A squashok étrendi termékek, nemcsak ízletesek, hanem nagyon hasznosak is. Ezt a zöldséget a világ minden táján termesztik - Latin-Amerikától Európáig. A cukkini elég nyájas, szeret a meleg éghajlatot és a napot. Néhány évtizeddel ezelőtt csak fehér gyümölcsű fajtákat termesztettek Oroszországban, és ma már zöld, fekete, sárga és még csíkos cukkini is alkalmazkodik a helyi klímához.

Bármilyen cukkini zöld anyaggal van kitakarva, míg a bőre vékony és a hús nem tartalmaz magot. Nagy, érett zöldségeket használnak konzerválásra, kaviárra és tartós tárolásra.

Tipp A téli időszakban történő tároláshoz a cukkini vastag bőrű, nem károsodott. A szárral meg kell vágni, és sötét, hűvös helyen, például száraz alagsorban kell tárolni.

Hogyan kell a squashot ültetni

A betakarított zöldségeket elégedetten kell ültetni. A legtöbb cukkini fajták szerények az ellátásban, bármilyen körülmények között nőhetnek. Természetesen az ellátás hiánya rossz hatással lesz a terméshozamra, de a bokoron legalább néhány gyümölcs még növekszik.

A hozamok javítása segít az egyszerű szabályok betartásában:

1. A cukkini magjait kártevők és betegségek kezelésére kell kezelni, így a legjobb, ha anyagot vásárol egy megbízható gyártótól.
2. Ha a magokat a tavalyi betakarításból személyesen gyűjtötték össze, az ültetés előtt meg kell melegíteni és fertőtleníteni.
3. A kirakodáshoz a cukkini a széltől védett napfényes területet választja.
4. Cukkini szerelem laza és tápláló talaj. Agyagos talajokat meg kell lazítani homokkal, fűrészporral vagy tőzeggel.
5. A cukkini alá tartozó földnek ásványi műtrágya (ásványvíz, karbamid) ásására és megtermékenyítésére van szüksége.
6. A vetőmag vagy a palántákkal ültetett squash. A talajba két nappal a csészékbe vetett palánták.
7. Squashek jól növekszik üvegházakban és kerti ágyakban.
8. Jobb, ha az ágyakat magasra állítják - a cukkini fél a rothadástól, a növényt jól szellőztetni kell, és távol kell lenni a felszín alatti vizektől.
9. A teljes termesztési időszakban a squash-ot legalább kétszer meg kell trágyázni.
10. A beporzáshoz a cukkini rovarokat igényel, ha nincsenek méhek a helyszínen, jobb választani egy partenokarpikus hibridet.
11. Öntözés squash minden 7-10 nap, ömlött minden bokor egy vödör vizet. Az öntözéshez szükséges víznek melegnek kell lennie.
12. A rövid érési idő miatt a cukkini nem ajánlott rovarirtó szerekkel és antimikrobiális szerekkel kezelni.
13. Ahhoz, hogy reggel vegyen fel gyümölcsöket, ne öntözzük őket az előző napon. Ellenkező esetben a cukkini rothad.

Mindezek a szabályok segítenek a jó termés összegyűjtésében. Még egy kis területen is elegendő mennyiségű zöldséget lehet termeszteni, mert akár 17 kg cukkini is gyűjthető egy bokorból.

A legtermékenyebb fajták

A kertészek többsége számára a legérdekesebb növényfajták, elsősorban a hibridek. Ez a hibrid cukkini, amely híres a magas hozamok iránt, és több - a betegségek és a hideg ellenállás.

Jó betakarítás esetén az érett zöldségek mérete is fontos - minél nagyobb súlya van minden squashnak, annál nagyobb az egész növény hozama.

„Léghajós”

Az Aeronaut squash hibrid fajtája a cukkini alfajhoz tartozik. Ez a zöldség sötét bőrű, hengeres alakú, sima felületű, kis fényes pontokkal.

