.
faj
Kívánt esetben klasszikus fajtákat, valamint csíkos padlizsán hibrideket is fel lehet venni:
- kompakt és magas növényfajták;
- szokásos hengeres vagy ovális gyümölcsökkel;
- megnövekedett terméshozam, amely 2 kg-ig terjedő gyümölcsöket eredményez;
- különböző érési feltételek mellett;
- padlizsánokat zárt vagy nyílt terepen való termesztésre;
- a tipikus betegségekkel szemben ellenálló fajták, amelyek jó terméshozamot és nehéz éghajlati övezetekben képesek
A padlizsánfajták fajtái és típusai jelenleg olyan sokféleségben képviseltetik magukat, hogy a kezdő számára nehezen választható meg a megfelelő választás.
Tipp Mielőtt bármilyen padlizsánfajtát vásárolna, fontos, hogy részletesen tanulmányozzák az összes alapvető jellemzőjüket, hogy vegyék fel a korai érett csíkos padlizsánokat, amelyek kiváló ízminőséggel rendelkeznek.Csíkos szép
Az orosz kertészek hagyományos padlizsánfajtái:
"Matrosik" és "Csíkos repülés"
Mit vonzanak a nyári lakosok? Együtt fogjuk megérteni.
A "Matrosik" -ot a szakemberek egyike a szerény közepesen érett fajtáknak tartják, az ilyen padlizsánokat nem csak üvegházakban, hanem védetlen talajban is lehet termeszteni. A fajta jó termést hoz, és a gyümölcsöt a kertből (üvegházhatást okozó) a betakarítás után sokáig megőrzik. A "jóképű" gyümölcs átlagos súlya 200 gramm. Nincsenek kellemetlen keserű ízük, rezisztensek a különböző betegségekre, sűrű szerkezetűek.
"Csíkos repülés" - egy korai érett minőségű, a hajtásokból a 100. Bush 100-150 cm magas (növények két szárban állnak harisnyakötővel). A gyümölcsök hengeres technikai érettségűek, gyönyörű, lila színű, fehér csíkokkal. Nagyon sűrűek, alkalmasak a fejlődés bármely szakaszában történő felhasználásra.
A szakemberek számára ajánlott a "Polosatik" padlizsán előnyben részesítése, ha egy kis, ingyenes telek van a telekon. Ez a növény kiváló díszítésű, tojás alakú gyümölcsök tojás alakúak. A szakácsok már értékelik a fajta egyedi ízét.
"Globus" fokozat
A "Globus" padlizsánfajták fehér és rózsaszín kör alakú gyümölcsökkel rendelkeznek, fehér húsuk kellemes ízű, minimális számú magot tartalmaz. A fajta tökéletes salátákhoz és sütéshez.
"Bumba"
Nem lehet figyelmen kívül hagyni egy ilyen csíkos típust, mint „Bumbo”, hiszen ő lett a prototípus a sok csíkos szépség megszerzéséhez. Hosszú kis gyümölcsök, szép fehér-lila megjelenésűek, nem haladják meg a 600 grammot, de minden növénynek sok van.
„Malac”
Az érdekes típusú padlizsán között van egy "malac". A növény neve köteles a gyümölcs megjelenésére. A fajta megkülönböztető jellemzői közül a hosszú eltarthatóságot megkülönböztetjük, amely alatt a padlizsán ízét nem romlik. A lila-fehér színű gyümölcsök elérik a 300 grammot.
"Rose Bianca"
A "Rose Bianca" fajta közepes gyümölcsnövénynek számít. A gyümölcsök súlya 400 gramm, klasszikus körte alakú. A "Rose Bianca", a kompakt bokrok ellenére, csodálatos termésátlag rózsaszínű - lila színű, zöldes ízű hússal.
Pörköléshez és töltelékhez a tenyésztők ezeket a padlizsánokat tenyésztették. Azok a fajták, amelyeknek ilyen formája gyümölcs, egyre népszerűbbek, és a nyári lakosok és kertészek iránti keresletben egyre nagyobbak.
„Vigyázz”
A "Polundra" fajta a hazai tenyésztők munkájának eredménye. Gyümölcsei hosszúkás körte alakúak, fényes felületűek, nem tartalmaznak keserű ízt. Ezen padlizsán átlagos súlya 225 gramm. Az ültetés után körülbelül 110-115 nappal ez a növény készen áll a betakarításra. E fajta fajta sajátossága, hogy még alacsony hőmérsékleten is lehetséges a petefészek kialakulása, és stabil gyümölcsösödés. A levelek közepes méretűek, nincsenek tövisek a gyümölcscsészén.
A gyümölcs fehér, a rajta lévő csíkok lila-rózsaszínek, mint az egyenetlen vonások. A hófehér árnyalat húsa és ennek a fajta ízének jellemzői a csíkos padlizsánok egyik legjobb minőségének tekinthetők. Ezért a „Polundra” fajta főzéshez ajánlott, konzervek, hosszútávú tárolásra alkalmas. A fajta az egyik legtermékenyebb, a négyzetméterről 5, 5 kilogramm csíkos padlizsánra lehet eltávolítani.
"Graffiti"
Az előnyös hibrid a graffiti fajta. Ez a korai hibrid nemcsak megnövekedett hozammal rendelkezik, hanem kedvezően különbözik a többi gyümölcstől a csíkos fehér és lila felületén, a sűrű és édes cellulózon. Ennek a fajta gyümölcsei elérik a 450 grammot!
