A hagymakészítmények minősége a következő évben a forgácshagyma betakarításától függ. Sevok a Chernushki vetőmagból származik. Sok kertész megvásárolja azt a boltban, de ezt a kultúrát magad is meg tudja növelni. A következő évszakban a hagymás répa hozama attól függ, hogy pontosan hogyan lehet meghatározni a hagymakészítmények gyűjtési időszakát.

85–95 nappal a hagymakészítmények vetését követően érik. Ez azonban nem jelenti azt, hogy azután ezután feltárni kell. Mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből? Ezt a cikk tárgyalja.

Állítsa le az öntözést

A középső sávban jobb megállítani a hagymagépek öntözését július utolsó évtizedében. Ebben az időszakban a zöldség földfelszíni részét már létre kell hozni, és az öntözés hiánya miatt az izzók elkezdenek kialakulni. Az íj föld alatti része az eső miatt is megállhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nedves talajban a hagymakészítmény minden erője a növényzet növekedéséhez vezet, míg az izzó nyugalomban van. A száraz talajban a földalatti rész újra növekedni fog.

Fontos! Az izzók kialakulása és érlelése során a feltörekvő nyilakat időben kell eltávolítani. Ellenkező esetben nagyon nehéz lesz elmenteni a gyűjtött hagymát.

Betakarítás hagymát

Hogyan határozzuk meg, mikor kell ásni a hagymát? Ehhez vegye figyelembe az átlagos hagymagép-készítési időt, ami 70 nap. Ha a havi hónapok határozzák meg, a hagymagép érése augusztus-szeptember. A termés betakarításakor két tényező befolyásolható: a növekvő palánták jellemzői és az ültetés ideje.

A kertészek megpróbálják lassítani vagy felgyorsítani a hagymagépek érlelési folyamatát. Természetesen a növényi érlelési időszak kiszámításakor fontos figyelembe venni a régió éghajlati viszonyait.

Például az Urálban és Szibériában lehetetlen előre megjósolni, hogy milyen az időjárás nyáron. Száraz és meleg éghajlaton a hagymák gyorsabban érnek, hűvös és nedves állapotban - ez több időt vesz igénybe. A hagymát az első fagy után kell ásni, és a különböző régiókban különböző időpontokban fordulnak elő. Szintén jó jel, hogy szüretelni kell a zöldség zöld szárának szárítását.

Amikor a kultúra föld feletti része a földre esik, és nyaka vékonyabb lesz, az összegyűjtés megkezdődik. És itt nincs szükség arra, hogy késleltessük, mivel csak egy héttel hiányzott, az új gyökerek növekedni fognak a növényen, ami miatt az összegyűjtött izzók télen rosszul tárolódnak. Másrészről, ha a hagyma betakarítása idő előtt kezdődik, amíg az érés jelei nem jelennek meg, akkor a pelyhek nem képződnek a hagymákon, és a nyaknak nincs ideje, hogy összezsugorodjon. Ennek eredményeképpen az ültetési anyag nem kerül mentésre. Az éretlen zöldségeket csak akkor szabad megtisztítani, ha az esős évszak.

A holdnaptár segítségével

Egyes kertészek úgy vélik, hogy a legjobb módja a betakarítási idő meghatározásának a holdnaptár. Tehát határozzuk meg a hold legkedvezőbb fázisait, hogy hagymát és más növényeket ásunk.

Ha nincs naptár, akkor a telihold betakarítható. Az állítások szerint a gyümölcsöknek a legnagyobb tápértéke van.

A betakarítás előkészítése

A hagymakészítmények betakarításának folyamatára vonatkozó valamennyi szabályt figyelembe véve a termék a tavaszig tárolásig marad, és minden hasznos anyagot megment. Ehhez:

1. A zöldség föld feletti részét helyezze a földre, ha nem hervad.
2. Állítsa le a szisztematikus öntözést.
3. Betakarítás száraz és meleg napokon. Az a tény, hogy a hagymák nedvessége és nedvessége miatt pörköltek, aminek következtében az egész termés meghalhat.
4. A hagymakészletek betakarítása komoly munkát igényel, amely türelmet és finomságot igényel. A mechanikus sokkok és az éles mozgások károsítják az izzókat, így a betakarítási folyamat során rendkívül pontos.
5. A betakarítást meg kell szárítani. Száraz időben, hagyjuk megszáradni, lehet az ágyakon. Ha az időjárás nem elégedett, akkor az összegyűjtött hagymákat egy fészer alatt vagy jól szellőztetett helyiségben lebonthatjuk.