A növény a korai éréshez tartozik - az első cukkini a vetőmagok vetését követő 46. napra érik. Az üvegházban és az ágyon is lehet hibridet ültetni - nem fél a hőmérsékleti ingadozásoktól és az alacsony éjszakai hőmérsékletektől.

Ez a fajta cukkini az egyik legkeresettebb, mivel magas hozamot biztosít. A gyümölcs minősége magas - a bőr vékony, a hús lédús, magok nélkül. Cukkini kiváló szállítás és tárolás, alkalmas eladásra.

"Aeronaut" hibrid hibrid tömör, szempillák nélkül. Ez lehetővé teszi, hogy cukkini növekszik kis külvárosi területeken és ideiglenes üvegházakban. A növény a lisztharmatra nézve instabil, ezért szükséges a talaj állandó lazítása és a bokrok szellőztetése.

Jó gondossággal minden hibrid bokor legfeljebb 7 kg cukkini gyűjthet, amelynek súlya gyakran eléri az 1300 grammot.

„Fehér”

Ez a fajta az ultra gyors érleléshez tartozik - végül is, az első cukkini már a 35. napon a talajba vetett vetőmagok után is kiválasztható.

A kultúra szerény és gyümölcsöző, ehhez a növényhez nem kell különleges feltételeket kialakítani. Bármely területen, üvegházakban és üvegházakban termeszthető. A növény ellenálló a betegségekkel és vírusokkal szemben.

A squash nagyméretű - akár 1000 gramm súlyú. Ovális, hosszúkás alakú és fehér bőrük van. A zöldség húsa gyengéd, krémes. A "fehér" fokozat a magas aromaanyagok és az alacsony cukortartalom tekintetében különbözik. Ezért a cukkini alkalmas püré és diétás ételek elkészítésére.

Egy másik minőség a hosszú távú tárolásra való alkalmasság. Gyümölcsök hagyhatók a télre, addig tarthatnak a tavaszig.

"Belogor F1"

Az egyik legtermékenyebb cukkini - egy hibrid "Belogor F1". Csak nyílt talajon kell termeszteni. A növény nagyszerű kis kertek és nyaralók számára - a bokrok nagyon kompaktak, nem tartalmaznak oldalsó hajtásokat. De sok petefészkük van, főleg női virágzatával.

Gyümölcsök nőnek - akár 1000 gramm tömeg. Bőrük vékony, fehér, foltok és foltok nélkül. A cukkini alakja hosszúkás, hengeres. A hús krémes árnyalatú és finom ízű. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak szárazanyagot, és az ilyen zöldségek bármilyen célra alkalmasak.

A "Belogor F1" cukkini párolható, konzerv, saláták, pácolt és így tovább. Hasznosak az allergiák és azok számára is, akik betartják a diétát - kevés cukrot és rostot tartalmaznak.

Az első zöldséget a földről történő leszállás után már a 37. napon lehet eltávolítani a bokorból. A talaj minden négyzetméteréből legfeljebb 15, 5 kg friss cukkini nyerhető anélkül, hogy erre különös erőfeszítéseket tett volna.

„Vízesés”

Egy korai hibrid fajta, amely az első gyümölcsöket a 43. napon a talajba ültetés után termeli. Egy bozontos növény, egy központi ostorral. A fajta értékesítésre alkalmas - jó terméshozam (kb. 40 tonna hektáronként), szerény gond nélkül, pelyhes penészből és vírusoktól megkeményedett.

A gyümölcsök átlagos mérete - súlyuk eléri a 600 grammot. A cukkini alakja hengeres, a bőr színe sötétzöld. Fehér árnyalatú cellulóz, kövek nélkül, szelíd és édes.

A squashek kiválóan alkalmasak különböző ételek megőrzésére és főzésére.

"Kavili"

Az egyik legjobb hibrid a Kavili. A korai kultúrákat hosszú gyümölcsösítéssel kezeli - a termés 60 napig gyűjthető össze.

A fajta cserjei kompaktak, sok petefészkük van. Rossz éghajlati viszonyok között (eső, erős szél, alacsony hőmérséklet), amikor nincsenek beporzó rovarok, a növény beporzás nélkül is elvégezhető - a cukkini részfajta tulajdonságai is szerepelnek.