Az üzem olyan erős, hogy magassága elérheti a 2 métert. Ennek a fajta gyümölcsének vékony, közepes méretű magjai vannak. Könnyedén megtisztíthatja a gyümölcsöt, ízletes pörkölteket főzhet, sütni padlizsánokat, vagy húst süthet a sütőben. A főbb különbség a többi csíkos zöldség szakembertől úgy véli, hogy a bőrre jellemző vonások vannak.
Az utóbbi években egyre inkább láthatók csíkos padlizsánok a hátsó udvarban. És leggyakrabban fehér és rózsaszín csíkokkal rendelkeznek. A nyári lakosok szeretettel hívják ezeket a fajtákat: "bálnák". Az ilyen gyümölcsök húsa rendkívül kedves, gyakorlatilag nincsenek magvak benne, nincs a keserűség a klasszikus lila gyümölcsökben. A "kék" ínyencek meg vannak győződve arról, hogy sok csíkos fajtája azonos a csirkehúsra.
Tipp Azok a hazai kertészek, akik úgy döntenek, hogy padlizsánokat termelnek a hátsó udvarban, különös figyelmet kell fordítaniuk arra a fajtára és hibridre, amely még a nehéz éghajlati viszonyok között is jó termést eredményez.„Tündér”
Ez a fajta érdekes abban az esetben, ha a gyümölcsök egyszerre három-öt darabból készülnek. A fajta korai érettségű, védett talajban és fűtött üvegházakban termeszthető. Egy gyümölcs átlagos súlya közel fél kiló. A gyümölcs szokatlan fehér - lila színe, amely nem feltétlenül jellemző a padlizsánra, vonzza a "kerti egzotika" szerelmeseinek figyelmét. Az extravagáns megjelenés mellett fontos megemlíteni a zöldség jó ízét.
„Tengerentúli bálna”
Mindössze száz nap múlva a padlizsánnyílás vetőmagjait követően teljes értékű gyümölcsök fognak megjelenni. A hazai hibrid "tengerentúli bálna" megjelenése miatt nevét kapta. Alkalmas védett talajra és üvegházhatású körülmények között való tenyésztésre. A padlizsán rózsaszín - fehér színű, súlya eléri a 350 grammot. Az ilyen jellegű előnyök közül fontos megjegyezni, hogy nemcsak a kellemes ízt, hanem a kiváló teljesítményt is.
"Arany tojás a kertben"
A modern nyári lakosok hátsó udvarán narancssárga, fehér-arany padlizsán található. Úgy tűnik, hogy ez a színezés nem jellemző ezekre a zöldségekre, de a hazai tenyésztők továbbra is a zöldség külső paramétereinek megváltoztatásával dolgoznak, beleértve annak alakját, színét, méretét is. Az ilyen egzotikus tojás alakú gyümölcsök első mintáit a holland tenyésztők szerezték be, majd orosz kollégáik megkezdték az ügyet. A szokatlan szín- és méretű padlizsánok karotinban gazdagok, nincsenek ízeik, és minden más technikai és ízvilági jellemzőjükben hasonlóak a zöldség többi fajtájához.
Török padlizsán "Mantle dekoratív"
Afrikai vagy közel-keleti eredetűek, szokatlanul kis méretűek. Csíkos sárga-zöld színük szokatlan megjelenést ad nekik. Az egzotikus szakemberek ezt a fajta választékot nem az élelmiszer számára választják, hanem a kertkert díszítésére.
A tenyésztők sokféle közbenső változatot hoztak létre, amelyek fehér és rózsaszín, lila-fehér, csíkos színűek voltak. Az ilyen növények gyümölcsei átlagosan két hónap után jelentkeznek, súlyuk 250 gramm. A cellulóz jó ízű, így a padlizsánokat nemcsak különféle ételek elkészítéséhez használják, hanem konzerválásra is választják.
Hosszú csíkok
A nagy csíkos fajok nagyon lenyűgözőek. Például a „csíkos hosszú” -ot szokatlan fehér-lila szín jellemzi, súlya eléri az 500 grammot. A szokatlan gömb alakú, erőteljes bokrok mellett ez a fajta kitűnő terméshozam és jó ízminőség jellemzi.
Tipp A kívánt hozam biztosítása érdekében a zöldségeket zárt üvegházakban termesztik.Rotunda Bianca
A "Rotunda Bianca" különleges fajtát külföldi tenyésztők tenyésztették. Gyümölcsei körte alakú, jellegzetes fehér-lila színű, átlagos súlya 350 gramm. Ezek a padlizsánok nem rendelkeznek ezekre a zöldségekre jellemző keserűséggel, és sütés után a természetes gombák ízei.
A Rotonda Bianca-fajtát a szakemberek szezon közepén tartják, és az üvegházakban és a filmek által védett dacha-parcellákban is hasznos. A gyümölcsök szokatlan formájúak, kitűnő hozamuk, krémfehér húsuk.
következtetés
A csíkok számától és színétől függetlenül minden szokatlan padlizsánnak ugyanolyan jellemzői vannak, mint a kék, fehér, zöld „testvéreik”. Ezek a zöldségek elég ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, így a padlizsánokat táplálkozásra ajánljuk.