Funkciók ásni a sevka-t

Mert hogyan kell ásni egy íjat a fán, attól függ, hogy mennyire fog tartani a tavaszig. Sérült kerti szerszámok izzók nagyon gyorsan elrontják. Ezért ezt a kérdést komolyan kell megközelíteni.

Számos szabály létezik, amely után gondosan betakaríthatja az egész termést anélkül, hogy károsítaná:

1. A legjobb alkalom a hagyma ásására.
2. Az eszköz, amely minimalizálja az izzó károsodásának valószínűségét, a villák. Egy lapáttal elronthatja a teljes terményt. A sérült izzókat ugyanazon a napon kell használni a főzéshez, amikor eltávolították őket a földről.
3. Az izzók ásása után alaposan meg kell szárítani.

Figyelem! A hagymát csak akkor lehet kihúzni a talajból, amikor a betakarítás előestéjén esett, aminek következtében a talaj megpuhult.

Ha kihúzzuk a száraz talajból, akkor a szárcsapás valószínűsége nagy. Az ilyen műveletek eredményeként az összegyűjtött hagymákat rosszul tárolják.

Sevka szárítása

A betakarítás után a hagymakészítmények szárítása történik. Ez általában 14 napot vesz igénybe. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az izzók elnyeljék a tápanyagokat a növény zöld tömegéből és jól száradjanak. Ehhez helyezze a hagymát száraz felületre, míg a rétegnek vékonynak kell lennie. A szárító egyenruha megőrzése érdekében ajánlott időről időre felkeverni a meghintett hagymát.

Fontos! Az ágyon csak a szárítás első szakasza lehetséges.

Továbbá a tető alatt, a verandán vagy a tetőtérben kell átadni. A fő dolog az, hogy a szárítási hely szellőztetésre került. Az izzók jól száradnak a huzatban.

A rosszul szárított hagymák különböző betegségekre hajlamosak, beleértve a nyakrothadást és a nyálkahártyát. A szárítás kezdetétől számított két hét elteltével a leveleket le kell vágni az izzókról, 2-3 cm-es nyakot kell hagyni, majd a gyökereket az izzó sarka alá kell vágni, de nem kell őket érinteni.

A további szárításhoz a hagymát 25-30 ° C hőmérsékletű szobába kell vinni. A szárítás utolsó szakaszában kívánatos, hogy a levegő hőmérsékletét 40 ° C-ra emeljük. Ebben az esetben a növény jobban tárolódik, mert minden káros baktérium meghal. De itt is fontos, hogy ne túlzásba vegyük, a szárított hagymák elkezdenek levágni a mérlegeket, ezért csökken az eltarthatósága. Jól szárított hagymákban a héjak egészben és meglehetősen sűrűek, kezükben zörögnek, és nem szokatlan hagymájuk, idegen illata van.

Tárolási funkciók

Miután meghatároztad, hogy mikor gyűjtsük a hagymát, fontos megérteni, hogy milyen feltételeknek kell lenniük a zöldség tárolására, hogy az egész tavaszig tarthasson. Tehát a tárolóhelynek száraznak és melegnek kell lennie, ahol nincs napfény. Általában a növény a rácsban vagy a fából készült dobozokban van elhelyezve. A páratartalom és a helyiség hőmérséklete befolyásolja a készülék biztonságát.

Az élelmiszerekben használt izzókat 1-3 ° C hőmérsékleten tároljuk. A Sevok tárolható olyan helyiségben, ahol a levegő hőmérséklete eléri a 20 ° C-ot. Az optimális páratartalom, amely nem vezet 70-80% hagymához. Magasabb nedvességtartalom mellett az izzók elkezdenek csírázni.

A hagymát a raktárba történő szállítás előtt ellenőrizze, hogy nincs-e sérülés. Ellenkező esetben az egész termés az ültetés előtt sokáig elfordul. Időnként ellenőrizze az izzókat, hogy időben eltávolítsa a csírázott és elszáradtakat. A cikkben ismertetett ajánlások betartásával időben el tudod távolítani a hagymát és elmentheted az ültetés előtt. Felajánljuk Önnek, hogy bővítse ismereteit a növekvő hagymakészletek kérdésében a kapcsolódó videóanyag áttekintésével: