Ősi idők óta a juh- és húsnevelő juhokat a közép-ázsiai régióban gyakorolták. A bárányzsír értékes terméknek számít a közép-ázsiai népek között. Eközben ezek a durva juhok gyapjúnak tűnnek a nemezelésért.
Az egyik leggyakoribb hús- és zsíros fajtájú fajták az edilbajevszkij juhok.
A fajta hazája Kazahsztán. Az Oroszország európai részének lakosának standard sztereotípiája Kazahsztánhoz viszonyítva: nagyon forró ország. Valójában ez nem így van. Kazahsztán a kontinens központjában helyezkedik el, és élesen szabályozott éghajlattal rendelkezik, azaz forró nyáron és hideg télen.
Az életben ilyen körülmények között az edilbajevszkij juhfajtát tenyésztették. A juhok zsírtartalmakat tárolnak a test hátsó részén, az úgynevezett „zsír farok”, ami miatt „zsírsárgának” nevezik őket. Az edilbaevtsy zsír gyorsan hízik, mivel nyáron a kazah sztyeppég ég, és nincs benne semmi. Mivel a nyár meleg, a testben egyenletesen elosztott zsír hozzájárul a juhok túlmelegedéséhez. Nem lehet "külön hozzáadni a zsírt" az állatok nyáron általában fogyni.
Érdekes! A hízott edilbajevszkij juhokban a kövér farok hasonlít egy bőröndre, amely a juhok mögött van rögzítve.Az edilbajevszk fajtájának zsírsara elérheti a 15 kg-ot. Az ilyen zsírkészleteknek köszönhetően az edilbajevszkij juhok nyáron is jól tolerálhatóak a szárított fűvel és a hideg telekkel. Az Edilbayevts a nomád élethez igazodó állatok, és képesek nagy távolságra járni az élelmiszer keresésekor.
Az Edilbajevszkij fajtája valójában egy varázspálca a kazahoknak, mert a birkahús mellett az Edilbayevsk juhokból is elegendő minőségű hús és juh tej nyerhető.
Termelési jellemzők
Egy felnőtt edilbajevszkij súlya elérheti a 145 kg-ot, és az anyajuh 110 kg-ig. Edilbayevts mérete kisebb, mint a Gissar juhok, amelyekről mindig van vita. Egyesek úgy vélik, hogy az edilbajevszkij fajta valójában egy Gissar. Ha megnézzük a térképet, akkor a következtetés magától értetődik: ezek a fajták egymáshoz kapcsolódnak. Az egykori köztársaságok és most az államok közötti határok sok helyen egyértelműen egy vonalzó mentén húzódtak. A helyi állatok állatállománya valószínűleg keveredik egymással.
Edilbajevszkij fajtája az Elista bárányi bárányi kiállításán
Edilbaevek durva hajú juhok, tőlük évente 3-4 kg gyapotot kapnak. A nyírószőrű báránynak tavasszal évente egyszer kell lennie. A gyapjúforrásként az edilbajevszkij juhfajtának nincs különösebb értéke.
A nomádok fajtájaként az edilbayevtsek értékesek a kitartásuk és a sokoldalúságuk szempontjából. A hús és a zsír mellett az edilbayevsky anyajuhból akár 120 liter tejet is kaphat, amelynek zsírtartalma 6–8%. Edilbaev tej alkalmas tejtermékek, sajtok és vaj előállítására. A közép-ázsiai nemzetek hagyományaiban a juhok tejéből, nem a tehéntejből készülnek. És az edilbajevszkij fajtát szemmel tartották a juhok magas tejességére.
A fajta előfutára jellemző. Már 4 hónappal az edilbajevszkij bárányok tömege 40-45 kg. Ebben a korban a bárányok már húst vághatnak.
Az edilbajevszkij juhok gazdagsága alacsony. Általában csak egy bárány születik. A juhoknál eltarthatósági idő 5 hónap, így több mint két fordulót nem lehet évente lerakni a juhoktól.
A képen egy edilbaevszkenyér, báránygal.
A bárány testének időnek kell lennie ahhoz, hogy a bárány születése után helyreálljon.
Standard edilbayevskoy fajta
Az Edilbayevts erős, kemény, viszonylag hosszú lábakkal rendelkező állatok, amelyek alkalmasak a hosszú átmenetekhez való alkalmazkodásra. Marmagasság 80 cm-nél A zsír jól fejlett, és normál állapotban egyértelműen kiemelkedik a juhkeréken.
Szín edilbaevtsev általában monofonikus. A ruha lehet fekete, piros vagy barna.
Tipp Bármely más szín, valamint a pezin jelenléte szennyeződést okoz.Az edilbajevek szarvai nincsenek, fülük lóg.
A tartalom
Otthonban ez a fajta gyakorlatilag egész évben nyitva áll a nyílt legelőkön. A zsíros faroknak köszönhetően az edilbayok nem tudnak túlságosan hosszú juutot ellenállni. A kitartásnak, az érthetlenségnek és a magas termelékenységnek köszönhetően az edilbaysek Oroszországban szaporodtak. És itt az állatoknak a szabadban folyamatosan élni való képessége kegyetlen vicc volt az edilbayevtsy-vel.
Ezeknek a juhoknak a gyenge pontja a kendők. Állandó átmenetek és tartalmak hiányában ugyanabban a tollban a kanókar kürtje romlik. A juhok valahogy szennyezést és nedvességet termelnek, és a kanok száraz talajra vannak igazítva. A juhok szokásos nomád élettartamával őrölnek a köves talajon, és amikor a tollban tartják, a héjafal növekszik és elkezdi zavarni az állatokat. A juhok elcsípnek.
A nedvességben tartva a gomba a kapaszkodóba kerül, ami pásztázást okoz, ami nagyon nehéz megszabadulni, mivel a fő megoldás ebben az esetben a folyamatos mozgás, hogy a kanok általában vérrel kerüljenek. A gombaellenes szerek hatástalanok, a gomba ismét megjelenik.
Tehát az edilbayevtsamnak száraz takarításra van szüksége, hogy elkerülje a kóros betegséget.
Tipp Az adobe padlók nem alkalmasak a juhok számára, mivel agyagot vizeletből áztatják, és a juhokat éles kacsákkal keverik.Az agyag keverésének elkerülése érdekében vastag alomréteget kell elhelyezni a sárban, de a padlót minden évben meg kell javítani.
Szükség van egy alom elhelyezésére is a betonon vagy aszfalt padlón, mivel az edilbaevts hideg és beteg a csupasz kőön, de az ilyen padlók tartósak.
Az edilbayetek fa padlóburkolatokkal való megőrzésére vonatkozó javaslatok ésszerűek az első pillantásra, de a vizelet a táblák közötti résekbe áramlik, és a bárány, ahol a juhokat tartják, bárki könnyen megtalálható szaggal. Ezen túlmenően az ammóniagőzök rendkívül károsak a fajta számára, tenyésztve egész évben a szabadban történő karbantartásra.
A legjobb megoldás - az állattenyésztéshez használt gumi szőnyegek, amelyek lehetővé teszik az alom megmentését, nagyon meleg és könnyen mosható. Sajnos ezek drága, bár tartósak.
A juhállomány nem lehet túl meleg. Meg kell megbízhatóan védeni a huzaltól és jó szellőzést kell biztosítani. A legtöbb állat nem fél a hidegtől. Elég ételt fogyasztanak. A beltéri levegőt légzéssel melegítik. A szobahőmérséklet és a külső hőmérséklet nagy különbsége légúti betegségekhez vezet.
Tipp Ha a közös tároló nem túl meleg, akkor a szállítási helyiségben legalább + 10 ° C legyen. Optimálisan +15.Ez azzal magyarázható, hogy a bárány nedvesen születik és meghalhat a hipotermiától, mielőtt megszárad.