Általában a gyümölcsök fiatalok törik, ha a hossza nem haladja meg a 20 cm-t, de érettebb cukkini kiváló ízű. A gyümölcsök világos zöld színűek, nagyon szabályos formájúak és vékony héjaik.

A hibrid kereskedelmi célokra cukkini termesztésére szolgál - a zöldség jó előadással rendelkezik, könnyen elviselhető a szállítás és a hosszú távú tárolás.

A növény szereti a termékeny talajt, ellenáll a lisztharmatnak.

"Lenuta"

A hazai tenyésztők által kifejlesztett „Lenuts” hibrid az ország meleg területein jobb gyümölcsöt hordoz. A növény egy bokor, egy központi lövéssel, korán - az első zöldséget az ültetés utáni 40. napon lehet megenni.

A gyümölcsök simaak, kis élekkel, fehér árnyalattal rendelkeznek. Sok cukkini eléri a 600 grammot. A gyümölcsök sok cukrot és C-vitamint tartalmaznak. Különböző ételeket készítenek, beleértve a konzerveket is.

A növény ellenáll a lisztharmatnak és a bakteriózisnak, mind az üvegházakban, mind pedig a nyílt terepen termeszthető.

A hibrid termés hektáronként 40 tonna.

„Néger”

A hibrid a cukkini alfajhoz tartozik - sötétzöld, majdnem fekete héja. A fajtát a nyílt terepen való termesztésre tervezték, alacsony hőmérsékleteket tolerál, ellenáll a lisztharmatnak.

Gyümölcsök nőnek - akár 1100 gramm, felületük sima, majdnem fekete, és az alakja hosszúkás, hengeres. A cukkini cellulóz is szokatlan - zöld árnyalatú, lédús és ízletes. Bármilyen formában lehet enni.

A bokrok kicsi, kis számú levélben különböznek, de sok női viráguk van. A fajta tolerálja a szállítást, és sokáig megtartja a bemutatót.

"Rondo"

A "Ronda" szokatlan squash hibrid hihetetlen megjelenésű. Az érett gyümölcsök inkább tök alakúak, de kerekek is. A cukkini színe kevert - zöld, szürke és fehér.

A hibrid a cukkini alfajhoz tartozik - finom bőrrel rendelkezik, és hosszú ideig frissen tartható.

A kultúra a bokor típusú növényekre utal, nagy fényes zöld levelekkel és sok petefészkel. A "Rhonda" cukkini fajta hosszú élettartamú - a friss zöldségeket körülbelül két hónapig lehet kitakarítani.

A gyümölcsöket főleg pácolásra használják - húsuk nagyszerű erre a célra. Csípje cukkini fiatal formában, amíg el nem éri a 10 cm-es átmérőt.

"Sangrum"

Ezt a hibridet kedvelik a szokatlan íze. E növény gyümölcsei nyersen vagy pácolva fogyaszthatók, ízük szerint nem alacsonyabbak az uborkáknál. A Sangrum cukkini egyike a legszebb kaviár, mert a gyümölcsben a cukor dominál.

A korai kultúra közepes magasságú és terjedő bokrokat termel. A legtermékenyebb fajták közé tartozik - legfeljebb 70 tonna növényt lehet eltávolítani a hektáronként. Ez a hosszú gyümölcsös időszak miatt következik be - végül e fajta cukkini két hónapon belül betakarítható. A növény könnyen tolerálja az éghajlati katasztrófákat: aszály, erős eső, hideg időjárás, szél. Ellenáll a lisztharmatnak és más betegségeknek.

A gyümölcsök közepesek, zöldes színűek és sima hengeres alakúak. Még a benőtt cukkini is megkülönbözteti a finom húst és a vékony bőrt.

A hibrid a legkorábbi növények közé tartozik, jó és rendszeres öntözéssel a nyár folyamán gyümölcs lesz.

