A növényi kaviár a legnépszerűbb étel. Milyen kombinációban nem csatlakozik a hostess termékek. De a padlizsán kaviár vezetőnek tekinthető. A lassú tűzhelyben főzve nemcsak öröm, hanem jelentősen megmenti a háziasszony idejét. A padlizsán különleges zöldség. A tápanyagok egy része tiszteletet érdemel. Ráadásul a rost, a kálium és a PP-vitamin nélkülözhetetlenek az étrendben, valamint az emésztési problémákkal küzdő emberek számára. A különböző ételekhez főzött zöldségeket főzünk, sültek, sültek, pároltuk - minden receptnek saját íze és előnye van. De a leghíresebb a kaviár. Különböző módon készül. Ma figyelmet fordítunk egy népszerű étel főzésére egy lassú tűzhelyben.

Miért preferálják a háziasszonyok a lassú tűzhelyben a padlizsán kaviár receptjét? Ez annak köszönhető, hogy a konyhai háztartási készülékek jellemzői:

1. Nem kell nyomon követni az időt. Az időzítő akkor jelzi, ha a következő művelet időpontja megérkezik, vagy amikor az edény készen áll.
2. Több pohár 6 literig. Ez a kötet elegendő az egész család számára, és nem kell a zöldségeket újból ültetni a padlizsán kaviár lassú tűzhelyén.
3. Számos üzemmód biztosítja a kívánt hőmérsékletet a feldolgozáshoz.

A lassú tűzhelyben lévő padlizsán kaviár nagyon ízletes, finom és illatos. A recept egyszerű, csak a lassú tűzhelyet kell helyesen használni. És a zöldség előkészítésének technikája nem különbözik a szokásos főzési módszertől.

Ha úgy dönt, hogy a Redmond multicooker-ben a kékből kaviárt készít, akkor beállíthatja a hőmérsékletet és az időt a készülék működtetése idején.

Milyen zöldségek szükségesek az ízletes kaviárhoz?

1. Padlizsán - elég 3 közepes méretű darab.
2. Sárgarépa - két közepes vagy egy nagy.
3. Bolgár paprika - 2 vagy 3 db.
4. Paradicsom - 3 nagy, piros vagy rózsaszín.
5. Fokhagyma - 2 szegfűszeg (fokhagyma nélkül főzve kaviár is csodálatos lesz).

Ez egy alapvető összetevő.

A fűszer szerelmeseinek keserű borsot kell hozzáadnia, ha pályára és édes kaviárra van szüksége - tegyen több sárgarépát és hagymát.

Főzés a Redmond multicookerben

Először is, a Redmond több tűzhelyhez készítsük el a zöldségeket.

Fontos! Vágja le az összetevőket, ahogy tetszik. A szerelem finoman őrölve. Előnyben részesítjük a nagy darabokat - vágjuk a tetszés szerint.

A padlizsán a kész ételben egy kicsit keserű, ezért intézkedéseket teszünk:

• hámozzuk le a bőrt;
• kockákra vágva;
• tartunk egy konténerbe;
• Öntsünk sós vizet (1 evőkanál só 1 liter vízbe).

A padlizsánokat teljesen vízzel kell borítani. Ha a darabok megjelennek, nyomja le a serpenyő fedelét. Hagyja őket egy ideig, és tegyen más zöldséget.

Az íj sora. A lassú tűzhelyet a „Frying” programhoz kapcsoljuk be, 30 percre állítjuk be az időt, öntsük a növényi olajat egy többcsésze és apróra vágott hagymába. Amint az olaj felmelegszik, hagymát küldünk a lassú tűzhelyre. Fry átláthatóságig.

Sárgarépát. Jól megy a kaviárral, ha csíkokra vagy rostra vágjuk egy durva reszelőn. Több poharat küldünk a hagymára és 5 percig sütjük.

Míg a sárgarépát és a hagymát hőkezeljük, készítsük el a paprikát. Alaposan mossa le, tisztítsa meg a magokat, távolítsa el a szárat. Vágjuk a kívánt méretű kockákra, és adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát.

Fontos! Rendszeresen keverjük össze a zöldségeket szilikon spatulával.

Töltse le a vizet a padlizsánból, tegye be a több pohárba, és folytassa a zöldségek sütését 10 percig.

Készítse elő a paradicsomot. Forraló vízre és héjra kell önteniük. Vágjuk kis kockákra (így jobban megkóstolódik), és küldje el a többi zöldséghez egy lassú tűzhelyen. Néhány háziasszony sikeresen helyettesíti a paradicsomot paradicsompürével. Ez a technika nagyon hasznos, ha a kaviár főzés télen vagy késő ősszel történik. A friss paradicsom nem mindig áll rendelkezésre. Egy másik árnyalat - a padlizsán és a paprika fagyasztása a zöldségkaviár téli változatához. A háziasszony sárgarépa és hagymája télen nem jelent problémát, és a fennmaradó alkatrészeket előzetesen fel lehet készíteni. Aztán nem szükséges a padlizsán kaviárt főzni egy lassú tűzhelyen télen. Bármikor elkészítheti kedvenc ételét fagyasztott zöldségekből. A recept nem különbözik a nyári verziótól, a kaviár megőrzi a friss termékek ízét.

Miután a „Frying” idő lejárt, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Edény sóval, borssal (ízlés szerint), fokhagymával (vágva). Most megváltoztatjuk az üzemmódot. Kapcsolja ki a "Fry" -t, és kapcsolja be a "Quenching" -t. Az idő 30 és 40 perc között választható, az apróra vágott zöldségek szeletének méretétől függ. Egyébként sok háziasszony 10 perccel a párolás vége előtt hozzáadja a fokhagymát, a fűszereket és a sót. Tehát több tápanyagot tárolnak a termékekben. Győződjön meg róla, hogy zöldre van szüksége. Ez elengedhetetlen összetevő, amely a padlizsán kaviárt lassú tűzhelyen adja a nyár szaga.

Hasznos ajánlások a hostessek számára

A kész étel forró és hideg is lehet.

Az aromát és az ízt bármilyen formában megőrzik. Ha a padlizsán kaviárját télen lassú tűzhelyen kell készítenie, a leállási idő meghosszabbodik.

1. Kiállítási mód 50 perctől egy óráig.
2. Sterilizálja a bankokat.
3. Tegye a kész edényt egy száraz üvegedénybe, tekerje fel a fedeleket, hagyja kihűlni.

Minél lassabban hűl a munkadarab, annál megbízhatóbb a téli biztonság. Ezért a bankok becsomagolhatnak.

A Redmond multicookerben a padlizsán kaviár főzésének receptje nagyon világos és egyszerű. A kezdeti hostessek örömmel helyezik el saját kedvenc dobozukba.