Edilbayevtsev etetés
Az Edilbajevszkij fajta képes gyorsan táplálni a zöld füvet, míg ez a fű még nem száradt. A tavaszi és nyári szezonban a juhoknak hozzá kell adniuk a sót az étrendhez, ha a nyáj nem sózik a sós mocsáron.
Tipp Só szolaktikus - magas sótartalmú helyek, de nem kopárak, mint a sós mocsarak. A só nyalogatott szénát nagyon nagyra értékelik az állattenyésztők, mivel ebben az esetben az állatoknak nem kell sót.
Nyáron az edilbayerek a táplálékon kívül más táplálék nélkül is enni tudnak. Télen a juhok táplálékában a széna kivételével naponta 200–400 g koncentrátumot adnak hozzá. Ezenkívül a takarmánykréta és a vitamin-ásványi premixek hozzáadódnak az étrendhez.
Fontos! Az állatokat télen is vízzel kell ellátni.Sok juhász úgy véli, hogy a juhok télen nem igényelnek vizet, sőt hóval is lehetnek. Ez alapvetően rossz ötlet, hiszen a hó desztillált víz, a szervezet számára szükséges ásványi sók nélkül. A hó nemcsak nem biztosít állati igényt az ásványi anyagok számára, hanem a mikroelemeket és ásványi anyagokat is megmossa a szervezetből. Télen a legjobb megoldás a fűtött itatók ellátása. Használhatja a termosz elvét, ha nem tudja felszerelni a fűtést. De ebben az esetben gyakran szükség van forró víz öntésére a vizes edénybe.
tenyésztés
Valójában az edilbay fajtának az egyik előnye, hogy a kisebbségük. Az egyik, legfeljebb két bárány, az anyajuh képes erős, erős utódokat táplálni. Az Edilbaevskie anyajuhok magas állati teljesítményt mutatnak. Ha egy személy nem veszi igénybe a juh tejét, akkor minden a bárányhoz megy, amely 4 hónapos korig gyakran meghaladja a többi juhfajtát.
Mérések és 3-4 hónapos edilbajevszkij kosarak mérése
A párosodás idejére a juhokat hizlalni kell, mivel a testzsír elégtelensége miatt a kopár anyajuhok száma 4-5-ször nő. És itt az edilbajevszk fajtája a tulajdonosok kezében játszik. Még a vis maior esetén is, az edilbajevszkij juhok nagyobb valószínűséggel sikeresen megtermékenyülnek, mint azok a juhok, amelyek nem rendelkeznek zsírtartalommal.
Ha tavasszal szeretne a bárányt szerezni, akkor az anyajuhokat az ősz közepén kell elvégezni a juhokkal. Ha azt tervezi, hogy télen bárányt szeretne, a nyájban a juhok nyúlnak.
A nap első felében az anyajuh szükségletei nem különböznek a fiatal juhok igényeitől. Rengeteg zöld fű vagy széna, 200 g koncentrátum naponta és 10 g só.
Tipp A koncentrátumok általában gabonafélék.De ha lehetséges a juhok takarmányozása, jobb, ha ezt adjuk, csökkentve ezzel a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
Az anyajuh második felében nő a tápanyagok és az energia szükséglete. Ha a szezon második fele télen van, gondosan ellenőrizni kell az ásványi anyagok és vitaminok jelenlétét az étrendben.
Fontos! Az étrend második felében a takarmány-ként adják hozzá az anyajuhhoz.Az anyajuh nem megfelelő etetésével csökken az embrió életképessége.
