A télre való felkészülés szereti a háziasszonyot. A nyár friss zöldségekkel és gyümölcsökkel gyengéd, de a téli asztalnál a jó ételeket a kedvenc ételekből készíteni.

Squash - hálás zöldségek. Szükséges, hogy a kertben egy kis kerti ágyat rendeljenek, és a nyár folyamán csodálatos diétás zöldséget kapsz. A cukkini mennyisége és minősége mindig a tetején van, így az ételeket örömmel készítik. Sok lehetőség van, minden háziasszony ismeri a "cég" receptet. A cukkini tányérok népszerűsége a zöldség jótékony tulajdonságainak köszönhető. Az első az étrendre és a csecsemő ételre való alkalmasság. A család minden tagja ízletes ételeket fogyaszthat.

Egy nagy recept az egész családnak - cukkini kaviár egy húsdarálón keresztül.

A főzéshez szükséges összetevőknek kis szükségük lesz, és a cukkini kész kaviár meglepődik a finom ízével.

Alkatrészek előkészítése a téli betakarításhoz

A diétás ételek elkészítéséhez a fiatal cukkini kicsi. Ebben az esetben a „tengerentúli” kaviár squash nagyon könnyű, gyengéd és ízletes lesz. A fiatal squash vékony bőrben és fejletlen magokban, így a kaviár konzisztenciája homogén lesz. És a főzési folyamat sokkal kevesebb időt vesz igénybe. De amikor a kaviárt régi zöldségekből kell készítenie, egy vastag héjréteget kell levágnia és eltávolítania az összes magot.

A cukkini fő partnerei a sárgarépa és a hagyma. És a többi összetevő hozzáadható a saját ízléséhez és otthoni preferenciáihoz. A squashokat ideálisan fűszerekkel, fűszerekkel és más zöldségekkel kombinálják. Ezért a végeredmény teljesen eltérő lehet az eredeti ízétől.

Napjainkban figyelembe vesszük a kaviár főzésének lehetőségét húsdarálóban téli fogyasztásra.

Az edény elkészítése hosszú ideig. Minden alkatrészt egy húsdarálón vezetünk át, mély edénybe tesszük (nagyon jól, ha üstök), és az edény készenlétére párolt. A szokásos ételek mellett a háziasszonyok sütőt, lassú tűzhelyet, serpenyőt vagy nyomót használnak. A termék minősége nem csökken. A húsdarálóban őrlés lehet nyers zöldség és előfeldolgozás. A vágás előtt a sütés vagy a pörkölés szükséges. Tekintsük a leggyakoribb receptet a cukkini kaviárból egy húsdarálóban.

Recept termékek étrend kaviár készítéséhez

A húsdarálóban télen a növényi squash könnyen főzhető. A recept világos és sok hostess által tesztelt. A betakarítás fő összetevői 1, 5 kg fiatal cukkini számára készültek. Főzni kell:

• zöldek (az Ön döntése szerint);
• hagyma - 2 db. közepes méretű;
• sárgarépa - 1 db;
• só - 1, 5 evőkanál felső nélkül;
• cukor - 0, 5 tl;
• ecet 9% - 30 ml;
• paradicsompüré - 70 ml;
• Bors fekete és illatos, azonos mennyiségben - 1 gr.

Ez egy klasszikus termékcsalád a fiatal cukkini kaviárhoz. Ha tetszik más fűszerek, nyugodtan adj hozzá az ízlésedhez.

A kaviár húsdarálóban történő főzésének folyamata

Először készítsen el minden komponenst spawn könyvjelzőhöz.

1. Mossuk le a squashot, szárítsuk meg és vágjuk kis kockákra vagy kockákra.
2. A sárgarépát és a rostot közepes lyukakkal hámozzuk.
3. Hagymás héj és morzsolódik.

Továbbá a klasszikus recept a zöldségek kis hőtermelését biztosítja.

Ebben az esetben enyhén megsütjük egy mély serpenyőben. Először melegítsük fel a vajat, adjuk hozzá a cukkini és sütjük, amíg aranybarna. Most már sárgarépa és hagyma. Egy serpenyőben cukkini sütéssel együtt legfeljebb 10 percig sültek.

A zöldeknek mosniuk és szárítaniuk kell. A zöldségek hűvösek.

Az összes összetevőt (zöldek és a serpenyő tartalma) csiszológépben csavarjuk, vastag főtt ételekkel, sóval, cukorral és fűszerekkel, paradicsompürével adjuk hozzá. Keverjük jól és pároljuk 20 percig. A húsdarálóban lévő squash-étel folyamatos keverést igényel, különben a tartalom megéghet.

A főzés végén ecetet és 5 percig keverjük össze.

Sterilizálja és száraz üvegedények. Szerelje ki a kész tésztát, tekerje fel a fedeleket és csomagolja be a napot, hogy lassan lehűljön.

A húsdarálóban télen készítendő squash kaviár receptje egyes komponensek hozzáadásával vagy cseréjével változtatható. Add hozzá a friss paradicsomot és a paprikát - a kaviár gazdagabb növényi ízeket kap.

A fokhagyma fűszeres lesz. Gyömbér, zeller, zira - a kedvenc fűszerek télen melegek. A főzési folyamat nem változik, de az összetétel változhat. Ne félj kísérletezni.