"Sosnowski"

Az egyik legkorábbi cukkini, a Sosnovszkij hibrid, a 33. napon a gyümölcsöket a talajba való vetés után kezd gyümölcsözni. Növekszik bokrok, meglehetősen nagy gyümölcsöt, 1600 gramm súlyú. A cukkini alakja hengeres, a bőr színe fehér, gyengén bordázott.

A gyümölcspép a sárga színű, lédús és magas cukortartalmú. Ez a cukkini nagyon ízletes, mind friss, mind hőkezelés után.

A vetőmagok vagy a palánták által termesztett hibrid nyílt terepen. A növény sok petefészket dob ​​ki - egy virág képződik minden levél kebelében. Ha a gyümölcsöket időben szedik, új petefészek alakul ki a helyükön.

„Körte alakú”

A sütőtökhöz nagyon hasonló fajta - „Körte alakú” - szokatlan gyümölcsök, körte alakúak.

A növény a korai, az első cukkini a 38. napon a talajba ültetés után jelenik meg. Ostorral nő, sok petefészkével rendelkezik. Az egyes bokrokból legfeljebb 8 kg zöldséget lehet eltávolítani.

Az érett állapotban lévő squashek sárga vagy narancssárga színűek, sima és sűrű bőrűek. A gyümölcs súlya eléri az 1600 grammot. A cukkini hús nagyon finom, narancssárga színű, erős aromájú. Ezek a zöldségek bármilyen formában ízletesek, salátákhoz hozzáadódnak, sültek, pácolva, sőt belőlük lekvárral készülnek.

„Fáraó”

Egy csodálatos hibrid, amelyet az ország északi régióira terveztek, a „fáraó” cukkini. Ez a fajta rendkívül ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a növény akár 5 fokkal is ellenállhat, miközben virágokat és petefészkeket sem dob.

Ez nem akadályozza meg a hibrid korai megjelenését - az első gyümölcsöt már a 53. napon lehet összegyűjteni a magok ültetése után. Az érett gyümölcsök sötét színűek és hosszúkás alakúak. A súlyuk elérheti a 2400 grammot, a hossza pedig 0, 7 méter. De ezek a cukkini csak állati takarmányként alkalmasak.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsöket enni lehessen, a technikai érettség előtt meg kell szedni őket, míg a cukkini mérete nem haladja meg a 25 cm-t, az ilyen cukkini húsa világos színű és kellemes ízű.

Gyümölcsöket gyakran használják nyers táplálkozáshoz, salátákhoz és snackekhez, de ezek a zöldségek sültek és konzervek. A gyümölcs másik jellemzője a magas adszorpciós tulajdonságok, amelyek nagyon hasznosak a mérgezés és a frusztráció után a bélműködés helyreállításához.

Ipari termesztési körülmények között (a mezőkben) a fajta hozama hektáronként 50 tonna.

"Hosszú gyümölcsű holland"

E név ellenére a hibridnek semmi köze a hollandhoz és a helyi tenyésztőkhöz - a kultúrát Oroszországban hozták létre, és a középső és az északi éghajlati viszonyok között termesztik.

A squashek elég nagyok - súlyuk gyakran meghaladja a 2300 grammot. Magas ízlési tulajdonságokkal rendelkeznek, sajtokban és pácolt formában is használhatók.

A növény nagyon ellenálló a különböző betegségekkel szemben, hosszú termési idővel rendelkezik - majdnem két hónapig friss gyümölcsöket lehet választani az ágyból.

Milyen fajta nagy cukkini jobb választani

A nagy cukkini nem különbözik a különleges tulajdonságoktól vagy ízektől, a legfontosabb előnyüktől - sok súlytól. Ez lehetővé teszi, hogy minden bokorból magas hozamot kapjunk, ami különösen akkor hasznos, ha a kerti telek területe nem teszi lehetővé számos növény több növényének ültetését.

A nagy cukkiniből jó kaviárt főzni, pácolásra vagy konzerválásra. A frissen töltött vagy étkezésre alkalmas fiatal zöldségek, a hízott hús és a vékony bőr alkalmasabbak.