A kész juhokat a nyáj többi részétől elkülönítve helyezik el. A levegő hőmérséklete nem lehet + 10 ° C alatt. A friss szalmát vastag rétegben a padlóra helyezik. A bárány megőrzése után a bárányt óvatosan töröljük, és a juhokhoz hozzák. Ellenőrizze a placentát. Mindez teljesen teljes. Ha a placenta darabjai hiányoznak, néhány napot követni kell a juhok állapotában. Szükség lehet egy állatorvos segítségére.
Tipp A birkózás után a juhoknak meleg vizet kell kínálniuk.Diéta laktáló anyajuhok
Az első 2–3 napig a szarvasmarhákat csak kiváló minőségű bab széna tartják a mastitis kialakulásának elkerülése érdekében. Később lassan kezdik be a koncentrátumokat, és naponta egy fél kilogrammot hoztak. 1–1, 5 hét elteltével fokozatosan hozzáadódik a lédús táplálék az anyajuhhoz, így a mennyiség 2 kg-ra, a magas minőségű szilázs pedig 2 kg naponta.
Az anyáknak jó minőségű széna is 2 kg. Így összesen az anyajuh naponta 6, 5 kg takarmányt kap.
Az étrendben só és vitamin-ásványi kiegészítők szükségesek.
Tulajdonosok véleménye
Yana Kovalevskaya, p. Nikolaevka Az edilbayevsk fajtát több éve tartjuk. Edilbaevs-t a tejgazdaság kedvéért a leányvállalatba vitték, mivel ez a fajta nagy zsírtartalmú tejet ad. Az edilbayevtsev-i tej természetesen kevesebb, mint a kecskék, de a kecske- és a juhtermék keverése során nagyon jó házi sajtokat termeltek. Igen, és a vaj az edilbayevtse tejből is jobban tetszik, mint a tehén. Nem vághatunk le semmilyen juhot vagy kecskét, de tej esetében évente utódokat kell termesztenünk, ezért időnként bárányt kell eladnunk. Nehéz számunkra, az emberek nem ismerik az edilbajevszkij fajtát, és nem szívesen vesznek el. Vyacheslav Nemilov, p. Krasnodar A Krímben élünk, és klímaink, legalábbis nyáron, nagyon hasonlóak Kazahsztánhoz. Minden májusban is kiégnek. Tehát, amikor úgy döntöttünk, hogy melyik marhafajta tenyésztjük, nem is gondoltunk rá. Sőt, Oroszországnak nincs nagy választéka a húsfajtáknak, a kívánt fajta megvásárlásához egy másik országba kell mennie. Aztán megtudtuk, hogy a Volgogradi régióban van egy olyan gazdaság, amely edilbaevszkij juhfajtát fajtat. Hús-faggyú fajta nem egészen az, amit szeretnék, de nincs mit választani. Általában az edilbaevskoy fajta elégedett. Edilbayevts-nek sikerül a zsírt és a húst a szárított sztyeppfűre is elhelyezni. Télünk melegebb, mint Kazahsztán, télen a bárányban tartjuk a juhokat. De csak éjjel. Délután széttörik a széna a tollban. Április - május végén vágunk le, amikor már meleg napok jöttek létre. Aztán csak a Krím tavaszától várhat. Télen újra megújulnak, így fagyok nem szörnyűek számukra.
következtetés
Figyelembe véve azt a tényt, hogy az oroszországi juhfajták nagyobb figyelmet fordítottak a gyapjúnak a juh-, hús- és hús-zsíros orosz fajták gyakorlatilag hiányában. Néhány húsdarabnak köszönhetően asztrakáni fajtának is nevezhető, de ő is a bőrt - asztrakhan kedvéért tenyésztették. Az Edilbajevszkij fajta teljesen képes kitölteni egy üres juharányt. Edilbaevs csak a Gissar-fajtára vonatkozik, amely a világon a legnagyobb. De Oroszországban nem állnak rendelkezésükre gissárok, és az edilbayevskeket már nem csak a nagyvállalatok, hanem a magánvállalkozók is tenyésztik. Vásárlás edilbaevskogo fajta sokkal könnyebb.